Beer Spice Izakaya Restaurant Kikuya

Una versión de lujo del "Meals", el plato combinado del sur de la India. Incluye varios currys, sopa ácida (Rassam), sopa de lentejas y verduras (Sambar), guarniciones, y arroz en un solo plato. Después de disfrutar de los sabores individuales, la forma del sur de la India es mezclarlo todo y comerlo.

Un set básico de Meals. No incluye curry de carne o pescado, pero es un plato combinado saludable y suave para comer arroz con sopa de lentejas y verduras y guarniciones.

Un plato de "Dosa", una crepe fina hecha de masa fermentada de arroz y lentejas, rellena de patatas salteadas con especias (Masala). Caracterizado por su textura crujiente y aroma tostado. Se come con chutney de coco y sambar.

Un menú modificado de dosa con huevo, queso y pimienta negra. Disfruta de su rico sabor y el toque especiado.

Dosa crujiente y aromática, cocinada con abundante mantequilla clarificada (ghee). Caracterizada por el rico aroma de la mantequilla y su textura crujiente.

El "Porota" es un pan indio con una textura escamosa similar a la de un danés. La combinación clásica es comerlo con curry picante.

Un set de bebidas asequible que se puede pedir con la comida.

Un clásico del desayuno del sur de la India. Un set de "Idli", un pan de arroz al vapor, y "Vada", un donut de lentejas. Se come con sambar y chutney.

Un set de curry y pan para aquellos que quieren un desayuno contundente.

Un set de "Vada", donuts fritos hechos de lentejas, y una bebida. Perfecto para un aperitivo.

Un set de bebidas que se puede añadir al menú de desayuno.

Aromático arroz de grano largo de la India. Su textura suelta combina bien con el curry.

Un pequeño curry adicional.

Pan plano del sur de la India, similar a un danés.

Un donut especiado y crujiente hecho de lentejas urad molidas.

Un pan blanco esponjoso al vapor, hecho de masa fermentada de arroz y lentejas.

Una sopa de lentejas y verduras del sur de la India, similar a una sopa de miso.

Sopa picante con la acidez de la pimienta negra y el tamarindo.

Oden creativo basado en el oden tradicional japonés, acabado con caldo de especias y mariscos. Las especias perfuman el suave sabor del caldo.

Plato picante de carne de ternera estofada con chiles chinos y pimienta de Sichuan. Caracterizado por la textura tierna de la carne y su picante estimulante.

Mejillones al vapor en cerveza blanca. El sabor de la cerveza y el aroma del cilantro realzan el sabor de los mejillones.

Dumplings tibetanos al vapor. La masa gruesa envuelve un jugo de carne jugoso. Se come con una salsa especial de tomate y sésamo.

Huevo marinado en caldo de comino y bonito. El exótico aroma del comino se añade al caldo de estilo japonés.

Plato de carne de diafragma de pollo salteada con jalapeños (chiles verdes). El dulzor del shikuwasa realza el sabor, ofreciendo un picante refrescante.

Un plato de tripas de ternera salteadas con nuestra salsa especial de miso y especias. El rico sabor del miso y la dulzura de la grasa de las tripas combinan bien.

Patatas fritas sazonadas con una sabrosa sal especiada, similar a la cajún.

Salchicha casera hecha con carne marinada en licor de hierbas. Un sabor para adultos con un aroma y especias únicos.

Un plato teppanyaki de cerdo salteado y repollo envuelto en una fina tortilla de huevo. Un aperitivo clásico de Kansai que se come con salsa y mayonesa.

Un plato similar al okonomiyaki, pero hecho con una gran cantidad de cebolleta en lugar de repollo. A menudo se come con una salsa a base de soja para un sabor ligero.

Negiyaki con carne de ternera tiernamente estofada. La riqueza de la carne de ternera y el sabor de la cebolleta combinan a la perfección.

El okonomiyaki más popular, cocinado con cerdo encima. Disfruta de la masa esponjosa y el sabor del cerdo.

Okonomiyaki con calamar como ingrediente. La textura elástica y el sabor del calamar combinan bien con la masa.

Arroz basmati especiado cocido con carne, un plato de arroz pilaf indio. Disfruta de los ingredientes del día y el aroma de las especias.

Un postre con el aroma del cardamomo, la reina de las especias. Caracterizado por su aroma refrescante y dulzura.

Sōmen que se come con sopa ácida y picante "Rassam" como sustituto del tsuyu (caldo). Es refrescante y perfecto para terminar la comida.