Basilic & Co - pizzas de terroirs - Suresnes
Basilic & Co - pizzas de terroirs - Suresnes
Basilic & Co - pizzas de terroirs - Suresnes
MASA DE PIZZA CASERA. CARNES ORIGEN FRANCIA.
4.6
Las Focaccias
Como aperitivo, entrante, para compartir o no.
Cebollino
Ciboulette
Mozzarella francesa y cebollino fresco.
Una focaccia simplemente guarnecida con mozzarella fundida y cebollino. Un entrante para compartir crujiente y fresco.
€8.90
≈ $10.00Chorizo
Chorizo
Mozzarella francesa y chorizo francés.
Focaccia realzada con chorizo francés y mozzarella. Sabrosa y ligeramente picante.
€10.90
≈ $13.00Ossau-Iraty y pimiento de Espelette
Ossau-Iraty & piment d'Espelette
Mozzarella francesa, Ossau-Iraty AOP curado y pimiento de Espelette AOP.
Focaccia con sabores del suroeste con queso de oveja y un toque de pimiento. Una unión con carácter.
€11.90
≈ $14.00Abondance y mermelada de arándanos
Abondance & confiture de myrtilles
Mozzarella francesa, Abondance AOP y mermelada de arándanos.
Una original mezcla dulce-salada con queso de Saboya y arándanos. Fundente y afrutado.
€11.90
≈ $14.00Las Pizzetas
Servidas con una ensalada de acompañamiento: rúcula o mezcla de lechugas, aceite de oliva con albahaca del chef y crema de balsámico.
Pizzeta Margarita
Pizzette Marguerite
Mozzarella francesa, filete de salsa de tomate, dados de tomate y aceite de oliva con albahaca del chef.
Una pizza clásica pequeña de tomate y mozzarella, acompañada de ensalada. Sencilla y equilibrada para el almuerzo.
€12.90
≈ $15.00Pizzeta Savoyarde
Pizzette Savoyarde
Nata, mozzarella francesa, panceta de granjero ahumada con madera de haya, reblochon de Saboya AOP y fondue de cebolla.
Versión miniatura de la pizza montañesa con reblochon y panceta, servida con ensalada. Rica y sabrosa.
€12.90
≈ $15.00Pizzeta Reinette
Pizzette Reinette
Salsa de tomate, mozzarella francesa, finas lonchas de jamón blanco de Ardèche, champiñones de París y orégano.
Pizza pequeña clásica reina con jamón y champiñones, acompañada de verdura.
€12.90
≈ $15.00Pizzeta Vercors
Pizzette Vercors
Salsa de tomate, Vercorais, azul del Vercors-Sassenage AOP, Bournette y cebollino fresco.
Pizza pequeña que destaca los quesos de Vercors, servida con ensalada. Ideal para los amantes del queso azul.
€12.90
≈ $15.00Ensaladas Completas
Acompañadas de un pan con guarnición. Una vinagreta a elegir.
Dúo de pescados
Duo de poissons
Rúcula o mezcla de lechugas, bacalao asado, salmón ahumado, cebolla frita. Pan con guarnición: Mozzarella francesa y cebollino fresco.
Una gran ensalada completa con dos pescados (bacalao y salmón), servida con pan con queso.
€16.90~
Di Bufala
Di Bufala
Rúcula o mezcla de lechugas, mozzarella di Bufala Campana DOP. Pan con guarnición: Salsa de tomate, dados de tomate y aceite de oliva con albahaca del chef.
Ensalada frescura centrada en una deliciosa mozzarella di Bufala cremosa.
€13.90~
Parmesana
Parmesane
Rúcula o mezcla de lechugas, finas lonchas de jamón seco de Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP, cebolla frita. Pan con guarnición: Vercorais y cebollino fresco.
Ensalada italiana clásica con jamón crudo y lascas de parmesano.
€13.90~
Granjera
Fermière
Rúcula o mezcla de lechugas, pollo asado, Parmigiano Reggiano DOP, cebolla frita. Pan con guarnición: Mozzarella francesa, panceta de granjero ahumada con madera de haya - Después de hornear: cebolla frita.
Abundante ensalada con pollo asado y queso, servida con pan con guarnición.
€13.90~
Las Pizzas del País de Saboya
La puesta en valor dos veces al año de un territorio y sus productos en recetas.
Raclette
Raclette
Nata, mozzarella francesa, panceta de granjero ahumada con madera de haya, Cailladou, mermelada de arándanos y cebollino fresco.
Pizza saboyana por excelencia con queso ahumado y panceta ahumada. Sabor amaderado y rico.
€14.90~
Alpage
Alpage
Nata, mozzarella francesa, Abondance AOP, Brézain, Cailladou y cebollino fresco.
Pizza de quesos de montaña sobre base de nata. Muy untuosa.
€15.90~
Cailladou
Cailladou
Nata, mozzarella francesa, panceta de granjero ahumada con madera de haya, Cailladou, mermelada de arándanos y cebollino fresco.
Pizza atrevida que mezcla queso, ahumado y un toque dulce de arándanos.
€14.90~
Abondance
Abondance
Nata, mozzarella francesa, Abondance AOP, mezcla forestal, cebollino fresco - Después de hornear: cebolla frita y vino de Saboya Apremont AOP.
Pizza forestal con queso Abondance, realzada con un toque de vino blanco después de hornear.
€14.90~
Vino de Saboya Apremont AOP
Vin de Savoie Apremont AOP
Botella.
Vino blanco seco de Saboya, vivo y ligero. Perfecto para acompañar platos de queso.
€20
≈ $23.00Las Pizzas Insólitas
Pizzas diferentes a las demás.
Oriental
Orientale
Salsa de tomate, comino, mozzarella francesa, pollo asado, fondue de cebolla y miel.
Pizza dulce-salada con especias orientales y pollo.
€12.90~
Tartar
Tartare
Mozzarella francesa, filete de salsa de tomate, dados de tomate, carne picada de Charolais - Después de hornear: cebolla frita y salsa tártara.
Inspirada en el steak tartar pero cocinada, con carne picada y salsa tártara.
€13.90~
Madras
Madras
Nata, curry de Madras, mozzarella francesa, pollo asado, pimientos frescos y cebollino fresco.
Pizza de pollo al curry sobre base de nata, aromática y ligeramente picante.
€13.90~
Tierra y Mar
Terre & Mer
Salsa de tomate, mozzarella francesa, bacalao asado, chorizo francés, pimientos frescos y cebollino fresco.
Original mezcla tierra-mar con pescado blanco y chorizo picante.
€15.90~
Brexiteuse
Brexiteuse
Salsa de tomate, mozzarella francesa, carne picada de Charolais, panceta de granjero ahumada con madera de haya, fondue de cebolla y cheddar.
Pizza estilo hamburguesa con ternera, bacon y cheddar.
€15.90~
Las Pizzas de la Criée
Pizzas inspiradas en productos del mar.
Nórdica
Nordique
Nata, mozzarella francesa, salmón ahumado y cebollino fresco.
Pizza clásica de salmón ahumado sobre base de nata.
€14.90~
Fish and crisp
Fish and crisp
Nata, mozzarella francesa, bacalao asado, cebollino fresco - Después de hornear: cebolla frita y salsa tártara.
Pizza inspirada en el fish and chips, con bacalao y cebolla frita crujiente.
€15.90~
Barboteuse
Barboteuse
Nata, mozzarella francesa, salmón ahumado, aceite de oliva con albahaca del chef - Después de hornear: rúcula.
Pizza de salmón ahumado con rúcula fresca.
€15.90~
Bacalao
Cabillaud
Nata, mozzarella francesa, bacalao asado, champiñones de París y cebollino fresco.
Pizza de pescado blanco y champiñones, suave y cremosa.
€15.90~
Las Pizzas Esenciales
El sabor de los buenos productos con sencillez.
Romana
Romaine
Salsa de tomate, mozzarella francesa, finas lonchas de jamón blanco de Ardèche y aceite de oliva con albahaca del chef.
Pizza jamón-queso sobre base de tomate, lo esencial bien hecho.
€12.90~
Chorizana
Chorizana
Salsa de tomate, mozzarella francesa, chorizo francés, fondue de cebolla y orégano.
Pizza de chorizo con un toque de cebolla caramelizada.
€12.90~
Reina
Reine
Salsa de tomate, mozzarella francesa, finas lonchas de jamón blanco de Ardèche, champiñones de París y orégano.
La reina clásica: jamón, champiñones y queso.
€12.90~
Margarita
Marguerite
Mozzarella francesa, filete de salsa de tomate, dados de tomate y aceite de oliva con albahaca del chef.
La pizza margherita clásica, sencilla y eficaz.
€10.90~
Royale
Royale
Salsa de tomate, mozzarella francesa, finas lonchas de jamón blanco de Ardèche, champiñones de París, huevo y orégano.
Pizza completa con jamón, champiñones y un huevo.
€13.90~
Campesina
Campagnarde
Nata, mozzarella francesa, champiñones de París, pollo asado y cebollino fresco.
Pizza de pollo y champiñones sobre base de nata.
€13.90~
Meridional
Méridionale
Salsa de tomate, mozzarella francesa, finas lonchas de jamón seco de Ardèche IGP, aceite de oliva con albahaca del chef - Después de hornear: rúcula y Parmigiano Reggiano DOP.
Pizza con sabores del sur con jamón crudo, rúcula y parmesano añadidos después de hornear.
€14.90~
Aceite de pimiento de Espelette
Huile piment d'Espelette
Aceite picante, Albahaca & Co. 25cl.
Botella de aceite aromatizado con pimiento de Espelette, para realzar tus platos.
€10.90
≈ $13.00Menú infantil
Menores de 8 años.
Menú infantil
Menu enfant
Una pizzeta Margarita o Reinette + Vittel'Up fresa bio 33cl + Helado bio Terre Adélice 120ml Vainilla o Fresa.
Menú completo para niños con una pizza pequeña, una bebida y un helado.
€11.90~
Acompañamientos
Ensalada de acompañamiento
Salade d'accompagnement
Rúcula o mezcla de lechugas, aceite de oliva con albahaca del chef y crema de balsámico.
Pequeña ensalada verde aliñada, ideal como complemento de una pizza.
€4.90
≈ $6.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.6
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