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Basilic & Co - pizzas de terroirs - Suresnes

自制披萨饼底。法国产肉类。

★ 4.6 (1,479)

佛卡夏

作为开胃菜，前菜，分享或不分享。

细香葱
Ciboulette
法国马苏里拉奶酪和新鲜细香葱。
一款简单的佛卡夏，配融化的马苏里拉奶酪和细香葱。酥脆清爽的分享前菜。
€8.90 ≈ HK$80
香肠
Chorizo
法国马苏里拉奶酪和法国香肠。
佛卡夏，配法国香肠和马苏里拉奶酪。美味微辣。
€10.90 ≈ HK$98
Ossau-Iraty和Espelette辣椒
Ossau-Iraty & piment d'Espelette
法国马苏里拉奶酪，熟成的Ossau-Iraty AOP奶酪和Espelette辣椒AOP。
西南风味佛卡夏，配羊奶酪和少许辣椒。风味十足的组合。
€11.90 ≈ HK$107
Abondance奶酪和蓝莓酱
Abondance & confiture de myrtilles
法国马苏里拉奶酪，Abondance奶酪AOP和蓝莓酱。
一种原创的甜咸混合口味，搭配萨瓦奶酪和蓝莓。柔滑果香。
€11.90 ≈ HK$107

小披萨

配沙拉：芝麻菜或混合生菜，厨师特制罗勒橄榄油和香醋酱。

玛格丽特小披萨
Pizzette Marguerite
法国马苏里拉奶酪，番茄酱淋面，番茄丁和厨师特制罗勒橄榄油。
一份经典的番茄和马苏里拉小披萨，配沙拉。午餐简单均衡。
€12.90 ≈ HK$116
萨瓦小披萨
Pizzette Savoyarde
奶油，法国马苏里拉奶酪，山毛榉木熏制农家培根，萨瓦Reblochon奶酪AOP和洋葱酱。
山地披萨的迷你版，配Reblochon奶酪和培根，配沙拉。浓郁美味。
€12.90 ≈ HK$116
Reinette小披萨
Pizzette Reinette
番茄酱，法国马苏里拉奶酪，Ardèche白火腿丝，巴黎褐蘑菇和牛至。
经典女王小披萨，配火腿和蘑菇，配蔬菜。
€12.90 ≈ HK$116
Vercors小披萨
Pizzette Vercors
番茄酱，Vercorais奶酪，Vercors-Sassenage蓝纹奶酪AOP，Bournette奶酪和新鲜细香葱。
突出Vercors奶酪风味的小披萨，配沙拉。适合蓝纹奶酪爱好者。
€12.90 ≈ HK$116

餐沙拉

配馅饼。任选一种油醋汁。

双鱼
Duo de poissons
芝麻菜或混合生菜，烤鳕鱼，熏三文鱼，炸洋葱。馅饼：法国马苏里拉奶酪和新鲜细香葱。
一份丰盛的两人份鱼（鳕鱼和三文鱼）餐沙拉，配芝士面包。
€16.90~ ≈ HK$152
Di Bufala
芝麻菜或混合生菜，布法拉马苏里拉奶酪DOP。馅饼：番茄酱，番茄丁和厨师特制罗勒橄榄油。
清爽沙拉，以奶油味的布法拉马苏里拉奶酪为中心。
€13.90~ ≈ HK$125
帕尔马
Parmesane
芝麻菜或混合生菜，Ardèche IGP风干火腿丝，帕尔马干酪Reggiano DOP，炸洋葱。馅饼：Vercorais奶酪和新鲜细香葱。
经典意大利沙拉配生火腿和帕玛森芝士片。
€13.90~ ≈ HK$125
农家
Fermière
芝麻菜或混合生菜，烤鸡肉，帕尔马干酪Reggiano DOP，炸洋葱。馅饼：法国马苏里拉奶酪，山毛榉木熏制农家培根 - 出炉后：炸洋葱。
丰盛的烤鸡肉和奶酪沙拉，配馅饼。
€13.90~ ≈ HK$125

萨瓦地区披萨

每年两次推出一个地区及其产品的特色菜。

Raclette
番茄酱，法国马苏里拉奶酪，巴黎褐蘑菇，Brézain奶酪，山毛榉木熏制农家培根和新鲜细香葱。
经典的萨瓦披萨，配熏制奶酪和熏肉。木质浓郁风味。
€14.90~ ≈ HK$134
高山
Alpage
奶油，法国马苏里拉奶酪，Abondance奶酪AOP，Brézain奶酪，Cailladou奶酪和新鲜细香葱。
奶油底山地奶酪披萨。非常浓郁。
€15.90~ ≈ HK$143
Cailladou
奶油，法国马苏里拉奶酪，山毛榉木熏制农家培根，Cailladou奶酪，蓝莓酱和新鲜细香葱。
大胆的披萨，混合了奶酪、烟熏味和蓝莓的甜味。
€14.90~ ≈ HK$134
Abondance
奶油，法国马苏里拉奶酪，Abondance奶酪AOP，森林混合蘑菇，新鲜细香葱 - 出炉后：炸洋葱和萨瓦Apremont AOP葡萄酒。
森林风味披萨配Abondance奶酪，出炉后淋上少许白葡萄酒。
€14.90~ ≈ HK$134
萨瓦Apremont AOP葡萄酒
Vin de Savoie Apremont AOP
瓶装。
萨瓦干白葡萄酒，清爽轻盈。非常适合搭配奶酪菜肴。
€20 ≈ HK$180

奇特披萨

与众不同的披萨。

东方
Orientale
番茄酱，孜然，法国马苏里拉奶酪，烤鸡肉，洋葱酱和蜂蜜。
东方香料和鸡肉的甜咸披萨。
€12.90~ ≈ HK$116
鞑靼
Tartare
法国马苏里拉奶酪，番茄酱淋面，番茄丁，夏罗莱牛绞肉 - 出炉后：炸洋葱和塔塔酱。
灵感来自鞑靼牛排但已烹制，配牛绞肉和塔塔酱。
€13.90~ ≈ HK$125
马德拉斯
Madras
奶油，马德拉斯咖喱，法国马苏里拉奶酪，烤鸡肉，新鲜彩椒和新鲜细香葱。
奶油底咖喱鸡肉披萨，香气浓郁微辣。
€13.90~ ≈ HK$125
陆地与海洋
Terre & Mer
番茄酱，法国马苏里拉奶酪，烤鳕鱼，法国香肠，新鲜彩椒和新鲜细香葱。
原创的陆地与海洋混合口味，配白鱼和辣香肠。
€15.90~ ≈ HK$143
Brexiteuse
番茄酱，法国马苏里拉奶酪，夏罗莱牛绞肉，山毛榉木熏制农家培根，洋葱酱和切达奶酪。
汉堡风味披萨，配牛肉、培根和切达奶酪。
€15.90~ ≈ HK$143

海鲜披萨

以海鲜为灵感的披萨。

北欧
Nordique
奶油，法国马苏里拉奶酪，熏三文鱼和新鲜细香葱。
奶油底熏三文鱼披萨。
€14.90~ ≈ HK$134
炸鱼薯条
Fish and crisp
奶油，法国马苏里拉奶酪，烤鳕鱼，新鲜细香葱 - 出炉后：炸洋葱和塔塔酱。
灵感来自炸鱼薯条的比萨，配鳕鱼和酥脆的炸洋葱。
€15.90~ ≈ HK$143
Barboteuse
奶油，法国马苏里拉奶酪，熏三文鱼，厨师特制罗勒橄榄油 - 出炉后：芝麻菜。
熏三文鱼披萨配新鲜芝麻菜。
€15.90~ ≈ HK$143
鳕鱼
Cabillaud
奶油，法国马苏里拉奶酪，烤鳕鱼，巴黎褐蘑菇和新鲜细香葱。
白鱼和蘑菇披萨，温和奶油。
€15.90~ ≈ HK$143

经典披萨

简单品尝优质食材的风味。

罗马
Romaine
番茄酱，法国马苏里拉奶酪，Ardèche白火腿丝和厨师特制罗勒橄榄油。
番茄底火腿奶酪披萨，经典美味。
€12.90~ ≈ HK$116
Chorizana
番茄酱，法国马苏里拉奶酪，法国香肠，洋葱酱和牛至。
香肠披萨，配少许洋葱酱。
€12.90~ ≈ HK$116
女王
Reine
番茄酱，法国马苏里拉奶酪，Ardèche白火腿丝，巴黎褐蘑菇和牛至。
经典女王：火腿、蘑菇和奶酪。
€12.90~ ≈ HK$116
玛格丽特
Marguerite
法国马苏里拉奶酪，番茄酱淋面，番茄丁和厨师特制罗勒橄榄油。
经典的玛格丽特披萨，简单而美味。
€10.90~ ≈ HK$98
皇家
Royale
番茄酱，法国马苏里拉奶酪，Ardèche白火腿丝，巴黎褐蘑菇，鸡蛋和牛至。
配有火腿、蘑菇和鸡蛋的丰盛披萨。
€13.90~ ≈ HK$125
乡村
Campagnarde
奶油，法国马苏里拉奶酪，巴黎褐蘑菇，烤鸡肉和新鲜细香葱。
奶油底鸡肉蘑菇披萨。
€13.90~ ≈ HK$125
南方
Méridionale
番茄酱，法国马苏里拉奶酪，Ardèche IGP风干火腿丝，厨师特制罗勒橄榄油 - 出炉后：芝麻菜和帕尔马干酪Reggiano DOP。
南方式披萨，配生火腿、芝麻菜和帕玛森芝士（出炉后添加）。
€14.90~ ≈ HK$134
Espelette辣椒油
Huile piment d'Espelette
香辣油，罗勒与公司 25cl。
一瓶用Espelette辣椒调味的油，用于提升菜肴风味。
€10.90 ≈ HK$98

儿童菜单

- 8岁以下。

儿童菜单
Menu enfant
一份玛格丽特或Reinette小披萨 + Vittel'Up有机草莓33cl + Terre Adélice有机冰淇淋120ml香草或草莓味。
儿童套餐，含小披萨、饮品和冰淇淋。
€11.90~ ≈ HK$107

配菜

配沙拉
Salade d'accompagnement
芝麻菜或混合生菜，厨师特制罗勒橄榄油和香醋酱。
小份调味绿沙拉，非常适合搭配披萨。
€4.90 ≈ HK$44

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.6
Google Maps上的1,479個評分
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