Basilic & Co - pizzas de terroirs - Suresnes
Basilic & Co - pizzas de terroirs - Suresnes
フォカッチャ
アペリティフに、前菜に、シェアして、あるいは一人で。
チャイブ
Ciboulette
フランス産モッツァレラとフレッシュチャイブ。
溶けたモッツァレラとチャイブをシンプルにトッピングしたフォカッチャ。カリカリでフレッシュなシェアできる前菜。
€8.90
≈ $10.00チョリソ
Chorizo
フランス産モッツァレラとフランス産チョリソ。
フランス産チョリソとモッツァレラで風味付けしたフォカッチャ。風味豊かで少しスパイシー。
€10.90
≈ $13.00オッソー・イラティ＆エスプレット唐辛子
Ossau-Iraty & piment d'Espelette
フランス産モッツァレラ、熟成オッソー・イラティAOP、エスプレット唐辛子AOP。
南西地方の風味豊かなフォカッチャ、羊乳チーズと唐辛子のアクセント。個性的な組み合わせ。
€11.90
≈ $14.00アボンダンス＆ブルーベリージャム
Abondance & confiture de myrtilles
フランス産モッツァレラ、アボンダンスAOP、ブルーベリージャム。
サヴォワ産チーズとブルーベリーをミックスした、甘くてしょっぱいオリジナルな組み合わせ。とろけるようなフルーティーな味わい。
€11.90
≈ $14.00ミニピザ
サイドサラダ添え：ルッコラまたはミックスリーフ、シェフ特製バジルオリーブオイル、バルサミコクリーム。
ミニマルゲリータ
Pizzette Marguerite
フランス産モッツァレラ、トマトソース、トマトダイス、シェフ特製バジルオリーブオイル。
トマトとモッツァレラのクラシックなミニピザ、サラダ添え。ランチにシンプルでバランスの取れた一品。
€12.90
≈ $15.00ミニサヴォワ
Pizzette Savoyarde
クリーム、フランス産モッツァレラ、ブナ材でスモークした農家風ベーコン、サヴォワ産レブロションAOP、オニオンソテー。
レブロションとベーコンを使ったモンターニュ風ピザのミニバージョン、サラダ添え。濃厚で贅沢な味わい。
€12.90
≈ $15.00ミニルネッテ
Pizzette Reinette
トマトソース、フランス産モッツァレラ、アルデッシュ産白ハムの細切り、パリ産ブラウンマッシュルーム、オレガノ。
ハムとマッシュルームのクラシックなミニクイーンピザ、グリーンサラダ添え。
€12.90
≈ $15.00ミニヴェルコール
Pizzette Vercors
トマトソース、ヴェルコール産チーズ、ブルー・デュ・ヴェルコール＝サッソナージュAOP、ブルネット、フレッシュチャイブ。
ヴェルコール産チーズをフィーチャーしたミニピザ、サラダ添え。ブルーチーズ好きに最適。
€12.90
≈ $15.00メインサラダ
お好みのドレッシングを添えたガーニッシュパン付き。
デュオ・ド・ポワソン
Duo de poissons
ルッコラまたはミックスリーフ、ローストタラ、スモークサーモン、フライドオニオン。ガーニッシュパン：フランス産モッツァレラとフレッシュチャイブ。
2種類の魚（タラとサーモン）を使った大きなメインサラダ、チーズパン添え。
€16.90~
ブッファラ
Di Bufala
ルッコラまたはミックスリーフ、ブッファラモッツァレラ・カンパーナDOP。ガーニッシュパン：トマトソース、トマトダイス、シェフ特製バジルオリーブオイル。
クリーミーなブッファラモッツァレラを中心としたフレッシュサラダ。
€13.90~
パルメザン
Parmesane
ルッコラまたはミックスリーフ、アルデッシュ産熟成生ハムの細切り、パルミジャーノ・レッジャーノDOP、フライドオニオン。ガーニッシュパン：ヴェルコール産チーズとフレッシュチャイブ。
生ハムとパルメザンチーズの削り節を使った、クラシックなイタリアンサラダ。
€13.90~
ファーマーズ
Fermière
ルッコラまたはミックスリーフ、ローストチキン、パルミジャーノ・レッジャーノDOP、フライドオニオン。ガーニッシュパン：フランス産モッツァレラ、ブナ材でスモークした農家風ベーコン - 焼き上がり後：フライドオニオン。
ローストチキンとチーズを使ったボリュームのあるサラダ、ガーニッシュパン添え。
€13.90~
サヴォワ地方のピザ
年に2回、ある地域とその製品をレシピで紹介します。
ラクレット
Raclette
トマトソース、フランス産モッツァレラ、パリ産ブラウンマッシュルーム、ブレザン、ブナ材でスモークした農家風ベーコン、フレッシュチャイブ。
スモークチーズとスモークベーコンを使った、サヴォワ地方を代表するピザ。ウッディで濃厚な味わい。
€14.90~
アルページュ
Alpage
クリーム、フランス産モッツァレラ、アボンダンスAOP、ブレザン、カイヨドゥ、フレッシュチャイブ。
クリームベースの山のチーズピザ。非常にクリーミー。
€15.90~
カイヨドゥ
Cailladou
クリーム、フランス産モッツァレラ、ブナ材でスモークした農家風ベーコン、カイヨドゥ、ブルーベリージャム、フレッシュチャイブ。
チーズ、スモーク、ブルーベリーの甘いタッチをミックスした大胆なピザ。
€14.90~
アボンダンス
Abondance
クリーム、フランス産モッツァレラ、アボンダンスAOP、森のキノコミックス、フレッシュチャイブ - 焼き上がり後：フライドオニオンとサヴォワ産アプレモンAOPワイン。
アボンダンスチーズを使った森風ピザ、焼き上がり後に白ワインを加えて風味付け。
€14.90~
サヴォワ産アプレモンAOPワイン
Vin de Savoie Apremont AOP
ボトル。
辛口のサヴォワ産白ワイン、フレッシュで軽やか。チーズ料理によく合います。
€20
≈ $23.00ユニークなピザ
他にはないピザ。
オリエンタル
Orientale
トマトソース、クミン、フランス産モッツァレラ、ローストチキン、オニオンソテー、ハチミツ。
オリエンタルスパイスとチキンを使った甘くてしょっぱいピザ。
€12.90~
タルタル
Tartare
フランス産モッツァレラ、トマトソース、シャルロレーゼ産牛ひき肉 - 焼き上がり後：フライドオニオンとタルタルソース。
ステーキタルタルにインスパイアされた、牛ひき肉とタルタルソースを使った調理済みピザ。
€13.90~
マドラス
Madras
クリーム、マドラスカレー、フランス産モッツァレラ、ローストチキン、フレッシュピーマン、フレッシュチャイブ。
クリームベースのチキンカレーピザ、風味豊かで少しスパイシー。
€13.90~
大地と海
Terre & Mer
トマトソース、フランス産モッツァレラ、ローストタラ、フランス産チョリソ、フレッシュピーマン、フレッシュチャイブ。
白身魚とスパイシーなチョリソのオリジナルな海の幸と山の幸の組み合わせ。
€15.90~
ブレクシテューズ
Brexiteuse
トマトソース、フランス産モッツァレラ、シャルロレーゼ産牛ひき肉、ブナ材でスモークした農家風ベーコン、オニオンソテー、チェダーチーズ。
ビーフ、ベーコン、チェダーチーズを使ったバーガー風ピザ。
€15.90~
漁港のピザ
海の幸を中心に考えられたピザ。
ノルディック
Nordique
クリーム、フランス産モッツァレラ、スモークサーモン、フレッシュチャイブ。
クリームベースのスモークサーモンピザのクラシック。
€14.90~
フィッシュアンドクリスプ
Fish and crisp
クリーム、フランス産モッツァレラ、ローストタラ、フレッシュチャイブ - 焼き上がり後：フライドオニオンとタルタルソース。
フィッシュアンドチップスにインスパイアされたピザ、タラとカリカリのフライドオニオン添え。
€15.90~
ロンパース
Barboteuse
クリーム、フランス産モッツァレラ、スモークサーモン、シェフ特製バジルオリーブオイル - 焼き上がり後：ルッコラ。
フレッシュルッコラを添えた、スモークサーモンピザ。
€15.90~
タラ
Cabillaud
クリーム、フランス産モッツァレラ、ローストタラ、パリ産ブラウンマッシュルーム、フレッシュチャイブ。
白身魚とマッシュルームのピザ、マイルドでクリーミー。
€15.90~
定番ピザ
良質な素材の味をシンプルに。
ロメイン
Romaine
トマトソース、フランス産モッツァレラ、アルデッシュ産白ハムの細切り、シェフ特製バジルオリーブオイル。
トマトベースのハムとチーズのピザ、基本をしっかり作ったもの。
€12.90~
チョリザーナ
Chorizana
トマトソース、フランス産モッツァレラ、フランス産チョリソ、オニオンソテー、オレガノ。
オニオンのソテーを添えた、チョリソピザ。
€12.90~
クイーン
Reine
トマトソース、フランス産モッツァレラ、アルデッシュ産白ハムの細切り、パリ産ブラウンマッシュルーム、オレガノ。
クラシックなクイーン：ハム、マッシュルーム、チーズ。
€12.90~
マルゲリータ
Marguerite
フランス産モッツァレラ、トマトソース、トマトダイス、シェフ特製バジルオリーブオイル。
クラシックなマルゲリータピザ、シンプルで効果的。
€10.90~
ロワイヤル
Royale
トマトソース、フランス産モッツァレラ、アルデッシュ産白ハムの細切り、パリ産ブラウンマッシュルーム、卵、オレガノ。
ハム、マッシュルーム、卵を乗せたコンプリートピザ。
€13.90~
カンパーニュ
Campagnarde
クリーム、フランス産モッツァレラ、パリ産ブラウンマッシュルーム、ローストチキン、フレッシュチャイブ。
クリームベースのチキンとマッシュルームのピザ。
€13.90~
ミディテラネ
Méridionale
トマトソース、フランス産モッツァレラ、アルデッシュ産熟成生ハムの細切り、シェフ特製バジルオリーブオイル - 焼き上がり後：ルッコラとパルミジャーノ・レッジャーノDOP。
焼き上がり後に生ハム、ルッコラ、パルメザンを加えた、南国の風味のピザ。
€14.90~
エスプレット唐辛子オイル
Huile piment d'Espelette
スパイシーオイル、バジル＆コー 25cl。
エスプレット唐辛子風味のオイルボトル、お料理の味を引き立てます。
€10.90
≈ $13.00キッズメニュー
8歳未満。
キッズメニュー
Menu enfant
ミニマルゲリータまたはミニルネッテピザ + オーガニックいちごのヴィッテルアップ33cl + オーガニックテールドゥリスアイスクリーム120ml バニラまたはいちご。
小さなピザ、ドリンク、アイスクリームの子供向けフルコース。
€11.90~
サイドディッシュ
サイドサラダ
Salade d'accompagnement
ルッコラまたはミックスリーフ、シェフ特製バジルオリーブオイル、バルサミコクリーム。
ピザの付け合わせに最適な、ドレッシングをかけた小さなグリーンサラダ。
€4.90
≈ $6.00お店情報
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