Bao Seoul

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Bao Seoul

Bao Seoul

SOBRE BAO SEOUL Quisiera empezar explicando sobre Bao. Bao es una hamburguesa taiwanesa y es famosa mundialmente como comida callejera. A diferencia de los bollos de hamburguesa normales horneados con mantequilla y leche, utilizamos bollos cocidos al vapor como los panecillos hoppang coreanos, lo que les da una textura más masticable y suave. Curiosamente, en Taiwán, la forma del pan se asemeja a un tigre mordiendo un cerdo, por lo que también se le llama "Hu Yao Zhu" (虎咬豬), que significa "el tigre muerde al cerdo". Elaboramos los bollos bao a diario y son un proceso que requiere mucho trabajo. Tengo la filosofía de que "cuanto más trabajo requiera un plato, más delicioso será". Antes probé bollos de fábrica, pero decidí hacerlos yo mismo para ofrecer a los clientes la mejor textura, más dulce y suave, aunque sean un poco menos estéticos que los producidos en fábrica. Me encantaría que los disfrutaran. CONSEJO DE PEDIDO Nuestras porciones no son muy grandes. Recomendamos de 2 a 3 por persona. Hemos diseñado el menú para que puedan disfrutar de varios platos a la vez. Si tienen curiosidad por las fotos de los platos, les agradeceríamos que utilizaran el código QR.

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Ubicación
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Cercanos
BAO
ESPECIALIDAD
ACOMPAÑAMIENTO
EXTRA
CERVEZA
LICOR CHINO
REFRESCO
BAO

Bao Clásico

클래식 바오

Panecillos bao caseros, Dongpo Pork cocido durante 3 horas, pepinillos, cilantro, polvo de cacahuete

Hamburguesa taiwanesa con panecillos bao, Dongpo Pork estofado salado, pepinillos, cilantro y polvo de cacahuete. Destaca por su sabor cremoso y salado y su textura masticable.

5,300
$4.00

Bao de Cordero

램 바오

Panecillos bao caseros, cordero asado durante 3 horas, chutney de menta, pepinillos de jalapeño

Un bollo bao relleno de cordero asado a fuego lento, chutney de menta fresco y jalapeños picantes. Disfruta del sabor único del cordero y las exóticas salsas.

5,300
$4.00

Hamburguesa Bao de Camarones

새우 바오버거

Panecillos bao caseros, camarones fritos con limón rallado, ensalada de col, salsa de sriracha mayonesa

Un bollo bao relleno de camarones picados fritos (katsu), ensalada de col y salsa de sriracha mayonesa. La textura crujiente de los camarones y la ensalada fresca combinan a la perfección.

5,800
$4.00

Hamburguesa Bao de Pollo

치킨 바오버거

Panecillos bao caseros, pollo frito estilo taiwanés, ensalada de Kimchi Dorado taiwanés, salsa picante de chile mayonesa hecha con aceite de chile especial

Un bollo bao relleno de crujiente muslo de pollo frito, ensalada de kimchi y salsa picante de chile mayonesa. La combinación de pollo crujiente por fuera y tierno por dentro, con un toque picante, es deliciosa.

5,800
$4.00
ESPECIALIDAD

Arroz con Dongpo Pork

동파육 덮밥

Arroz con aroma a anís estrellado, Dongpo Pork cocido durante 3 horas, pepinillos, col encurtida, cebolleta, cilantro

Arroz con aroma a anís estrellado, cubierto con Dongpo Pork tierno y verduras encurtidas. Mezclar la carne tierna y la salsa salada con el arroz es muy satisfactorio.

6,900
$5.00

Arroz con cordero

양고기 덮밥

Arroz con aroma a anís estrellado, cordero asado durante 3 horas, pepinillos de jalapeño, ensalada de col, crema, aceite de chile especial casero, cebolleta, cilantro

Arroz con aroma a anís estrellado, cubierto con cordero asado, jalapeños, ensalada de col y aceite de chile especial. Un sabor exótico con una variedad de ingredientes y el sabor del cordero.

8,900
$6.00

Malimi Taiwanes

대만 말리미엔

Salsa negra especial Bao Seoul de cerdo picado, fideos udon (uno de los 3 mejores udon de Japón), yema de huevo, cebolleta, cilantro

Fideos udon mezclados con una salsa negra especial de cerdo picado, estilo taiwanés. La salsa salada, los fideos masticables y la yema de huevo cremosa se combinan a la perfección.

12,000
$8.00

Carne de ternera taiwanesa

대만 우육미엔

Caldo de ternera cocido a fuego lento, fideos udon (uno de los 3 mejores udon de Japón), tendón de ternera, col encurtida, Lao Gan Ma, cebolleta, cilantro

Sopa de fideos udon taiwanesa con caldo de ternera concentrado, tendón de ternera y tendón de ternera. Disfruta del profundo y sabroso caldo y la tierna carne.

13,000
$9.00

Fideos salteados con cordero

양고기 볶음면

Fideos bao caseros, cordero marinado con diversas especias, salsa de soja Bao Seoul, aceite de chile especial casero, cebolleta, cilantro

Fideos anchos salteados con cordero, especias, salsa de soja y aceite de chile. Destaca por su sabor picante y salado y la textura masticable de los fideos.

6,900
$5.00
ACOMPAÑAMIENTO

Luobo Gao

뤄보까오

Pastel de rábano taiwanés frito, Sriracha (autocompletar)

Pastel de rábano taiwanés frito hasta quedar crujiente. Crujiente por fuera, tierno por dentro y de sabor suave. Disfrútalo con salsa sriracha.

5,000
$3.00

Pollo frito Ji Pai

지파이 프라이드치킨

Pollo frito estilo taiwanés, ensalada de Kimchi Dorado taiwanés, salsa picante de chile mayonesa hecha con aceite de chile especial

Pollo frito estilo taiwanés, hecho con muslo de pollo aplanado y frito hasta quedar crujiente. Se sirve con salsa picante de chile mayonesa y ensalada de kimchi para un sabor equilibrado y no grasoso.

10,000
$7.00

Dumplings de Sichuan

사천 물만두

Aceite de chile especial, vinagre negro agrio, dumplings, chiles pequeños, Spam, cebolleta, cilantro, polvo de cacahuete, escamas de ajo

Dumplings tiernos servidos con una salsa picante de aceite de chile y vinagre negro agrio. La armonía entre los dumplings suaves y el condimento picante abre el apetito.

9,000
$6.00

Salchicha taiwanesa

대만 소시지

Salchicha taiwanesa con un sabor dulce y salado y un aroma especiado característico. Tiene una textura masticable y combina bien con la cerveza.

4,500~
EXTRA

Cilantro adicional

추가 고수

Cilantro fresco para acompañar tus platos. Su aroma único realza el sabor de la comida.

1,000
$1.00

Kimchi Dorado Taiwanés

대만 황금김치

Kimchi de col china encurtido al estilo taiwanés, de color dorado, con un sabor agridulce y crujiente.

2,000
$1.00

Pepinillos taiwaneses

대만 오이피클

Pepinillos taiwaneses encurtidos frescos y crujientes. Limpian el paladar cuando se comen con platos grasos.

2,000
$1.00

Arroz con anís estrellado

팔각밥

Arroz cocido con anís estrellado. Su suave aroma combina bien con la cocina taiwanesa.

2,000
$1.00

Bao bun adicional

바오번 추가

Panecillos bao suaves y esponjosos. Se pueden pedir adicionales para acompañar con salsas o carnes.

1,500
$1.00
CERVEZA

Cerveza taiwanesa clásica 600ml

대만 클래식맥주 600ml

La cerveza lager representativa de Taiwán. Su sabor suave y limpio combina bien con platos grasos.

8,000
$5.00

Cerveza de Mango Taiwanés 330ml

대만 망고맥주 330ml

Cerveza con zumo de mango dulce. El sabor a alcohol no es fuerte y es rica en aroma afrutado, ideal para disfrutarla de forma ligera.

6,000
$4.00

Tsingtao 330ml

칭타오 330ml

La cerveza lager más representativa de China. Destaca por su frescura y sabor limpio.

5,000
$3.00
LICOR CHINO

Licor de sorgo de Yantai

연태고량주

Licor de sorgo chino con un sutil aroma floral y afrutado. Tiene una alta graduación alcohólica pero es suave y limpio al beber.

3,500~

Licor de sorgo de Kinmen 300ml

금문고량주 300ml

Licor de sorgo de alta calidad hecho con mijo, un producto especial de Taiwán. Es claro, transparente y tiene un aroma profundo y rico.

50,000
$34.00
REFRESCO

Refresco de Guayaba Taiwanés 320ml

대만 구아바 소다 320ml

Bebida gaseosa taiwanesa con zumo de guayaba. Disfruta del dulce y fragante sabor de la fruta tropical.

3,000
$2.00

Refresco de Sidra de Manzana Taiwanés 330ml

대만 애플시다 소다 330ml

La bebida gaseosa nacional de Taiwán con sabor a manzana. Refrescante, dulce y con gran efervescencia.

3,000
$2.00

Té de leche taiwanés 300ml

대만 밀크티 300ml

Té negro fuerte mezclado con leche suave, té de leche estilo taiwanés. Sabor dulce y cremoso.

3,000
$2.00

Coca-Cola 250ml

코카콜라 250ml

Cola con un sabor burbujeante y dulce.

2,000
$1.00

Coca-Cola Zero 250ml

코카콜라 제로 250ml

Cola sin azúcar que puedes disfrutar sin preocuparte por las calorías.

2,000
$1.00

Sprite 250ml

스프라이트 250ml

Bebida gaseosa transparente con un refrescante sabor a lima-limón.

2,000
$1.00
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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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