바오서울 성수

Name: 바오서울 성수
Address: 서울
Price range: ₩1000 - ₩50000

Bao Seoul

ABOUT BAO SEOUL 바오에 대해서 먼저 설명드리고 싶어요. 바오는 대만식 햄버거이며 세계적으로 길거리 음식으로 유명합니다. 버터와 우유로 구워 만든 일반 햄버거 번과는 다르게 우리나라 호빵처럼 쪄서 만든 번을 사용하여 쫀득하고 더 부드러운 맛을 냅니다. 재밌는 건 대만에서는 빵 모양이 호랑이가 돼지 한 마리를 물고 있는 모습과 닮아 호랑이가 돼지를 문다는 뜻의 후야오쭈(虎咬豬)라고 부르기도 한다고 해요! 직접 매일 바오 번을 만들고 있으며 바오 번은 손이 상당히 많이 가는 친구입니다. 저는 '음식은 손이 많이 갈수록 더욱 맛있다'는 철학을 가지고 있습니다. 전에 공장에서 받아서 써보기도 했습니다만, 공장에서 생산된 것 보다 조금 못생기더라도 더 달달하고 부드러운 최상의 식감을 손님들께 제공해 드리고자 직접 만들기로 다짐했습니다. 맛있게 드셔주시면 정말 좋을 거 같아요. ORDER TIP 저희 가게의 음식들은 음식의 양이 많지 않습니다. 1인당 2개에서 3개 정도 추천드리고 있습니다. 여러 가지 메뉴를 한 번에 즐기실 수 있게 구성했습니다. 음식 사진이 궁금하시면 QR 코드를 이용해 봐주시면 감사하겠습니다.

★ 4.8 (266)

BAO

클래식 바오

수제 바오번, 3시간동안 익힌 동파육, 갓피클, 고수, 땅콩가루

부드러운 찐빵(바오번) 사이에 짭짤하게 조린 동파육, 갓피클, 고수, 땅콩가루를 넣은 대만식 버거입니다. 고소하고 짭조름한 맛과 쫀득한 식감이 특징입니다.

₩5,300

램 바오

수제 바오번, 3시간동안 구워낸 양고기, 민트 처트니, 할라피뇨 피클

바오번 사이에 장시간 구운 양고기와 상큼한 민트 처트니, 매콤한 할라피뇨를 넣은 메뉴입니다. 양고기 특유의 풍미와 이국적인 소스 맛을 즐길 수 있습니다.

₩5,300

새우 바오버거

수제 바오번, 레몬그라스를 잘게 다져 넣어서 만든 새우카츠, 코울슬로우 샐러드, 스리라차 마요소스

바오번 사이에 다진 새우살로 만든 튀김(카츠)과 코울슬로, 스리라차 마요 소스를 넣은 메뉴입니다. 탱글탱글한 새우의 식감과 상큼한 샐러드가 잘 어울립니다.

₩5,800

치킨 바오버거

수제 바오번, 대만식 닭다리살 튀김, 대만 골든김치 샐러드, 특제 고추기름을 이용해 만든 매콤한 고추 마요소스

바오번 사이에 바삭하게 튀긴 닭다리살과 김치 샐러드, 매콤한 고추 마요 소스를 넣은 메뉴입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭고기와 매콤한 맛이 조화롭습니다.

₩5,800

SIGNATURE

동파육 덮밥

팔각향을 입힌 밥, 3시간동안 익힌 동파육, 오이피클, 갓피클, 쪽파, 고수

향긋한 팔각향을 입힌 밥 위에 푹 익힌 동파육과 각종 채소 절임을 올린 덮밥입니다. 부드러운 고기와 짭짤한 소스를 밥과 함께 비벼 먹으면 든든합니다.

₩6,900

양고기 덮밥

팔각향을 입힌 밥, 3시간동안 구워낸 양고기, 할라피뇨 피클, 콜슬로우, 크레마, 직접 만든 특제 고추기름, 쪽파, 고수

팔각향 밥 위에 구운 양고기와 할라피뇨, 코울슬로, 특제 고추기름 등을 얹은 덮밥입니다. 다채로운 토핑과 양고기의 풍미가 어우러진 이국적인 맛입니다.

₩8,900

대만 말리미엔

다진 돼지고기를 넣은 바오서울 특제 블랙 소스, 일본 3대 우동 우동면, 계란 노른자, 쪽파, 고수

다진 돼지고기가 들어간 특제 블랙 소스에 우동면을 비벼 먹는 대만식 비빔면입니다. 짭조름한 소스와 쫄깃한 면발, 고소한 계란 노른자가 어우러집니다.

₩12,000

대만 우육미엔

아롱사태를 푹 고아 만든 육수, 일본 3대 우동 우동면, 사태 소힘줄, 갓절임, 라오깐마, 쪽파, 고수

진하게 우려낸 소고기 육수에 아롱사태와 스지, 우동면이 들어간 대만식 국물 국수입니다. 깊고 구수한 국물 맛과 부드러운 고기를 즐길 수 있습니다.

₩13,000

양고기 볶음면

직접 만든 빵방면, 갖가지 향신료로 양념한 양고기, 바오서울 간장소스, 직접 만든 특제 고추기름, 쪽파, 고수

넙적한 면과 양고기를 향신료와 간장 소스, 고추기름으로 볶아낸 요리입니다. 매콤하고 짭짤한 맛과 쫄깃한 면발이 특징입니다.

₩6,900

SIDE

뤄보까오

튀긴 대만 무 떡, 스리라차(셀프)

무를 갈아 만든 떡을 바삭하게 튀겨낸 대만식 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 담백한 맛이 납니다. 스리라차 소스와 함께 즐기세요.

₩5,000

지파이 프라이드치킨

대만식 닭다리살 튀김, 대만 골든김치 샐러드, 특제 고추기름을 이용해 만든 매콤한 고추 마요소스

닭다리살을 넓게 펴서 바삭하게 튀겨낸 대만식 닭튀김입니다. 매콤한 고추 마요 소스와 김치 샐러드가 곁들여져 느끼하지 않게 즐길 수 있습니다.

₩10,000

사천 물만두

특제 고추기름, 새콤한 흑식초, 물만두, 쥐똥고추, 스팸, 쪽파, 고수, 땅콩가루, 마늘칩

촉촉한 물만두에 매콤한 고추기름과 새콤한 흑식초 소스를 곁들인 요리입니다. 부드러운 만두와 자극적인 양념의 조화가 입맛을 돋웁니다.

₩9,000

대만 소시지

대만 특유의 향신료 향과 달콤 짭짤한 맛이 나는 소시지입니다. 쫀득한 식감이 좋으며 맥주 안주로 잘 어울립니다.

₩4,500~

EXTRA

추가 고수

음식에 곁들일 수 있는 신선한 고수입니다. 특유의 향이 음식의 풍미를 더해줍니다.

₩1,000

대만 황금김치

대만식으로 절인 배추 김치로, 황금빛을 띠며 새콤달콤하고 아삭한 맛이 특징입니다.

₩2,000

대만 오이피클

상큼하고 아삭하게 절인 대만식 오이 피클입니다. 기름진 음식과 함께 먹으면 입안을 개운하게 해줍니다.

₩2,000

팔각밥

향신료인 팔각을 넣어 지은 밥입니다. 은은한 향이 배어 있어 대만 요리와 잘 어울립니다.

₩2,000

바오번 추가

부드럽고 폭신한 찐빵(바오번)입니다. 추가로 주문하여 소스나 고기를 곁들여 드실 수 있습니다.

₩1,500

BEER

대만 클래식맥주 600ml

대만을 대표하는 라거 맥주입니다. 부드럽고 깔끔한 맛으로 기름진 음식과 잘 어울립니다.

₩8,000

대만 망고맥주 330ml

달콤한 망고 과즙이 들어간 맥주입니다. 술맛이 강하지 않고 과일 향이 풍부해 가볍게 즐기기 좋습니다.

₩6,000

칭타오 330ml

중국의 대표적인 라거 맥주입니다. 청량감이 좋고 깔끔한 맛이 특징입니다.

₩5,000

CHINESE LIQUOR

연태고량주

과일 향과 꽃 향이 은은하게 나는 중국의 고량주입니다. 도수가 높지만 목 넘김이 부드럽고 깔끔합니다.

₩3,500~

금문고량주 300ml

대만의 특산물인 수수로 만든 고급 고량주입니다. 맑고 투명하며 깊고 풍부한 향을 느낄 수 있습니다.

₩50,000

SODA

대만 구아바 소다 320ml

구아바 과즙이 들어간 대만의 탄산음료입니다. 달콤하고 향긋한 열대 과일의 맛을 즐길 수 있습니다.

₩3,000

대만 애플시다 소다 330ml

사과 맛이 나는 대만의 국민 탄산음료입니다. 상큼하고 달콤하며 청량감이 좋습니다.

₩3,000

대만 밀크티 300ml

진한 홍차와 부드러운 우유가 어우러진 대만식 밀크티입니다. 달콤하고 고소한 맛이 납니다.

₩3,000

코카콜라 250ml

톡 쏘는 탄산과 달콤한 맛이 특징인 콜라입니다.

₩2,000

코카콜라 제로 250ml

칼로리 부담 없이 즐길 수 있는 제로 슈거 콜라입니다.

₩2,000

스프라이트 250ml

레몬 라임 향이 상큼한 투명한 탄산음료입니다.

₩2,000

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

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4.8

Google Maps 평점 266개

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