BALILAX THE GARDEN Shinjuku

Un plato estofado indonesio en el que la carne de res (papada o lengua de ternera) se cocina a fuego lento durante mucho tiempo con leche de coco y especias. Es muy sabroso y se caracteriza por su carne tiernamente estofada. Se sirve con naan y es delicioso cuando se mezcla con la salsa.

Rollitos de primavera vietnamitas frescos hechos con gambas crujientes y verduras frescas. Su sabor ligero los hace populares como aperitivo saludable. Sírvalos con nuestra salsa especial.

Langostinos de caparazón blando fritos y mezclados con abundantes verduras frescas y una salsa ligera y sabrosa. Puedes disfrutar de la textura crujiente de los langostinos y las verduras crujientes. Es perfecto como aperitivo o snack.

Un risotto de queso a base de Tom Yum Goong, la sopa tailandesa más representativa. La leche de coco y el sabor umami de los mariscos se disuelven, y se termina con una rica salsa de queso especial. Se sirve en una olla de piedra caliente, y su acidez y picante únicos estimulan el apetito.

Langostinos de caparazón blando fritos y mezclados con abundantes verduras frescas y una salsa ligera y sabrosa. Puedes disfrutar de la textura crujiente de los langostinos y las verduras crujientes. Es perfecto como aperitivo o snack.

Rollitos de primavera vietnamitas frescos hechos con gambas crujientes y verduras frescas. Su sabor ligero los hace populares como aperitivo saludable. Sírvalos con nuestra salsa especial.

Una ensalada original con gambas, aguacate y arroz crujiente. Un plato sabroso y satisfactorio para disfrutar con el aderezo especial de Balilax. Perfecto como aperitivo o guarnición.

Una ensalada verde hecha con cilantro fresco. Nuestro aderezo especial a base de salsa de pescado realza su aroma y sabor únicos. Es un plato irresistible para los amantes del cilantro y un acento para la comida.

Una ensalada tailandesa hecha con fideos de cristal y abundantes mariscos (gambas, calamares, etc.). La acidez, el picante y el aroma de las hierbas se armonizan exquisitamente, creando un sabor refrescante pero profundo. Se puede disfrutar como aperitivo o plato principal.

Un plato popular en Indonesia y el sudeste asiático, hecho salteando espinacas de agua con ajo y chiles. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor fragante, y combina bien con el arroz. Es ligeramente picante y estimula el apetito.

Un salteado al estilo indonesio de calamares frescos y verduras coloridas en una salsa agridulce casera. El sabor umami de los calamares, la textura crujiente de las verduras y la salsa agridulce se mezclan exquisitamente, haciendo que combine bien con el arroz.

Dos tempuras de gambas fritas crujientes por fuera y jugosas por dentro. Se sirven con mayonesa de chile para mojar, al gusto. Son perfectas como aperitivo con cerveza.

Un plato picante de patatas fritas cubiertas con una salsa de chile ligeramente picante. Las patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro se complementan con un picante y sabroso sabor. Es perfecto como aperitivo.

Pollo frito al estilo indonesio. El pollo marinado con especias como la hierba limón se fríe, resultando crujiente por fuera y jugoso por dentro. Se caracteriza por su fragante aroma y sabor único, y combina bien con el arroz y la cerveza.

Gyoza hecha con una fina masa rellena de un rico relleno de gambas. La textura crujiente de las gambas y su rico sabor llenan la boca. Es un plato satisfactorio y saludable, que se puede disfrutar como dim sum.

Un crujiente y sabroso cracker de gambas al estilo indonesio. Su textura ligera te hará querer comer más. Es perfecto como aperitivo con cerveza o como acompañamiento de comidas.

Satay de langostinos gigantes a la parrilla a fuego directo con sal. Puedes disfrutar de la textura crujiente de los langostinos y su fragante aroma. Sírvalos con nuestro sambal especial (salsa picante) o manis (salsa dulce) al gusto.

Brochetas de pollo a la parrilla al estilo indonesio. Se caracteriza por la combinación de jugoso pollo y la dulce y fragante salsa de cacahuete. Es popular como aperitivo, snack o acompañamiento para el arroz.

Un satay de paleta de cerdo marinada con pimienta de limón para darle un toque picante. El picante y el refrescante aroma del limón estimulan el apetito. Combina especialmente bien con la cerveza y es perfecto como aperitivo.

Un satay de cordero marinado con varias especias. El sabor único del cordero y el aroma de las especias se armonizan exquisitamente, creando un sabor profundo. Es un sabor inolvidable una vez que lo pruebas.

Una combinación de tres tipos de satay: pollo, cerdo y cordero, que puedes disfrutar a la vez. Podrás saborear las diferencias en el sabor y adobo de cada carne. Es un plato recomendado para aquellos que quieren probar varios satays de Balilax.

Un plato estofado indonesio en el que la carne de res (papada o lengua de ternera) se cocina a fuego lento durante mucho tiempo con leche de coco y especias. Es muy sabroso y se caracteriza por su carne tiernamente estofada. Se sirve con naan y es delicioso cuando se mezcla con la salsa.

Pollo a la parrilla al estilo tailandés, marinado con nuestras especias originales de Balilax y asado a la parrilla hasta que esté fragante. La piel es crujiente y fragante, y la carne es jugosa y tierna. El aroma único de las especias estimula el apetito y combina bien con el arroz y las bebidas.

Un plato picante de pollo tierno salteado con anacardos fragantes y chiles. El sabor umami del pollo, la fragancia de los anacardos y el sabor ligeramente picante se armonizan exquisitamente. Es un plato que combina bien con el arroz y es perfecto como aperitivo.

Filete de 150g de "Ichibo", un corte raro de ternera Wagyu de grado A4, asado a la parrilla simplemente con sal y pimienta. Se sirve con salsa Malawain a base de salsa de soja dulce indonesia. Tiene un buen equilibrio de carne magra y grasa, y puedes disfrutar de su sabor que se derrite en la boca.

Paleta de cerdo ibérico gruesa marinada con varias hierbas y especias, y asada a la parrilla hasta que esté fragante. Babi Guling es un plato representativo de cerdo de Bali, caracterizado por su rico aroma y jugosa carne. El sabor único de las especias estimula el apetito.

Un plato de salmón toro graso y queso mozzarella derretido, asado a la parrilla. El rico sabor del salmón y la riqueza del queso combinan exquisitamente, y el aroma fragante estimula el apetito. Combina bien con bebidas como el vino.

Un curry especial original hecho con cangrejo de caparazón blando entero, suavizado con leche de coco y huevo. El sabor umami del cangrejo está concentrado. Tiene una profunda riqueza a pesar de su picante, y combina bien con el arroz.

Un plato de pescado indonesio de pargo rosado envuelto en hoja de plátano con hierba limón, hojas de lima, jengibre tailandés y otras especias, y cocido al vapor. El delicado sabor del pescado y el aroma de las hierbas son ricos, y puedes disfrutar de un sabor saludable pero profundo.

Una lujosa cola de langosta gigante frita entera. Se sirve con una mayonesa casera con aroma a coco. Podrás disfrutar plenamente de la textura crujiente de la langosta y su rico sabor. Es un plato lujoso perfecto para ocasiones especiales.

Tom Yum Goong, una de las tres sopas más famosas del mundo, hecha con langostinos gigantes enteros. Es un plato abundante, caracterizado por su sabor único donde la acidez, el picante y el aroma de las hierbas se entrelazan complejamente. Puedes hacerlo más suave añadiendo leche de coco al gusto.

Una versión especial del Nasi Goreng, un plato indonesio representativo. El arroz salteado con salsa especial se sirve con un huevo frito, ensalada, satay y achaar. Es un plato satisfactorio que permite disfrutar de varios sabores y texturas.

Un risotto de queso a base de Tom Yum Goong, la sopa tailandesa más representativa. La leche de coco y el sabor umami de los mariscos se disuelven, y se termina con una rica salsa de queso especial. Se sirve en una olla de piedra caliente, y su acidez y picante únicos estimulan el apetito.

Nasi Goreng de piedra tradicional de Balilax, que ha existido durante más de 20 años. Se sirve en un horno de piedra caliente, el arroz se vuelve fragante como si estuviera tostado, y la salsa especial y los ingredientes se mezclan. Puedes disfrutar de su aroma y sabor que estimulan el apetito.

Mie Goreng, un salteado de mariscos y verduras muy popular en Indonesia y Bali. La salsa especial agridulce se mezcla bien con los fideos firmes, permitiéndote disfrutar de un rico sabor y textura. Es un plato que ofrece un sabor auténtico.

Pho al estilo vietnamita, hecho con caldo de ternera cocido a fuego lento y fideos de harina de arroz. La sopa caliente y ligera es reconfortante, y el sabor de la ternera está concentrado. Nuestro sabor original es perfecto para el almuerzo o un refrigerio.

Un postre hecho con gelatina de fresa agridulce envuelta en mousse de fresa, servido con helado de vainilla, trozos de mango y espuma. Es un plato visualmente espectacular que permite disfrutar de los sabores y texturas de varias frutas.

Un postre que combina frutas tropicales frescas con yogur, salsa de frutas y helado. Su sabor refrescante es perfecto para después de una comida. También es visualmente colorido y agradable.

Un postre popular en Indonesia, plátano frito. Puedes disfrutar de plátanos crujientes por fuera y dulces y cremosos por dentro. Se sirve con salsa de chocolate al gusto, y la combinación de plátano caliente y salsa fría es exquisita.

Servimos café recién molido caliente o helado. Se caracteriza por su rico aroma y profundo sabor, y es perfecto para una taza después de una comida.

Servimos café con leche, espresso con leche caliente, caliente o helado. Se caracteriza por su sabor suave y dulzura delicada, y también es recomendable disfrutarlo con postre.

Servimos té Darjeeling con un aroma rico, helado o caliente. Tiene poca astringencia y un sabor limpio, perfecto para cuando quieres refrescarte.

Servimos chai auténtico, cocido a fuego lento con varias especias, caliente o helado. La rica leche y el aroma de las especias se armonizan, permitiéndote disfrutar de un sabor exótico. Es una bebida popular que es deliciosa tanto caliente como fría.