Au Palais de Joie Nicosef

Name: Au Palais de Joie Nicosef
Address: París
Price range: €2 - €36.9

Restaurante Asiático. Especialidades Chinas, Tailandesas, Vietnamitas.

★ 4.5 (174)

Entrantes

1 Raviolis de gambas al vapor (Ha-Kao) (4 piezas)

1 Raviolis aux crevettes à la vapeur (Ha-Kao) (4 pièces)

Bocados al vapor clásicos con masa translúcida rellenos de gambas. Textura tierna y ligeramente crujiente. Para mojar en salsa de soja o picante.

€4.90

2 Pequeños croissants al vapor (Fan-Koa) (4 piezas)

2 Petits croissants à la vapeur (Fan-Koa) (4 pièces)

Raviolis al vapor en forma de croissant, generalmente rellenos de carne y verduras. Masa un poco más gruesa. Sabrosos y jugosos.

€4.90

3 Bocados de cerdo (Xiu-Mai) (4 piezas)

3 Bouchées au porc (Xiu-Mai) (4 pièces)

Bocados al vapor abiertos por arriba, rellenos de cerdo picado. Textura firme y sabor rico. Un clásico del dim sum.

€4.90

4 Bocados de gambas (Ha-Xiu-Mai) (4 piezas)

4 Bouchées aux crevettes (Ha-Xiu-Mai) (4 pièces)

Variante del Xiu-Mai con relleno de gambas. Sabor marino suave y textura elástica. Cocido al vapor.

€4.90

5 Tortitas de arroz vietnamitas (3 piezas)

5 Crêpes de riz à la vietnamienne (3 pièces)

Finísimas tortitas de arroz al vapor, a menudo rellenas de cerdo picado y champiñones negros. Textura resbaladiza y delicada. Se sirven con salsa nuoc-mâm.

€5.90

6 Delicias variadas al vapor (5 piezas)

6 Délices variés à la vapeur (5 pièces)

Surtido de diferentes bocados al vapor (Ha-Kao, Xiu-Mai, etc.). Ideal para probar varios sabores. Servido caliente en cesta de bambú.

€5.90

7 Raviolis Pekineses a la plancha (Guo-Tié) (6 piezas grandes)

7 Raviolis Pékinois grillés (Guo-Tié) (6 pièces grandes)

Raviolis a la plancha por un lado y al vapor por el otro. Relleno jugoso de carne y verduras. Crujientes y tiernos a la vez.

€7.90

8 Raviolis de pollo a la plancha con pollo (6 piezas)

8 Raviolis Poulet grillé au poulet (6 pièces)

Raviolis a la plancha rellenos de pollo. Sabor sabroso y ligeramente dorado. Se come fácilmente de entrante.

€5.90

9 Sopa Tailandesa de gambas y citronela (pollo)

9 Potage Thaï aux crevettes et à la citronelle (poulet)

Sopa picante y ácida típica de Tailandia (Tom Yum). Aromática con citronela, galanga y hojas de lima. Contiene gambas o pollo.

€6.90

10 Sopa de espárragos y carne de cangrejo

10 Potage aux asperges et à la chair de crabe

Sopa cremosa y suave con trozos de espárragos y cangrejo. Textura aterciopelada, a menudo ligada con clara de huevo.

€6.90

11 Sopa Pekinesa picante

11 Potage pékinois piquant

Sopa agridulce y picante con tofu, champiñones negros y bambú. Rica en sabores y reconfortante. Textura ligeramente espesa.

€5.90

12 Sopa de raviolis de gambas (Wun-Tun)

12 Soupe de raviolis aux crevettes (Wun-Tun)

Caldo claro servido con raviolis de gambas (wontons). Sabor delicado y ligero. A menudo con cebolleta.

€6.90

13 Sopa de pollo con fideos transparentes

13 Soupe de poulet aux vermicelles transparents

Sopa ligera con caldo de ave, fideos transparentes y trozos de pollo. Muy digestiva y reconfortante.

€4.90

14 Buñuelo de gambas (6 piezas)

14 Beignet de crevettes (6 pièces)

Gambas rebozadas en una masa espesa y dorada. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Servir con salsa agridulce.

€7.90

15 Patatas fritas con láminas de verduras variadas

15 Frites aux lamelles de légumes variés

Mezcla de verduras cortadas en láminas y fritas en tempura o buñuelos. Crujiente y ligero. Un entrante vegetariano.

€5.90

15a Taro frito

15a Taro frits

Buñuelos o croquetas a base de taro (tubérculo). Textura harinosa y suave, sabor ligeramente dulce-salado. Crujiente por fuera.

€5.90

16 Raviolis de gambas fritos

16 Raviolis aux crevettes frits

Raviolis rellenos de gambas fritos hasta que estén dorados y crujientes. Generalmente se sirven con salsa agridulce.

€5.90

17 Plato de la felicidad variado (CALIENTE)

17 Plateau du bonheur varié (CHAUD)

(Rollitos de primavera, croissants rellenos fritos, croquetas de cigala fritas, buñuelos de gambas)

Surtido de entrantes fritos calientes para compartir. Incluye rollitos de primavera, buñuelos y otras especialidades crujientes. Perfecto para descubrir varias texturas.

€8.50~

18 Rollitos de primavera de cerdo / Rollitos de primavera de pollo / Rollitos de primavera vegetarianos (4 piezas)

18 Nêms au porc / Nêms au poulet / Nêms végétariens (4 pièces)

Rollitos de primavera fritos vietnamitas. Galleta de arroz crujiente rellena de carne, fideos y verduras. Para enrollar en hoja de lechuga con menta.

€4.90

19 Rollitos de primavera de gambas (5 piezas)

19 Nêms aux crevettes (5 pièces)

Pequeños rollitos fritos rellenos de gambas enteras o picadas. Muy crujientes y sabrosos. Se sirven con salsa agridulce.

€6.90

20 Tortilla con gambas / Tortilla con verduras

20 Omlette aux crevettes / Omlette aux légumes

Tortilla dorada a la sartén rellena de gambas o verduras crujientes. Plato sencillo y sabroso. Textura esponjosa.

€5.90

21 Rollito de primavera con gambas

21 Rouleau de printemps aux crevettes

Rollito fresco de papel de arroz que contiene fideos, gambas, lechuga y hierbas. No frito. Servido frío con salsa hoisin o de cacahuete.

€4.50

22 Ensalada tailandesa picante con gambas / ternera

22 Salade Thaï pimentée aux crevettes / au bœuf

Ensalada fresca y picante aderezada al estilo tailandés (lima, chile, nuoc-mâm). Con gambas o ternera a la plancha. Sabores vivos y picantes.

€7.90

23 Ensalada de papaya verde

23 Salade de papaye verte

Ensalada crujiente a base de papaya verde rallada, chile, lima y cacahuetes (Som Tam). Sabor ácido, dulce y picante. Muy refrescante.

€7.90

23a Ensalada de papaya verde (gambas / ternera)

23a Salade de papaye verte (crevette / bœuf)

Versión enriquecida de la ensalada de papaya verde con gambas o ternera. Comida ligera pero completa con sabores tailandeses.

€9.90

24 Ensalada de salmón y aguacate

24 Salade de saumon avocat

Ensalada compuesta de dados de salmón crudo o cocido y aguacate. Aderezo ligero. Mezcla clásica y cremosa.

€7.90

25 Ensalada de gambas

25 Salade aux crevettes

Ensalada mixta fresca con gambas cocidas. Acompañada de vinagreta asiática. Sencilla y ligera.

€5.90

26 Ensalada de pollo

26 Salade au poulet

Ensalada verde acompañada de trozos de pollo (a menudo al vapor o a la plancha). Aderezo ligero de soja o vinagre de arroz.

€5.50

Acompañamientos

A elegir

46 Arroz natural

46 Riz nature

Arroz blanco aromático cocido al vapor. Grano tierno y neutro. Acompañamiento esencial para platos con salsa.

€2.20

47 Arroz glutinoso

47 Riz gluant

Arroz glutinoso cocido al vapor, a menudo servido en una pequeña cesta. Textura pegajosa y densa. Se come tradicionalmente con los dedos.

€3.90

48 Arroz cantonés

48 Riz cantonnais

Arroz frito al wok con huevos, guisantes y dados de jamón. Sabroso y ligeramente graso. Un clásico.

€4.90

49 Arroz frito al curry con pollo

49 Riz sauté au curry avec poulet

Arroz frito con polvo de curry amarillo, con trozos de pollo. Sabor picante y aromático.

€5.50

50 Arroz frito con gambas

50 Riz sauté aux crevettes

Arroz frito al wok con gambas peladas y verduras. Sabroso y completo.

€7.50

51 Arroz frito a la tailandesa

51 Riz sauté à la Thaïlandaise

(con piña y albahaca y gambas)

Arroz frito dulce-salado con trozos de piña, gambas y albahaca tailandesa. Sabor exótico único.

€7.90

52 Fideos salteados al natural

52 Nouilles sautées nature

Fideos de huevo salteados al wok con salsa de soja y un poco de verduras. Sencillo y sabroso.

€5.50

53 Fideos salteados con gambas / ternera/ pollo/ cerdo

53 Nouilles sautées aux crevettes / au bœuf/ au poulet/ au porc

Plato completo de fideos salteados con la carne de tu elección o gambas y verduras. Rico y saciante.

€7.90

54 Brócoli salteado al natural

54 Brocolis sautés nature

Floretes de brócoli salteados al ajillo o al natural. Crujiente y saludable. Acompañamiento verde ligero.

€6.80

55 Champiñones negros salteados al natural

55 Champignons noirs sautés nature

Champiñones negros salteados, textura ligeramente crujiente y gelatinosa. Sabor sutil a tierra boscosa.

€5.50

56 Col china salteada

56 Choux Chinois sautés

Hojas de col china salteadas rápidamente al wok. Quedan crujientes y jugosas. Sabor suave.

€5.90

57 Verduras Chop-Suey

57 Légumes Chop-Suey

Mezcla de verduras variadas salteadas en salsa ligada (soja, almidón). Plato vegetariano colorido y texturizado.

€5.50

Menús

Entrante + Plato + Acompañamiento + Postre

Menú

Compón tu menú entre las opciones propuestas.

Menú completo con entrante, plato, acompañamiento y postre. Ofrece una variedad de opciones clásicas de la cocina asiática.

€12.90~

Menú Especial de la Casa

Menu Spécial Maison

Entrante + Plato + Acompañamiento + Postre

Menú más elaborado que ofrece especialidades de la casa (pato laqueado, plancha) con entrante, acompañamiento y postre.

€18.90~

Postres

A elegir

Sorbete a elegir

Sorbet au choix

(mango, limón, fresa, café, chocolate, pistacho, vainilla)

Bolas de helado o sorbete. Sabores clásicos y exóticos. Refrescante al final de la comida.

€2~

Naranja helada

Orange givrée

Sorbete de naranja servido en la cáscara del fruto helada. Presentación elegante y sabor afrutado.

€5.50

Limón helado

Citron givrée

Sorbete de limón servido en su cáscara helada. Muy ácido y refrescante.

€5.50

Coco helado

Coco givré

Helado de coco servido en media cáscara de coco helada. Cremoso y exótico.

€6

Misterio de vainilla

Mystère vanille

Corazón de merengue cubierto de helado de vainilla y trocitos de avellana. Un clásico helado.

€4.90

Turrón helado

Nougat glacé

Helado de miel y frutas confitadas/frutos secos (tipo turrón de Montélimar). Textura cremosa con trozos.

€5.90

Parfait de caramelo

Parfait caramel

Postre helado cremoso con sabor a caramelo. Dulce y azucarado.

€4.90

Parfait de café

Parfait café

Postre helado cremoso con sabor a café. Aromático.

€4.90

Soufflé de mandarina

Soufflé mandarine

Helado con sabor a mandarina con licor (a menudo Grand Marnier o Mandarine Impériale). Servido helado.

€6.50

Banana split

Plátano cortado por la mitad con tres bolas de helado, salsa de chocolate y nata montada. Postre goloso.

€6.50

Perla de coco

Perle de coco

Bolas de masa de arroz glutinoso calientes, rellenas de pasta de soja o huevo dulce, espolvoreadas con coco rallado.

€3.90

Lichis en almíbar

Lychees au sirop

Frutas exóticas (lichis) peladas y servidas en un almíbar ligero. Pulpa blanca translúcida, dulce y aromática.

€3.50

Turrón chino

Nougat chinois

Dulce duro o blando con semillas de sésamo y cacahuetes. Muy dulce y crujiente.

€3.50

½ Mango fresco

½ Mangue frais

Media mango fresco cortado. Fruta tropical jugosa y dulce.

€5

Piña fresca

Ananas frais

Lonchas de piña fresca. Sabor ácido y dulce. Ayuda a la digestión.

€5

Jengibre confitado

Gingembre confit

Trozos de jengibre cocidos en azúcar. Sabor picante y dulce intenso.

€3.90

Domo blanco

Dome blanche

Postre en forma de cúpula, probablemente a base de chocolate blanco o mousse ligera.

€6

Delicia de menta

Delice menthe

Postre helado de menta, a menudo con chocolate (tipo After Eight).

€6.50

Liégeois de chocolate

Chocolat liégeois

Helado de chocolate y vainilla servido en copa alta con salsa de chocolate y nata montada.

€6.50

Copa coronel

Coupe colonel

Sorbete de limón regado con vodka. Digestivo y postre a la vez.

€6.90

Buñuelo de manzana / plátano / piña

Beignet de pomme / banane / ananas

Trozos de fruta rebozados y fritos. Crujientes y calientes, a menudo servidos con azúcar o miel.

€3.90

Buñuelo flambeado con Ron o Meikwei lu

Beignet flambé au Rhum ou au Meikwei lu

Buñuelos de fruta flambeados con alcohol (ron o licor de rosa chino) delante del cliente. Espectacular y aromático.

€5.90

Carta de Vinos

Vinos Rosados

Rosé de Provences

Vino rosado seco y afrutado de la región de Provenza. Color claro, aromas de frutos rojos. Se bebe muy frío.

€8.90~

Rosado Saint-Tropez

Rosé Saint-Tropez

Vino rosado de prestigio de la costa azul. Elegante y mineral.

€10.90~

Rosado Sancerre

Rosé Sancerre

Rosado del Loira de la variedad Pinot Noir. Fino, ligero y aromático.

€15.90~

Rosado D'Anjou

Rosé D'Anjou

Rosado semidulce del valle del Loira. Ligeramente dulce y muy afrutado.

€8.90~

Rosado Tavel

Rosé Tavel

Vino rosado del Ródano, conocido por su color oscuro y su potente estructura. Casi un vino tinto ligero.

€11.90~

Rosado Chinon

Rosé Chinon

Rosado seco del Loira, fresco y refrescante.

€9.90~

Vinos Tintos

Côtes du Rhône

Vino tinto genérico del valle del Ródano. Especiado y cálido.

€8.90~

Beaujolais Villages

Vino tinto ligero y afrutado (gamay). Fácil de beber.

€9.90~

Bordeaux Supérieur

Vino tinto de Burdeos. Estructurado con taninos presentes. Acompaña bien las carnes.

€9.90~

Bordeaux Mouton Cadet

Marca famosa de Burdeos. Vino redondo y equilibrado.

€14.90~

Brouilly

Cru del Beaujolais. Vino tinto afrutado con algo de cuerpo.

€12.90~

Saint-Emilion

Denominación prestigiosa de Burdeos. Vino tinto rico y aterciopelado (merlot).

€13.90~

Saint-Emilion Grand Cru

Vino de calidad superior de Saint-Emilion. Complejo y de guarda.

€36.90

Chinon

Vino tinto del Loira (cabernet franc). Aromas de frutos rojos y a veces pimiento.

€9.90~

Saumur

Vino tinto del Loira, ligero y fresco.

€9.90~

Vinos Blancos

Muscadet

Vino blanco seco y ligero del Loira. Ideal con mariscos.

€8.90~

Riesling

Vino blanco de Alsacia, aromático y seco. Notas florales y minerales.

€9.90~

Cerveza

(33cl)

Tsingtao (china), Heineken, Carlsberg, Singha (tailandesa)

Tsingtao (chinoise), Heineken, Carlsberg , Singha (thailandaise)

Cervezas rubias en botella. Ligeras y refrescantes. La Tsingtao y la Singha acompañan bien la cocina asiática.

€4

Bebidas

Evian, San-Pellegrino (0.5L)

Agua mineral natural o con gas en botella pequeña.

€3.50

Evian, San-Pellegrino (1L)

Agua mineral natural o con gas en botella grande.

€5.50

Perrier (33cl)

Agua mineral con gas natural. Muy burbujeante.

€3.50

Lipton (33cl)

Té helado dulce con sabor a melocotón o limón.

€2.90

Schweppes, Limonada (25cl)

Schweppes, Limonade (25cl)

Refrescos burbujeantes con sabor a cítricos o natural dulce.

€3.50

Orangina (25cl)

Refresco de naranja con pulpa. Sabor afrutado.

€3.50

Coca-Cola, Coca light, Zero (33cl)

Coca-Cola, Coca light, Zéro (33cl)

Refrescos de cola clásicos, ligeros o sin azúcar.

€3.50

Zumo de coco (25cl)

Jus de coco (25cl)

Zumo o agua de coco con trozos de pulpa. Dulce e hidratante.

€3.50

Zumo de frutas (25cl)

Jus de fruits (25cl)

(Naranja, piña, albaricoque)

Zumos de frutas clásicos servidos en vaso o botella pequeña.

€3.50

Leche de soja

Lait de soja

Bebida dulce a base de soja, servida caliente o fría. Sabor vegetal característico.

€3.50

Té verde, Oolong, Jazmín, menta

Thé vert, Oolong, Jasmin, menthe

Tés calientes servidos en tetera. Jazmín y Oolong son clásicos chinos.

€3

Café o Descafeinado

Café ou Décaféiné

Espresso clásico.

€2

Café con leche

Café crème

Café grande con leche caliente.

€3.50

Nuestros Platos Especiales

* Acompañamiento NO incluido

S1 Pato laqueado especial

S1 Canard laqué spécial

Pato laqueado con tortitas para enrollar uno mismo. (acompañado de pepino, zanahoria y salsa)

Pato asado con piel crujiente y caramelizada. Se sirve con tortitas, verduras frescas y salsa Hoisin para hacer tus propios rollitos.

€13.90

S2 Pato laqueado con salsa casera

S2 Canard laqué avec sauce maison

Lonchas de pato asado cubiertas con una sabrosa salsa oscura (a menudo soja y especias).

€9.90

S3 Pato con cinco sabores

S3 Canard aux cinq parfums

Pato guisado o asado con una mezcla de especias (anís estrellado, clavo, canela, pimienta, hinojo). Muy aromático.

€9.90

S4 Costillas de cerdo con sal y pimienta

S4 Travers de porc au sel et au poivre

Costillas de cerdo pequeñas fritas y sazonadas con sal, pimienta y chile. Seco y crujiente.

€9.90

S5 Pollo al limón

S5 Poulet au citron

Trozos de pollo fritos cubiertos con una salsa amarilla de limón, dulce y ácida.

€8.90

S6 Pollo con sal y pimienta

S6 Poulet au sel et au poivre

Trozos de pollo fritos crujientes sazonados simplemente con sal, pimienta y ajo.

€8.90

S7 Gambas grandes salteadas con sal y pimienta

S7 Grosses crevettes sautées au sel et au poivre

Gambas enteras o peladas, fritas y sazonadas con una mezcla de sal y pimienta picante.

€11.90

S8 Gambas salteadas al ajillo

S8 Crevettes sautées à l'ail

Gambas salteadas al wok con mucho ajo picado. Aroma potente y sabroso.

€10.90

S9 Vieiras salteadas al ajillo

S9 Coquilles St-Jacques sautées à l'ail

Vieiras tiernas salteadas rápidamente con ajo.

€13.90

S9a Vieiras salteadas con jengibre y cebolleta

S9a Coquilles St-Jacques au gingembre et à la ciboulette

Vieiras salteadas con jengibre fresco y cebolleta. Sabor fresco y picante.

€12.90

S9b Vieiras salteadas en salsa picante

S9b Coquilles St-Jacques sautées à la sauce piquante

Vieiras salteadas en salsa de chile rojo. Picante.

€12.90

S10 Muslos de rana salteados con sal y pimienta

S10 Cuisses de grenouille sautées au sel et poivre

Muslos de rana fritos crujientes sazonados con sal y pimienta.

€11.90

S10a Muslos de rana al ajillo

S10a Cuisses de grenouille à l'ail

Muslos de rana salteados al ajillo.

€11.90

S11 Calamar salteado con sal y pimienta

S11 Calamar sauté au sel et au poivre

Anillas de calamar fritas en un rebozado ligero, sazonadas con sal y pimienta.

€10.90

S12 Pollo crujiente del chef

S12 Poulet croustillant du chef

Especialidad de pollo frito muy crujiente, a menudo servido con una salsa especial.

€9.90

S13 Cazuela de fideos de soja con delicias variadas

S13 Marmite de pâtes de soja aux délices variés

Plato guisado servido en cazuela que contiene carnes, mariscos y tofu en una salsa rica.

€12.90

S14 Cazuela de mariscos a la tailandesa

S14 Marmite de fruits de mer à la Thaïlandaise

(con verduras y fideos)

Cazuela de mariscos (gambas, calamares, mejillones) guisados en un caldo tailandés picante con fideos.

€13.90

S15 Cangrejo relleno

S15 Crabe farci

Cáscara de cangrejo rellena de carne de cangrejo y cerdo sazonada, luego frita u horneada.

€12.90

S16 Pollo con piña fresca

S16 Poulet à l'ananas frais

Pollo salteado con trozos de piña fresca. Salsa agridulce afrutada.

€10.90

S16 Lubina al vapor

S17 Bar à la vapeur

Pescado entero (lubina) cocido al vapor con jengibre, cebolleta y salsa de soja. Carne fina y delicada.

€18.90

S18 Lenguado a la plancha o al vapor

S18 Sole grillé ou à la vapeur

Lenguado entero preparado a tu elección. A la plancha para crujir o al vapor para suavidad.

€18.90

Especialidades a Plancha

* Acompañamiento NO incluido

A1 Pollo salteado con pimienta negra s/p-c

A1 Poulet sauté au poivre noir s/p-c

Pollo servido chisporroteante en una plancha caliente con una intensa salsa de pimienta negra.

€10.90

A2 Ternera salteada con pimienta negra s/p-c

A2 Bœuf sauté au poivre noir s/p-c

Láminas de ternera tiernas servidas a la plancha con salsa de pimienta.

€11.90

A3 Ternera salteada en satay s/p-c

A3 Bœuf sauté au saté s/p-c

Ternera servida chisporroteante con salsa satay (cacahuetes, especias, chile). Rica y aromática.

€11.90

A4 Pato salteado con pimienta negra s/p-c

A4 Canard sauté au poivre noir s/p-c

Lonchas de pato servidas a la plancha con salsa de pimienta.

€11.90

A5 Gambas grandes en salsa picante s/p-c

A5 Grosses crevettes à la sauce piquante s/p-c

Gambas servidas chisporroteantes en una salsa roja picante.

€12.90

A6 Gambas salteadas al natural o al satay s/p-c

A6 Crevettes sautées nature ou au saté s/p-c

Gambas a la plancha con salsa natural o satay.

€11.90

A7 Vieiras salteadas al natural s/p-c

A7 Coquilles St-Jacques sautées nature s/p-c

Vieiras servidas a la plancha, aderezo ligero para mantener el sabor del producto.

€14.90

A8 Vieiras salteadas a la tailandesa s/p-c

A8 Coquilles St-Jacques sautées à la Thailandaise s/p-c

Vieiras a la plancha con salsa tailandesa picante y citronela.

€14.90

A9 Vieiras salteadas en salsa picante s/p-c

A9 Coquilles St-Jacques sautées à la sauce piquante s/p-c

Vieiras a la plancha cubiertas con salsa de chile.

€14.90

A10 Taro salteado s/p-c

A10 Taro sauté s/p-c

Trozos de taro (tubérculo) salteados servidos a la plancha. Textura fundente y sabor suave.

€9.90

Especialidades Tailandesas

* Acompañamiento NO incluido

T1 Pollo salteado a la tailandesa

T1 Poulet sauté à la Thailandaise

Pollo salteado con albahaca, chile y verduras. Salsa sabrosa y picante.

€8.90

T2 Ternera salteada a la tailandesa

T2 Bœuf sauté à la Thailandaise

Ternera fileteada salteada al estilo tailandés, picante y aromática.

€9.90

T3 Pescado salteado a la tailandesa

T3 Poisson sauté à la Thailandaise

Filete de pescado salteado con salsa tailandesa.

€9.90

A Gambas salteadas con sal y pimienta

A Crevettes sautées au sel et au poivre

Gambas fritas con sal y pimienta.

€15.90

B Ternera salteada a la plancha

B Bœuf sauté sur plaque chauffante

Plato de ternera servido a la plancha.

C Pollo caramelizado

C Poulet caramel

Pollo cocinado con salsa de caramelo salada. Sabor dulce-salado.

T4 Calamar salteado a la tailandesa

T4 Calamar sauté à la Thailandaise

Calamares salteados con especias tailandesas.

€9.90

T5 Pollo salteado a la tailandesa

T5 Canard sauté à la Thailandaise

Pato asado y luego salteado con salsa tailandesa.

€10.90

T6 Muslos de rana salteados a la tailandesa

T6 Cuisses de grenouille sautées à la Thailandaise

Ranas salteadas con albahaca y chile.

€11.90

T7 Gambas salteadas a la tailandesa

T7 Crevettes sautées à la Thailandaise

Gambas salteadas en salsa tailandesa.

€10.90

T8 Vieiras salteadas a la tailandesa

T8 Coquilles St-Jacques sautées à la Thailandaise

Vieiras salteadas en salsa tailandesa.

€12.90

Platos Vegetarianos

V1 Rollitos de primavera vegetarianos

V1 Nêms végétariens

Rollitos de primavera fritos rellenos de verduras.

€5.50

V2 Rollitos de primavera vegetarianos

V2 Rouleaux printemps végétariens

Rollitos de arroz fresco con verduras y tofu.

€5.50

V3 Bôbun vegetariano

V3 Bôbun végétarien

Ensalada de fideos de arroz con rollitos de primavera vegetarianos y crudités.

€9.50

V4 Arroz frito vegetariano

V4 Riz sautées végétariens

Arroz frito con verduras variadas, sin carne.

€6.80

Sopas Especiales

F3 Sopa de raviolis de gambas (Wun-Tun) (grande)

F3 Soupe de raviolis aux crevettes (Wun-Tun) (grande)

Porción grande de sopa de raviolis de gambas. Comida completa.

€9.90

F4 Sopa de udon con pato / gambas

F4 Soupe de udon au canard /aux crevettes

Sopa de fideos japoneses gruesos (Udon) con pato o gambas.

€9.90

F5 Sopa de fideos con pato

F5 Soupe de nouilles au canard

Sopa de fideos de trigo con lonchas de pato asado.

€9.90

Bô Bun de la Casa

F6 Bô Bun con ternera

F6 Bô Bun au bœuf

Ensalada vietnamita fría: fideos de arroz, ternera salteada caliente, rollitos de primavera, crudités y cacahuetes.

€9.90

F7 Bô Bun con pollo

F7 Bô Bun au poulet

Variante del Bo Bun con pollo salteado.

€9.90

F8 Bô Bun con gambas

F8 Bô Bun aux crevettes

Variante del Bo Bun con gambas salteadas.

€11.90

Fideos de Patata

F9 Fideos de patata salteados con gambas / ternera / pollo

F9 Vermicelles de patates sautées aux crevettes /au bœuf / au poulet

Fideos translúcidos a base de almidón de boniato (Japchae) salteados con verduras y carne.

€9.90

Fondue

F1 Fondue china

F1 Fondue chinoise

compuesto: gambas, sepias, vieiras, ternera, verduras y fideos transparentes, etc...

Plato para compartir donde se cocinan carnes y verduras en un caldo caliente en el centro de la mesa.

€26~

F2 Barbacoa de ternera

F2 Barbecue au bœuf

Lonchas de ternera para hacer a la parrilla en la mesa.

€21~

Platos Clásicos

*Acompañamiento incluido. Servido con 1 ensalada, 1 arroz, + 2 piezas de rollitos de pollo. +2€00 para la noche, festivos y fin de semana.

B1 Cerdo con champiñones negros con arroz

B1 Porc aux champignons noirs avec riz

Cerdo salteado.

€7.90

B2 Pollo al curry con arroz

B2 Poulet au curry avec riz

Pollo en salsa de curry amarillo.

€8.90

B3 Filete de salmón con salsa tailandesa con arroz

B3 Filet de saumon à la sauce thaïlandaise avec riz

Salmón en salsa tailandesa.

€10.90

B4 Cerdo en salsa agridulce con arroz

B4 Porc à la sauce aigre-douce avec riz

Cerdo rebozado en salsa dulce.

€9.90

B5 Ternera salteada en satay con arroz

B5 Bœuf sauté au saté avec riz

Ternera en salsa satay.

€9

B6 Filete de pescado bacalao en salsa picante con arroz

B6 Filet de poisson cabillaud à la sauce piquante avec riz

Pescado blanco en salsa picante.

€9.90

B7 Gambas salteadas en salsa picante con arroz

B7 Crevettes sautées à la sauce piquante avec riz

Gambas en salsa picante.

€10.90

B8 Pollo a la plancha con citronela con arroz

B8 Poulet grillé à la citronnelle avec riz

Pollo a la plancha con citronela.

€10.90

M1 Pollo con champiñones negros

M1 Poulet aux champignons noirs

Pollo salteado.

€8.90

M2 Ternera con cebolla

M2 Bœuf aux oignons

Ternera salteada.

€9.50

M3 Cerdo al curry

M3 Porc au curry

Cerdo al curry.

€9.90

M4 Pollo frito

M4 Poulet frit

Pollo frito.

€10.90

M5 Calamar en salsa agridulce

M5 Calamar à la sauce aigre-douce

Calamares agridulces.

€10.90

M6 Pato salteado tailandés

M6 Canard sauté Thailandaise

Pato tailandés.

€11.90

M7 Lomo de salmón a la plancha cocido o poco hecho

M7 Pavé de saumon grillé cuit ou mi-cuit

Salmón a la plancha.

€11.90

M8 Gambas salteadas en salsa agridulce

M8 Crevettes sautées à la sauce aigre-douce

Gambas agridulces.

€11.90

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.5

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