Au Palais de Joie Nicosef

새우로 속을 채운 클래식 투명 반죽 딤섬. 부드럽고 약간 바삭한 식감. 간장 또는 매운 소스에 찍어 먹음.

돼지고기와 채소로 속을 채운 초승달 모양의 찐 만두. 약간 두꺼운 반죽. 맛있고 육즙이 풍부함.

돼지고기 다짐육으로 속을 채운 윗면이 열린 찐 만두. 단단하고 풍부한 식감. 딤섬 클래식.

새우 소를 넣은 시우마이 변형. 부드러운 해산물 맛과 탄력 있는 식감. 찜.

돼지고기 다짐육과 표고버섯으로 속을 채운 얇은 쌀 증편. 미끄럽고 섬세한 식감. 느억맘 소스와 함께 제공.

새우로 속을 채운 다양한 딤섬 모음 (하가오, 시우마이 등). 여러 맛을 맛보기에 이상적입니다. 대나무 찜기에 담아 따뜻하게 제공됩니다.

한쪽은 튀기고 다른 쪽은 찐 만두. 육즙이 풍부한 고기와 채소 소. 바삭하고 부드러움.

닭고기로 속을 채운 구운 만두. 맛있고 약간 구운 맛. 애피타이저로 먹기 좋음.

태국식 매콤하고 신맛 나는 수프 (똠얌). 레몬그라스, 갈랑갈, 라임 잎 향. 새우 또는 닭고기 포함.

아스파라거스 조각과 게살을 넣은 크리미하고 부드러운 수프. 벨벳 같은 질감, 종종 계란 흰자로 농도를 맞춤.

두부, 표고버섯, 죽순을 넣은 시큼하고 매콤한 수프. 풍부한 맛과 따뜻함. 약간 걸쭉한 질감.

새우 완탕 수프. 섬세하고 가벼운 맛. 종종 파를 곁들임.

닭고기 육수에 당면과 닭고기 조각을 넣은 가벼운 수프. 소화가 잘 되고 편안함.

두꺼운 황금빛 반죽으로 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 스위트 앤 사워 소스와 함께 제공.

얇게 썬 다양한 채소를 튀김옷이나 반죽에 튀긴 요리. 바삭하고 가벼움. 채식 애피타이저.

토란(구근)으로 만든 튀김 또는 크로켓. 가루 같고 부드러운 식감, 약간 달콤하고 짭짤한 맛. 겉은 바삭함.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 새우 만두. 일반적으로 스위트 앤 사워 소스와 함께 제공됨.

따뜻한 튀김 애피타이저 모음. 넴, 크로켓, 기타 바삭한 요리가 포함되어 있습니다. 다양한 식감을 맛보기에 좋습니다.

베트남식 튀김 롤. 라이스페이퍼에 고기, 당면, 채소가 들어있음. 상추 잎에 싸서 호이신 또는 땅콩 소스와 함께 먹음.

통새우 또는 다진 새우로 속을 채운 바삭한 튀김 롤. 매우 바삭하고 맛있음. 느억맘 소스와 함께 제공.

새우 또는 바삭한 채소로 속을 채운 황금빛 팬케이크. 간단하고 맛있는 요리. 부드러운 질감.

라이스페이퍼에 싸인 신선한 롤. 당면, 새우, 채소, 허브가 들어있음. 튀기지 않음. 차갑게 제공되며 호이신 또는 땅콩 소스와 함께 제공.

태국식으로 양념한 신선하고 매콤한 샐러드 (라임, 고추, 느억맘). 구운 새우 또는 소고기 포함. 생생하고 매콤한 맛.

갈아 만든 녹색 파파야, 고추, 라임, 땅콩으로 만든 신선하고 바삭한 샐러드 (쏨땀). 신맛, 단맛, 매운맛. 매우 상쾌함.

새우 또는 소고기를 곁들인 녹색 파파야 샐러드의 풍성한 버전. 태국 풍미의 가볍지만 든든한 식사.

날것 또는 익힌 연어와 아보카도 조각으로 만든 샐러드. 가벼운 양념. 부드러운 클래식 조합.

익힌 새우를 곁들인 신선한 혼합 샐러드. 아시아식 드레싱과 함께 제공. 간단하고 가벼움.

닭고기 조각(주로 찐 또는 구운 것)을 곁들인 샐러드. 간장 또는 쌀 식초로 가볍게 양념.

증기로 찐 향긋한 흰쌀밥. 부드럽고 중성적인 밥알. 소스 요리의 필수 곁들임.

증기로 찐 찹쌀밥. 종종 작은 바구니에 담겨 제공됨. 끈적하고 밀도 있는 질감. 전통적으로 손으로 먹음.

계란, 완두콩, 햄 조각을 곁들인 볶음밥. 맛있고 약간 기름짐. 클래식.

닭고기 조각을 곁들인 노란 카레 가루 향 볶음밥. 매콤하고 향긋한 맛.

껍질 벗긴 새우와 채소를 곁들인 볶음밥. 맛있고 든든함.

파인애플 조각, 새우, 태국 바질을 곁들인 달콤하고 짭짤한 볶음밥. 독특한 이국적인 향.

간장 소스와 약간의 채소를 곁들인 볶음 계란 국수. 간단하고 맛있음.

선택한 고기 또는 새우와 채소를 곁들인 풍성한 볶음 국수 요리. 풍부하고 든든함.

마늘 또는 담백하게 볶은 브로콜리 꽃. 바삭하고 건강함. 가벼운 녹색 곁들임.

볶은 표고버섯. 약간 바삭하고 젤라틴 같은 질감. 은은한 흙 향.

빠르게 볶은 중국 배추 잎. 바삭하고 촉촉함. 부드러운 맛.

간장, 전분 소스로 볶은 다양한 채소 요리. 다채롭고 식감이 좋은 채식 요리.

아시아 클래식 요리의 다양한 선택지를 제공하는 종합 메뉴. 애피타이저, 메인 요리, 곁들임, 디저트로 구성.

애피타이저, 곁들임, 디저트와 함께 북경 오리, 뜨거운 철판 요리 등 특별 요리를 제공하는 고급 메뉴.

아이스크림 또는 소르베 볼. 클래식 및 이국적인 맛. 식사 끝에 상쾌함.

과일 껍질에 담긴 오렌지 소르베. 우아한 프레젠테이션과 과일 맛.

얼린 껍질에 담긴 레몬 소르베. 매우 시고 상큼함.

얼린 코코넛 반쪽에 담긴 코코넛 아이스크림. 크리미하고 이국적임.

바닐라 아이스크림으로 코팅되고 헤이즐넛 조각으로 덮인 머랭 하트. 클래식 아이스크림.

꿀과 설탕에 절인 과일/견과류(몽텔리마르 누가 스타일) 아이스크림. 조각이 들어있는 부드러운 식감.

카라멜 맛의 크리미한 아이스크림 디저트. 달콤함.

커피 향의 크리미한 아이스크림 디저트. 향긋함.

만다린 향 아이스크림에 리큐어(종종 그랑 마르니에 또는 만다린 임페리얼)를 곁들임. 얼린 상태로 제공됨.

바나나 스플릿에 아이스크림 세 스쿱, 초콜릿 소스, 휘핑 크림. 푸짐한 디저트.

따뜻한 찹쌀 반죽 볼. 달콤한 콩 또는 계란 페이스트로 속을 채우고 코코넛 가루를 뿌림.

껍질을 벗기고 가벼운 시럽에 담긴 열대 과일 (리치). 반투명한 흰색 과육, 달콤하고 향긋함.

참깨와 땅콩이 들어간 단단하거나 부드러운 사탕. 매우 달콤하고 바삭함.

신선한 망고 반쪽. 달콤하고 과즙이 풍부한 열대 과일.

신선한 파인애플 조각. 시고 단맛. 소화에 도움.

설탕에 졸인 생강 조각. 강렬한 맵고 단맛.

흰 초콜릿 또는 가벼운 무스를 기반으로 한 돔 모양의 디저트.

민트 향 아이스크림 디저트, 종종 초콜릿 포함 (애프터 에이트 스타일).

초콜릿과 바닐라 아이스크림을 높은 컵에 담고 초콜릿 소스와 휘핑 크림을 곁들임.

보드카를 곁들인 레몬 소르베. 소화제이자 디저트.

반죽에 싸서 튀긴 과일 조각. 따뜻하고 바삭하며 종종 설탕이나 꿀과 함께 제공됨.

고객 앞에서 럼 또는 중국 장미 리큐어로 플람베한 과일 튀김. 화려하고 향긋함.

바삭하고 캐러멜화된 껍질의 구운 오리. 작은 크레페, 신선한 채소, 호이신 소스와 함께 제공되어 직접 롤을 만들어 먹음.

갈색 소스(종종 간장과 향신료)로 코팅된 구운 오리 조각.

향신료 혼합물(팔각, 정향, 계피, 후추, 회향)과 함께 졸이거나 구운 오리. 매우 향긋함.

튀긴 돼지 갈비 조각. 소금, 후추, 고추로 양념. 건조하고 바삭함.

노란 레몬 소스로 코팅된 바삭한 튀김 닭고기 조각. 달콤하고 새콤함.

바삭하게 튀긴 닭고기 조각. 소금, 후추, 마늘로만 양념.

통 또는 껍질 벗긴 새우를 튀겨 매콤한 소금-후추 혼합물로 양념.

다진 마늘을 많이 넣고 볶은 새우. 강하고 맛있는 향.

부드러운 관자를 마늘과 함께 빠르게 볶음.

신선한 생강과 파를 곁들인 관자 볶음. 신선하고 매콤한 맛.

매콤한 칠리 소스와 함께 볶은 관자.

소금과 후추로 양념한 바삭한 튀김 개구리 다리.

마늘 볶음 개구리 다리.

가벼운 튀김옷으로 튀긴 오징어 조각. 소금과 후추로 양념.

매우 바삭한 튀김 닭고기 요리. 종종 특별한 소스와 함께 제공됨.

고기, 해산물, 두부를 풍부한 소스에 졸인 냄비 요리.

매콤한 태국식 육수에 해산물 (새우, 오징어, 홍합)과 투명 당면을 졸인 냄비 요리.

게살과 양념된 돼지고기로 속을 채운 게 껍질. 튀기거나 구워서 제공됨.

신선한 파인애플 조각을 곁들인 닭고기 볶음. 과일 향이 나는 스위트 앤 사워 소스.

생강, 파, 간장 소스를 곁들여 찐 생선 (농어). 부드럽고 섬세한 살.

선택한 대로 준비된 통 생선. 바삭함을 위해 굽거나 부드러움을 위해 찌기.

강렬한 흑후추 소스를 곁들인 지글거리는 닭고기.

뜨거운 철판에 제공되는 부드러운 소고기 조각과 후추 소스.

땅콩, 향신료, 고추로 만든 사테 소스와 함께 제공되는 지글거리는 소고기. 풍부하고 향긋함.

후추 소스를 곁들인 뜨거운 철판 오리 조각.

매콤한 붉은 소스와 함께 제공되는 지글거리는 새우.

뜨거운 철판 새우, 담백하거나 사테 소스.

뜨거운 철판에 제공되는 관자. 재료 본연의 맛을 살린 가벼운 양념.

매콤한 태국식 소스와 레몬그라스를 곁들인 뜨거운 철판 관자.

칠리 소스를 곁들인 뜨거운 철판 관자.

뜨거운 철판에 볶은 토란 조각. 부드러운 식감과 달콤한 맛.

바질, 고추, 채소를 곁들인 닭고기 볶음. 맛있고 매콤한 소스.

태국식으로 볶은 얇게 썬 소고기. 매콤하고 향긋함.

태국식 소스 볶은 생선 필레.

소금과 후추로 튀긴 새우.

뜨거운 철판에 제공되는 소고기 요리.

캐러멜 소스로 요리한 닭고기. 달콤하고 짭짤한 맛.

태국 향신료로 볶은 오징어.

태국 소스와 함께 볶은 구운 오리.

바질과 고추를 곁들인 볶음 개구리 다리.

태국식 소스 새우 볶음.

태국식 소스 관자 볶음.

채소로 속을 채운 튀김 롤.

채소와 두부로 만든 신선한 쌀 롤.

채식 넴과 채소를 곁들인 쌀 당면 샐러드.

고기 없이 다양한 채소를 곁들인 볶음밥.

새우 완탕 수프의 큰 사이즈. 든든한 식사.

오리 또는 새우를 곁들인 두꺼운 일본식 국수 수프 (우동).

구운 오리 조각을 곁들인 밀가루 국수 수프.

베트남식 차가운 샐러드: 쌀 당면, 따뜻한 볶은 소고기, 넴, 채소, 땅콩.

볶은 닭고기를 곁들인 보분 변형.

볶은 새우를 곁들인 보분 변형.

고구마 전분으로 만든 투명한 국수(잡채)와 채소, 고기를 볶은 요리.

테이블 중앙의 뜨거운 육수에 고기와 채소를 직접 익혀 먹는 요리.

테이블에서 직접 구워 먹는 얇게 썬 소고기.

볶은 돼지고기.

노란 카레 소스 치킨.

태국식 소스 연어.

달콤한 소스 돼지고기 튀김.

사테 소스 소고기.

매운 소스 흰살 생선.

매운 소스 새우.

레몬그라스 구운 치킨.

볶은 닭고기.

볶은 소고기.

카레 돼지고기.

튀긴 닭고기.

스위트 앤 사워 오징어.

태국식 오리.

구운 연어.

스위트 앤 사워 새우.