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Au Général Hoche

★ 3.8 (159)

PLATOS PRINCIPALES

Gratén de macarrones con jamón y queso
Gratin De Macaroni Au Jambon Et Fromage
Macarrones cocinados al horno con jamón y una cremosa salsa de queso. Todo gratinado para obtener una costra dorada.
€9.50
Linguine con salsa de tomate, albahaca y parmesano
Linguine À La Sauce Tomate, Basilic Et Parmesan
Pasta larga fina servida con una salsa de tomate clásica. Adornada con albahaca fresca y queso parmesano.
€9.80
Risotto de salmón, albahaca y parmesano
Risotto Au Saumon, Basilic Et Parmesan
Arroz cremoso cocinado con trozos de salmón. Perfumado con albahaca y realzado con parmesano.
€10.20
Bavette marinada con especias, puré de patatas
Bavette Marinée Aux Épices, Purée De Pommes De Terre
Trozo de ternera (bavette) marinado con una mezcla de especias. Servido con puré de patatas casero.
€11.90~
Pollo al limón confitado y jengibre
Poulet Au Citron Confit Et Gingembre
Ratatouille o puré
Pollo guisado con limón confitado y jengibre para un sabor ácido y aromático. Elección de guarnición entre verduras o puré.
€11.20~
Langostinos salteados, linguine con verduras pequeñas
Gambas Sautés, Linguine Aux Petits Légumes
Grandes gambas salteadas en sartén. Servidas con pasta linguine y verduras cortadas pequeñas.
€12.90
Salmón a la acedera
Saumon À L'oseille
Mini Ratatouille o Linguine
Filete de salmón cubierto con una salsa cremosa de acedera (hierba ácida). Servido con una opción de ratatouille o pasta.
€11.60~
Entrecot a la parrilla, patatas fritas frescas / ensalada
Entrecôte Grillée, Frites Fraîches / Salade
Bonito filete de ternera a la parrilla. Acompañado de patatas fritas caseras y ensalada verde.
€14.90~
Hamburguesa Hoche
Hoche Burger
Patatas fritas frescas / ensalada
Hamburguesa casera servida con una opción de filete de ternera o pollo. Acompañada de patatas fritas y ensalada.
€10.80~
Hamburguesa de bacon y Cantal, patatas fritas frescas / ensalada
Hamburger Bacon Et Cantal, Frites Fraîches / Salade
Hamburguesa con lonchas de bacon y queso Cantal. Servida con patatas fritas frescas y ensalada.
€11.30
Tartar de ternera preparado, patatas fritas frescas / ensalada
Tartare De Bœuf Préparé, Frites Fraîches / Salade
Carne de ternera cruda picada y sazonada por el chef. Servida fresca con patatas fritas y ensalada.
€11.30

PLATOS

Plato de patatas fritas frescas
Assiette De Frites Fraîches
Una porción de patatas fritas caseras, doradas y crujientes.
€3.50
Plato de patatas salteadas
Assiette De Pommes Sautées
Patatas cortadas y salteadas en sartén hasta que estén tiernas.
€3.60
Plato de ensalada
Assiette De Salade
Un plato de ensalada verde aliñada, ideal como acompañamiento ligero.
€3
Plato de Ratatouille
Assiette De Ratatouille
Mezcla tradicional de verduras de temporada cocinadas a fuego lento (tomates, calabacines, berenjenas, pimientos).
€3.50

POSTRES

Tarta fina de manzana
Tarte Fine Aux Pommes
Tarta de manzana sobre una masa fina y crujiente. Sabor dulce y afrutado.
€4.50
Tarta fina de manzana, helado de vainilla
Tarte Fine Aux Pommes, Glace Vanille
La tarta fina de manzana servida con una bola de helado de vainilla para un contraste caliente-frío.
€5.20
Mousse de chocolate
Mousse Au Chocolat
Postre clásico con textura aireada y cremosa. Rico en sabor a chocolate.
€4.50
Tiramisú de Nutella
Tiramisu Au Nutella
Variante del famoso postre italiano usando Nutella. Cremoso con capas de galleta y mascarpone.
€4.50
Tarta de queso con coulis de frutos rojos
Cheese-cake Au Coulis De Fruits Rouges
Tarta de queso cremosa sobre una base de galleta. Cubierta con un coulis de frutos rojos ácido.
€4.50
Pastel de chocolate fundente, helado de vainilla
Moelleux Au Chocolat, Glace Vanille
Pastel de chocolate con corazón fundente. Servido caliente con helado de vainilla.
€4.90
Crepe
Crêpe
azúcar, Chocolate, Mermelada o Nutella
Crepe fina tradicional servida con la guarnición de su elección.
€3.90~
Crepe flambeada al Grand-Marnier
Crêpe Flambée Au Grand-mariner
Crepe servida caliente, rociada con licor Grand Marnier y flambeada.
€6.20
Crepe completa
Crêpe Complète
chocolate caliente, vainilla, nata montada
Crepe gourmet rellena de chocolate caliente, una bola de helado de vainilla y nata montada.
€5.80
Postre del día
Dessert Du Jour
La creación dulce del día propuesta por el chef. Pregunte por el sabor o la composición.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.8
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