Au Général Hoche

Name: Au Général Hoche
Address: パリ
Price range: €3 - €14.9

★ 3.8 (159)

メイン

グラタン・ド・マカロニ・オ・ジャンボン・エ・フロマージュ

Gratin De Macaroni Au Jambon Et Fromage

ハムとクリーミーなチーズソースでオーブン焼きにしたマカロニパスタ。全体に黄金色のクラストができるようにグラタンにしています。

€9.50 ≈ ¥1,721

トマトソース、バジル、パルメザンチーズのリングイネ

Linguine À La Sauce Tomate, Basilic Et Parmesan

クラシックなトマトソースを添えた細長いパスタ。フレッシュバジルとパルメザンチーズを添えて。

€9.80 ≈ ¥1,776

サーモン、バジル、パルメザンチーズのリゾット

Risotto Au Saumon, Basilic Et Parmesan

サーモンが入ったクリーミーなリゾット。バジル風味でパルメザンチーズで味を調えています。

€10.20 ≈ ¥1,848

スパイスマリネのバベットステーキ、ポテトピューレ添え

Bavette Marinée Aux Épices, Purée De Pommes De Terre

スパイスミックスでマリネした牛肉（バベットステーキ）。自家製ポテトピューレを添えて。

€11.90~ ≈ ¥2,156

レモンコンフィとジンジャーのチキン

Poulet Au Citron Confit Et Gingembre

ラタトゥイユまたはピューレ

レモンコンフィとジンジャーで煮込んだチキン。酸味と香りの良い風味。付け合わせは野菜またはピューレをお選びください。

€11.20~ ≈ ¥2,029

海老のソテー、小野菜のリングイネ

Gambas Sautés, Linguine Aux Petits Légumes

鍋でソテーした大きなエビ（ガンバス）。リングイネパスタと刻んだ小野菜を添えて。

€12.90 ≈ ¥2,337

ソレルソースのサーモン

Saumon À L'oseille

ミニラタトゥイユまたはリングイネ

ソレル（酸味のあるハーブ）のクリーミーソースをかけたサーモンの切り身。ラタトゥイユまたはパスタをお選びください。

€11.60~ ≈ ¥2,102

グリルしたリブアイステーキ、自家製フライドポテト / サラダ

Entrecôte Grillée, Frites Fraîches / Salade

グリルした美味しい牛肉の塊。自家製フライドポテトとグリーンサラダを添えて。

€14.90~ ≈ ¥2,700

ホッチバーガー

Hoche Burger

自家製フライドポテト / サラダ

ビーフまたはチキンのステーキをお選びいただける自家製バーガー。フライドポテトとサラダを添えて。

€10.80~ ≈ ¥1,957

ベーコンとカンタルチーズのハンバーガー、自家製フライドポテト / サラダ

Hamburger Bacon Et Cantal, Frites Fraîches / Salade

ベーコンとカンタルチーズのスライスをトッピングしたバーガー。自家製フライドポテトとサラダを添えて。

€11.30 ≈ ¥2,047

特製ビーフタルタル、自家製フライドポテト / サラダ

Tartare De Bœuf Préparé, Frites Fraîches / Salade

シェフが味付けした生のひき肉。フライドポテトとサラダを添えてフレッシュに提供。

€11.30 ≈ ¥2,047

盛り合わせ

自家製フライドポテトの盛り合わせ

Assiette De Frites Fraîches

自家製フライドポテトのポーション、黄金色でカリカリ。

€3.50 ≈ ¥634

ソテーポテトの盛り合わせ

Assiette De Pommes Sautées

鍋で柔らかくなるまで炒めたカットポテト。

€3.60 ≈ ¥652

サラダ盛り合わせ

Assiette De Salade

軽い付け合わせに最適な、ドレッシングをかけたグリーンサラダの盛り合わせ。

€3 ≈ ¥544

ラタトゥイユの盛り合わせ

Assiette De Ratatouille

伝統的な地中海野菜の煮込み（トマト、ズッキーニ、ナス、ピーマン）。

€3.50 ≈ ¥634

デザート

アップルタルト

Tarte Fine Aux Pommes

薄くてカリカリの生地のアップルタルト。甘くフルーティーな味わい。

€4.50 ≈ ¥815

アップルタルト、バニラアイスクリーム添え

Tarte Fine Aux Pommes, Glace Vanille

薄焼きアップルタルトにバニラアイスクリームを添えて、温冷のコントラストを楽しめます。

€5.20 ≈ ¥942

チョコレートムース

Mousse Au Chocolat

クラシックなデザートで、軽くてクリーミーな食感。チョコレートの風味が豊か。

€4.50 ≈ ¥815

ヌテラティラミス

Tiramisu Au Nutella

有名なイタリアンデザートのバリエーションで、ヌテラを使用。ビスケットとマスカルポーネの層がクリーミー。

€4.50 ≈ ¥815

レッドフルーツクーリ添えチーズケーキ

Cheese-cake Au Coulis De Fruits Rouges

クリーミーなフレッシュチーズケーキにビスケット生地。酸味のあるレッドフルーツクーリをかけて。

€4.50 ≈ ¥815

チョコレートフォンダン、バニラアイスクリーム添え

Moelleux Au Chocolat, Glace Vanille

とろりとした中心部を持つチョコレートケーキ。バニラアイスクリームを添えて温かい状態で提供。

€4.90 ≈ ¥888

クレープ

Crêpe

砂糖、チョコレート、ジャムまたはヌテラ

お好みの具材を添えた、伝統的な薄焼きクレープ。

€3.90~ ≈ ¥707

グランマルニエフランベクレープ

Crêpe Flambée Au Grand-mariner

温かいクレープにグランマルニエリキュールをかけ、フランベしたもの。

€6.20 ≈ ¥1,123

コンプレットクレープ

Crêpe Complète

ホットチョコレート、バニラ、ホイップクリーム

温かいチョコレート、バニラアイスクリーム、ホイップクリームをトッピングした贅沢なクレープ。

€5.80 ≈ ¥1,051

本日のデザート

Dessert Du Jour

シェフが提案する本日の甘い創作デザート。フレーバーや構成をお尋ねください。

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お店情報

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3.8

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