Au Bois Doree

Huevos duros servidos con mayonesa casera. Un clásico de bistró francés. Textura untuosa y sabor rico.

Paté de carne cocido en hojaldre. Sabroso y rústico, servido frío en loncha, a menudo con pepinillos.

Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Sabor a ajo y hierbas. Para disfrutar caliente con pan para mojar la mantequilla.

Hojaldre ligero relleno de una mezcla de quesos fundidos. Crujiente por fuera y fundente por dentro. Servido caliente.

Ensalada verde con queso de cabra caliente servido sobre tostadas. Mezcla de frescura y cremosidad.

Guiso especiado de carne de ternera picada, frijoles rojos, tomates y chiles. Plato reconfortante y rico en sabores.

Filete de abadejo salvaje cocido a la perfección, acompañado de un puré de verduras frescas de temporada. Carne tierna y delicada.

Pieza noble de cerdo ibérico, muy tierna y jugosa, servida con patatas pequeñas asadas. Sabor intenso a carne a la parrilla.

Carne de ternera cruda picada y sazonada. Fresca y sabrosa. Se sirve generalmente con patatas fritas y ensalada.

Hamburguesa con carne picada, queso fundido y guarniciones en un pan tierno. Sabrosa y copiosa.

Pieza de ternera elegida por el carnicero, a la parrilla según el punto deseado. Carne tierna y sabrosa.

Un café espresso acompañado de una selección de petit fours o mini postres. Ideal para terminar la comida con una nota dulce variada.

Galleta con pepitas de chocolate. Crujiente por los bordes y tierna en el centro.

Tarta de manzana con un relleno cremoso. Dulce, afrutada y reconfortante.

Pastel ligero de piña, a menudo en forma de mousse. Fresco y afrutado.

Selección de dos quesos curados. Servido con pan.

Café corto y con cuerpo, rico en aromas.

Espresso diluido con agua caliente para un sabor más ligero.

Café espresso con leche caliente.

Bebida caliente de cacao y leche. Dulce y reconfortante.

Doble dosis de espresso en una taza grande. Fuerte y estimulante.

Espresso cubierto con una espuma de leche untuosa.

Taza de leche caliente, simple y reconfortante.

Selección de tés o infusiones servidos con agua caliente.

Bollería de mantequilla (croissant, pain au chocolat, etc.). Crujiente.

Refresco de cola, clásico o sin azúcar. Servido frío.

Refresco de naranja con pulpa o tónica espumosa.

Agua mineral con gas natural. Muy burbujeante.

Agua mineral natural sin gas.

Bebida gaseosa dulce de limón. Refrescante.

Zumos de frutas en botella (sabores variados).

Zumo de naranja o limón recién exprimido. Vitaminado.

Té infusionado en frío, dulce y aromatizado.

Menú completo de desayuno que incluye una bebida caliente, un zumo de naranja recién exprimido y una pieza de bollería.

Tostada de pan a la parrilla con guarnición para el aperitivo.

Bocados calientes tipo croque-monsieur.

Cerveza de barril artesanal o local.

Rubia de garde del norte de Francia. Aromática y lupulada.

Cerveza servida en botella.

Aperitivo a base de vino blanco y crema de cassis. Afrutado y dulce.

Licor anisado para diluir con agua. Refrescante.

Vermut italiano aromatizado, rojo (dulce) o blanco (seco o dulce).

Cócteles aperitivos amargos clásicos.

Cócteles variados a base de alcohol y zumos o refrescos.

Licores de marca premium.

Licores clásicos servidos por copa.

Oferta Happy Hour que incluye una jarra de bebida y un snack.