Aromasdavivi

Name: Aromasdavivi
Address: París
Price range: €2 - €25.9

Bistró y eventos. Sugerencia de la chef. Sin Gluten.

★ 4.7 (43)

Entrantes

Coxinha

Coxinha de pollo y queso / Poulet et fromage

Snack frito en forma de gota, hecho con masa de harina de trigo y caldo de pollo. Relleno de pollo desmenuzado sazonado y queso cremoso. Crujiente por fuera y suave por dentro.

€7~

Pão de Quejo

Panes de queso

Pequeños panes horneados hechos con almidón de yuca (harina de mandioca) y queso. Tienen una textura elástica y suave por dentro y una corteza fina y crujiente. Un clásico de Minas Gerais.

€7~

Dadinho de tapioca

Tapioca frita con queso y mermelada.

Cubos fritos hechos de tapioca granulada y queso coalho. Crujientes por fuera y suaves por dentro. Generalmente servidos con mermelada de pimiento agridulce.

€7~

Croqueta de carne seca

Croquete de Carne Seca

Snack de carne seca

Croqueta frita rellena de carne seca desmenuzada y sazonada. Sabor intenso y salado de la carne curada. Textura cremosa por dentro y empanada por fuera.

€7~

Risole de Camarones

Risole de Camarão

Snack de camarones

Snack en forma de media luna, empanado y frito. Relleno de una crema de camarones sazonada. Masa suave con cobertura crujiente.

€7~

Coxinha (Grande)

Coxinha (Grand)

Coxinha de Pollo / Poulet o Coxinha de Costilla / Viande plat de côte

Versión grande de la coxinha tradicional brasileña. Una comida rápida y sustanciosa. Masa frita rellena de pollo o costilla desmenuzada.

€6~

Empanada

Empada

Sabores: pollo, camarones o palmito / Tarta salada: poulet, crevettes ou cœur de palmier.

Pequeña tarta salada con masa quebradiza (que se deshace en la boca). Rellenos cremosos variados como pollo, camarones o palmito. Horneada hasta dorar.

€4.50~

Tabla Mixta

Planche Mixte

Selección de favoritos: dadinho, coxinha, risole, croqueta y pão de queijo. 25 unidades

Tabla de degustación con una variedad de snacks brasileños tradicionales. Ideal para compartir y probar diferentes sabores fritos y horneados.

€25

Plato Principal

Feijoada

Cassoulet con arroz, farofa, col rizada, naranja y vinagreta. | Acompanha arroz, farofa, couve, laranja e vinaigrette.

Plato nacional de Brasil. Cocido a fuego lento de frijoles negros con diversas carnes de cerdo y carne seca. Sabor rico, ahumado y salado. Servido con acompañamientos tradicionales.

€19.90

Bobó de camarones

Bobó de camarão

Crema de mandioca con camarones y arroz. Acompaña arroz.

Crema consistente hecha de mandioca, leche de coco y aceite de dendê, cocida con camarones. Textura aterciopelada y sabor exótico y ligeramente dulce. Servido con arroz blanco.

€19.90

Strogonoff de pollo

Strogonoff de frango

Tiras de pollo a la crema, con arroz y papas paja | Acompanha com arroz e batata palha.

Cubos de pollo cocidos en una salsa cremosa de tomate y crema de leche. Sabor suave y reconfortante. Acompaña arroz y papas paja crujientes.

€18.50

Carne de sol

Carne seca con cebolla, con arroz, frijoles negros, farofa, mandioca y vinagreta | Acompanha mandioca, arroz, feijao, farofa e vinagrete.

Carne de res curada con sal y luego secada al sol o al viento. A la parrilla y servida con cebolla. Textura firme y sabor acentuado y salado.

€25.90

Picanha

Picanha con arroz, frijoles negros, farofa, mandioca y vinagreta. | Acompanha mandioca, arroz, feijao, farofa e vinagrete.

Corte noble brasileño de la tapa de cuadril, famoso por su capa de grasa que confiere sabor. A la parrilla para mantener la jugosidad y suavidad. Servido con acompañamientos típicos.

€25.90

Ensalada César

Salada César

Ensalada clásica con lechuga romana, picatostes, queso parmesano y aderezo cremoso Caesar.

€14.50

Porciones y Guarniciones

Panceta tropical

Panceta de cerdo con piña, sal, limón y cachaça | Barriga de porco com abacaxi, sal, limão e cachaça

Panceta de cerdo crujiente servida con trozos de piña. El sabor graso y salado del cerdo contrasta con la acidez y dulzura de la fruta.

€19.90

Salchicha calabresa con cebolla

Calabresa acebolada

Salchicha de cerdo con cebolla, con farofa y salsa | Calabresa acebolada com farofa e molho da casa

Salchicha calabresa ahumada en rodajas y salteada con cebollas. Sabor ahumado y picante. Un gran aperitivo para acompañar bebidas.

€15.90

Picanha en tiras

Picanha em tiras

Picanha con cebolla, con farofa y salsa de la casa | Picanha acebolada com farofa e molho da casa

Tiras de picanha a la parrilla con cebolla. Carne suave y jugosa, servida como aperitivo.

€19.90

Arroz blanco | Riz

Arroz branco | Riz

Arroz blanco cocido suelto, acompañamiento básico de la cocina brasileña.

€3.50

Frijoles negros | Haricots Noirs

Feijão preto | Haricots Noirs

Frijoles negros cocidos en caldo sazonado con ajo y laurel. Cremoso y sabroso.

€4.50

Mandioca | Manioc

Trozos de mandioca (aipim) fritos. Similar a las patatas fritas, pero con una textura más firme y sabor a almendra.

€4

Vinagreta

Vinagrete

Salsa fresca hecha con tomate, cebolla y pimiento picados, aderezados con vinagre, aceite de oliva y sal. Ácida y refrescante.

€2

Farofa

Harina de mandioca tostada en mantequilla o aceite, a menudo con tocino o condimentos. Textura crujiente, usada para dar consistencia a los bocados.

€3

Açaí y Postres

Açaí completo

Açaí complet

Fruta, leche en polvo, leche condensada y granola | Fruit, lait en poudre, lait concentre et granola

Tazón de pulpa de açaí congelada, servida como un helado. Cubierta con frutas frescas, leche en polvo, leche condensada y granola. Dulce y refrescante.

€12

Açaí

Porción simple de açaí congelado. Sabor terroso y dulce de bayas silvestres.

€4~

Tapiocas dulces

Tapiocas sucrées

Masa hecha de goma de mandioca hidratada tamizada en la sartén. Sin gluten y con textura 'pegajosa'. Rellena con combinaciones dulces.

€8~

Pastel

Gâteau

Sabor a elegir

Porción de pastel casero. Sabores variados según disponibilidad del día.

€5

Mousse

Maracuyá | Maracujá

Postre cremoso y aireado hecho con maracuyá y leche condensada. Equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido de la fruta.

€5

Brigadeiro

El dulce más famoso de Brasil. Hecho con leche condensada, mantequilla y chocolate, enrollado y cubierto con fideos de chocolate. Textura suave y sabor intenso a chocolate.

€2

Sandwich y Tapioca

Tapiocas saladas con ensalada

Tapioca salada

Tapioca salée

Carne seca y queso | Carne seca e queijo Pollo con queso | Frango com catupiry

Crepe de goma de mandioca sin gluten, servido doblado con abundantes rellenos salados. Acompaña ensalada.

€12~

Sandwiches

Sandwichs

Picanha y cheddar | Picanha e cheddar Pollo con queso | Frango e queijo

Sándwich generoso relleno de carnes a la parrilla y queso derretido.

€9.90~

Bebidas

Café brasileño expreso | Expresso Brasileiro

Café brésilien express | Expresso Brasileiro

Café expreso fuerte y con cuerpo, al estilo brasileño.

€2.50

Café con leche | Café com leite

Café au lait | Café com leite

Café expreso mezclado con leche caliente.

€3

Leche con chocolate | Chocolate caliente

Lait au chocolat | Chocolate quente

Bebida caliente y dulce hecha con leche y chocolate.

€3.50

Jugos naturales

Jus naturels

Jugo natural | Jugo con leche. Naranja, Fresa, Piña-menta, Maracuyá, Acerola, Cupuaçu / Laranja, Morango, Abacaxi com hortelã, Acerola, Cupuaçu.

Jugos hechos con pulpa de frutas tropicales brasileñas. Pueden prepararse con base de agua o leche para una consistencia de batido.

€6.50~

Guaraná Antártica

Refresco brasileño icónico hecho con extracto de guaraná, una fruta amazónica. Sabor dulce, frutal y ligeramente ácido, similar a frutos rojos.

€4

Coca cola

Refresco de cola carbonatado.

€3.50

Shweppes tónica | Agua tónica

Shweppes tônic | Água tônica

Agua tónica carbonatada con quinina. Sabor amargo y refrescante.

€4

Agua | Água mineral

Eau | Água mineral

Agua mineral natural.

€3

Vino, Cerveza y Drinks

Vino

Vin

Vino Tinto, Blanco o Rosado. Copa 18cl | Taça

Vino servido en copa. Opciones de tinto, blanco o rosado.

€8~

Cozumel

Bebida hecha con cerveza y hielo, servida en vaso con el borde incrustado de sal.

€4

Caipirinha

Caipirinha tradicional / Caipirinha maracuyá o fresa

El cóctel más famoso de Brasil. Hecho con cachaça, azúcar, hielo y frutas. La tradicional lleva limón, pero existen variaciones con maracuyá o fresa.

€9~

Caipiroska

Variación de la caipirinha hecha con vodka en lugar de cachaça.

€10

Piña colada

Cóctel dulce hecho con ron, crema de coco y jugo de piña.

€12

Gin tropical

Cóctel refrescante a base de ginebra y frutas tropicales.

€12

Mojito

Cóctel refrescante con ron blanco, azúcar, limón, agua con gas y menta.

€10

Aperol Spritz

Aperitivo italiano a base de prosecco, Aperol y agua con gas. Sabor agridulce de naranja.

€10

Muslo de pollo

Pau na coxa

Bebida brasileña popular, generalmente dulce y fuerte.

€9

Sex on The beach

Cóctel frutal con vodka, licor de melocotón, jugo de naranja y jugo de arándanos.

€12

Cachaça

Aguardiente de caña de azúcar brasileña. Sabor fuerte y herbal, similar al ron agrícola.

€8

Cerveza

Bière

Selección de cervezas, incluyendo marcas brasileñas clásicas (Antarctica, Brahma) que son ligeras y refrescantes.

€4~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.7

43 valoraciones en Google Maps

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

L’Alsace

★ 4.5 · $$$

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

Bouillon Chartier Montparnasse

★ 4.3

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)