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Aromasdavivi

小酒馆和活动。厨师推荐。无麸质。

开胃菜

鸡肉炸丸
Coxinha
鸡肉和奶酪鸡肉炸丸 / 鸡肉和奶酪
炸成水滴状的零食,由面粉和鸡汤制成。内含撕碎的调味鸡肉和奶油奶酪。外脆内软。
€7~ ≈ ¥57
奶酪面包
Pão de Quejo
奶酪面包
用木薯淀粉(木薯粉)和奶酪烤制的小面包。内部有弹性柔软的质地,外壳薄而脆。米纳斯地区的经典美食。
€7~ ≈ ¥57
木薯奶酪块
Dadinho de tapioca
炸奶酪木薯饼配果酱。
由颗粒状木薯和奶酪制成的炸块。外脆内软。通常搭配甜酸辣椒酱。
€7~ ≈ ¥57
风干牛肉炸肉饼
Croquete de Carne Seca
风干肉零食
炸肉饼,内含撕碎的调味风干牛肉。风干牛肉的浓郁咸味。内部奶油状,外部裹有面包屑。
€7~ ≈ ¥57
虾炸肉卷
Risole de Camarão
虾零食
半月形的面包,裹上面包屑油炸。内含调味的奶油虾馅。面团柔软,外壳酥脆。
€7~ ≈ ¥57
大号鸡肉炸丸
Coxinha (Grand)
鸡肉鸡肉炸丸 / 鸡肉或排骨鸡肉炸丸 / 排骨肉
传统大号鸡肉炸丸。快速而丰盛的一餐。油炸面团,内含撕碎的鸡肉或排骨。
€6~ ≈ ¥49
奶油馅饼
Empada
口味:鸡肉、虾或棕榈心 / 咸味馅饼:鸡肉、虾或棕榈心。
小咸馅饼,酥皮(入口即化)。奶油馅料多样,如鸡肉、虾或棕榈心。烤至金黄色。
€4.50~ ≈ ¥37
混合拼盘
Planche Mixte
精选热门:木薯奶酪块、鸡肉炸丸、虾炸肉卷、风干牛肉炸肉饼和奶酪面包。25 件
品尝拼盘,包含各种巴西传统小吃。适合分享和品尝不同的油炸和烘烤口味。
€25 ≈ ¥205

主菜

巴西炖黑豆
Feijoada
法式炖菜配米饭、木薯粉、羽衣甘蓝、橙子和油醋汁。 | 搭配米饭、木薯粉、羽衣甘蓝、橙子和油醋汁。
巴西国菜。慢炖黑豆,配以各种猪肉和风干牛肉。味道浓郁、烟熏味和咸味。搭配传统配菜。
€19.90 ≈ ¥163
虾奶油炖菜
Bobó de camarão
虾木薯奶油配米饭。搭配米饭。
由木薯、椰奶和棕榈油制成的浓稠奶油,与虾一起烹制。质地如天鹅绒般,味道异国情调,略带甜味。搭配白米饭。
€19.90 ≈ ¥163
奶油鸡
Strogonoff de frango
奶油鸡肉片,配米饭和薯条 | 搭配米饭和薯条。
鸡肉块用奶油番茄酱烹制。味道温和,令人舒适。搭配米饭和脆薯条。
€18.50 ≈ ¥152
风干牛肉
Carne de sol
风干牛肉配洋葱,配米饭、黑豆、木薯粉、木薯和油醋汁 | 搭配木薯、米饭、豆子、木薯粉和油醋汁。
用盐腌制然后风干的牛肉。烤制并配洋葱。质地坚实,味道浓郁咸香。
€25.90 ≈ ¥212
牛臀肉
Picanha
牛臀肉配米饭、黑豆、木薯粉、木薯和油醋汁。 | 搭配木薯、米饭、豆子、木薯粉和油醋汁。
巴西牛臀肉的优质切块,以其脂肪盖而闻名,赋予其风味。烤制以保持多汁和嫩滑。搭配典型配菜。
€25.90 ≈ ¥212
凯撒沙拉
Salada César
经典的沙拉,配罗马生菜、面包丁、帕玛森奶酪和奶油凯撒酱。
€14.50 ≈ ¥119

份量和配菜

热带五花肉
Panceta tropical
猪五花肉配菠萝、盐、柠檬和甘蔗酒 | 猪五花肉配菠萝、盐、柠檬和甘蔗酒
酥脆的猪五花肉配菠萝块。猪肉的油腻咸味与水果的酸甜味形成对比。
€19.90 ≈ ¥163
香肠配洋葱
Calabresa acebolada
香肠配洋葱,配木薯粉和自制酱汁 | 香肠配洋葱,配木薯粉和自制酱汁
切片并用洋葱炒制的烟熏卡拉布雷萨香肠。烟熏味和辛辣味。搭配饮品的绝佳小吃。
€15.90 ≈ ¥130
牛臀肉条
Picanha em tiras
牛臀肉配洋葱,配木薯粉和自制酱汁 | 牛臀肉配洋葱,配木薯粉和自制酱汁
烤牛臀肉条配洋葱。肉质鲜嫩多汁,作为小吃。
€19.90 ≈ ¥163
白米饭 | 米饭
Arroz branco | Riz
煮得松散的白米饭,是巴西美食的基本配菜。
€3.50 ≈ ¥29
黑豆 | 黑豆
Feijão preto | Haricots Noirs
用大蒜和月桂叶调味的汤汁煮的黑豆。奶油味浓郁,味道鲜美。
€4.50 ≈ ¥37
木薯 | 木薯
Mandioca | Manioc
炸木薯块(aipim)。类似于炸薯条,但质地更坚实,带有坚果味。
€4 ≈ ¥33
油醋汁
Vinagrete
用切碎的番茄、洋葱和辣椒制成的新鲜酱汁,用醋、橄榄油和盐调味。酸爽开胃。
€2 ≈ ¥16
木薯粉
Farofa
用黄油或油烤制的木薯粉,通常配培根或调味料。质地酥脆,用于增加口感。
€3 ≈ ¥25

巴西莓和甜点

全套巴西莓
Açaí complet
水果、奶粉、炼乳和格兰诺拉麦片 | 水果、奶粉、炼乳和格兰诺拉麦片
冷冻巴西莓果肉碗,像冰淇淋一样食用。上面覆盖着新鲜水果、奶粉、炼乳和格兰诺拉麦片。甜而清爽。
€12 ≈ ¥98
巴西莓
Açaí
一份简单的冷冻巴西莓。带有野生浆果的泥土甜味。
€4~ ≈ ¥33
甜木薯饼
Tapiocas sucrées
奶酪和番石榴酱 | 奶酪配番石榴酱 牛奶酱和香蕉 | 牛奶酱和香蕉 牛奶酱和椰子 | 牛奶酱和椰子 Nutella 和香蕉 | Nutella 和香蕉 Nutella 和草莓 | Nutella 和草莓
由水合木薯淀粉制成的面糊,在锅中筛制。无麸质,具有“拉伸”的质地。填充甜味组合。
€8~ ≈ ¥66
蛋糕
Gâteau
选择口味
一片自制蛋糕。口味因当天供应情况而异。
€5 ≈ ¥41
慕斯
Mousse
百香果 | 百香果
用百香果和炼乳制成的奶油状、蓬松的甜点。水果的甜味和酸味之间的完美平衡。
€5 ≈ ¥41
布里加迪罗
Brigadeiro
巴西最著名的甜点。由炼乳、黄油和巧克力制成,卷起来,上面撒上糖珠。质地柔软,巧克力味浓郁。
€2 ≈ ¥16

三明治和木薯饼

咸味木薯饼配沙拉

咸味木薯饼
Tapioca salée
风干牛肉和奶酪 | 鸡肉配奶酪 鸡肉配奶酪 | 鸡肉配奶油奶酪
无麸质木薯粉煎饼,折叠后配以丰盛的咸味馅料。搭配沙拉。
€12~ ≈ ¥98
三明治
Sandwichs
牛臀肉和切达奶酪 | 鸡肉和奶酪 鸡肉配奶酪 | 鸡肉和奶酪
丰盛的三明治,夹有烤肉和融化的奶酪。
€9.90~ ≈ ¥81

饮品

巴西意式浓缩咖啡 | 巴西意式浓缩咖啡
Café brésilien express | Expresso Brasileiro
浓郁醇厚的意式浓缩咖啡,巴西风格。
€2.50 ≈ ¥21
拿铁 | 牛奶咖啡
Café au lait | Café com leite
意式浓缩咖啡与热牛奶混合。
€3 ≈ ¥25
热牛奶 | 热巧克力
Lait au chocolat | Chocolate quente
用牛奶和巧克力制成的热甜饮。
€3.50 ≈ ¥29
鲜榨果汁
Jus naturels
鲜榨果汁 | 果汁加牛奶。橙子、草莓、菠萝薄荷、百香果、针叶樱桃、古布阿苏 / 橙子、草莓、菠萝薄荷、针叶樱桃、古布阿苏。
用巴西热带水果果肉制成的果汁。可以用水或牛奶为基础制备,以获得奶昔般的稠度。
€6.50~ ≈ ¥53
Guaraná Antarctica
Guaraná Antártica
标志性的巴西苏打水,由瓜拉纳提取物制成,这是一种亚马逊水果。味道甜美、果味浓郁,略带酸味,类似于浆果。
€4 ≈ ¥33
可口可乐
Coca cola
碳酸可乐饮料。
€3.50 ≈ ¥29
汤力水 | 汤力水
Shweppes tônic | Água tônica
含奎宁的碳酸汤力水。苦涩而清爽的味道。
€4 ≈ ¥33
水 | 矿泉水
Eau | Água mineral
天然矿泉水。
€3 ≈ ¥25

葡萄酒、啤酒和饮品

葡萄酒
Vin
红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒。18cl 杯 | 杯
杯装葡萄酒。红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒可选。
€8~ ≈ ¥66
Cozumel
用啤酒和冰块制作的饮品,杯边沾有盐。
€4 ≈ ¥33
卡皮林哈
Caipirinha
传统卡皮林哈 / 百香果或草莓卡皮林哈
巴西最著名的鸡尾酒。用甘蔗酒、糖、冰块和水果制成。传统口味是柠檬,但也有百香果或草莓的变种。
€9~ ≈ ¥74
卡皮罗世嘉
Caipiroska
卡皮林哈的变种,用伏特加代替甘蔗酒。
€10 ≈ ¥82
椰林飘香
Piña colada
用朗姆酒、椰子奶油和菠萝汁制成的甜鸡尾酒。
€12 ≈ ¥98
热带金酒
Gin tropical
由金酒和热带水果制成的清爽鸡尾酒。
€12 ≈ ¥98
莫吉托
Mojito
清爽的鸡尾酒,含有白朗姆酒、糖、柠檬、苏打水和薄荷。
€10 ≈ ¥82
Aperol Spritz
意大利开胃酒,以普罗塞克、Aperol 和苏打水为基础。橙子的酸甜味。
€10 ≈ ¥82
鸡腿
Pau na coxa
一种流行的巴西饮品,通常甜而烈。
€9 ≈ ¥74
Sex on The Beach
Sex on The beach
含伏特加、桃子利口酒、橙汁和蔓越莓汁的果味鸡尾酒。
€12 ≈ ¥98
甘蔗酒
Cachaça
巴西甘蔗烈酒。味道浓烈,带有草本味,类似于农业朗姆酒。
€8 ≈ ¥66
啤酒
Bière
精选啤酒,包括经典的巴西品牌(Antarctica, Brahma),它们清淡爽口。
€4~ ≈ ¥33

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