SPECIAL MULE
Vodka, jengibre, Perrier, limón.
Un cóctel refrescante a base de vodka y jengibre. Sabores especiados y cítricos. Servido muy frío, ideal para el aperitivo.
€10
≈
0
Allotrope (Bar dansant Paris, restaurant italien Paris, restaurant anniversaire Paris)
Allotrope (Bar dansant Paris, restaurant italien Paris, restaurant anniversaire Paris)
CÓCTELES INSIGNIA
Los cócteles que llevan (*) solo se sirven los fines de semana
BROKEN ICEBERRY
Vodka, frambuesas, menta fresca, vainilla, Perrier, limón
Cóctel afrutado que mezcla vodka con la dulzura de la frambuesa y la vainilla. La menta aporta un toque de frescura.
€10
≈
0
PUMPK 'N' STORMY
Ron añejo casero, limón, canela, Perrier.
Una variante especiada del Dark 'n' Stormy con ron añejo y canela. Sabores cálidos y burbujeantes.
€10
≈
0
SPRITZ
Aperol, Prosecco, Perrier
Cóctel veneciano clásico con naranja amarga y vino espumoso. Burbujeante, ligeramente amargo y refrescante.
€10
≈
0
*PORNSTAR MARTINI
Vodka, Passoa, maracuyás frescos, jugo de limón, vainilla.
Famoso cóctel de maracuyá y vainilla. Sabor exótico, dulce y ácido con una textura cremosa.
€13
≈
0
*ALLOTROPE CUCUMBER
Ginebra, pepino fresco, albahaca, wasabi, limón, azúcar.
Creación original a base de ginebra y pepino, realzada por un toque de wasabi. Muy fresco y vegetal.
€10
≈
0
*STRAWQUIRI
Tequila, fresas frescas, menta, limón, azúcar
Cóctel de tequila y fresas frescas. Dulce, afrutado y ácido, recordando una margarita de fresa.
€10
≈
0
*EXPRESSO MARTINI
Vodka, Espresso, licor de café, vainilla.
Cóctel energizante de café y vodka. Textura cremosa con espuma en la parte superior, ricos sabores a café tostado.
€10
≈
0
*PIÑA COCO ARRANGÉE
Ron añejo, piña fresca, limón, Amaretto, coco.
Cóctel tropical con ron, piña y coco con un toque de almendra. Cremoso, dulce y exótico.
€10
≈
0
*BASILIC SOUR
Ginebra, albahaca fresca, limón, azúcar, clara de huevo.
Cóctel herbáceo con ginebra y albahaca con una textura sedosa gracias a la clara de huevo. Equilibrio perfecto entre acidez y dulzura.
€10
≈
0
*TROPICO SOUR
Ginebra, maracuyá, coco, mango, limón, azúcar, clara de huevo.
Cóctel sour de frutas exóticas (maracuyá, coco, mango). Cremoso y muy afrutado.
€10
≈
0
*CINAPPLE
Ginebra, manzanas frescas, Calvados, Amaretto, canela, limón, menta.
Mezcla otoñal de manzana, calvados y canela sobre una base de ginebra. Sabores afrutados y especiados.
€10
≈
0
*WHISKY SOUR
Bourbon, jugo de limón, azúcar, clara de huevo, ralladura de naranja.
Clásico atemporal con whisky americano y limón. Textura aterciopelada y sabor equilibrado entre la acidez y las notas amaderadas del bourbon.
€10
≈
0
*PLANTEUR ARRANGE
Ron añejo, limón, frambuesa, siropes caseros, jugos añejos.
Ponche de ron afrutado y dulce. Mezcla compleja de jugos de frutas y siropes caseros.
€10
≈
0
*PINK'LOVER CLUB
Ginebra, frambuesas frescas, cointreau, jugo de limón, vainilla, clara de huevo.
Elegante cóctel rosado con ginebra y frambuesa. Textura espumosa y sabor delicadamente afrutado y avainillado.
€10
≈
0
*AMARETTO SPECIAL SOUR
Amaretto, azúcar, jugo de limón, vainilla, clara de huevo.
Versión del sour con licor de almendras. Dulce, con aromas a mazapán, con un final cítrico.
€10
≈
0
A LA CARTA
Entrante
*Camembert asado a la Trufa
*Camembert rôti à la Truffe
Camembert entero horneado hasta que esté fundido, perfumado con trufa. Rico, cremoso y muy sabroso. Se disfruta caliente con pan.
€11
≈
0
Caviar de pimiento confitado
Caviar de poivron confit
Untable cremoso hecho de pimientos cocidos lentamente y confitados. Sabor dulce y ligeramente azucarado. Se sirve como aperitivo.
€11
≈
0
Hummus
Houmous
Puré de garbanzos, tahini (crema de sésamo), limón y ajo. Textura cremosa y sabor a frutos secos. Ideal para mojar pan o verduras.
€10
≈
0
Calabacín relleno vegetariano, salsa de tomate
Courgette farcie à la végétarienne, sauce tomate
Calabacín vaciado y relleno de verduras, servido con salsa de tomate. Plato ligero y sabroso.
€10
≈
0
Gazpacho de melón y menta fresca
Gaspacho melon menthe fraîche
Sopa fría refrescante a base de melón dulce y menta. Perfecta para días calurosos.
€10
≈
0
Melón y jamón serrano superior sin conservantes
Melon & jambon sec supérieur sans conservateur
Clásica combinación de lonchas de melón fresco y jamón crudo salado. Contraste dulce-salado muy apreciado.
€11
≈
0
*Burrata, mezcla de tomate, aceite de oliva y albahaca fresca
*Burrata, panaché de tomate, huile d'olive et basilic frais
Queso italiano fresco de pasta hilada con un corazón cremoso, servido con tomates variados. Sencillo, fresco y lácteo.
€12
≈
0
*Plato de Embutidos o Queso
*Assiette Charcuterie ou Fromage
Selección de embutidos finos (salchichón, jamón) o quesos curados. Se suele servir con pan para compartir.
€12~
≈
Berenjenas asadas, miel, feta, pistachos
Aubergines rôties, miel, féta, pistaches
Berenjenas asadas, aderezadas con miel para el dulzor, feta para el salado y pistachos para el crujiente. Plato de inspiración mediterránea.
€10
≈
0
Plato
*Pollo asado de mi Mamá cocción 8h
*Poulet rôti de ma Maman cuisson 8h
Pollo cocinado muy lentamente durante 8 horas. La carne es extremadamente tierna y se deshace fácilmente. Un plato reconfortante tradicional.
€16.50
≈
0
Linguini fresco con jugo de carne
Linguines fraîches au jus de viande
Pasta fresca larga servida con un jugo de carne rico y sabroso. Sencillo y gustoso.
€13
≈
0
Linguini fresco al Pesto
Linguines fraîches al Pesto
Pasta fresca con salsa pesto (albahaca, piñones, parmesano, ajo, aceite de oliva). Aromática y verde.
€15
≈
0
*Linguini fresco al Pistacchio
*Linguines fraîches al Pistacchio
Pasta fresca servida con salsa de pistacho. Sabor dulce, a frutos secos y original.
€15.50
≈
0
Linguini fresco al pomodoro revisitado
Linguines fraîches al pomodoro revisitata
Pasta fresca con salsa de tomate, preparada con un toque moderno del chef.
€14
≈
0
Linguini fresco al pomodoro y jugo de carne
Linguines fraîches al pomodoro e succo di carne
Pasta fresca que combina jugo de carne y salsa de tomate para un sabor profundo y rico.
€15
≈
0
*Linguini fresco Cacio e Pepe
*Linguines fraîches Cacio e Pepe
Clásica receta romana de pasta con queso pecorino y pimienta negra. Cremoso y picante.
€15
≈
0
Linguini fresco con Chorizo
Linguines fraîches au Chorizo
Pasta fresca acompañada de chorizo, salchicha española picante. Sabor intenso y ahumado.
€14.50
≈
0
*La famosa pasta con trufa
*Les fameuses pâtes à la truffe
Plato de pasta insignia con trufa. Aroma intenso a sotobosque y sabor lujoso.
€18
≈
0
Plato Vegetariano
Assiette Veggie
Plato compuesto por diversas verduras preparadas, apto para vegetarianos. Saludable y variado.
€14
≈
0
*Amor de Salmón en Papillote
*Amour de Saumon en Papillotte
Filete de salmón cocido al vapor en papel (papillote) para conservar toda su humedad y aromas. Tierno y ligero.
€17
≈
0
Postre
Crème brûlée de vainilla bourbon
Crème brulée à la vanille bourbon
Postre clásico compuesto por una crema de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste de texturas cálido/frío y blando/crujiente.
€6
≈
0
Panna cotta con coulis de frutos rojos o mango
Panna cotta au coulis de fruits rouges ou mangue
Postre italiano a base de crema gelatinosa, servido con salsa de frutas (frutos rojos o mango). Dulce y sedoso.
€6~
≈
*Panna cotta Especial
*Panna cotta Spéciale
Una versión especial de la panna cotta, probablemente con ingredientes o guarniciones más elaboradas.
€8
≈
0
Crema de chocolate
Crème au chocolat
Postre simple y rico de chocolate. Textura cremosa y sabor intenso a cacao.
€6
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
★
Ver en Google Maps ↗
4.6
520 valoraciones en Google Maps
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información Incorrecta ↗
