SPECIAL MULE ウォッカ、ジンジャー、ペリエ、レモン。 ウォッカとジンジャーを使った爽やかなカクテル。スパイシーでレモン風味。キンキンに冷やして提供され、食前酒に最適です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
BROKEN ICEBERRY ウォッカ、ラズベリー、フレッシュミント、バニラ、ペリエ、レモン ウォッカとラズベリーの甘さ、バニラの風味を組み合わせたフルーティーなカクテル。ミントが爽やかさを加えています。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
PUMPK 'N' STORMY 自家製アレンジラム、レモン、シナモン、ペリエ。 アレンジラムとシナモンを使った、スパイシーなダークンストーミー。温かく泡立つ風味。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
*PORNSTAR MARTINI ウォッカ、パッソア、本物のフレッシュパッションフルーツ、レモンジュース、バニラ。 パッションフルーツとバニラを使った有名なカクテル。クリーミーな口当たりで、エキゾチックで甘酸っぱい味わい。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
*ALLOTROPE CUCUMBER ジン、フレッシュキュウリ、バジル、わさび、レモン、砂糖。 ジンとキュウリをベースにしたオリジナルカクテルに、わさびのアクセントを加えたもの。非常にフレッシュで植物的な風味。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
*STRAWQUIRI テキーラ、フレッシュストロベリー、ミント、レモン、砂糖 テキーラとフレッシュストロベリーを使ったカクテル。ストロベリーマルガリータを思わせる、甘くフルーティーで酸味のある味わい。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
*EXPRESSO MARTINI ウォッカ、エスプレッソ、コーヒーリキュール、バニラ。 コーヒーとウォッカを使ったエナジーカクテル。クリーミーな口当たりと泡立ち、ローストされたコーヒーの豊かな風味が特徴。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
*PIÑA COCO ARRANGÉE アレンジラム、フレッシュパイナップル、レモン、アマレット、ココナッツ。 ラム、パイナップル、ココナッツを使ったトロピカルカクテルにアーモンドの風味を加えたもの。クリーミーで甘くエキゾチック。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
*BASILIC SOUR ジン、フレッシュバジル、レモン、砂糖、卵白。 バジルとジンを使ったハーブカクテル。卵白によるシルキーな口当たり。酸味と甘みの完璧なバランス。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
*TROPICO SOUR ジン、パッションフルーツ、ココナッツ、マンゴー、レモン、砂糖、卵白。 エキゾチックフルーツ(パッションフルーツ、ココナッツ、マンゴー)を使ったサワーカクテル。クリーミーでフルーティー。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
*CINAPPLE ジン、フレッシュアップル、カルバドス、アマレット、シナモン、レモン、ミント。 ジンをベースに、リンゴ、カルバドス、シナモンを使った秋らしいカクテル。フルーティーでスパイシーな風味。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
*WHISKY SOUR バーボン、レモンジュース、砂糖、卵白、オレンジゼスト。 アメリカンウイスキーとレモンの時代を超えたクラシックカクテル。ベルベットのような口当たりと、バーボンのウッディさと酸味のバランスが良い味わい。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
*PLANTEUR ARRANGE 自家製アレンジラム、レモン、ラズベリー、自家製シロップ、アレンジジュース。 フルーティーで甘いラムパンチ。自家製フルーツジュースとシロップの複雑なブレンド。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
*PINK'LOVER CLUB ジン、フレッシュラズベリー、コアントロー、レモンジュース、バニラ、卵白。 ジンとラズベリーを使ったエレガントなピンクのカクテル。クリーミーな口当たりと、繊細なフルーツとバニラの風味が特徴です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
*AMARETTO SPECIAL SOUR アマレット、砂糖、レモンジュース、バニラ、卵白。 アーモンドリキュールを使ったサワーカクテル。マジパンのような甘い香りと、レモン風味の余韻。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
*トリュフローストカマンベール *Camembert rôti à la Truffe オーブンでとろとろになるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズにトリュフの香りをつけたもの。リッチでクリーミー、非常に風味豊か。温かいパンと一緒にどうぞ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
コンフィにしたピーマンのキャビア Caviar de poivron confit ゆっくりと調理されコンフィにされたピーマンで作られたクリーミーなスプレッド。甘くまろやかな風味。アミューズとして提供されます。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
野菜詰め、トマトソース Courgette farcie à la végétarienne, sauce tomate くり抜いたズッキーニに野菜の詰め物をし、トマトソースを添えて。軽くて風味豊かな料理。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
保存料不使用の上質なメロンと生ハム Melon & jambon sec supérieur sans conservateur 新鮮なメロンのスライスと塩味の効いた生ハムのクラシックな組み合わせ。人気の甘じょっぱいコントラスト。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
*ブッラータ、トマトの盛り合わせ、オリーブオイル、フレッシュバジル *Burrata, panaché de tomate, huile d'olive et basilic frais 中心がクリーミーなフレッシュなフィラータチーズに、様々なトマトを添えて。シンプルでフレッシュ、ミルキーな味わい。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
*シャルキュトリーまたはチーズプレート *Assiette Charcuterie ou Fromage 厳選された上質なシャルキュトリー(ソーセージ、ハム)または熟成チーズ。通常はパンと一緒にシェアして提供されます。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
ローストナス、はちみつ、フェタチーズ、ピスタチオ Aubergines rôties, miel, féta, pistaches オーブンで焼いたナスに、甘みのためのはちみつ、塩味のためのフェタチーズ、食感のためのピスタチオを添えて。地中海風の料理。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
*ママのローストチキン 8時間調理 *Poulet rôti de ma Maman cuisson 8h 8時間かけてじっくり調理された鶏肉。肉は非常に柔らかく、簡単にほぐれます。伝統的なコンフォートフード。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
フレッシュリングイネ 肉汁ソース Linguines fraîches au jus de viande リッチで風味豊かな肉汁ソースを添えた、ロングフレッシュリングイネ。シンプルで美味しい。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
フレッシュリングイネ ペストソース Linguines fraîches al Pesto ペストソース(バジル、松の実、パルメザン、ニンニク、オリーブオイル)のフレッシュパスタ。香りが良く、緑豊か。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
*フレッシュリングイネ ピスタチオ *Linguines fraîches al Pistacchio ピスタチオソースを添えたフレッシュパスタ。まろやかでナッツのような、ユニークな味わいです。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
フレッシュリングイネ ポモドーロ・リビジタータ Linguines fraîches al pomodoro revisitata シェフのモダンなアレンジを加えた、トマトソースのフレッシュパスタ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
フレッシュリングイネ ポモドーロ・エ・スッコ・ディ・カルネ Linguines fraîches al pomodoro e succo di carne トマトソースと肉汁を合わせたフレッシュパスタ。深みのあるリッチな味わいです。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
*フレッシュリングイネ カチョ・エ・ペペ *Linguines fraîches Cacio e Pepe 黒胡椒とペコリーノチーズを使った、ローマのクラシックパスタ。クリーミーでピリッとした味わいです。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
フレッシュリングイネ チョリソー Linguines fraîches au Chorizo スパイシーなスペイン風ソーセージ、チョリソーを添えたフレッシュパスタ。ピリッとしたスモーキーな味わいです。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
*パピヨットサーモン *Amour de Saumon en Papillotte パピヨット(紙包み)で蒸し焼きにしたサーモンのフィレ。水分と香りを閉じ込め、柔らかく軽い仕上がり。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ブルボンバニラのクレームブリュレ Crème brulée à la vanille bourbon バニラ風味のカスタードに、カリカリのキャラメルソースをかけたクラシックデザート。温かい/冷たい、柔らかい/カリカリの食感のコントラスト。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ベリーまたはマンゴーのクーリを添えたパンナコッタ Panna cotta au coulis de fruits rouges ou mangue ゼリー状のクリームを使ったイタリアンデザート。フルーツソース(ベリーまたはマンゴー)添え。甘くシルキーな口当たり。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0