كوكتيل مول الخاص SPECIAL MULE فودكا، زنجبيل، بيرير، ليمون. كوكتيل منعش يعتمد على الفودكا والزنجبيل. نكهات حارة وحمضية. يقدم بارداً جداً، مثالي للمقبلات. €10 ≈ $12.00 − 0 +
ثلج مكسور بالتوت BROKEN ICEBERRY فودكا، توت بري، نعناع طازج، فانيليا، بيرير، ليمون كوكتيل فاكهي يمزج الفودكا مع حلاوة التوت البري والفانيليا. النعناع يضيف لمسة من الانتعاش. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كوكتيل القرع والزنجبيل PUMPK 'N' STORMY رم مُعدّ في المنزل، ليمون، قرفة، بيرير. نسخة حارة من كوكتيل دارك 'ن' ستورمي مع رم مُعدّ وقرفة. نكهات دافئة وفوارة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كوكتيل سبريتز SPRITZ أبيرول، بروسيكو، بيرير كوكتيل فينيسي كلاسيكي بالبرتقال المر والنبيذ الفوار. فوار، مر قليلاً ومنعش. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كوكتيل بورنستار مارتيني *PORNSTAR MARTINI فودكا، باسوال، فاكهة الباشون الطازجة الحقيقية، عصير ليمون، فانيليا. كوكتيل شهير بالفواكه الاستوائية (باشون) والفانيليا. طعم غريب، حلو، وحامض مع قوام كريمي. €13 ≈ $15.00 − 0 +
خيار الألوتروب *ALLOTROPE CUCUMBER جن، خيار طازج، ريحان، واسابي، ليمون، سكر. ابتكار أصلي يعتمد على الجن والخيار، مع لمسة من الواسابي. منعش جداً ونباتي. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كوكتيل فراولة *STRAWQUIRI تكيلا، فراولة طازجة، نعناع، ليمون، سكر كوكتيل بالتكيلا والفراولة الطازجة. حلو، فاكهي، وحامض، يذكرنا بمارجريتا الفراولة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كوكتيل إسبريسو مارتيني *EXPRESSO MARTINI فودكا، إسبريسو، مسكر القهوة، فانيليا. كوكتيل منشط بالقهوة والفودكا. قوام كريمي مع رغوة على الوجه، نكهات غنية من القهوة المحمصة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كوكتيل الأناناس وجوز الهند المُعدّ *PIÑA COCO ARRANGÉE رم مُعدّ، أناناس طازج، ليمون، أماريتو، جوز الهند. كوكتيل استوائي بالرم والأناناس وجوز الهند مع لمسة من اللوز. كريمي، حلو، وغريب. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كوكتيل الريحان الحامض *BASILIC SOUR جن، ريحان طازج، ليمون، سكر، بياض بيض. كوكتيل عشبي بالجن والريحان مع قوام حريري بفضل بياض البيض. توازن مثالي بين الحموضة والحلاوة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كوكتيل الفواكه الاستوائية الحامض *TROPICO SOUR جن، باشون، جوز الهند، مانجو، ليمون، سكر، بياض بيض. كوكتيل حامض بالفواكه الاستوائية (باشون، جوز الهند، مانجو). كريمي وفاكهي جداً. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كوكتيل التفاح بالقرفة *CINAPPLE جن، تفاح طازج، كالفادوس، أماريتو، قرفة، ليمون، نعناع. مزيج خريفي من التفاح والكالفادوس والقرفة على قاعدة من الجن. نكهات فاكهية وتوابلية. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كوكتيل الويسكي الحامض *WHISKY SOUR بوربون، عصير ليمون، سكر، بياض بيض، قشر برتقال. كلاسيكي خالد بالويسكي الأمريكي والليمون. قوام مخملي وطعم متوازن بين الحموضة ونكهة البوربون الخشبية. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كوكتيل بلانتر المُعدّ *PLANTEUR ARRANGE رم مُعدّ، ليمون، توت بري، شراب منزلي، عصائر مُعدّة. بانش رم فاكهي وحلو. مزيج معقد من عصائر الفاكهة والشراب المنزلي. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كوكتيل وردي خاص *PINK'LOVER CLUB جن، فراولة طازجة، كوانترو، عصير ليمون، فانيليا، بياض بيض. كوكتيل وردي أنيق بالجن والتوت. قوام رغوي ونكهة فاكهية وفانيليا رقيقة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كوكتيل الأماريتو الخاص الحامض *AMARETTO SPECIAL SOUR أماريتو، سكر، عصير ليمون، فانيليا، بياض بيض. نسخة من الكوكتيل الحامض بمسكر اللوز. حلو، بنكهات المرزبان، مع نهاية حمضية. €10 ≈ $12.00 − 0 +
جبنة كامامبير مشوية بالكمأة *Camembert rôti à la Truffe جبنة كامامبير كاملة مخبوزة حتى تصبح ذائبة، معطرة بالكمأة. غنية، كريمية، ولذيذة جداً. تؤكل ساخنة مع الخبز. €11 ≈ $13.00 − 0 +
كافيار الفلفل الحلو المُخلل Caviar de poivron confit دهن كريمي مصنوع من الفلفل الحلو المطهو ببطء والمُخلل. نكهة حلوة وحلوة قليلاً. يقدم كمقبلات. €11 ≈ $13.00 − 0 +
حمص Houmous حمص مهروس، طحينة (كريمة السمسم)، ليمون وثوم. قوام كريمي ونكهة شبيهة بالمكسرات. مثالي للتغميس بالخبز أو الخضروات. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كوسا محشوة بالخضروات، صلصة طماطم Courgette farcie à la végétarienne, sauce tomate كوسا مفرغة ومحشوة بخليط الخضروات، تقدم مع صلصة الطماطم. طبق خفيف ولذيذ. €10 ≈ $12.00 − 0 +
حساء البطيخ بالنعناع الطازج Gaspacho melon menthe fraîche حساء بارد منعش يعتمد على البطيخ الحلو والنعناع. مثالي للأيام الحارة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
بطيخ ولحم مجفف فاخر بدون مواد حافظة Melon & jambon sec supérieur sans conservateur مزيج كلاسيكي من شرائح البطيخ الطازج ولحم الخنزير المقدد المملح. تباين حلو ومالح محبوب جداً. €11 ≈ $13.00 − 0 +
جبنة بوراتا، تشكيلة طماطم، زيت زيتون وريحان طازج *Burrata, panaché de tomate, huile d'olive et basilic frais جبنة إيطالية طازجة مع قلب كريمي، تقدم مع طماطم متنوعة. بسيطة، طازجة، وحليبية. €12 ≈ $14.00 − 0 +
طبق مقبلات مشكل (لحوم باردة أو أجبان) *Assiette Charcuterie ou Fromage تشكيلة من اللحوم الباردة الفاخرة (سجق، لحم مجفف) أو الأجبان المعتقة. تقدم عادة مع الخبز للمشاركة. €12~ ≈ $14.00 اختيار0
باذنجان مشوي، عسل، فيتا، فستق Aubergines rôties, miel, féta, pistaches باذنجان مشوي، مُحلى بالعسل للحلاوة، مع جبنة فيتا للملوحة، وفستق للقرمشة. طبق مستوحى من البحر الأبيض المتوسط. €10 ≈ $12.00 − 0 +
دجاج أمي المشوي مطهو 8 ساعات *Poulet rôti de ma Maman cuisson 8h دجاج مطهو ببطء شديد لمدة 8 ساعات. اللحم طري للغاية وينفصل بسهولة. طبق تقليدي مريح. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
لينجويني طازج بمرق اللحم Linguines fraîches au jus de viande باستا طويلة طازجة تقدم مع مرق لحم غني ولذيذ. بسيطة ولذيذة. €13 ≈ $15.00 − 0 +
لينجويني طازج بصلصة البيستو Linguines fraîches al Pesto باستا طازجة بصلصة البيستو (ريحان، صنوبر، بارميزان، ثوم، زيت زيتون). عطري وأخضر. €15 ≈ $17.00 − 0 +
لينجويني طازج بالفستق *Linguines fraîches al Pistacchio باستا طازجة تقدم مع صلصة الفستق. نكهة حلوة، شبيهة بالمكسرات، وأصلية. €15.50 ≈ $18.00 − 0 +
لينجويني طازج بصلصة الطماطم المبتكرة Linguines fraîches al pomodoro revisitata باستا طازجة بصلصة الطماطم، محضرة بلمسة عصرية من الشيف. €14 ≈ $16.00 − 0 +
لينجويني طازج بصلصة الطماطم ومرق اللحم Linguines fraîches al pomodoro e succo di carne باستا طازجة تمزج صلصة الطماطم ومرق اللحم لنكهة عميقة وغنية. €15 ≈ $17.00 − 0 +
لينجويني طازج بالجبن والفلفل *Linguines fraîches Cacio e Pepe وصفة رومانية كلاسيكية للباستا بالجبن البيكورينو والفلفل الأسود. كريمي ولاذع. €15 ≈ $17.00 − 0 +
لينجويني طازج بالتشوريزو Linguines fraîches au Chorizo باستا طازجة مع تشوريزو، سجق إسباني حار. نكهة قوية ومدخنة. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
باستا الكمأة الشهيرة *Les fameuses pâtes à la truffe طبق باستا مميز بالكمأة. رائحة غابات كثيفة وطعم فاخر. €18 ≈ $21.00 − 0 +
طبق خضروات مشكل Assiette Veggie طبق مكون من خضروات متنوعة محضرة، مناسب للنباتيين. صحي ومتنوع. €14 ≈ $16.00 − 0 +
سلمون مطهو على البخار *Amour de Saumon en Papillotte فيليه سلمون مطهو على البخار في ورق (بابيلوت) للحفاظ على رطوبته ونكهاته. طري وخفيف. €17 ≈ $20.00 − 0 +
كريم بروليه بالفانيليا بوربون Crème brulée à la vanille bourbon حلوى كلاسيكية تتكون من كريمة الفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين في القوام بين الساخن/البارد والناعم/المقرمش. €6 ≈ $7.00 − 0 +
بانا كوتا بصلصة التوت الأحمر أو المانجو Panna cotta au coulis de fruits rouges ou mangue حلوى إيطالية تعتمد على الكريمة الهلامية، تقدم مع صلصة فواكه (توت أحمر أو مانجو). حلوة وحريرية. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
بانا كوتا خاصة *Panna cotta Spéciale نسخة خاصة من البانا كوتا، ربما بمكونات أو إضافات أكثر تطوراً. €8 ≈ $9.00 − 0 +
كريمة الشوكولاتة Crème au chocolat حلوى بسيطة وغنية بالشوكولاتة. قوام كريمي وطعم كاكاو مكثف. €6 ≈ $7.00 − 0 +