Allegria

Pasta servida con una salsa cremosa delicadamente infusionada con salvia. Sabor suave y herbáceo. Un plato reconfortante y aromático.

Salsa de tomate clásica con hierbas italianas. Simple, ácida y aromática. La base imprescindible de la cocina italiana.

Mezcla untuosa de salsa de tomate y crema. Combina la acidez del tomate con la dulzura de la crema. Una salsa rosada rica y equilibrada.

Receta tradicional siciliana a base de salsa de tomate y berenjenas tiernas. Sabor mediterráneo rico y vegetal.

Salsa verde fresca compuesta de albahaca, ajo, piñones, queso y aceite de oliva. Muy aromática y herbácea.

Salsa blanca rica y cremosa que combina cuatro variedades de quesos fundidos. Sabor intenso y textura envolvente.

Salsa cremosa con sabor a trufa. Ofrece un sabor característico a champiñón y sotobosque. Refinado y sabroso.

Salsa rica preparada con huevos, queso y carne de cerdo (panceta o tocino), realzada con pimienta negra. Cremosa y abundante.

Salsa cremosa con trozos de salmón ahumado. El sabor ahumado del pescado se combina perfectamente con la dulzura de la crema.

Salsa ragú clásica de carne cocida a fuego lento con tomates. Preparada con una mezcla de ternera y cerdo para más sabor.

Pasta rellena de ricotta y espinacas, servida con una salsa cremosa con sabor a salvia. Un clásico vegetariano refinado.

Pequeños raviolis rellenos de jamón de Parma, acompañados de una salsa de tomate cremosa. Sabroso y ligeramente salado por el jamón.

Salsa de tomate que cubre la pasta, servida con mozzarella burrata cremosa y fundente. Una combinación clásica de frescura y untuosidad.

Salsa de queso azul Gorgonzola, con nueces crujientes y coppa (embutido curado). Rica, salada y con textura.

Salsa de boletus con sabor a tomillo. Ofrece un sabor amaderado y auténtico.

Salsa cremosa con sabor a salvia acompañada de jamón asado con hierbas (Rostello). Suave y sabroso.

Salsa de tomate napolitana con aceitunas negras Leccino dulces. Un clásico con sabores del sur.

Mezcla de tierra y mar que combina salmón y trozos de berenjena. Una combinación original y sabrosa.

Salsa de carne boloñesa enriquecida con queso Provolone fundido. Hace el plato aún más delicioso y elástico.

Carbonara cremosa coronada con lonchas de coppa de Parma. Añade una nota salada y refinada adicional al plato.

Salsa de tomate cremosa servida con stracciatella ahumada (corazón de burrata). Interesante contraste entre la acidez, la dulzura y el ahumado.

Salsa de trufa acompañada de stracciatella ahumada. Un plato muy aromático y lujoso para los amantes de los sabores intensos.

Pesto verde fresco servido con una bola entera de mozzarella burrata. Fresco, cremoso y rico en albahaca.

Pasta rellena servida con bolitas de mozzarella fresca. Sencillo, suave y apreciado por los niños.