Allegria

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我们的肉类:我们的牛肉产自法国,我们的熟食肉类产自意大利 我们的奶酪:所有奶酪均经过巴氏消毒,烟熏斯特拉奇亚泰拉奶酪除外(生奶) *:价格为标准杯意面,意面形状为螺旋面、笔管面或扁面,不含配料

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基础款 (7.50 欧元) *
经典款 (8.50 欧元) *
高级款 (9.50 欧元) *
心动推荐 (9 至 11.40 欧元) *
基础款 (7.50 欧元) *

鼠尾草香浓奶油酱

CRÈME PARFUMÉE À LA SAUGE

意面配以鼠尾草精心浸泡的奶油酱。温和的草本风味。一种令人舒适且芳香的菜肴。

8~

那不勒斯风味

NAPOLITAINE

经典的番茄酱配意大利香草。简单、微酸且芳香。意大利美食不可或缺的基础。

8~

红酱(番茄和奶油)

SALSA ROSSA (TOMATE & CRÈME)

浓郁的番茄酱和奶油的顺滑混合。结合了番茄的酸度和奶油的甜度。一种浓郁而均衡的粉红色酱汁。

8~
经典款 (8.50 欧元) *

诺玛(茄子)

NORMA (AUBERGINES)

传统的西西里食谱,以番茄酱和融化的茄子为基础。浓郁的植物性地中海风味。

9~

罗勒香蒜酱

PESTO DE BASILIC

新鲜绿色酱汁,由罗勒、大蒜、松子、奶酪和橄榄油组成。香气浓郁,草本味十足。

9~

四种奶酪

4 FROMAGES

浓郁的白色奶油酱,结合了四种融化的奶酪。浓郁的风味和浓稠的质地。

9~

松露

TRUFFE

奶油酱,带有松露香气。提供独特的蘑菇和林下风味。精致而美味。

9~

培根蛋酱

CARBONARA

浓郁的酱汁,用鸡蛋、奶酪和猪肉(培根或意式培根)制成,加入黑胡椒调味。奶油般柔滑且份量足。

9~

烟熏三文鱼

SAUMON FUMÉ

奶油酱配烟熏三文鱼块。鱼的烟熏味与奶油的甜味完美融合。

9~

肉酱(牛肉和猪肉)

BOLOGNESE (BOEUF & PORC)

经典的肉酱,用番茄慢炖而成。采用牛肉和猪肉混合制成,风味更佳。

9~
高级款 (9.50 欧元) *

意大利乳清干酪菠菜饺子,鼠尾草奶油酱

RAVIOLIS RICOTTA ÉPINARDS, SAUCE CRÈME SAUGE

意大利饺子,馅料为意大利乳清干酪和菠菜,配以鼠尾草香浓奶油酱。精致的素食经典。

10~

帕尔马火腿饺子,红酱

FAGOTTINIS AU JAMBON DE PARME, SALSA ROSSA

小饺子,馅料为帕尔马火腿,配以奶油番茄酱。美味且因火腿而略带咸味。

10~

番茄酱和布拉塔马苏里拉奶酪

SAUCE TOMATE & MOZZARELLA BURRATA

番茄酱淋在意大利面上,配以奶油般柔滑融化的布拉塔马苏里拉奶酪。经典的清爽与柔滑的融合。

10~

戈贡佐拉奶酪、核桃和帕尔马火腿片

GORGONZOLA, NOIX ET COPPA DE PARME

戈贡佐拉蓝纹奶酪酱,配以酥脆的核桃仁和帕尔马火腿片(风干熟食)。浓郁、咸香且口感丰富。

10~

牛肝菌和百里香

PORCINI (CÈPES) ET THYM

牛肝菌酱配百里香。提供木质的 auténtico 风味。

10~
心动推荐 (9 至 11.40 欧元) *

奶油鼠尾草酱和烤罗斯特洛火腿

CRÈME SAUGE & JAMBON ROSTELLO

鼠尾草香浓奶油酱配烤香草火腿(Rostello)。温和而美味。

0.50~

那不勒斯风味和莱奇诺橄榄

NAPOLITAINE & OLIVES LECCINO

那不勒斯番茄酱配以温和的莱奇诺黑橄榄。南方风味的经典。

0.50~

三文鱼和茄子

SAUMON & AUBERGINES

陆地与海洋的融合,结合了三文鱼和茄子块。一种独特而美味的组合。

0.50~

肉酱和波萝伏洛干酪

BOLOGNESE & PROVOLONE

肉酱,加入融化的波萝伏洛干酪。使菜肴更加美味和拉丝。

0.50~

培根蛋酱和帕尔马火腿片

CARBONARA & COPPA DE PARME

奶油培根蛋酱,上面铺有帕尔马火腿片。为菜肴增添了额外的咸味和精致风味。

0.50~

红酱和烟熏斯特拉奇亚泰拉奶酪

SALSA ROSSA & STRACCIATELLA FUMÉE

奶油番茄酱配烟熏斯特拉奇亚泰拉奶酪(布拉塔奶酪心)。酸度、甜度和烟熏味之间的有趣对比。

0.50~

松露和烟熏斯特拉奇亚泰拉奶酪

TRUFFE & STRACCIATELLA FUMÉE

松露酱配烟熏斯特拉奇亚泰拉奶酪。一款非常芳香且奢华的菜肴,适合浓郁风味爱好者。

0.50~

香蒜酱和布拉塔马苏里拉奶酪

PESTO & MOZZARELLA BURRATA

新鲜绿色香蒜酱配一整颗布拉塔马苏里拉奶酪球。新鲜、奶油般柔滑且罗勒味浓郁。

0.50~

火腿饺子和迷你马苏里拉奶酪

FAGOTTINI & MINI-MOZZARELLA

馅料意面配小颗新鲜马苏里拉奶酪球。简单、温和,受儿童喜爱。

0.50~
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