Aji-ichi

Name: Aji-ichi
Address: Meguro City, Shimomeguro, 2 Chome−24−7 ハイム７ １F, Tokio
Price range: ¥100 - ¥2250

Nuestro arroz frito número 1 en ventas, el plato en el que el chef más se enfoca. Arroz especial para arroz frito, cocido con atención a la cantidad de aceite y huevo, y método de salteado, el arroz frito de "Ajiichi" que recuerda a los viejos tiempos y que se convirtió en el número 1 de Japón. Nuestro Tanmen número 1 en ventas en fideos. Cocido en dos tipos de caldo de pollo salteado con abundantes verduras, resultando en un sabor salado con una claridad y profundidad refrescantes, con fideos finos y elásticos. El sabor de la auténtica comida de barrio.

★ 3.8 (904) $$Moderate 📍 Meguro City, Shimomeguro, 2 Chome−24−7 ハイム７１F

Arroz frito

Nuestro número 1 en ventas. Utiliza arroz especial para arroz frito.

Arroz frito

炒飯

Arroz frito 900 yenes

Arroz frito clásico estilo japonés. Salteado en wok con huevos, cerdo asado y cebolletas. Sabroso, aromático y con una textura de grano esponjosa pero definida.

¥1,150~ ≈ €6.00

Arroz frito de camarones

海老炒飯

Arroz frito de camarones. Presenta camarones regordetes salteados con el arroz para un sabor umami marino.

¥1,350~ ≈ €7.00

Arroz frito doble de camarones

海老2倍炒飯

Arroz frito doble de camarones. Contiene el doble de camarones que el arroz frito de camarones estándar.

¥1,500~ ≈ €8.00

Arroz frito con lengua de res premium

特上牛タン炒飯

Arroz frito con lengua de res premium. Incluye trozos de lengua de res de alta calidad, añadiendo una rica textura y sabor a carne.

¥1,600~ ≈ €9.00

Arroz frito "Gomoku"

五目炒飯

Arroz frito "Gomoku" (Mixto). Contiene una variedad de ingredientes como carne, mariscos y verduras.

¥1,450~ ≈ €8.00

Arroz frito de cangrejo

カニ炒飯

Arroz frito de cangrejo. Hecho con carne de cangrejo para un sabor marino dulce y salado.

¥1,450~ ≈ €8.00

Arroz frito con tocino

El único plato de arroz frito en el país, cocinado en caldo de pollo de "Ooyama Jidori" para eliminar el olor y la grasa excesiva del tocino, y luego cubierto con arroz frito desmenuzado para agregar riqueza y umami.

Arroz frito con tocino

背脂炒飯

Arroz frito cubierto con tocino de cerdo estofado. La grasa se cocina en caldo de pollo para eliminar el olor, añadiendo una intensa riqueza y umami al plato.

¥1,200 ≈ €7.00

Arroz frito con tocino y montón de carne

肉盛り背脂炒飯

Montón de carne

Arroz frito con tocino y carne extra. Combina la riqueza de la grasa de cerdo con una generosa porción de carne.

¥1,400 ≈ €8.00

Arroz frito con ajo y tocino

にんにく背脂炒飯

Arroz frito con ajo y tocino. Una potente combinación de ajo y rico tocino de cerdo.

¥1,180 ≈ €7.00

Arroz frito con tocino de camarones

海老背脂炒飯

Arroz frito con tocino de camarones.

¥1,230 ≈ €7.00

Arroz frito "Gomoku" con tocino

五目背脂炒飯

Arroz frito con tocino de ingredientes mixtos.

¥1,330 ≈ €7.00

Arroz frito con tocino de mariscos.

海鮮背脂炒飯

Arroz frito con tocino de mariscos.

¥1,430 ≈ €8.00

Arroz frito con tocino de lengua de res premium

特上牛タン背脂炒飯

Arroz frito con tocino de lengua de res premium.

¥1,480 ≈ €8.00

Tanmen

Los cinco mejores Tanmen de arroz frito de Tokio. ¡Más verduras gratis!

Tanmen

タンメン

El Tanmen especial (foto superior derecha con varios ingredientes) es probablemente el de 1300 yenes, pero el estándar se enumera a continuación.

Tanmen estilo Tokio. Sopa de fideos a base de sal cargada con verduras salteadas y caldo de pollo. Ligero pero sabroso.

¥1,050~ ≈ €6.00

Tanmen especial

特製タンメン

La foto muestra cerdo asado, huevos de codorniz y verduras extra.

Tanmen especial con ingredientes adicionales como cerdo asado y huevos de codorniz.

¥1,450~ ≈ €8.00

Tanmen de cerdo asado con montón de cebolleta

ネギ盛り焼豚タンメン

Tanmen cubierto con un montón de cebolleta y cerdo asado.

¥1,200 ≈ €7.00

Tanmen con montón de cebolleta

ネギ盛りタンメン

Tanmen cubierto con abundante cebolleta.

¥1,000 ≈ €6.00

Tanmen de ajo

にんにくタンメン

Tanmen de ajo. El caldo está infusionado con ajo para un aroma apetitoso.

¥980 ≈ €5.00

Tanmen de picante medio

中辛タンメン

Tanmen de picante medio.

¥1,000 ≈ €6.00

Tanmen muy picante

大辛タンメン

Tanmen muy picante.

¥1,100 ≈ €6.00

Tanmen extra picante

極辛タンメン

Tanmen extremadamente picante. Para amantes del picante.

¥1,200 ≈ €7.00

Fideos

Fideos/Arroz tamaño grande +150 yenes

BASE DE SALSA DE SOJA

Utiliza salsa de cerdo asado hecha con adiciones diarias durante décadas.

Fideos con cerdo asado y tocino

背脂焼豚麺

Ramen de salsa de soja con cerdo asado y tocino. Rico y sabroso.

¥1,150 ≈ €6.00

Fideos con wonton y tocino

背脂ワンタン麺

Ramen de salsa de soja con wontons y tocino.

¥1,050 ≈ €6.00

Ramen con tocino

背脂ラーメン

Ramen básico de salsa de soja enriquecido con tocino de cerdo.

¥850 ≈ €5.00

Ramen ligero de sopa de pollo

あっさり中華そば

Ramen ligero de salsa de soja (Chuka Soba). Clásico estilo de caldo claro.

¥900 ≈ €5.00

Ramen ligero de wonton y sopa de pollo

あっさりワンタン中華そば

Ramen de salsa de soja ligero con wontons.

¥1,100 ≈ €6.00

BASE DE SAL

Una salsa de sal versátil que combina la suavidad del umami del kombu con el filo de la sal.

Fideos con salsa espesa de brotes de soja (ankake)

もやしあんかけ麺

Fideos cubiertos con brotes de soja en una espesa salsa espesa (ankake).

¥950 ≈ €5.00

Fideos con camarones estofados

海老旨煮麺

Fideos con camarones estofados y verduras en una sabrosa salsa.

¥1,150 ≈ €6.00

Acompañamientos

Más verduras

野菜増し

¥150 ≈ €1.00

Montón de cebolleta

ネギ盛り

¥150 ≈ €1.00

Cebolla picada

刻み玉ねぎ

¥150 ≈ €1.00

W Ajo

Wにんにく

¥150 ≈ €1.00

Oreja de cerdo

キクラゲ

¥150 ≈ €1.00

Huevo de codorniz marinado

ウズラ煮玉子

¥150 ≈ €1.00

Picante medio

中辛

¥100 ≈ €1.00

Cebolleta blanca

白髪ネギ

¥200 ≈ €1.00

Cerdo asado

焼豚

¥300 ≈ €2.00

Gyoza (Empanadillas)

La salsa espesa casera utiliza tocino y abundantes verduras. El umami y la dulzura de la carne son excepcionales. Una obra maestra satisfactoria con una piel masticable.

Gyoza casera a la plancha

手作り焼き餃子

Gyoza casera a la plancha. Piel masticable rellena de tocino de cerdo y verduras. Jugosa y sabrosa.

¥600 ≈ €3.00

Wontons hervidos caseros

手作り水餃子

Gyoza hervida casera. Textura suave y resbaladiza.

¥600 ≈ €3.00

Wontons hervidos con tocino

背脂水餃子

Gyoza hervida servida con sabroso tocino.

¥700 ≈ €4.00

Wontons hervidos con tocino y cebolleta

ネギ背脂水餃子

Gyoza hervida con tocino y abundante cebolleta.

¥800 ≈ €4.00

A la carta

Wontons en plato

皿ワンタン

Plato de wontons hervidos.

¥450 ≈ €2.00

Wontons fritos.

揚ワンタン

Wontons fritos. Crujiente aperitivo.

¥550 ≈ €3.00

Ensalada de oreja de cerdo y pepino

ミミガー胡瓜

Ensalada de oreja de cerdo y pepino. Textura crujiente.

¥450 ≈ €2.00

Pepino encurtido

塩漬胡瓜

Encurtidos de pepino salados.

¥450 ≈ €2.00

Huevo de pato centenario

ピータン

Huevo centenario (Huevo conservado).

¥500 ≈ €3.00

Ensalada Bang Bang de pollo

棒々鶏サラダ

Aderezo de sésamo

Ensalada Bang Bang de pollo con aderezo de sésamo.

¥650 ≈ €4.00

Ensalada de tofu

豆腐サラダ

Chino

Ensalada de tofu con aderezo estilo chino.

¥550 ≈ €3.00

Ala de pollo especial (1 pieza)

特製手羽 (1本)

Ala de pollo especial (1 pieza).

¥160 ≈ €1.00

Alitas de pollo fritas (2 piezas)

手羽揚げ (2本)

Alitas de pollo fritas (2 piezas).

¥400 ≈ €2.00

Pollo frito con salsa agridulce

油林鶏

Yurinchi (Pollo frito con salsa de soja agridulce y cebolletas).

¥950 ≈ €5.00

Carne a la parrilla con salsa especial

特製ダレ焼き肉

Carne a la parrilla con salsa especial.

¥900 ≈ €5.00

Lengua de res premium a la parrilla

特上牛タン焼き

Lengua de res premium a la parrilla.

¥1,230 ≈ €7.00

Arroz de panceta de cerdo

豚バラ飯

Cuenco de arroz cubierto con panceta de cerdo.

¥530 ≈ €3.00

Arroz

ライス

Arroz al vapor.

¥300 ≈ €2.00

Arroz grande

ライス大

Arroz al vapor grande.

¥400 ≈ €2.00

Menú fijo

定食セット

Complemento de menú fijo. Incluye arroz, sopa y encurtidos para convertir los artículos a la carta en una comida.

¥350 ≈ €2.00

Bebidas

Cerveza de barril

生ビール

Cerveza premium

Cerveza de barril. Lager refrescante.

¥630 ≈ €3.00

Highball

ハイボール

Highball de whisky.

¥550 ≈ €3.00

Oolong Highball

ウーロンハイ

Oolong Highball. Shochu mezclado con té oolong.

¥500 ≈ €3.00

Green Tea Highball.

緑茶ハイ

Green Tea Highball. Shochu mezclado con té verde.

¥500 ≈ €3.00

Oto梅 Sour

男梅サワー

Sour de ciruela salada (Ume). Sabor salado y ácido.

¥550 ≈ €3.00

Ramune Sour

ラムネサワー

Ramune Sour.

¥600 ≈ €3.00

Vino de Shaoxing (5 años) 180ml

紹興酒 (5年) 1合

Vino de Shaoxing (5 años), 180ml. Vino de arroz chino tradicional.

¥580 ≈ €3.00

Vino de Shaoxing (5 años) Botella

紹興酒 (5年) ボトル

Vino de Shaoxing (5 años), Botella.

¥1,600 ≈ €9.00

Vino de Shaoxing (10 años) 180ml

紹興酒 (10年) 1合

Vino de Shaoxing (10 años), 180ml. Sabor más suave y profundo.

¥780 ≈ €4.00

Vino de Shaoxing (10 años) Botella

紹興酒 (10年) ボトル

Vino de Shaoxing (10 años), Botella.

¥2,250 ≈ €12.00

Shochu de batata (Kuro Kirishima)

芋焼酎 (黒霧島)

Shochu de batata (Kuro Kirishima).

¥650 ≈ €4.00

Shochu de cebada (Hitotsubu no Mugi)

麦焼酎 (一粒の麦)

Shochu de cebada.

¥650 ≈ €4.00

Shochu de arroz (Yoroshiku Senman)

米焼酎 (よろしく千萬)

Shochu de arroz.

¥650 ≈ €4.00

Uraga

浦霞

Uraga (Sake).

¥1,110 ≈ €6.00

Con soda, té verde, té oolong

ソーダ割・緑茶割・烏龍茶割

Cargos de mezclador para botella de Shochu (Soda, Té Verde, Té Oolong).

¥100 ≈ €1.00

Hielo

氷

Cargos por hielo.

¥300 ≈ €2.00

Refrescos

ソフトドリンク

Refrescos. Té oolong, Coca-Cola, zumo de naranja, té verde, Ramune.

¥280~ ≈ €2.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルビール

Cerveza sin alcohol.

¥490 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.8

904 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 Meguro City, Shimomeguro, 2 Chome−24−7 ハイム７１F

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