총각회수산

El pescado blanco masticable y sabroso, el "pescado nacional". Tiene poco olor a pescado y un sabor umami delicioso, apto para todas las edades. Sírvelo con salsa gochujang o salsa de soja.

회 de pescado con carne firme y una textura masticable excelente. Se caracteriza por su sabor a nuez y es aún mejor si se prepara como sopa picante después de comer el회.

회 de anguila de jardín (Anago) con un sabor sabroso y suave. Cortado finamente, su sabor a nuez se intensifica con la masticación. Es bueno comerlo enrollado con pasta de soja o ajo.

회 de pescado de la familia del lenguado, especialmente sabroso en primavera. Su carne es firme y dulce, lo que lo hace muy popular. Disfrútalo como회 fresco.

회 de pescado blanco conocido como tónico de verano. Se caracteriza por su dulzor sutil y su textura suave pero masticable.

회 de pescado de alta calidad, ligeramente escaldado para realzar su textura. Tiene una cantidad moderada de grasa, lo que le da un sabor a nuez y masticable exquisito.

회 de pescado con una textura masticable, popularmente disfrutado como pescado salvaje. Tiene un sabor suave y limpio.

Un menú que presenta una variedad de pescados frescos en un solo plato. Puedes disfrutar de diversos pescados de temporada como lenguado y pez roca.

Una combinación de lenguado y pez roca, los más populares, servidos a partes iguales. Puedes disfrutar del lenguado tierno y el pez roca masticable al mismo tiempo.

회 de lisa o pez jurel, que alcanza su mejor sabor en temporada. Su grasa lo hace sabroso y masticable.

회 de pez gordo (Jeoneo) de otoño. Cortado con espinas, tiene un fuerte sabor a nuez y un sabor profundo que se intensifica con la masticación.

회 de anguila de jardín (Anago) cortada con espinas. Se caracteriza por la textura crujiente de las espinas y su sabor a nuez, y combina bien con verduras para enrollar.

회 de lenguado pequeño cortado con espinas. Es más sabroso y tiene una textura más viva que el lenguado normal, lo que lo hace popular como acompañamiento para bebidas.

회 de platija cortada con espinas para una textura masticable. La platija de primavera es famosa por su sopa con espárragos, pero también es una delicia como 회 con espinas.

Un plato refrescante de회 fresco y verduras mezclado en un caldo picante y ácido. Es una delicia que abre el apetito, y a veces se come con fideos finos o arroz.

회 de pez gordo (Jeoneo) con verduras frescas, mezclado con una salsa picante. La combinación de verduras crujientes y pez gordo es excelente.

회 de lenguado tierno mezclado con verduras frescas y una salsa dulce y ácida. Es un buen acompañamiento para bebidas.

회 de pez roca masticable mezclado con verduras de forma picante. Tiene una buena textura al masticar y abre el apetito.

Filete de caballa a la parrilla. Crujiente por fuera y tierno por dentro, su sabor a nuez lo convierte en un "ladrón de arroz".

El asado de pez gordo (Jeoneo) de otoño, tan delicioso que se dice que hace volver a las nueras que se han ido de casa. Asado entero, su aroma y sabor a nuez son exquisitos.

Camarones fritos crujientes. Puedes disfrutar de la carne de camarón sabrosa y elástica.

Una exquisitez de cabeza de pez jurel (Bong-eo) asada, llena de carne. Como dice el refrán "la cabeza es el mejor manjar del pescado", disfruta del sabor especial de esta parte.

Ascidia (Meongge) llena del aroma del mar. Su sabor único, refrescante y ligeramente amargo, abre el apetito.

Un gasterópodo (Gaebul) caracterizado por su textura crujiente y ligeramente dulce. Cuanto más masticas, más dulce se vuelve.

Un plato de pulpo vivo para mojar en aceite de sésamo. Disfruta de su textura vibrante y sabor a nuez.

회 de abulón con una textura crujiente y rica en nutrientes. Se le llama el "ginseng del mar" y es excelente como tónico.

Pepino de mar, conocido como el "ginseng del mar". Se caracteriza por su textura crujiente y firme, y su refrescante aroma marino.

Un menú surtido para disfrutar de una variedad de mariscos de temporada a la vez. Puedes probar una selección de mariscos frescos como ascidias, pepinos de mar y abulones.

회 de calamar fresco cortado al momento. Es transparente, masticable y tiene un dulzor característico.

Caracolas enteras al vapor, conservando su sabor dulce y masticable. Son deliciosas con salsa gochujang.

Una sopa clara hecha con almejas frescas. El caldo es refrescante y picante, ideal para acompañar bebidas o para recuperarse.

Ostras frescas (seok-hwa), una delicia de invierno. Son ricas en nutrientes y fragantes, a menudo llamadas "la leche del mar".

Un producto especial de Pohang, hecho secando caballas o arenques en el viento invernal. Se caracteriza por su textura masticable y su grasa sabrosa, y se come enrollado con algas nori y wakame.

Menú para añadir mariscos en pequeñas cantidades después de pedir el plato principal.

Una sopa picante que se puede pedir después de comer회. El caldo rico extraído de los huesos de pescado es exquisito.

Una sopa picante en una porción generosa para 4 personas. Es un plato de sopa abundante y picante.

Una sopa clara y refrescante hecha con pulpo vivo. El sabor suave del caldo y la textura masticable del pulpo se complementan perfectamente.

Una sopa tónica hecha de anguila cocida a fuego lento. Su caldo sabroso y rico es bueno para recuperar la energía.

Una sopa picante hecha con un pez roca entero. La carne de pez roca es abundante y el caldo es profundo.

Un plato de arroz cubierto con회 fresco y verduras, para mezclar con salsa gochujang.

Sushi con rodajas de pescado blanco fresco. Es limpio y satisfactorio.

Arroz blanco. Ideal para acompañar sopas picantes o회.

Fideos de ramen para añadir a la sopa picante.

Pulpo para añadir a las sopas y cocinar.

Trozos de pastel de arroz para añadir a sopas picantes y disfrutar de su textura masticable.

Un licor destilado coreano representativo, con un sabor limpio que combina bien con el pescado crudo.

Cerveza con gas refrescante.

Un licor de arroz claro y suave. No interfiere con el sabor original del pescado crudo, por lo que es un buen acompañamiento.

Un vino tradicional coreano hecho de arroz. Tiene un sabor dulce y a nuez.

Un vino medicinal elaborado con diversas hierbas medicinales.

Vino hecho de ciruelas, caracterizado por su sabor fragante y dulce.

Vino hecho de moras Bokbunja. Tiene un sabor intenso y dulce, y es popular como vino tónico.

Bebida dulce y refrescante de ciruela.

Refrescos carbonatados como Coca-Cola y Sprite.

Vino saludable hecho con hierbas medicinales.