짬뽕위에더짬뽕

Un plato que consiste en fideos cocidos cubiertos con una salsa negra hecha salteando chunjang, cerdo y verduras en aceite vegetal. Es dulce, salado y rico en umami. Es un plato chino representativo de Corea y se come con danmuji (rábanos encurtidos).

Un plato que consiste en la misma salsa chunjang salteada que el Jjajangmyeon, servida sobre arroz blanco. La salsa dulce y salada combina bien con el arroz, y normalmente se acompaña de caldo de Jjamppong.

Un plato de sopa picante hecho salteando varios mariscos como calamares y mejillones con verduras, y luego agregando caldo. Se caracteriza por su caldo picante y refrescante, que combina bien con los fideos masticables.

Un plato que consiste en arroz mezclado en el picante caldo de Jjamppong en lugar de fideos. El rico sabor de los mariscos y el picante caldo se filtran en el arroz, lo que lo convierte en una comida satisfactoria.

Un manjar de verano que consiste en fideos servidos en caldo de leche de soja enfriado. Tiene un sabor rico y suave, y se sazona con sal o azúcar según las preferencias.

Un plato de cerdo crujiente frito con un rebozado de almidón, servido con una salsa agridulce. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, y las verduras y frutas de la salsa añaden textura.

Mandu con una fina masa rellena de carne y verduras, frito hasta que esté crujiente. Tiene una textura sabrosa y crujiente, y se sumerge en una salsa de salsa de soja y vinagre.