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짚불구이본가 방이점

짚불구이 본가

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Barbacoa a la paja de arroz

Costilla de res a la paja de arroz
짚불 우대갈비
(270g, producto estadounidense / se puede pedir a partir de 2 porciones) Carne marinada utilizando las costillas 6, 7 y 8, las más sabrosas de las costillas de res.
Es costilla de res marinada con aroma a paja de arroz. Se caracteriza por su tierna textura y su sabor dulce y salado. Es ideal para asar la carne del hueso y disfrutarla con arroz.
₩29,000 ≈ €17.00
Filete T-bone de Hanu a la paja de arroz
짚불 한우 T본스테이크
(250g, Hanu / se puede pedir en porciones de 2) Utiliza solo la parte Porterhouse de la más alta calidad de los filetes T-bone de Hanu.
Es un filete de la parte T-bone de Hanu (res coreana) de primera calidad, asado a la paja de arroz. Puede disfrutar de la ternura del solomillo y la riqueza del lomo al mismo tiempo. Sienta el rico jugo y el sutil aroma a paja de arroz.
₩50,000 ≈ €29.00
Panceta de cerdo a la paja de arroz
짚불 삼겹살
(170g, producto nacional / se puede pedir a partir de 3 porciones en el primer pedido) Cerdo de primera calidad, pre-asado con paja de arroz
Es panceta de cerdo pre-asada con paja de arroz, impregnada de un aroma ahumado. La armonía entre la grasa y la carne magra proporciona un sabor rico y una textura agradable. Sírvalo con salsa ssamjang o sal y envuélvalo en hojas de lechuga.
₩16,000 ≈ €9.00

Comida

Udon Garak
가락우동
(Menú de invierno)
Es un plato de sopa caliente con fideos gruesos. El caldo sabroso y umami reconforta el cuerpo en climas fríos. Disfrute de los fideos.
₩8,000 ≈ €5.00
Fideos de trigo sarraceno
메밀국수
(Menú de verano)
Es un plato de fideos de trigo sarraceno servido con un caldo frío. Tiene una textura masticable y un aroma a nuez, ideal para disfrutar refrescantemente en verano.
₩8,000 ≈ €5.00
Fideos fríos
냉면
(Agua, Bibim)
Es un plato de fideos masticables que se come con un caldo frío o una salsa picante. Su sabor fresco, agridulce y dulce contrarresta la grasa de la carne. Añada vinagre y mostaza al gusto.
₩8,000~ ≈ €5.00
Sopa de pasta de soja fermentada
된장찌개
(Arroz blanco cocido aparte)
Es una sopa hecha disolviendo 'doenjang' (pasta de soja fermentada) coreano. Tiene un sabor profundo y a nuez, con tofu y verduras. Es un plato principal representativo que se acompaña con arroz.
₩7,000 ≈ €4.00
Nu룽지 (Arroz tostado)
누룽지
Es un plato similar al 'sungnyung' (té de arroz tostado) que se hace tostando el arroz hasta que se dora y luego hirviéndolo con agua. Es suave y reconfortante, ideal para terminar la comida caliente.
₩4,000 ≈ €2.00
Arroz blanco cocido
공기밥
Es arroz blanco cocido servido en un cuenco. Su sabor suave lo convierte en un plato principal que se come con guisos o guarniciones de carne.
₩1,000 ≈ €1.00

Licores y Bebidas

Yeowol 25
여울25
Es un soju destilado con un contenido de alcohol del 25%. Ofrece un sabor más profundo y limpio que el soju normal. Es ideal para beber solo o con hielo.
₩25,000 ≈ €15.00
Highball
하이볼
[Bombay / Peachtree / Bacardi]
Es un cóctel hecho mezclando whisky o licor destilado con agua carbonatada. Es refrescante y ligero, ideal para beber. Puede elegir la base de licor según sus preferencias.
₩7,000~ ≈ €4.00
Soju
소주
[Chum Churum / Saero]
Es el licor destilado transparente más popular de Corea. Tiene un sabor a alcohol pero es limpio, lo que lo hace muy adecuado para platos de carne. Se sirve frío en un vaso pequeño.
₩5,000~ ≈ €3.00
Cerveza
맥주
[Crush]
Es una bebida carbonatada de cebada fría. Su sabor refrescante y ligeramente amargo alivia la sed. Disfrútelo frío con la barbacoa de paja de arroz.
₩5,000~ ≈ €3.00
Makgeolli
막걸리
Es un 'takju' (licor de arroz turbio) tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Tiene un color lechoso, es dulce y tiene una carbonatación chispeante. Se agita antes de beber y su sabor a nuez es excelente.
₩5,000 ≈ €3.00
Chung Ha
청하
Es un vino de arroz claro y fermentado. Tiene un sabor limpio y suave, fácil de beber. Combina bien con carne o aperitivos ligeros.
₩6,000 ≈ €4.00
Bebidas
음료
Refrescos sin alcohol como bebidas carbonatadas. Son dulces y refrescantes, ideales para acompañar las comidas.
₩2,000 ≈ €1.00
Servicio de descorche (vino)
Corkage 와인
(Por botella)
Es el costo por permitir el consumo de vinos traídos del exterior en el establecimiento, proporcionando copas y servicio.
₩10,000 ≈ €6.00
Servicio de descorche (licor)
Corkage 양주
(Por botella)
Es el costo por permitir el consumo de licores como whisky traídos del exterior en el establecimiento, proporcionando copas y servicio.
₩20,000 ≈ €12.00
Servicio de descorche (licor chino)
Corkage 중국술
(Por botella)
Es el costo por permitir el consumo de licores chinos traídos del exterior en el establecimiento, proporcionando copas y servicio.
₩20,000 ≈ €12.00
Stella 500ml
스텔라 500ml
Es una cerveza lager premium belga. Se caracteriza por su color dorado y su sabor amargo pero limpio. Disfrute de su sabor en una copa especial.
₩9,000 ≈ €5.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

3.9
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