진미숯불갈비

Un plato de kodari (abadejo de Alaska semi-seco) guisado en una salsa picante. Se caracteriza por su textura masticable y su sabrosa salsa. Es bueno para comer como comida con arroz o como acompañamiento para beber.

Un plato de agujim (rape guisado picante) o aguitang (sopa de rape picante). La carne tierna del rape se combina con los crujientes brotes de soja. Puedes elegir entre sopa con caldo o guiso con poco caldo según tu preferencia.

Un plato de mariscos cocido al vapor con rape y pulpo. Disfruta del sabor de varios mariscos salteados en una salsa picante. Es un plato ideal para compartir en grupo.

Una tortilla coreana gruesa hecha enrollando huevo batido con queso. El queso sabroso y el huevo tierno se complementan. Es bueno para acompañar platos picantes y neutralizar el picante.

Un plato de jeon (tortita coreana) hecho mezclando varios mariscos y verduras en masa de harina y friéndolos en aceite. Es crujiente por fuera, masticable por dentro y tiene un sabor sabroso. Sabe aún mejor con salsa de soja.

Un plato de cerdo rebozado y frito hasta quedar crujiente. Se sirve con una salsa agridulce y salada. Es un plato especialmente popular entre los niños.

Arroz frito hecho con el resto de la salsa de un plato de guiso o sopa, mezclado con arroz, algas nori y verduras. Es popular como final de comida por su sabor sabroso y salado.

Kalguksu con un caldo refrescante hecho con muchas almejas. Se caracteriza por sus fideos masticables y su sabroso caldo. Sabe aún mejor con kimchi.

Un mandu grande y relleno. Contiene un relleno de carne y verduras, lo que lo hace jugoso y sabroso. Se sirve con salsa de soja.

Un menú de jeongsik de kodari guisado que se sirve a la hora del almuerzo. Se sirve con arroz y guarniciones, lo que lo convierte en una comida completa y satisfactoria. Disponible para 2 o más personas.

Pulpo salteado con verduras en una salsa picante de gochujang. La textura masticable del pulpo y el sabor picante abren el apetito. Es delicioso mezclado con arroz.

Un plato de fideos con un caldo claro y refrescante hecho con muchas almejas.

Un plato de bibimbap con brotes frescos y verduras silvestres sobre arroz, mezclado con gochujang. Disfruta de la textura crujiente de las verduras y su sabor saludable.

Un plato de sopa de rape picante servido en un tazón de barro individual. Se caracteriza por su caldo refrescante y picante.

Un menú de정식 (jeongsik) que incluye arroz con caballa a la parrilla o guisada. Es una comida coreana donde la sabrosa carne de caballa combina bien con el arroz.

Naengmyeon cubierto con ensalada de kodari picante y dulce. El caldo frío y la textura masticable del kodari combinan bien.

Un licor destilado coreano representativo, con un sabor limpio y un alto contenido de alcohol. Combina bien con platos picantes guisados o sopas.

Una cerveza carbonatada refrescante. Es buena para disfrutar fría como limpiador de paladar después de platos fritos o picantes.

Un vino de frutas tradicional coreano hecho con bokbunja (frambuesas negras). Tiene un sabor dulce e intenso y es bueno para acompañar comidas tonificantes.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz. Se caracteriza por su color lechoso, su efervescencia y su sabor dulce. Combina bien con todo tipo de jeon.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.