중앙해장 헬리오시티점

Un plato de sopa picante hecho con mondongo de res (estómago) y sangre coagulada de res como ingredientes principales. Se caracteriza por su caldo refrescante y picante, lo que lo hace popular para aliviar la resaca. Puede disfrutar de la textura masticable del mondongo y la suave sangre coagulada con arroz.

Una sopa espesa y picante hecha con una variedad de menudencias de res cocidas a fuego lento. Puede experimentar el sabor sabroso y la textura masticable únicas de las menudencias. Es un plato sustancioso o un buen acompañamiento para beber.

Un consomé claro y suave hecho con carne de pecho de res de la más alta calidad (1++) de Hanwoo, cocido a fuego lento durante mucho tiempo. Puede disfrutar del sabor profundo y sin aditivos del caldo de carne. Si lo desea, agregue sal y cebolleta y mezcle el arroz en el caldo.

Un plato nutritivo hecho con patas de res cocidas a fuego lento durante mucho tiempo, resultando en un caldo blanco y espeso. Es rico en colágeno, lo que le da al caldo una textura ligeramente espesa y un sabor a nuez. Disfrute de la tierna pata de res cocida y luego mezcle el arroz en el caldo.

Un estofado picante hecho con tripa de res, varias verduras y champiñones. La grasa sabrosa de la tripa se infunde en el caldo, creando un sabor rico y umami. Es perfecto para compartir con amigos mientras se cocina, ya sea como comida o como acompañamiento para beber.