제주덕구 삼성점

Name: 제주덕구 삼성점
Address: Seúl
Price range: ₩60000 - ₩153000

Menú Degustación Especial Jeju Deokgu con cortes premium de cerdo de Jeju y guisos.

★ 5.0 (14)

Menú Degustación Especial Jeju Deokgu

Menú Mondak (4–5 personas)

Mondak Set (4–5 people)

• 400g Costilla de Ternera • 400g Panceta de Cerdo de Jeju • 200g Paleta de Cerdo + 200g Papada de Cerdo • Elección de un guiso (Guiso de Anchoas de Jeju Meljorim · Guiso de Kimchi · Guiso de Pasta de Soja con Tofu Blando) • Bolas de Arroz Caseras “Mondak” significa “todo junto” en dialecto de Jeju. Este menú te permite disfrutar de varios cortes de carne, guiso y arroz en una sola comida.

Un menú completo de barbacoa con costilla de ternera, panceta de cerdo de Jeju, paleta y papada. La carne se asa fresca en la mesa, ofreciendo una variedad de texturas, desde grasas hasta magras. Se disfruta mejor envolviendo la carne cocida con acompañamientos y comiendo las bolas de arroz caseras.

₩153,000~ ≈ €90.00

Menú Udo (4–5 personas)

Udo Set (4–5 people)

• 300g Costilla de Ternera • 400g Panceta de Cerdo de Jeju • 400g Paleta de Cerdo • Elección de un guiso (Guiso de Anchoas de Jeju Meljorim · Guiso de Kimchi · Guiso de Pasta de Soja con Tofu Blando) • Bolas de Arroz Caseras Nombrado en honor a la isla Udo en Jeju, este menú combina ternera y cerdo para una experiencia contundente.

Una generosa tabla que combina costilla de ternera en finas lonchas con gruesos cortes de panceta de cerdo de Jeju y paleta. El cerdo es sabroso y rico, mientras que la ternera se cocina rápidamente. Se sirve con un guiso caliente y bolas de arroz para una comida saciante.

₩134,000~ ≈ €79.00

Menú Omok (3–4 personas)

Omok Set (3–4 people)

• 400g Panceta de Cerdo de Jeju • 400g Paleta de Cerdo • Elección de un guiso (Guiso de Anchoas de Jeju Meljorim · Guiso de Kimchi · Guiso de Pasta de Soja con Tofu Blando) • Bolas de Arroz Caseras “Omok” es un nombre juguetón que combina “O-gyeop” (panceta de cerdo) y “Mok-sal” (paleta de cerdo), con dos cortes especiales de cerdo de Jeju en un solo menú.

Un menú centrado en cerdo con dos cortes populares: panceta de cerdo y paleta de cerdo. La panceta es rica y grasa, mientras que la paleta es carnosa y tierna. Cocina a tu gusto y acompaña con el sabroso guiso.

₩80,000~ ≈ €47.00

Menú Hallasan (2–3 personas)

Hallasan Set (2–3 people)

• 200g Panceta de Cerdo de Jeju • 200g Paleta de Cerdo • 160g Papada de Cerdo o 160g Cuello de Cerdo (Gaburi) • Elección de un guiso (Guiso de Anchoas de Jeju Meljorim · Guiso de Kimchi · Guiso de Pasta de Soja con Tofu Blando) • Bolas de Arroz Caseras Nombrado en honor a Hallasan, la montaña icónica de Jeju, este menú ofrece 2–3 cortes especiales de cerdo con guiso y bolas de arroz.

Un menú versátil con panceta de cerdo, paleta de cerdo y un corte especial a elegir (papada o cuello). La carne ofrece una mezcla de texturas masticables y tiernas. Disfruta con el guiso que lo acompaña y haz tus propias bolas de arroz.

₩63,000~ ≈ €37.00

Menú Deokgu “Un Geun” (2–3 personas)

Deokgu “One Geun” Set (2–3 people)

• 400g Panceta de Cerdo de Jeju • 200g Paleta de Cerdo • Elección de un guiso (Guiso de Anchoas de Jeju Meljorim · Guiso de Kimchi · Guiso de Pasta de Soja con Tofu Blando) “Han-geun” significa 600g en coreano. Este menú especial de Jeju Deokgu ofrece cortes de cerdo que suman un geun, servido con guiso y bolas de arroz.

Un menú clásico de cerdo de un 'geun' (600g), que consta de panceta de cerdo y paleta de cerdo. Proporciona una porción sustancial de cerdo de Jeju de alta calidad. Asado y se come con el guiso y las bolas de arroz incluidas.

₩60,000~ ≈ €35.00

Fin del menú

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