장수돌솥밥

Un guiso hecho con pulpa de soja triturada como ingrediente principal, cocinado con carne de cerdo o kimchi. Se caracteriza por su sabor suave, delicado y cremoso. Es delicioso servido sobre arroz caliente y mezclado.

Una sopa hecha con doenjang, una pasta de soja fermentada tradicional coreana. Contiene verduras como tofu, calabacín y cebolla, y tiene un sabor suave y salado. Es un plato indispensable en la dieta diaria de los coreanos.

Un plato cocinado con kimchi bien fermentado, carne de cerdo, tofu, etc., en un caldo abundante. Es picante, refrescante y rico en umami. Tiene un poco más de caldo que un guiso y contiene una variedad de ingredientes.

Cerdo marinado en una salsa a base de salsa de soja, salteado a la parrilla con un toque ahumado. Tiene un sabor dulce y salado, y la carne es tierna. Es aún mejor si se envuelve en hojas de lechuga y se come con arroz.

Pez sable cortado en trozos grandes y estofado en una salsa picante con rábano. El sabor de la tierna carne de pez sable y el rábano impregnado de salsa es exquisito. La salsa agridulce es ideal para mezclar con arroz.

Pulpo tierno salteado a fuego alto con salsa de gochugaru picante y verduras. Su sabor picante y ardiente estimula el apetito. Es bueno para mezclar con arroz o disfrutar como aperitivo.

Una sopa de pescado picante hecha con bacalao de Alaska (bacalao congelado), rábano y tofu. El caldo es refrescante y picante, lo que lo hace popular como remedio para la resaca. Es divertido desmenuzar la tierna carne de pescado.

Una sopa picante y sabrosa hecha con chirla. El sabor umami característico de la chirla se disuelve en el caldo, dándole un sabor refrescante. Disfrute del caldo picante junto con la tierna carne de chirla.

Pescado jachon (caballa salada) a la parrilla hasta que esté dorado. Tiene un sabor salado y sabroso, lo que lo hace un excelente acompañamiento para el arroz. Crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Plato de caballa del Pacífico a la parrilla. En comparación con la caballa, tiene menos olor a pescado, su carne es tierna y su sabor es delicado. Es aún más delicioso si se moja ligeramente en salsa de soja.

Un menú combinado que le permite disfrutar de pulpo salteado picante y cerdo 불백 dulce y salado al mismo tiempo. Puede saborear la armonía de mariscos y carne, y se sirve en porciones para 2 personas, lo que lo hace abundante.