심술집 Bistro Pub

Un estofado de carne de res arongsattae y tendón cocinado en un caldo rico. Se caracteriza por su caldo sabroso y profundo y la textura masticable del tendón. Es bueno para disfrutar de un caldo caliente con alcohol.

Un plato frío de carne de res sazonado con cinco especias. El sabor de las especias aromáticas se combina con la textura masticable de la carne. Es un manjar frío.

Pimientos fritos rellenos de carne y queso. La masa crujiente, el pimiento picante y el queso sabroso se combinan. Sírvalo con la salsa que lo acompaña.

Un panqueque hecho con patatas finamente ralladas y fritas hasta que estén crujientes, cubierto con queso Grana Padano. La dulzura de las patatas y el sabor salado del queso se combinan. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Un육전 (carne de res a la plancha) hecho con finas rodajas de arongsattae cubiertas con huevo. La textura suave y el sabor sabroso de la carne son excelentes. Se puede disfrutar con cebolla encurtida en salsa de soja para contrarrestar la grasa.

Un panqueque hecho con mucho calamar y cebollino. El aroma fragante del cebollino y la textura masticable del calamar son agradables. Puede ser ligeramente picante debido al pimiento Cheongyang.

Un panqueque hecho con kimchi bien sazonado y calamar. Se caracteriza por el sabor picante y ácido del kimchi y su textura crujiente. Es un aperitivo representativo que combina bien con makgeolli.

Un postre con helado de vainilla cubierto con polvo de soja injeolmi y miel. El sabor dulce y sabroso está en armonía. Es bueno para refrescar el paladar.

Se sirve con frutas congeladas y queso mascarpone. Puede disfrutar de la frescura de la fruta y el sabor suave y sabroso del queso al mismo tiempo. Es bueno como aperitivo ligero.

Un bingsu coreano con frijoles rojos dulces, pastel de arroz, etc., sobre hielo. Es refrescante, dulce y tiene trozos de pastel de arroz masticables. Mezclar bien antes de comer.

Se sirve melocotón en almíbar dulce con hielo. Se caracteriza por su pulpa suave y su caldo refrescante. Es bueno para refrescarse dulcemente después de beber.

Un plato hecho de crema de leche solidificada y frita. Crujiente por fuera y suave y dulce como leche condensada por dentro. Es más delicioso cuando se come caliente.

Un hotteok en forma de bola, con una masa masticable y un relleno dulce de azúcar. Es de tamaño bocado, dulce y sabroso.

Un plato de carne de res arongsattae y tendón cocinado en una salsa picante. El sabor picante y la textura masticable son intensos.

Carne de res cruda fresca con aderezo. Se disfruta en estilo fusión con queso o galletas.

Una sopa clara con tendón y pastel de pescado. El caldo es refrescante y la textura es variada.

Un plato de kimchi salteado y panceta de cerdo en rodajas finas servido con tofu tibio. Es un aperitivo coreano representativo.

Un estofado picante cocinado con tripa de res. Se caracteriza por la riqueza de la tripa y la profundidad del caldo.

Salchicha rosa nostálgica y huevo frito. Tiene un sabor salado y familiar, bueno para disfrutar ligeramente.

Un dumpling hecho envolviendo el relleno con piel de pollo en lugar de masa de dumpling. Está frito, crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Pastel de arroz ensartado, frito y cubierto con una salsa picante y dulce. Crujiente por fuera y masticable por dentro.

Un plato hecho de patas de pollo prensadas como carne en lonchas. Es picante, masticable y se disfruta frío.

Caracoles y verduras mezclados con una salsa picante y ácida. El sabor masticable de los caracoles es agradable.

Un aperitivo hecho de mollejas de pollo fritas, con una textura masticable y crujiente.

Pescado seco frito, crujiente, salado y dulce. Es un aperitivo seco que se puede disfrutar sin sentirse lleno.

Un aperitivo refrescante y crujiente hecho con pepino. Refresca la boca.

Un aperitivo dulce y sabroso hecho con maíz. La textura crujiente es agradable.