심술집 Bistro Pub

소고기 아롱사태와 스지(힘줄)를 진한 육수에 끓여낸 전골입니다. 담백하고 깊은 국물 맛과 쫄깃한 스지의 식감이 특징입니다. 따뜻한 국물을 술과 함께 즐기기 좋습니다.

오향(다섯 가지 향신료)으로 맛을 낸 소고기 냉채 요리입니다. 향긋한 향신료의 풍미와 쫄깃한 고기 식감이 어우러집니다. 차갑게 즐기는 별미 안주입니다.

고기와 치즈로 속을 채운 고추 튀김입니다. 바삭한 튀김옷과 매콤한 고추, 고소한 치즈가 조화를 이룹니다. 함께 나오는 소스에 찍어 드세요.

얇게 채 썬 감자를 바삭하게 부치고 그라나파다노 치즈를 올린 전입니다. 감자의 고소함과 치즈의 짭짤한 풍미가 어우러집니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.

얇게 저민 아롱사태에 계란옷을 입혀 구워낸 육전입니다. 고기의 부드러운 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 양파 간장 절임과 함께 드시면 느끼함을 잡을 수 있습니다.

오징어와 부추를 듬뿍 넣어 부쳐낸 전입니다. 향긋한 부추 향과 쫄깃한 오징어의 식감이 좋습니다. 청양고추가 들어가 약간 매콤할 수 있습니다.

잘 익은 김치와 오징어를 넣어 만든 전입니다. 매콤 새콤한 김치 맛과 바삭한 식감이 특징입니다. 막걸리와 잘 어울리는 대표적인 안주입니다.

바닐라 아이스크림에 인절미 콩가루와 꿀 등을 토핑한 디저트입니다. 달콤하고 고소한 맛이 조화롭습니다. 시원하게 입가심하기 좋습니다.

얼린 과일과 마스카포네 치즈를 함께 냅니다. 과일의 상큼함과 치즈의 부드럽고 고소한 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 가벼운 안주로 좋습니다.

얼음에 단팥, 떡 등을 올린 한국식 빙수입니다. 시원하고 달콤하며 쫄깃한 떡이 씹힙니다. 잘 섞어서 드세요.

달콤한 시럽에 절인 황도 복숭아를 얼음과 함께 냅니다. 부드러운 과육과 시원한 국물이 특징입니다. 달콤하게 술을 깨기에 좋습니다.

우유 크림을 굳혀 튀겨낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 연유처럼 부드럽고 달콤합니다. 뜨거울 때 드시면 더욱 맛있습니다.

쫄깃한 반죽 속에 달콤한 설탕 소가 들어있는 호떡을 볼 형태로 만든 것입니다. 한입에 쏙 들어가는 크기로 달콤하고 고소합니다.

매운 양념에 볶은 아롱사태와 스지 요리입니다. 매콤한 맛과 쫄깃한 식감이 강렬합니다.

신선한 소고기 육회에 양념을 더했습니다. 치즈나 크래커와 함께 퓨전 스타일로 즐깁니다.

스지와 어묵을 넣고 끓인 맑은 탕입니다. 국물이 시원하고 식감이 다양합니다.

볶은 김치와 대패 삼겹살을 따뜻한 두부와 곁들여 먹는 요리입니다. 한국의 대표적인 술안주입니다.

소곱창을 넣고 얼큰하게 끓인 전골입니다. 곱창의 고소함과 국물의 깊은 맛이 특징입니다.

추억의 분홍 소시지와 계란 후라이입니다. 짭짤하고 익숙한 맛으로 가볍게 즐기기 좋습니다.

만두피 대신 닭껍질로 속을 감싼 만두입니다. 튀겨내어 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득합니다.

떡을 꼬치에 끼워 튀긴 후 매콤달콤한 소스를 발랐습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감입니다.

닭발을 편육처럼 눌러 만든 요리입니다. 매콤하고 쫄깃하며 차갑게 즐깁니다.

골뱅이와 채소를 매콤 새콤한 양념에 무쳤습니다. 쫄깃한 골뱅이가 씹히는 맛이 좋습니다.

닭똥집(모래주머니)을 튀겨 쫄깃하고 오독오독한 식감이 매력적인 안주입니다.

쥐포를 튀겨 바삭하고 짭짤 달콤합니다. 배부르지 않게 즐길 수 있는 마른안주입니다.

오이를 활용한 시원하고 아삭한 안주입니다. 입안을 상쾌하게 해줍니다.

옥수수를 활용한 달콤하고 고소한 안주입니다. 톡톡 터지는 식감이 좋습니다.