산들바다

Carne de ternera coreana fresca (Hanwoo) marinada con aceite de sésamo, pera y especias. Tierna y sabrosa con un final dulce. Normalmente se sirve con yema de huevo para mezclar.

Costillas de ternera estofadas cocinadas en una rica salsa a base de soja con verduras. La carne es tierna y se deshace del hueso, con un sabor dulce y salado.

Tortitas de ternera salteadas. Finas láminas de ternera se recubren con masa de huevo y se fríen hasta que estén doradas. Suaves, sabrosas y mejor disfrutadas calientes.

Trozos de pez globo frito. Crujiente por fuera y carne blanca esponjosa por dentro. Una delicadeza con un sabor limpio y delicado.

Una copa de vino tinto de EE. UU. Descrito como de cuerpo medio con notas de fresa, ciruela, mora y cereza.

Vino espumoso italiano Moscato. Dulce con aromas florales y un tono dorado. Marida bien con platos picantes o salados.

Vino tinto chileno con potentes aromas herbales y cuerpo complejo. Presenta notas de chocolate negro y sabores ahumados.

Vino tinto chileno. Color profundo con textura suave, sabores afrutados y notas equilibradas de roble.

Vino tinto chileno con seductores aromas a uva y roble. Agradable regusto. Recomendado por el restaurante para maridar con sus platos.

El destilado más popular de Corea. Transparente e incoloro con un sabor limpio y neutro similar al vodka pero más dulce y con menor contenido de alcohol.

Cerveza. Una refrescante cerveza tipo lager, comúnmente pedida para acompañar comidas coreanas.

Una marca popular de Makgeolli (vino de arroz coreano). Lechoso, dulce y ácido con ligera carbonatación. Contiene cultivos vivos activos.

Un vino de arroz claro y refinado. Más suave y limpio que el Soju, con una delicada fragancia. Similar al sake frío.

Licor de ciruela. Dulce y fragante, hecho de ciruelas verdes. Una alternativa más ligera y afrutada a los licores más fuertes.

Un vino de arroz tradicional a base de hierbas, infusionado con ginseng y diversas hierbas. Color dorado con un sabor terroso y herbal distintivo.

Vino tradicional coreano hecho de bayas de espino. Tiene un sabor agridulce con un aroma afrutado.

Vino de ciruela premium hecho de ciruelas maduras. Sabor más rico y profundo en comparación con los licores de ciruela estándar.

Vino coreano de mora negra. Color rojo intenso con un sabor dulce y afrutado. A menudo se disfruta por sus percibidos beneficios para la salud.

Refresco Coca-Cola.

Refresco de limón y lima, similar a Sprite o 7-Up.

El menú completo premium que presenta los platos exclusivos del restaurante. Incluye carne cruda, tortitas de ternera, costillas estofadas, pescado frito, cangrejo marinado en salsa de soja, corvina seca y arroz de hierbas cardales (Gondre Sotbap).

Un completo menú de curso perfecto para negocios o reuniones. Incluye carne cruda, costillas estofadas, pescado frito, cangrejo marinado en salsa de soja, corvina seca y arroz de hierbas cardales (Gondre Sotbap).

Un menú de curso más ligero que presenta favoritos populares. Incluye cangrejo marinado en salsa de soja, corvina seca, costillas estofadas y arroz de hierbas cardales (Gondre Sotbap).

Un set que presenta Bossam (rollitos de cerdo hervido) y arroz de hierbas cardales recién hecho (Gondre Sotbap). Incluye ensalada, aperitivos fríos, gachas de temporada y guarniciones. Se sirve con arroz en olla de piedra caliente.

Set de cangrejo marinado en salsa de soja. Cangrejos frescos marinados en una mezcla especial de salsa de soja, sabroso y rico en umami. Incluye todas las guarniciones del set de Bossam más el cangrejo.

Set de corvina amarilla seca. El pescado se seca naturalmente con la brisa marina, lo que resulta en una textura masticable y un sabor salado concentrado. Tradicionalmente se come con arroz y té verde frío.