비래옥 방이점

Tartar de ternera fresca cortada en juliana y marinada. Se caracteriza por su textura suave y sabor a nuez, y es aún más delicioso cuando se acompaña con pera.

Un plato de ternera fresca cruda, cortada en rodajas finas. Puedes disfrutar de la textura pegajosa y el sabor suave de la carne en sí, y se come con una salsa especial.

Un plato de tartar de ternera fresca mezclado con una salsa picante y dulce de gochujang. Su umami lo hace perfecto como acompañamiento para beber.

Un plato de tendones de res masticables (suji) mezclados con una salsa picante y dulce y cebolleta. Es un manjar especial con una textura gomosa.

Un condimento de ostras frescas mezclado con salsa de gochugaru y fermentado. Su sabor salado y picante abre el apetito y combina bien con el arroz o el suyuk.

Un jeon hecho de rodajas finas de ternera cubiertas con huevo y fritas hasta que estén doradas. Es un plato sabroso y suave que gusta a personas de todas las edades.

Un menú de tamaño mini donde puedes disfrutar de la piel masticable y la carne magra de manitas de cerdo. Se caracteriza por la diversión de desgarrarlo y la textura gomosa del colágeno.

Un revuelto de huevo que calma el estómago después de beber. Es un aperitivo simple pero satisfactorio y un plato para curar la resaca.

Un plato de sopa de ternera clara y profunda, cocida a fuego lento durante mucho tiempo. Tiene un sabor suave y limpio, y es bueno para comer con arroz y kimchi.

Una sopa hecha con caldo de gomtang espeso, al que se le añade una salsa picante para hacerla picante. Es buena para curar la resaca y su sabor picante es excelente.

Una sopa nutritiva de caldo claro con abundantes tendones de res masticables (suji). Es rico en colágeno y puedes disfrutar de su sabor suave y sabroso.

Un plato de sopa rico hecho con intestinos de res y varias verduras, cocido a fuego lento. Se caracteriza por su sabor profundo y sabroso, y es una comida completa y satisfactoria.

Un plato de tartar de ternera fresca y varias verduras mezcladas con arroz. Si lo mezclas con la salsa especial que se sirve, puedes disfrutar de un sabor a nuez, picante y dulce.

Un dumpling al vapor con forma de hoja de árbol. La fina masa está llena de carne picada y verduras, lo que la hace jugosa.

Un naengmyeon con fideos masticables y tartar de ternera fresca servido en un caldo frío con hielo raspado. Es un sabor refrescante y limpio que abre el apetito en climas cálidos.

Un naengmyeon donde se mezclan fideos y tartar de ternera con una salsa picante y dulce. El sabor a nuez del tartar de ternera y el umami de la salsa se combinan armoniosamente.

Un estofado donde se cocinan intestinos de res preparados y varias verduras a fuego lento en un caldo picante. Su sabor profundo y rico lo hace excelente como acompañamiento para beber.

Un plato de varias partes de ternera seleccionada, cocida suavemente. Se sirve con caldo caliente y se come con cebolleta y salsa.

Un plato de carne de res cocida de la mejilla de la vaca, que tiene mucho ejercicio, caracterizado por su sabor masticable y suave.

Un plato de carne de res cocida (suyuk) hecha de la parte de arong-satae, que tiene poca grasa y vetas finas, cocida suavemente. A medida que lo masticas, emerge un sabor a nuez.

Un estofado donde se cocina carne de res marinada en una salsa dulce y salada con varias verduras y fideos de patata a fuego lento. Es bueno para comer con arroz.