비래옥 방이점

Name: 비래옥 방이점
Address: 16 Ogeum-ro 11-gil, Songpa District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩7000 - ₩35000

★ 3.5 (11) 📍 16 Ogeum-ro 11-gil, Songpa District, Seoul, South Korea

Tartar de ternera y Sashimi

¡¡Carne de res 꾸리살 fresca y carne de res 우둔살, sabor gomoso y delicioso!!

Tartar de ternera cruda

生육회

Tartar de ternera fresca cortada en juliana y marinada. Se caracteriza por su textura suave y sabor a nuez, y es aún más delicioso cuando se acompaña con pera.

₩25,000 ≈ €15.00

Sashimi de ternera cruda

生육사시미

Un plato de ternera fresca cruda, cortada en rodajas finas. Puedes disfrutar de la textura pegajosa y el sabor suave de la carne en sí, y se come con una salsa especial.

₩26,000 ≈ €15.00

Tartar de ternera cruda con Gochujang

고추장生육회

Un plato de tartar de ternera fresca mezclado con una salsa picante y dulce de gochujang. Su umami lo hace perfecto como acompañamiento para beber.

₩25,000 ≈ €15.00

Aperitivos

Un aperitivo que llena el estómago vacío, fácil de comer.

Ensalada de Suji

스지 무침

Salsa especial secreta de Biraeok de 1974, menú insignia, cebolleta picante y dulce, combinación fantástica

Un plato de tendones de res masticables (suji) mezclados con una salsa picante y dulce y cebolleta. Es un manjar especial con una textura gomosa.

₩32,000 ≈ €19.00

Eoriguljeot (condimento de ostras)

어리굴젓

Un condimento de ostras frescas mezclado con salsa de gochugaru y fermentado. Su sabor salado y picante abre el apetito y combina bien con el arroz o el suyuk.

₩8,000 ≈ €5.00

Jeon de carne de res de 牛

牛 고기육전

Cubierto con huevo, una hoja a la vez, con esmero.

Un jeon hecho de rodajas finas de ternera cubiertas con huevo y fritas hasta que estén doradas. Es un plato sabroso y suave que gusta a personas de todas las edades.

₩22,000 ≈ €13.00

Manitas de cerdo mini

미니족발

El aperitivo más potente de Corea ♥

Un menú de tamaño mini donde puedes disfrutar de la piel masticable y la carne magra de manitas de cerdo. Se caracteriza por la diversión de desgarrarlo y la textura gomosa del colágeno.

₩9,000 ≈ €5.00

Revuelto de huevo para curar la resaca

해장 계란후라이

Un revuelto de huevo que calma el estómago después de beber. Es un aperitivo simple pero satisfactorio y un plato para curar la resaca.

₩8,000 ≈ €5.00

Gomtang y sopas

El cuenco para mezclar aceite de sésamo se ofrece de forma gratuita. No dude en preguntar.

Gomtang claro

맑은곰탕

Un plato de sopa de ternera clara y profunda, cocida a fuego lento durante mucho tiempo. Tiene un sabor suave y limpio, y es bueno para comer con arroz y kimchi.

₩10,000~ ≈ €6.00

Gomtang picante

얼큰곰탕

Una sopa hecha con caldo de gomtang espeso, al que se le añade una salsa picante para hacerla picante. Es buena para curar la resaca y su sabor picante es excelente.

₩11,000~ ≈ €6.00

Sopa clara de Suji

맑은스지탕

Una sopa nutritiva de caldo claro con abundantes tendones de res masticables (suji). Es rico en colágeno y puedes disfrutar de su sabor suave y sabroso.

₩17,000~ ≈ €10.00

Sopa de intestinos de res

소내장탕

Un plato de sopa rico hecho con intestinos de res y varias verduras, cocido a fuego lento. Se caracteriza por su sabor profundo y sabroso, y es una comida completa y satisfactoria.

₩13,000~ ≈ €8.00

Platos principales

Bibimbap de tartar de ternera cruda y Naengmyeon de tartar de ternera cruda mezclado se sirven con salsa especial por separado ★ Se recomienda mezclar 4 veces~

Bibimbap de tartar de ternera cruda

生 육회 비빔밥

¡¡¡Encuentro masticable de carne de res premium y verduras frescas! Salsa casera, verduras, gomoso, umami, mezclar, mezclar

Un plato de tartar de ternera fresca y varias verduras mezcladas con arroz. Si lo mezclas con la salsa especial que se sirve, puedes disfrutar de un sabor a nuez, picante y dulce.

₩12,000 ≈ €7.00

Dumplings de carne de hoja

잎새 고기만두

Un dumpling al vapor con forma de hoja de árbol. La fina masa está llena de carne picada y verduras, lo que la hace jugosa.

₩7,000 ≈ €4.00

Naengmyeon de tartar de ternera cruda

生육회 물냉면

Tartar de ternera fresca y verduras frescas, fideos masticables, caldo secreto refrescante que te deja aturdido

Un naengmyeon con fideos masticables y tartar de ternera fresca servido en un caldo frío con hielo raspado. Es un sabor refrescante y limpio que abre el apetito en climas cálidos.

₩12,000 ≈ €7.00

Naengmyeon de tartar de ternera cruda mezclado

生육회 비빔냉면

Tartar de ternera premium fresco se une a fideos de trigo sarraceno, verduras masticables, fresco, agridulce, salsa umami

Un naengmyeon donde se mezclan fideos y tartar de ternera con una salsa picante y dulce. El sabor a nuez del tartar de ternera y el umami de la salsa se combinan armoniosamente.

₩13,000 ≈ €8.00

Estofado y Suyuk

Estofado de callos Biraeok

비래옥 내장전골

Un estofado de callos con caldo picante vertido sobre intestinos de res de 牛 cuidadosamente preparados ~ ¡Cocínalo a fuego lento y disfrútalo! El estofado de callos no incluye arroz.

Un estofado donde se cocinan intestinos de res preparados y varias verduras a fuego lento en un caldo picante. Su sabor profundo y rico lo hace excelente como acompañamiento para beber.

₩37,000~ ≈ €22.00

Modum Suyuk (variedad de carne de res cocida)

모듬수육

¡¡¡Seleccionamos solo la mejor carne cada día y ofrecemos 3 tipos!!!

Un plato de varias partes de ternera seleccionada, cocida suavemente. Se sirve con caldo caliente y se come con cebolleta y salsa.

₩35,000~ ≈ €21.00

Bol-sal Suyuk (carne de res cocida de la mejilla)

볼살수육

¿Hay un suyuk más masticable y suave que este?

Un plato de carne de res cocida de la mejilla de la vaca, que tiene mucho ejercicio, caracterizado por su sabor masticable y suave.

₩37,000~ ≈ €22.00

Arong-satae Suyuk (carne de res cocida)

아롱사태수육

Nutritivo con textura suave de Arong

Un plato de carne de res cocida (suyuk) hecha de la parte de arong-satae, que tiene poca grasa y vetas finas, cocida suavemente. A medida que lo masticas, emerge un sabor a nuez.

₩37,000~ ≈ €22.00

Estofado de Bulgogi de res de 牛

牛불고기 전골

¡¡¡Un sabor adictivo, dulce y suave, cocinado a fuego lento con caldo!!!

Un estofado donde se cocina carne de res marinada en una salsa dulce y salada con varias verduras y fideos de patata a fuego lento. Es bueno para comer con arroz.

₩35,000 ≈ €21.00

Fin del menú

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