백가구내식당

Una sopa para aliviar la resaca hecha con carne de cerdo cocida a fuego lento. Su caldo picante y refrescante es bueno para recuperarse y se puede disfrutar de la textura masticable de la carne. Se come mezclado con arroz o junto con el caldo.

Un plato de pollo y kimchi añejo guisados juntos. Se le llama "ladrón de arroz" porque está impregnado de una salsa picante y sabrosa. Se disfruta junto con el pollo tierno y el kimchi bien fermentado.

Un plato de acompañamiento hecho con jamón enlatado salado, asado hasta que esté dorado. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y suave por dentro. Sabe muy bien servido sobre arroz blanco caliente.

Un plato de acompañamiento de tallos de algas marinas salteados con una textura crujiente. El sabor del mar y el sabor a nuez se combinan para estimular el apetito. Es un plato cotidiano que se sirve con arroz.

Un plato de hierbas de "bangpum" fragantes, mezcladas con una salsa de gochujang dulce y picante. El sabor ligeramente amargo característico de las hierbas refresca la boca. Se sirve como acompañamiento del arroz.

Una bebida tradicional coreana hecha con caqui seco, jengibre y canela. Se caracteriza por su dulzura y el sabor picante de la canela, y ayuda a la digestión. Es un postre que se bebe frío después de las comidas.

Kimchi hecho con rábanos cortados en trozos grandes. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor fresco y picante. Es un buen acompañamiento para platos con caldo, ya que ayuda a reducir la sensación de pesadez.