명설재명태요리전문점

Un plato de Mingtae estofado en una salsa picante y dulce. La carne masticable de Mingtae y la sabrosa salsa combinan bien con el arroz. Sabe aún mejor envuelto en algas nori.

Un plato estofado de Mingtae con abundante col arrugada (mu qing seco). La col arrugada, tiernamente cocida, absorbe profundamente la salsa, creando un sabor exquisito.

Un menú nutritivo que combina Mingtae estofado con costillas de cerdo estofadas. Disfruta de los sabores del marisco y la carne simultáneamente en un plato abundante.

Un abundante plato estofado que combina Mingtae, col arrugada y costillas de cerdo para un sabor y nutrición completos. La variedad de ingredientes crea un sabor profundo y rico.

Una sopa lechosa hecha cociendo a fuego lento Mingtae (Hwantae) seco. Su sabor es suave y sabroso, ideal para curar la resaca o como una comida sustanciosa.

Un gran mandu coreano al vapor, relleno. La carne y las verduras se combinan para crear un jugo rico, perfecto para acompañar platos estofados picantes.

Un plato de estofado caliente con Mingtae y varias verduras. Su profundo y cálido caldo es perfecto como acompañamiento para beber o como comida.

Una sopa clara hecha con la cabeza (cola) de bacalao. Disfruta de la carne masticable única de la cabeza de pescado y el refrescante caldo.

Un plato de fideos coreano representativo, que consiste en fideos de alforfón servidos con caldo frío (mul-naengmyeon) o salsa picante (bibim-naengmyeon). Se caracteriza por su textura masticable y sabor refrescante.

Un plato de naengmyeon con aderezo de pescado crudo picante (generalmente raya o Mingtae). La textura masticable del pescado crudo se combina bien con los fideos.

Un menú combinado que permite disfrutar de refrescante naengmyeon y mandu gigante relleno.

Un menú combinado que ofrece picante naengmyeon de pescado crudo mezclado con mandu gigante.

Un menú combinado que permite disfrutar del naengmyeon de pescado crudo con caldo frío y mandu gigante.

Un menú especial de almuerzo de lunes a viernes que presenta Mingtae estofado. Incluye arroz, lo que lo convierte en un almuerzo sustancioso y popular.

Caballa a la parrilla, con un contenido de grasa moderado que la hace sabrosa y delicada. Semi-seca, su carne es masticable y tiene poco olor a pescado.

Pescado a la parrilla de Imyeon-su, especialmente crujiente por la piel y tierno por la carne. Su sabor suave lo hace ideal para todas las edades.

Pescado blanco a la parrilla, suave y delicado. Su carne tierna es ideal para niños y ancianos.

Pez roca (bollak) semi-seco a la parrilla, con carne firme y masticable. Es un pescado rico en umami.

Costillas de cerdo que se pueden añadir al plato estofado.

Añade col arrugada (mu qing seco) al estofado.

Añade떡 (pastel de arroz) masticable que combina bien con la salsa estofada.

Añade fideos de naengmyeon.

Pide un Doenjang jjigae sabroso.

Un tazón de arroz blanco.

Bebida carbonatada.

Soju o cerveza, bebidas alcohólicas coreanas representativas.

Un sake claro con un sabor limpio y suave.

Un tradicional licor de arroz coreano, dulce y efervescente.