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명설재명태요리전문점

全メニュー持ち帰り可能 毎週火曜日は定休日です

★ 4.1 (76) 📍 South Korea, Gyeonggi-do, Goyang-si, Deogyang-gu, Seongsa-dong, 618번지 KR 1층

メインメニュー

煮込みメニューのご飯は別料金です

スケトウダラ煮込み
명태조림
スケトウダラを甘辛いヤンニョムで煮込んだ料理です。コリコリしたスケトウダラの身と、旨味のあるヤンニョムが調和し、ご飯と一緒に食べるのに適しています。海苔に巻いて食べるとさらに美味しいです。
₩26,000~ ≈ ¥2,776
スケトウダラとシレギの煮込み
명태시래기조림
スケトウダラを干した干し大根の葉（シレギ）をたっぷり入れて一緒に煮込んだ料理です。柔らかく煮込まれたシレギに味が深く染み込み、風味が格別です。
₩31,000~ ≈ ¥3,310
スケトウダラとスペアリブの煮込み
명태등갈비조림
スケトウダラ煮込みに豚スペアリブを追加して一緒に煮込んだ、滋養食のようなメニューです。海産物と肉の味を同時に楽しめ、ボリューム満点です。
₩43,000~ ≈ ¥4,592
スケトウダラとシレギ、スペアリブの煮込み
명태시래기등갈비조림
スケトウダラ、シレギ、スペアリブをすべて入れて、味と栄養を両方捉えたボリューム満点の煮込み料理です。様々な食材が調和し、深みのある豊かな味わいを醸し出します。
₩48,000~ ≈ ¥5,125
ファンテコムタン
황태곰탕
干したスケトウダラ（ファンテ）をじっくり煮込んで作った、白濁したスープの鍋料理です。味が淡白で香ばしく、飲んだ後の締めやしっかりとした一食に適しています。
₩9,000 ≈ ¥961
大きなマンドゥ
왕만두
中身がぎっしり詰まった大きな韓国風蒸しマンドゥです。肉と野菜が調和し、肉汁が豊富で、辛い煮込み料理によく合います。
₩6,000 ≈ ¥641
スケトウダラ鍋
명태전골
季節料理（料理）
スケトウダラと各種野菜を入れて、すっきり辛口に煮込んだ鍋料理です。スープの味が深く温かく、お酒のつまみや食事にぴったりです。
₩31,000~ ≈ ¥3,310
テグポルタン
대구뽈탕
季節料理（料理）
スケトウダラの頭の部分（ポル）を使って煮込んだ、澄んだスープの鍋料理です。魚の頭特有のコリコリした身と、すっきりしたスープの味を楽しめます。
₩31,000~ ≈ ¥3,310

冷麺メニュー

ムル/ビビン冷麺
물 / 비빔냉면
そば粉の麺を冷たいスープ（ムル冷麺）または辛いヤンニョム（ビビン冷麺）で和えて食べる、韓国を代表する麺料理です。コリコリした食感と冷たい味が特徴です。
₩10,000~ ≈ ¥1,068
フェ冷麺（ムル、ビビン選択可）
회냉면(물, 비빔선택)
冷麺に、辛く和えた刺身（主にエイやスケトウダラ）をトッピングした料理です。コリコリとした刺身の食感と麺がよく合います。
₩13,000~ ≈ ¥1,388
ムル/ビビン冷麺 + 大きなマンドゥ
물/비빔냉면 + 왕만두
冷たい冷麺と中身がぎっしり詰まった大きなマンドゥを一緒に楽しめるセットメニューです。
₩12,000~ ≈ ¥1,281
フェビビン冷麺 + 大きなマンドゥ
회 비빔냉면 + 왕만두
辛いフェビビン冷麺と大きなマンドゥがセットで提供されるメニューです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
フェ冷麺 + 大きなマンドゥ
회 물냉면 + 왕만두
冷たいスープの冷麺と大きなマンドゥを一緒に楽しめるセットメニューです。
₩15,000 ≈ ¥1,602

平日ランチ特別セット

スケトウダラ煮込み
명태조림
1人1注文、2名以上で注文可能（ご飯付き） 午前11時から午後3時まで 普通味、辛口注文可能
平日ランチ限定メニューのスケトウダラ煮込み定食です。ご飯が含まれており、しっかりとしたランチとして人気があります。
₩12,000~ ≈ ¥1,281

半乾燥魚の焼き物

2名様以上のご注文でテンジャンチゲ、ご飯を提供します

サバ
고등어
適度な脂が乗って香ばしく淡白なサバの焼き物です。半乾燥させているため身がコリコリしており、生臭さが少ないです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
イシモチ
임연수
皮が特に香ばしく、身が柔らかいイシモチの焼き物です。味が刺激的でないため、老若男女問わず楽しめます。
₩13,000 ≈ ¥1,388
カレイ
가자미
白身魚のカレイを焼いたもので、淡白で柔らかいです。身が柔らかいため、お子様やお年寄りにも食べやすいです。
₩11,000 ≈ ¥1,175
メバル
뽈 락
半乾燥させたメバル（ロックフィッシュ）の焼き物で、身がプリプリしており噛みごたえがあります。旨味が豊富な魚です。
₩14,000 ≈ ¥1,495

追加メニュー

スペアリブ追加
등갈비추가
煮込みメニューに追加できる豚スペアリブです。
₩17,000 ≈ ¥1,815
シレギ追加
시래기추가
煮込み料理に入るシレギ（干し大根の葉）を追加します。
₩5,000 ≈ ¥534
餅追加
떡사리추가
煮込みのタレによく合う、もちもちの餅を追加します。
₩2,000 ≈ ¥214
冷麺麺追加
냉면사리추가
冷麺の麺を追加します。
₩5,000 ≈ ¥534
テンジャンチゲ追加
된장찌개추가
香ばしいテンジャンチゲを追加注文します。
₩2,000 ≈ ¥214
ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。
₩1,000 ≈ ¥107

ドリンク

飲料
음 료
炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214
焼酎/ビール
소주/맥주
韓国を代表する酒類である焼酎またはビールです。
₩5,000~ ≈ ¥534
チョンハ
청 하
すっきりとしたまろやかな味わいが特徴の澄んだ清酒です。
₩6,000 ≈ ¥641
マッコリ
막걸리
米で作られた韓国の伝統的な濁り酒で、甘くピリッとした味があります。
₩4,000 ≈ ¥427

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.1
Google Mapsの評価76件
📍 South Korea, Gyeonggi-do, Goyang-si, Deogyang-gu, Seongsa-dong, 618번지 KR 1층
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