명설재명태요리전문점

명태를 매콤달콤한 양념에 졸여낸 요리입니다. 쫄깃한 명태살과 감칠맛 나는 양념이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋습니다. 김에 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다.

명태조림에 구수한 시래기(말린 무청)를 듬뿍 넣어 함께 졸인 요리입니다. 부드럽게 삶아진 시래기에 양념이 깊게 배어 풍미가 일품입니다.

명태조림에 돼지 등갈비를 추가하여 함께 졸여낸 보양식 같은 메뉴입니다. 해산물과 육류의 맛을 동시에 즐길 수 있으며 푸짐합니다.

명태, 시래기, 등갈비를 모두 넣어 맛과 영양을 모두 잡은 푸짐한 조림 요리입니다. 다양한 식재료가 어우러져 깊고 풍성한 맛을 냅니다.

말린 명태(황태)를 푹 고아 만든 뽀얀 국물의 탕입니다. 맛이 담백하고 구수하며 해장용이나 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

속이 꽉 찬 커다란 한국식 찐만두입니다. 고기와 채소가 어우러져 육즙이 풍부하며 매운 조림 요리와 곁들이기 좋습니다.

명태와 각종 채소를 넣어 시원하고 칼칼하게 끓여낸 전골 요리입니다. 국물 맛이 깊고 뜨끈하여 술안주나 식사로 제격입니다.

대구의 머리(뽈) 부분을 사용하여 끓인 맑은 탕입니다. 생선 머리 특유의 쫄깃한 살과 시원한 국물 맛을 즐길 수 있습니다.

메밀 면을 차가운 육수(물냉면)나 매콤한 양념장(비빔냉면)에 말아 먹는 한국의 대표적인 면 요리입니다. 쫄깃한 식감과 시원한 맛이 특징입니다.

냉면에 매콤하게 무친 회(주로 가오리나 명태) 고명을 얹은 요리입니다. 쫄깃한 회의 식감과 면발이 잘 어우러집니다.

시원한 냉면과 속이 꽉 찬 왕만두를 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴입니다.

매콤한 회 비빔냉면과 왕만두가 함께 제공되는 세트 메뉴입니다.

시원한 육수가 있는 회 물냉면과 왕만두를 같이 즐길 수 있는 세트 메뉴입니다.

평일 점심 한정 메뉴로 제공되는 명태조림 정식입니다. 밥이 포함되어 있어 든든한 점심 식사로 인기가 많습니다.

기름기가 적당히 올라 고소하고 담백한 고등어 구이입니다. 반건조하여 살이 쫄깃하고 비린내가 적습니다.

껍질이 특히 고소하고 살이 부드러운 임연수어 구이입니다. 맛이 자극적이지 않아 남녀노소 즐기기 좋습니다.

흰 살 생선인 가자미를 구워내어 담백하고 부드럽습니다. 살이 연해 아이들이나 어르신이 드시기에도 좋습니다.

반건조 뽈락(볼락) 구이로, 살이 탱글탱글하고 씹는 식감이 좋습니다. 감칠맛이 풍부한 생선입니다.

조림 메뉴에 추가할 수 있는 돼지 등갈비입니다.

조림에 들어가는 시래기(말린 무청)를 추가합니다.

조림 양념과 잘 어울리는 쫄깃한 떡을 추가합니다.

냉면의 면을 추가합니다.

구수한 된장찌개를 추가 주문합니다.

흰 쌀밥 한 공기입니다.

탄산음료입니다.

한국의 대표적인 주류인 소주 또는 맥주입니다.

깔끔하고 부드러운 맛이 특징인 맑은 청주입니다.

쌀로 빚은 한국 전통 탁주로, 달콤하고 톡 쏘는 맛이 있습니다.