대장 DAEJANG (restaurant coréen)

Un guiso coreano rico y abundante preparado con huesos de columna vertebral de cerdo, patatas y verduras. El caldo es profundo, sabroso y generalmente picante. Es un plato para compartir en el centro de la mesa.

Pollo salteado marinado en una salsa a base de gochujang (pasta de chile), cocido con batatas, repollo y pasteles de arroz. El sabor es un equilibrio entre picante y dulce.

Tripas de ternera salteadas con diversas verduras en una salsa picante. Las tripas tienen una textura masticable distintiva y un sabor rico y graso que combina bien con el aderezo picante.

Apodado 'guiso del ejército', este plato de fusión contiene kimchi, spam, salchichas, fideos y queso en un caldo picante. Es un plato reconfortante con sabores intensos.

Un pastel de moda hecho horneando masa de croissant en una gofrera, dando como resultado un producto crujiente y hojaldrado. Se sirve caliente con una bola de helado de vainilla para el contraste.

Una bola de helado disponible en sabores asiáticos. Ideal para terminar la comida con una nota dulce y fresca.

Café caliente estándar.

Postre coreano popular que consiste en helado de leche raspado muy finamente, parecido a la nieve. Es dulce, se derrite en la boca y se sirve con diversas coberturas deliciosas.

Vino de arroz coreano tradicional, sin filtrar, lo que le da una apariencia lechosa. Es dulce, ligeramente espumoso y tiene un bajo contenido de alcohol.

El alcohol más popular de Corea. Es un aguardiente destilado claro y neutro, a menudo comparado con un vodka ligero y dulce. Generalmente se bebe en chupitos.

Vino de fruta coreano hecho de frambuesas negras silvestres. Tiene un color rojo intenso y un sabor rico, afrutado y dulce.

Vino de arroz fermentado infundido con diversas hierbas medicinales, incluido el ginseng. Tiene un sabor terroso y aromático distintivo.