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麻膳堂南港中信店

Delicadeza

Verduras de temporada
季節時蔬
Verduras frescas de temporada escaldadas, sazonadas de forma sencilla para conservar su dulzura y frescura. Un acompañamiento refrescante y que corta la grasa.
TWD80 ≈ €2.00
Costilla de cerdo frita
炸排骨
Chuleta de cerdo frita taiwanesa clásica, dorada y crujiente por fuera, carne firme y jugosa. Marinada y sabrosa, con un sabor salado y aromático único.
TWD90 ≈ €2.00
Baozi de carne fresca
鮮肉湯包
8 piezas
Baozi de cerdo con piel fina y relleno abundante, el jugo explota en la boca al morder. El relleno es fresco, se recomienda comer con jengibre rallado y vinagre.
TWD130 ≈ €4.00
Tripa de cerdo picante
麻辣大腸頭
Tripa de cerdo estofada y sabrosa, textura elástica y masticable. Acompañada de salsa picante, grasosa pero no pesada, es una excelente opción para acompañar bebidas o fideos.
TWD120 ≈ €3.00

Fideos

Fideos de aceite rojo
紅油燃麵
Fideos secos de estilo Sichuan, cubiertos con aceite rojo picante y salsa especial. Los fideos son firmes, picantes, sabrosos y aromáticos en cada bocado, con ricas capas de sabor.
TWD130~ ≈ €4.00
Fideos con salsa de sésamo
麻醬麵
Fideos secos cubiertos con una rica salsa de sésamo, fragantes. La salsa cubre firmemente los fideos, con una textura suave y rica.
TWD130~ ≈ €4.00
Fideos Zha Jiang
炸醬麵
Fideos secos clásicos chinos, con salsa Zha Jiang salada y rica hecha de carne picada y tofu seco. Cada bocado está lleno de aroma a pasta de judías y carne después de mezclar bien.
TWD135~ ≈ €4.00
Fideos picantes
麻辣麵
Especialidad de la casa, un caldo delicioso y complejo elaborado con más de diez hierbas medicinales chinas
Fideos picantes de la casa, el caldo se cocina a fuego lento con varias hierbas medicinales chinas, picante y rico. Acompañado de rodajas de carne a elegir, es la primera opción para los amantes de los sabores intensos.
TWD260~ ≈ €7.00
Fideos finos picantes
麻辣細粉
Caldo picante, con fideos finos elásticos que absorben completamente el rico caldo
Fideos finos (vermicelli) empapados en caldo picante, textura resbaladiza y elástica. Cada bocado saborea la esencia picante y aromática del caldo.
TWD260~ ≈ €7.00
Fideos de ternera estofada
清燉牛肉麵
Caldo clásico, elaborado a fuego lento con huesos de ternera y verduras frescas
Caldo claro y dulce, cocido a fuego lento con huesos de ternera y verduras. La ternera es tierna, con un sabor puro, adecuada para quienes no comen picante.
TWD240~ ≈ €7.00
Fideos de ternera estofada
紅燒牛肉麵
Clásico sabor taiwanés estofado, caldo salado y rico, con aroma a pasta de judías y especias. Trozos grandes de ternera estofados hasta que estén tiernos y sabrosos.
TWD280~ ≈ €8.00
Fideos con costilla de cerdo
排骨麵
Fideos en caldo con una costilla de cerdo frita recién hecha. La costilla es crujiente, los fideos son claros, se pueden comer por separado o sumergir la costilla en la sopa para disfrutar de diferentes sabores.
TWD220~ ≈ €6.00
Fideos con pepinillo encurtido y cerdo
榨菜肉絲麵
Fideos en caldo con tiras de pepinillo encurtido y tiras de cerdo. La textura salada, fresca y crujiente del pepinillo encurtido añade un sabor único al caldo, casero y delicioso.
TWD180~ ≈ €5.00

Tofu apestoso picante

Tofu apestoso picante
麻辣臭豆腐
Un aperitivo taiwanés especial, tofu apestoso cocido a fuego lento en una base de caldo picante. El tofu absorbe el caldo picante y aromático, con un sabor único e intenso.
TWD120 ≈ €3.00
Sangre de pato picante
麻辣鴨血
Sangre de pato tierna y suave cocida a fuego lento en caldo picante. Textura delicada como gelatina, picante y apetitosa.
TWD120 ≈ €3.00
Sangre de pato y tofu apestoso
鴨血臭豆腐
Disfruta de la doble delicia de la sangre de pato picante y el tofu apestoso a la vez. Una combinación perfecta de texturas y sabores.
TWD120 ≈ €3.00
Tofu apestoso de pato estofado de la casa
招牌鴨旺臭豆腐
Sangre de pato, tofu, tofu apestoso, tripas de cerdo, albóndigas de rábano, col china
Un plato picante de olla caliente con abundantes ingredientes, incluyendo sangre de pato, tofu apestoso, tripas de cerdo y más. Como una mini olla caliente personal, muy satisfactoria.
TWD200 ≈ €6.00

Albóndigas

Empanadillas de carne fresca fritas
鮮肉煎餃
Relleno sabroso, no necesita salsa
Empanadillas japonesas fritas hasta que estén doradas y crujientes. El relleno está sazonado, salado y jugoso, listo para comer directamente.
TWD80~ ≈ €2.00
Albóndigas con salsa de sésamo
麻醬水餃
Rico aroma a sésamo, sabor casero
Albóndigas con una rica salsa de sésamo. El aroma a nuez del sésamo complementa la frescura de la carne del relleno, con un sabor único.
TWD130~ ≈ €4.00
Albóndigas de aceite rojo
紅油水餃
Rico aroma a sésamo, sabor casero
Albóndigas cubiertas con aceite rojo especial y salsa, con un sabor ligeramente picante y adormecedor. Es un aperitivo apetitoso y popular.
TWD120~ ≈ €3.00
Albóndigas originales
原味水餃
El buen sabor de mamá
Albóndigas de cerdo clásicas, con piel elástica y relleno fresco. Un plato reconfortante con sabor casero.
TWD70~ ≈ €2.00

Arroz frito

Arroz frito con cerdo
肉絲蛋炒飯
Arroz frito grano a grano, salteado con tiras de cerdo. Lleno de sabor wok, salado y sabroso.
TWD140~ ≈ €4.00
Arroz frito con gambas
蝦仁蛋炒飯
Arroz frito con gambas frescas y crujientes. La dulzura de las gambas se combina perfectamente con el aroma del huevo, con ricas capas de sabor.
TWD180~ ≈ €5.00
Arroz frito con costilla de cerdo
排骨蛋炒飯
Arroz frito con una costilla de cerdo frita crujiente. Combina el aroma del arroz frito con la satisfacción de la chuleta de cerdo frita, porción generosa.
TWD200~ ≈ €6.00
Arroz frito con gambas y cerdo
蝦仁肉絲蛋炒飯
Arroz frito de lujo con gambas y tiras de cerdo. Satisfacción doble de mar y tierra a la vez, con ricas capas de sabor.
TWD200~ ≈ €6.00

Sopa

Caldo picante
麻辣湯
Base de olla caliente, que combina carne elástica, sangre de pato tierna y tofu picante, asequible y deliciosa
Una rica sopa picante que contiene rodajas de carne, sangre de pato y tofu. Sin fideos, para disfrutar plenamente del sabor del caldo y los ingredientes.
TWD230~ ≈ €6.00
Caldo de ternera estofado
紅燒牛肉湯
Caldo de ternera estofado rico, sin fideos. Ideal para quienes solo quieren sopa y carne, o como sopa de acompañamiento.
TWD180 ≈ €5.00
Caldo de ternera estofado
清燉牛肉湯
Caldo de ternera claro y dulce, sin fideos. Una sopa pura que resalta el sabor original de la ternera.
TWD180 ≈ €5.00
Sopa de albóndigas de rábano
蘿蔔貢丸湯
Caldo de rábano fresco y dulce con albóndigas elásticas. Una sopa taiwanesa casera simple y clásica, refrescante y reconfortante.
TWD50 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.1
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