Écru

Una sopa caliente hecha con pasta de soja fermentada (miso), garbanzos y mijo. Sabor sabroso y rico en umami. Servida como un aperitivo ligero.

Hojas de col rizada deshidratadas crujientes recubiertas de condimentos. Sabroso y crujiente con un toque a frutos secos de la mayonesa de almendras. Un snack crudo saludable.

Aguacate finamente picado y sazonado con hierbas y frutos secos. Textura cremosa con notas frescas y dulces. Se come con tenedor como entrante.

Un dip cremoso hecho de aguacates triturados, sazonado con lima y sal. Sabor rico y mantecoso. Servido con crackers crudos crujientes para mojar.

Champiñones shiitake marinados servidos de dos maneras. Sabroso, terroso y rico en umami con queso de anacardos a frutos secos. Se disfruta como un sofisticado aperitivo crudo.

Una tabla de quesos veganos hechos de frutos secos fermentados. Texturas ricas, ácidas y cremosas similares al queso lácteo. Se disfruta como tabla de degustación.

Una ensalada fresca con verdes de temporada, quinoa y aguacate cremoso. Ligera y crujiente con notas aromáticas de curry de las semillas. Servida como comida saludable o guarnición.

Una variación cruda de la ensalada clásica con manzanas, apio y nueces. Cremosa, dulce y ácida con un crujido a frutos secos. Refrescante y saciante.

Una ensalada densa en nutrientes con espinacas, aguacate y tofu marinado. Sabrosa y cítrica con un toque de rábano picante y jengibre. Alta en proteínas vegetales.

Rollitos de sushi veganos rellenos de verduras frescas y cubiertos de aguacate. Frescos, crujientes y sabrosos con una salsa especial. Mojar en salsa de soja o comer solos.

Hummus cremoso hecho de garbanzos germinados, cubierto con cebollas dulces y nueces crujientes. Suave y sabroso con verduras fermentadas ácidas. Servido como un plato principal sustancioso.

Un plato creativo con tabulé de quinoa y tofu con sabores de inspiración japonesa. Sabroso, a frutos secos y texturizado. Una comida vegetal compleja y saciante.

Un sándwich vegetal relleno de cremoso aguacate y crema de anacardos. Rico, sabroso y fresco. Servido en el pan de su elección.

Un sándwich sustancioso con hummus suave y verduras crujientes. Sabroso y satisfactorio. Perfecto para un almuerzo ligero.

Un sabroso sándwich con hummus y col rizada marinada ácida. Sabroso y rico con umami de tomates secos. Servido en pan saludable.

Una hamburguesa vegana cruda hecha de semillas y verduras. Ácida y sabrosa con sabores a chucrut y mostaza. Una versión única y saludable de una hamburguesa.

Una hamburguesa a base de semillas cubierta con crema de anacardos y col rizada marinada. Rica, sabrosa y terrosa con un toque de rábano picante.

Una hamburguesa cruda servida con kimchi fermentado picante y crema cremosa. Sabrosa, picante y ácida. Un plato vegetal lleno de sabor.

Una sopa suave hecha de calabaza butternut cruda y especias licuadas. Dulce y sabrosa con notas cálidas de jengibre. Servida caliente.

Una sopa cremosa con hinojo y aguacate. Fresca y aromática con un ligero sabor a anís. Servida caliente.

Una sopa de champiñones rica y terrosa espesada con anacardos. Sabor profundamente sabroso (umami). Servida caliente.

Una galleta dulce hecha con castañas, servida con una rica crema de cacao. A frutos secos y chocolateada. Perfecta con café.

Una galleta dulce natural hecha de avellanas y dátiles. Densa y masticable con una dulzura a frutos secos.

Una galleta rica hecha con avellanas y cacao de alta calidad. Dulce y crujiente. Un delicioso dulce vegano.

Una barra densa hecha de cacahuetes y dátiles. Masticable, a frutos secos y energizante. Ideal para un snack rápido.

Rebanadas de pan saludable con una opción de relleno dulce. Sencillo y satisfactorio.

Pan relleno de una rica crema de chocolate y avellanas. Dulce y a frutos secos. Una indulgencia saludable.

Pan con rodajas de aguacate fresco. Snack cremoso y sencillamente sabroso.

Una crepe cruda fina hecha de plátano y frutos secos, rellena de crema de chocolate. Dulce, suave y rica.

Una crepe cruda a base de fruta rellena de yogur de anacardos ácido y fruta fresca. Dulce y refrescante.

Yogur cremoso sin lácteos servido con granola crujiente y fruta. Ácido y texturizado. Un tazón de desayuno saludable.

Yogur de anacardos ácido mezclado con rica mantequilla de cacahuete. Cremoso y a frutos secos.

Yogur de anacardos a base de chocolate y avellana. Dulce, ácido y cremoso.

Yogur de anacardos endulzado con azúcar de coco y avellana. A frutos secos y ligeramente dulce.

Semillas de chía remojadas en leche de almendras hasta que estén gelatinosas. Textura cremosa con un suave sabor a frutos secos.

Pudin de semillas de chía cubierto con frutas frescas. Dulce, cremoso y refrescante.

Espresso de alta calidad hecho con granos de Arábica tostados localmente. Aroma rico y sabor complejo.

Un doble shot de espresso de especialidad. Fuerte e intenso.

Espresso diluido con agua caliente. Sabor más suave similar al café de filtro.

Una bebida sin cafeína hecha de algarroba. Sabor dulce y achocolatado que recuerda al café.

Una alternativa al café sin cafeína hecha de raíz de achicoria tostada. Sabor amaderado y ligeramente amargo.

Espresso con una pequeña cantidad de leche vegetal. Similar a un macchiato.

Leche de almendras fresca servida como bebida. Cremosa, a frutos secos y refrescante.

Espresso cubierto con espuma de leche de soja vaporizada. Cremoso y suave.

Espresso cubierto con leche de almendras espumosa. Bebida de café a frutos secos y cremosa.

Un capuchino sin cafeína hecho con sustituto de algarroba o achicoria y espuma de leche de almendras. Cálido y reconfortante.

Una bebida caliente hecha con polvo de té verde matcha y leche de almendras espumosa. Terrosa y cremosa.

Una bebida a base de cúrcuma con leche de almendras. Especiada, cálida y antiinflamatoria.

Un chocolate caliente rico hecho con leche de anacardos y endulzado con dátiles. Cremoso e indulgente.

Una selección de infusiones o tés de hierbas. Servido caliente.

Un batido espeso y cremoso hecho con aguacate y cacao. Sabor a chocolate intenso con una textura suave. Endulzado con agave.

Un batido especiado de leche de almendras con canela y nuez moscada cálidas. Cremoso y dulce con un impulso de energía de la maca.

Un batido postre inspirado en el Tiramisú. Rico y a frutos secos con sabores a plátano y chocolate.

Un batido de café frío hecho con leche de almendras fresca. Dulce y energizante.

Un batido de té verde con leche de almendras. Sabor a matcha terroso endulzado con dátiles.

Una bebida de yogur salada y dulce especiada con comino y cardamomo. Ácida, cremosa y refrescante.

Un refrescante jugo verde prensado de verduras frescas y manzana. Crujiente, ligeramente dulce y cítrico.

Un jugo rojo intenso hecho de verduras de raíz y manzana. Terroso, dulce y revitalizante.

Un batido verde repleto de nutrientes. Endulzado con dátiles y potenciado con superalimento moringa.

Una bebida de té fermentado. Burbujeante, ácida y rica en probióticos.

Una bebida fermentada de agua o leche. Ácida y refrescante, rica en probióticos.

Un té de hierbas con cafeína de Sudamérica. Terroso, herbal y estimulante.

Una bebida espumosa hecha con jengibre fresco. Picante, dulce y burbujeante.