حساء ميسو صغير
Small miso soup
مع حمص ودخن ميسو من "Lolmaia"
حساء دافئ مصنوع من معجون فول الصويا المخمر (ميسو)، الحمص، والدخن. نكهة لذيذة وغنية بالأومامي. يقدم كمقبل خفيف.
€3.50
≈ $4.00
0
Écru
Écru
طعام نيء وعضوي، نبيذ طبيعي، قهوة مختصة. نختار المواد الخام من شركات محلية صغيرة وكل شيء يتم إنتاجه في مختبرنا النيء. المطبخ مفتوح دائماً ويمكنك تناول وجبة فطور وغداء في أي وقت من اليوم!
مقبلات
رقائق الكيل الأسود
Black kale chips
مع مايونيز اللوز، ميسو، زنجبيل
أوراق الكيل المجففة والمقرمشة المغطاة بالبهارات. لذيذة ومقرمشة مع لمسة من نكهة المكسرات من مايونيز اللوز. وجبة خفيفة نيئة صحية.
€7
≈ $8.00
0
تارتار الأفوكادو
Avocado tartare
فجل، زبيب، زعتر
أفوكادو مفروم ناعماً متبل بالبهارات والفواكه المجففة. قوام كريمي بنكهات حلوة وطازجة. يؤكل بالشوكة كمقبل.
€9
≈ $10.00
0
جواكامولي
Guacamole
مع أفوكادو صقلي ومقرمشات نيئة
غموس كريمي مصنوع من الأفوكادو المهروس، متبل بالليمون والملح. نكهة غنية وزبدية. يقدم مع مقرمشات نيئة مقرمشة للغمس.
€9
≈ $10.00
0
فطر شيتاكي
Shiitake mushroom
"4 قطع" - "قطعتان" مع سلطة جرجير أو سبانخ متبلة بجبنة الكاجو و"قطعتان" مع صلصة الزنجبيل والثوم المعمر والعدس. فطر طبيعي "مانزيانا"
فطر شيتاكي متبل يقدم بطريقتين. لذيذ، ترابي، وغني بالأومامي مع جبنة الكاجو بنكهة المكسرات. يتمتع به كمقبل نيء راقٍ.
€12
≈ $14.00
0
تذوق جبن نيء
Raw cheese tasting
مكسرات مخمرة (لوز، كاجو، مكاديميا)
طبق من الأجبان غير الألبانية المصنوعة من المكسرات المخمرة. قوام غني، حامض، وكريمي يشبه الجبن الألباني. يتمتع به كلوحة تذوق.
€15
≈ $17.00
0
سلطة
سلطة مشكلة
Mixed salad
خضروات موسمية، كينوا، أفوكادو، بذور بنكهة الكاري
سلطة طازجة مع خضروات موسمية، كينوا، وأفوكادو كريمي. خفيفة ومقرمشة مع نكهات الكاري العطرية من البذور. تقدم كوجبة صحية أو طبق جانبي.
€13
≈ $15.00
0
سلطة والدورف
Waldorf salad
مع ملفوف، كريمة كاجو حامضة، تفاح، كرفس، جوز، مسحوق خردل
نسخة نيئة من السلطة الكلاسيكية مع التفاح والكرفس والجوز. كريمي، حلو، وحامض مع قرمشة المكسرات. منعش ومشبع.
€13
≈ $15.00
0
سلطة بروتين
Protein salad
مع سبانخ، أفوكادو، خل التفاح، توفو "أوتاني" محلي الصنع متبل بالفجل الحار والزنجبيل والتوت العرعر
سلطة غنية بالمغذيات تحتوي على السبانخ والأفوكادو والتوفو المتبل. لذيذة ومنعشة مع لمسة من الفجل الحار والزنجبيل. غنية بالبروتين النباتي.
€13
≈ $15.00
0
طبق رئيسي
لفائف سوشي (7 قطع)
Sushi rolls (7 pcs.)
مع شرائح الأفوكادو وصلصة العدس
لفائف سوشي نباتية محشوة بالخضروات الطازجة ومغطاة بالأفوكادو. طازجة، مقرمشة، ولذيذة مع صلصة خاصة. تغمس في صلصة الصويا أو تؤكل كما هي.
€13
≈ $15.00
0
حمص الحمص المنبت
Sprouted chickpeas hummus
مع جرجير، بصل مكرمل وجوز، خضروات مخمرة
حمص كريمي مصنوع من الحمص المنبت، مغطى ببصل حلو وجوز مقرمش. ناعم ولذيذ مع خضروات مخمرة حامضة. يقدم كطبق رئيسي شهي.
€16
≈ $19.00
0
كي-فو
Qui-Fu
تبولة كينوا إيطالية مع قرنبيط، ثوم معمر، صلصة ترياكي محلية الصنع، توفو "أوتاني" محلي الصنع مقطع على كريمة ميسو اللوز
طبق إبداعي يتميز بتبولة الكينوا والتوفو بنكهات مستوحاة من اليابان. لذيذ، بنكهة المكسرات، ومقرمش. وجبة نباتية معقدة ومشبعة.
€18
≈ $21.00
0
ساندويتشات
مع خبز البروتين النيء (خالي من الغلوتين) أو خبز الجاودار
ساندويتش بالأفوكادو
Sandwich with Avocado
أفوكادو، كريمة كاجو حامضة، طماطم مجففة، سلطة، كراث
ساندويتش نباتي محشو بالأفوكادو الكريمي وكريمة الكاجو. غني، لذيذ، وطازج. يقدم على خبز من اختيارك.
€10~
≈ $12.00
ساندويتش بحمص الحمص المنبت
Sandwich with Sprouted chickpeas hummus
حمص الحمص المنبت، جزر، زيتون، سلطة، كراث
ساندويتش شهي مع حمص كريمي وخضروات مقرمشة. لذيذ ومشبع. مثالي لوجبة غداء خفيفة.
€10~
≈ $12.00
ساندويتش مع الكيل المتبل
Sandwich with Marinated Kale
حمص الحمص المنبت، كيل متبل، طماطم مجففة
ساندويتش لذيذ مع حمص وكيل متبل. غني ولذيذ مع أومامي من الطماطم المجففة. يقدم على خبز صحي.
€10~
≈ $12.00
برجر نباتي
برجر مجفف مصنوع من بذور عباد الشمس والخضروات الموسمية
برجر نيء مع مخلل الملفوف
Raw burger with sauerkraut
برجر نيء، كريمة مخلل الملفوف، سلطة ملفوف متبلة بحبوب الكمون، خردل محلي الصنع
برجر نباتي نيء مصنوع من البذور والخضروات. حامض ولذيذ بنكهات مخلل الملفوف والخردل. نسخة صحية وفريدة من البرجر.
€12
≈ $14.00
0
برجر نيء مع كريمة كاجو حامضة
Raw burger with cashew sour cream
برجر نيء، كريمة كاجو حامضة، كيل متبل، فجل حار، فطر شيتاكي
برجر نباتي على أساس البذور مغطى بكريمة الكاجو الكريمية والكيل المتبل. غني، لذيذ، وترابي مع لمسة من الفجل الحار.
€12
≈ $14.00
0
برجر نيء مع كيمتشي
Raw burger with kimchi
برجر نيء، كريمة كاجو حامضة، جرجير، كيمتشي
برجر نيء يقدم مع كيمتشي مخمر حار وصلصة كريمية. لذيذ، حار، وحامض. طبق نباتي لذيذ.
€12
≈ $14.00
0
حساء
خضروات نيئة ممزوجة بالماء الساخن وتقدم دافئة
كريمة اليقطين
Pumpkin cream
مع قرع الجوز، كرفس، مريمية، بصل، زنجبيل
حساء ناعم مصنوع من قرع الجوز النيء المهروس والتوابل. حلو ولذيذ مع نكهات الزنجبيل الدافئة. يقدم دافئاً.
€10
≈ $12.00
0
كريمة الشمر
Fennel cream
مع أفوكادو، كرفس، جوز
حساء كريمي يضم الشمر والأفوكادو. طازج وعطري مع نكهة يانسون خفيفة. يقدم دافئاً.
€10
≈ $12.00
0
كريمة الفطر
Mushroom cream
مع فطر شيتاكي، فطر شامبينيون، كاجو، ميسو، صلصة عدس مخمرة
حساء فطر غني وترابي مكثف بالكاجو. نكهة أومامي عميقة. يقدم دافئاً.
€12
≈ $14.00
0
فطور، وجبات خفيفة، حلويات
بسكويت الكستناء
Chestnut biscuit
مع كريمة البندق والكاكاو النيء
بسكويت حلو مصنوع من الكستناء، يقدم مع كريمة كاكاو غنية. بنكهة المكسرات والشوكولاتة. مثالي مع القهوة.
€2
≈ $2.00
0
بسكويت بندق وتمر
Hazelnut and dates biscuit
بسكويت حلو طبيعي مصنوع من البندق والتمر. كثيف ومطاطي مع حلاوة المكسرات.
€2
≈ $2.00
0
بسكويت البندق
Hazelnut biscuit
مع الكاكاو، زبدة الكاكاو وسكر جوز الهند
بسكويت غني مصنوع من البندق والكاكاو عالي الجودة. حلو ومقرمش. حلوى نباتية لذيذة.
€2.50
≈ $3.00
0
قطعة بروتين بالفول السوداني
Peanut protein bar
مع الفول السوداني، معجون كاكاو نيء بالتمر
قطعة كثيفة مصنوعة من الفول السوداني والتمر. مطاطية، بنكهة المكسرات، ومعززة للطاقة. رائعة لوجبة خفيفة سريعة.
€3
≈ $3.00
0
خبز محشو (زبدة اللوز أو مربى)
Filled bread (Almond butter or Jam)
خبز نيء أو خبز الجاودار محشو بزبدة اللوز أو مربى الفاكهة الحمراء
شرائح خبز صحي مع اختيارك من الحشوات الحلوة. بسيط ومشبع.
€4~
≈ $5.00
خبز محشو (بندق وكاكاو)
Filled bread (Hazelnut & Cocoa)
خبز نيء أو خبز الجاودار محشو بكريمة البندق والكاكاو النيء وزبدة الفول السوداني محلية الصنع
خبز محشو بكريمة شوكولاتة بندق غنية. حلو وبنكهة المكسرات. متعة صحية.
€4
≈ $5.00
0
خبز مع شرائح الأفوكادو
Bread with sliced avocado
خبز نيء أو خبز الجاودار مع شرائح الأفوكادو
خبز مغطى بشرائح الأفوكادو الطازجة. وجبة خفيفة كريمية وبسيطة ولذيذة.
€4.50
≈ $5.00
0
كريب موز نيء وجوز برازيل
Raw banana and brazil nut crêpe
محشو بكريمة البندق والكاكاو النيء
بان كيك نيء رقيق مصنوع من الموز والمكسرات، محشو بكريمة الشوكولاتة. حلو، ناعم، وغني.
€7
≈ $8.00
0
كريب موز برازيل نيء (زبادي)
Raw banana brazil nut crêpe (Yogurt)
محشو بزبدة الكاجو المخمرة، فواكه طازجة (خالية من السكر)
كريب نيء بالفواكه محشو بزبدة الكاجو الحامضة والفواكه الطازجة. حلو ومنعش.
€7
≈ $8.00
0
زبادي الكاجو المخمر مع الفواكه والجرانولا
Fermented cashew yogurt with fruits and granola
زبادي كريمي غير ألباني يقدم مع جرانولا مقرمشة وفواكه. حامض ومقرمش. وعاء فطور صحي.
€7.50
≈ $9.00
0
زبدة الكاجو المخمرة بزبدة الفول السوداني
Fermented cashew yogurt with peanut butter
زبادي كاجو حامض ممزوج بزبدة الفول السوداني الغنية. كريمي وبنكهة المكسرات.
€6
≈ $7.00
0
زبدة الكاجو المخمرة مع كريمة البندق والكاكاو
Fermented cashew yogurt with hazelnut cream and cocoa
زبادي الكاجو على أساس نباتي بنكهة الشوكولاتة والبندق. حلو، حامض، وكريمي.
€6
≈ $7.00
0
زبدة الكاجو المخمرة مع كريمة البندق وسكر جوز الهند
Fermented cashew yogurt with hazelnut cream and coconut sugar
زبدة الكاجو المحلاة بسكر جوز الهند والبندق. بنكهة المكسرات وحلوة قليلاً.
€6
≈ $7.00
0
بذور بودينغ الشيا مع حليب اللوز
Chia pudding seeds with almond milk
بذور الشيا المنقوعة في حليب اللوز حتى تصبح هلامية. قوام كريمي بنكهة مكسرات خفيفة.
€6
≈ $7.00
0
بذور بودينغ الشيا مع حليب اللوز والفواكه
Chia pudding seeds with almond milk and fruit
بودنغ بذور الشيا مغطى بالفواكه الطازجة. حلو، كريمي، ومنعش.
€8
≈ $9.00
0
قهوة وكابتشينو
قهوة مختصة عضوية مختارة يدوياً
Hand-picked organic specialty coffee
100% أرابيكا محمصة في روما بواسطة "Aliena Coffee Roasters"
إسبريسو عالي الجودة مصنوع من حبوب أرابيكا المحمصة محلياً. رائحة غنية ونكهة معقدة.
€1.50
≈ $2.00
0
قهوة مزدوجة مختصة
Specialty double coffee
جرعة مزدوجة من الإسبريسو المختص. قوي ومكثف.
€3
≈ $3.00
0
قهوة أمريكية
American coffee
إسبريسو مخفف بالماء الساخن. نكهة أخف تشبه القهوة المقطرة.
€3
≈ $3.00
0
قهوة الخروب
Carrob "coffee"
مشروب خالٍ من الكافيين مصنوع من الخروب. نكهة حلوة وشبيهة بالشوكولاتة تشبه القهوة.
€2
≈ $2.00
0
قهوة الهندباء
Chicory coffee
بديل قهوة خالٍ من الكافيين مصنوع من جذور الهندباء المحمصة. نكهة خشبية ومرّة قليلاً.
€2
≈ $2.00
0
إسبريسو مع حليب اللوز / حليب الصويا
Espresso with almond milk / soya milk
إسبريسو ممزوج بكمية صغيرة من الحليب النباتي. يشبه الماكياتو.
€2
≈ $2.00
0
حليب لوز نقي
Pure almond milk
حليب اللوز الطازج يقدم كمشروب. كريمي، بنكهة المكسرات، ومنعش.
€3.50
≈ $4.00
0
كابتشينو بحليب الصويا
Cappuccino with soya milk
إسبريسو مغطى برغوة حليب الصويا المبخر. كريمي وناعم.
€2.50
≈ $3.00
0
كابتشينو بحليب اللوز
Cappuccino with almond milk
إسبريسو مغطى بحليب اللوز الرغوي. مشروب قهوة بنكهة المكسرات والكريمي.
€3.50
≈ $4.00
0
كابتشينو بـ"قهوة" الخروب أو الهندباء وحليب اللوز
Cappuccino with carrob or chicory "coffee" and almond milk
كابتشينو خالٍ من الكافيين مصنوع من بديل الخروب أو الهندباء ورغوة حليب اللوز. دافئ ومريح.
€3.50
≈ $4.00
0
كابتشينو ماتشا بحليب اللوز
Matcha Cappuccino with almond milk
مشروب دافئ مصنوع من مسحوق شاي الماتشا الأخضر وحليب اللوز الرغوي. ترابي وكريمي.
€4
≈ $5.00
0
كابتشينو الحليب الذهبي بحليب اللوز
Golden milk cappuccino with almond milk
مشروب يعتمد على الكركم مع حليب اللوز. متبل، دافئ، ومضاد للالتهابات.
€4
≈ $5.00
0
شوكولاتة ساخنة بالكاجو مع الكاكاو والتمر
Cashew hot chocolate with cocoa and dates
شوكولاتة ساخنة غنية مصنوعة من حليب الكاجو ومحلاة بالتمر. كريمي وممتع.
€5
≈ $6.00
0
مستخلصات وشاي
Infusion & tea
تشكيلة من المستخلصات العشبية أو الشاي. يقدم ساخناً.
€4
≈ $5.00
0
ميلك شيك
في مختبرنا نصنع حليب اللوز المعصور على البارد يومياً باستخدام اللوز الصقلي.
أفوكادو كاكاو
Avocado cacao
حليب اللوز، أفوكادو، كاكاو، شراب الأغاف
مخفوق كريمي سميك مصنوع من الأفوكادو والكاكاو. نكهة شوكولاتة غنية بقوام ناعم. محلى بالأغاف.
€7
≈ $8.00
0
بيج
Beige
حليب اللوز، قرفة، جوزة الطيب، ماكا، شراب الأغاف
مخفوق حليب اللوز المتبل بالقرفة وجوزة الطيب الدافئة. كريمي وحلو مع دفعة طاقة من الماكا.
€7
≈ $8.00
0
تيراميسو
Tiramisù
حليب جوز برازيل، موز، كاكاو نيء، زيت جوز الهند، تمر
مخفوق حلوى مستوحى من التيراميسو. غني وبنكهة المكسرات مع نكهات الموز والشوكولاتة.
€7
≈ $8.00
0
قهوة
Coffee
حليب اللوز، قهوة، شراب الأغاف
مخفوق قهوة بارد مصنوع من حليب اللوز الطازج. حلو ومنشط.
€7
≈ $8.00
0
حليب ماتشا
Matcha milk
حليب اللوز، شاي ماتشا، تمر، زيت جوز الهند، قرفة
سموثي شاي أخضر مع حليب اللوز. نكهة ماتشا ترابية محلاة بالتمر.
€7
≈ $8.00
0
لاسي
Lassi
زبادي الكاجو المخمر، كمون، هيل
مشروب زبادي لذيذ وحلو متبل بالكمون والهيل. حامض، كريمي، ومنعش.
€7
≈ $8.00
0
عصير معصور على البارد
أخضر فاتح
Light green
شمر، تفاح، كرفس، زنجبيل
عصير أخضر منعش معصور من الخضروات الطازجة والتفاح. منعش، حلو قليلاً، ومنعش.
€6
≈ $7.00
0
روج
Rouge
شمندر، تفاح، جزر، زنجبيل
عصير أحمر داكن مصنوع من الخضروات الجذرية والتفاح. ترابي، حلو، ومنعش.
€6
≈ $7.00
0
سموثي
أخضر قوي
Strong green
سبانخ، تفاح، تمر، مسحوق المورينجا
سموثي أخضر غني بالمغذيات. محلى بالتمر ومعزز بالمورينجا الفائقة.
€6
≈ $7.00
0
مشروبات غازية ومخمرة
كومبوتشا
Kombucha
(محلي الصنع)
مشروب شاي مخمر. فوار، منعش، وغني بالبروبيوتيك.
€3.50
≈ $4.00
0
كيفير
Kefir
(محلي الصنع)
مشروب مخمر بالماء أو الحليب. منعش وحامض، غني بالبروبيوتيك.
€3.50
≈ $4.00
0
يربا ماتي
Yerba mate
(محلي الصنع)
شاي عشبي منبه من أمريكا الجنوبية. ترابي، عشبي، ومنشط.
€3.50
≈ $4.00
0
مشروب الزنجبيل الغازي
Ginger soda
(محلي الصنع)
مشروب غازي مصنوع من الزنجبيل الطازج. حار، حلو، وفوار.
€3.50
≈ $4.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.6
٦٢١ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
