سوشي Sushi مقبلات مزيج سوشي وحساء (8 قطع سوشي و 6 قطع ماكي) مزيج من الأرز المخلل يعلوه سمك نيء طازج ولفائف أعشاب بحرية. نكهة رقيقة وقوام طري. يقدم مع صلصة الصويا والواسابي. €49 ≈ $57.00 − 0 +
بينتو Bénto 4 مقبلات صغيرة تقدم في صندوق بينتو طبق رئيسي من اختيارك وحساء وجبة كاملة تقدم في صندوق ياباني تقليدي مقسم. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام، بما في ذلك المقبلات وطبق رئيسي. €49~ ≈ $57.00 اختيار0
تذوق Dégustation 4 أطباق وسوشي حلويات يابانية، واغاشي *يقدم حتى 13:15 قائمة كاملة تتضمن أطباقًا راقية متعددة، سوشي، وحلويات تقليدية. تجربة طعام متنوعة لاكتشاف المطبخ الياباني. €70 ≈ $81.00 − 0 +
حلويات يابانية منزلية الصنع Pâtisserie japonaise faite maison واغاشي وماتشا حلوى يابانية تقليدية (واغاشي) تقدم مع شاي أخضر مسحوق مخفوق (ماتشا). نهاية وجبة حلوة وثقافية. €10 ≈ $12.00 − 0 +
يوشين YUSHIN 4 أطباق وسوشي حلويات يابانية، واغاشي قائمة تذوق مميزة تتضمن أربعة أطباق، سوشي، وحلويات يابانية. تجربة طعام شاملة. €80 ≈ $93.00 − 0 +
أوماكاسي OMAKASÉ قائمة 'كارته بلانش' حيث يختار الشيف أفضل المكونات اليومية. سلسلة من الأطباق المفاجئة عالية الجودة. €120 ≈ $139.00 − 0 +
دايساي سباركلينج DASSAI SPARKLING 36 سم ساكي فوار بفقاعات دقيقة. روائح فاكهية وقوام خفيف، مشابه للنبيذ الفوار. €48 ≈ $56.00 − 0 +
دايساي 23 DASSAI 23 جونماي دايجينجو 9 سم ساكي فاخر مع تلميع فائق للأرز (23%). طعم نقي جدًا، زهري وحلو مع لمسة نهائية أنيقة. €23 ≈ $27.00 − 0 +
دايساي 45 DASSAI 45 جونماي دايجينجو 9 سم ساكي جونماي دايجينجو متوازن مع لمحات فاكهية. منعش وسهل الشرب. €11 ≈ $13.00 − 0 +
كوهايجي KUHEIJI جونماي دايجينجو 9 سم ساكي فاخر يتميز بحموضة جميلة ونكهات معقدة. قوام غني. €15 ≈ $17.00 − 0 +
ميزوباشو سوي MIZUBASHO SUI جونماي دايجينجو 9 سم ساكي أنيق مستوحى من زهرة زنبق الماء. حلو وزهري. €12 ≈ $14.00 − 0 +
زاكو كانادي نو تومو ZAKU KANADÉ NO TOMO جونماي جينجو 9 سم ساكي حرفي يتميز بتناغم جميل للنكهات. نقي ومنعش. €11 ≈ $13.00 − 0 +
بورن غولد BORN GOLD جونماي دايجينجو 9 سم ساكي معتق (غير مفلتر بالكربون) بلون ذهبي. نكهة غنية وعميقة. €11 ≈ $13.00 − 0 +
رميكو نو ساكي RUMIKO NO SAKÉ جونماي ياماهي 9 سم ساكي منتج بالطريقة التقليدية ياماهي. طعم قوي، ترابي، وغني بالأومامي. €11 ≈ $13.00 − 0 +
ديلاموت بلان دو بلان بروت Delamotte Blanc de Blancs Brut 12 سم شامبانيا مصنوعة حصريًا من عنب أبيض (شاردونيه). أنيق، معدني، ومنعش. €16 ≈ $19.00 − 0 +
شابليه 1er cru غراند كوفيه Chablis 1er cru Grande Cuvée لا شابلزيان نبيذ أبيض جاف من بورغوندي. لمحات معدنية مميزة وحموضة منعشة. €12~ ≈ $14.00 اختيار0
بورغوندي أبيض سر العائلة Bourgogne Blanc Secret de famille ألبرت بيشو نبيذ أبيض كلاسيكي من بورغوندي. مستدير وفاكهي. €8~ ≈ $9.00 اختيار0
بيرنان-فيرجيليس Pernand-Vergelesses أوليفييه ليفلايف 75 سم نبيذ أبيض من كوت دي بون. دقيق، أنيق مع لمحات زهرية. €100 ≈ $116.00 − 0 +
ميرسو لي تيليه Meursault Les Tillets فنسنت جيراردان 75 سم نبيذ أبيض فاخر من بورغوندي. غني، زبدي، ومعقد. €115 ≈ $133.00 − 0 +
شاساني-مونتراشيه Chassagne-Montrachet فنسنت جيراردان 75 سم نبيذ أبيض قوي وأنيق. روائح الفواكه المجففة والعسل. €130 ≈ $151.00 − 0 +
بوليني-مونتراشيه Puligny-Montrachet أوليفييه ليفلايف 75 سم أحد أعظم أنواع النبيذ الأبيض في العالم. دقيق جدًا، معدني، وزهري. €200 ≈ $232.00 − 0 +
كوندريو Condrieu فيراتون الأب والابن نبيذ أبيض من وادي الرون (عنب فيونييه). عطري جدًا، لمحات من المشمش والخوخ. €17~ ≈ $20.00 اختيار0
سانسير Sancerre باسكال جوليڤيه نبيذ أبيض جاف من لوار (سوفينيون بلان). حيوي، عشبي، ومعدني. €9~ ≈ $10.00 اختيار0
بولي-فومي Pouilly-Fumé دي لادوسيت 75 سم نبيذ أبيض من لوار بروائح مميزة من حجر الصوان (مدخن). €73 ≈ $85.00 − 0 +
بورغوندي أحمر سر العائلة Bourgogne Rouge Secret de famille ألبرت بيشو نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من بورغوندي (بينو نوار). €8~ ≈ $9.00 اختيار0
جيفري-شامبرتان Gevrey-Chambertin فريديريك ماجنيان 75 سم نبيذ أحمر قوي ومنظم من كوت دي نويت. لمحات من الفواكه السوداء. €98 ≈ $114.00 − 0 +
سافيني لي بون Savigny Les Beaune سيمون بيز 75 سم نبيذ أحمر أنيق وعطري. تانينات دقيقة. €80 ≈ $93.00 − 0 +
مارساني لي لونجيروا Marsannay Les Longeroies جان فورنييه 75 سم نبيذ أحمر غني وممتلئ، من شمال بورغوندي. €80 ≈ $93.00 − 0 +
سانت جوزيف بوا بريور Saint Joseph Bois Prieur ريمي نيرو 75 سم نبيذ أحمر من وادي الرون (سيراه). حار، مع لمحات من الفلفل والفواكه الحمراء. €65 ≈ $75.00 − 0 +
كوت دو بروفانس Côtes de Provence مينوتي بريستيج نبيذ وردي شاحب وجاف من جنوب فرنسا. منعش وفاكهي. €8~ ≈ $9.00 اختيار0
نيكا يويتشي سنجل مالت NIKKA YOICHI Single Malt 5 سم ويسكي ياباني سنجل مالت. مدخن وقوي، مع لمحات مالحة. €15 ≈ $17.00 − 0 +
يامنكو YAMANÉKO 5 سم مشروب روحي مقطر ياباني، غالبًا ما يكون مصنوعًا من البطاطا الحلوة أو الشعير. طعم نقي وقوي. €8 ≈ $9.00 − 0 +
يوزو Yuzu كحول 8% 9 سم ليكير حمضيات ياباني (يوزو). نكهة منعشة وحمضية وعطرية للغاية. €12 ≈ $14.00 − 0 +
كويدو بلانش Coédo blanche 33 سم بيرة بيضاء يابانية حرفية (فايزن). لمحات من الموز والقرنفل. €8 ≈ $9.00 − 0 +
جينمايتشا Genmaicha شاي أخضر ياباني ممزوج بحبوب الأرز البني المنفوش. نكهة محمصة فريدة. €5 ≈ $6.00 − 0 +