Voice Restaurant

تارتار سلمون طازج يقدم مع كمثرى حلوة، سلطة خضراء، وكريمة زبادي خفيفة بنكهة الزنجبيل. مقبلات منعشة وراقية تجمع بين النكهات الحلوة والحادة.

أخطبوط طري مطهو وملمع بخل البلسميك، يقدم مع بطاطس، قبار مالح، وزيتون. طبق غني بالتناقضات بين حلاوة الخل وملوحة مكونات البحر الأبيض المتوسط.

تارتار تونة نيئة متبلة بالنعناع الطازج، عصير الليمون، وبصل تروبيا الأحمر الحلو. مقبلات عطرية وحمضية.

شرائح رقيقة جداً من الأخطبوط تقدم مع تتبيلة حمضيات. خفيف ورقيق، مثالي لبدء الوجبة.

أخطبوط صغير مطهو ببطء في صلصة طماطم مع فواكه بحر مشكلة، يقدم مع خبز محمص. طبق دافئ ولذيذ للاستمتاع به مع الخبز.

مجموعة من ثلاثة أنواع مختلفة من تارتار السمك النيء: سلمون، تونة، وسمك قاروص. مثالي لتذوق أنواع مختلفة من السمك في طبق واحد.

طبق غني من فواكه البحر والأسماك النيئة المشكلة، مختارة حسب توفر السوق اليومي. تجربة كاملة لعشاق الأطباق النيئة.

بلح البحر الطازج المقلي في المقلاة مع الثوم، الزيت، والبقدونس، يقدم مع خبز محمص. مقبلات بحرية كلاسيكية بسيطة ولذيذة.

شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد المعتق تقدم مع جبنة موزاريلا الجاموس الطازجة. مزيج إيطالي كلاسيكي بين اللحم المقدد المالح والجبن الحليبي.

إعادة تصور بحرية لباستا الأاماتريشيانا الكلاسيكية، محضرة بفواكه البحر بدلاً من خدود الخنزير في صلصة الطماطم. لذيذة وغنية.

زلابية بطاطس مع كريمة جراد البحر، جمبري كامل، وريحان طازج. طبق أول كريمي وعطري.

باستا طازجة من نوع توناريلي محضرة بالماء والطحين، تقدم مع محار فيراكي مقلي. طبق بسيط يبرز نكهة البحر.

فيتوتشيني بالبيض مع صلصة سمك القاروص الرقيقة وطماطم باتشينو الحلوة. لذيذ وخفيف.

أرز مطهو ببطء ومخلوط بكريمة غنية من جراد البحر. طري وذو نكهة قوية من القشريات.

لينغويني طازجة مع سمك الأنشوجة اللذيذ، قشر الليمون الطازج، وجبنة بيكورينو. مزيج جريء من النكهات المالحة والحمضية.

باستا ريجاتوني تقدم مع صلصة روما التقليدية تعتمد على خدود الخنزير المقرمشة، الطماطم، وجبنة البيكورينو. غني ولذيذ.

باستا طازجة سميكة تقدم مع كريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون وفير. طبق كلاسيكي من المطبخ الروماني، كريمي وحار.

باستا ريجاتوني مع صلصة كريمية تعتمد على البيض، جبنة بيكورينو رومانو، خدود الخنزير المقرمشة، والفلفل الأسود. أحد أشهر أطباق المطبخ الروماني.

فيليه سمك القد مطهو ببطء مع محار، طماطم صغيرة، وزيتون أسود من غايتا. طبق سمك لذيذ وشهي.

أسياخ سلمون وجمبري مشوي، تقدم مع كوسا مقطعة جوليان. طبق رئيسي خفيف ولذيذ.

شريحة تونة مشوحة بسرعة في المقلاة، تقدم على سلطة فاصوليا وبصل حلوة وحامضة. طرية من الداخل مع طبق جانبي ريفي.

فيليه سمك قاروص رقيق يقدم مع كريمة السلق المرة وخدود الخنزير المقرمشة. توازن راقٍ للنكهات.

شريحة سلمون مشوية تقدم مع كسكس متبل بالبندورة والريحان. طبق رئيسي مغذٍ ومتوسطي.

فيليه سمك دنيس متبل يقدم مع سلطة طازجة من البرتقال، البصل الأحمر، والكزبرة. منعش، حمضي، وعطري.

شريحة لحم بقري أرجنتيني عالي الجودة مشوية. لحم شهي ولذيذ، مثالي لعشاق اللحوم الحمراء.

لحم بقري مقطع شرائح رفيعة ويقدم مع صلصة كريمة بالفلفل الأخضر. اللحم طري والصلصة تضيف نكهة حارة وعطرية.

مجموعة سوشي مشكلة تتضمن 3 قطع نيجيري (سمك على أرز)، 4 قطع أوراماكي (لفائف بأرز خارجي)، و 8 قطع هوسوماكي (لفائف صغيرة). مزيج متنوع لوجبة خفيفة.

تشكيلة سوشي تتكون من 4 نيجيري، 8 أوراماكي، و 8 هوسوماكي. مثالي لمن يرغب في حصة أكبر من السوشي المتنوع.

طبق خاص وغني يشمل مجموعة من النيجيري، الأوراماكي، الهوسوماكي، الساشيمي الطازج، وسلطة أعشاب بحرية واكامي. مثالي للمشاركة أو لوجبة كاملة.

وعاء هاواي يعتمد على الأرز مع تارتار السلمون، إدامامي، خضروات طازجة مثل الخيار والأفوكادو، أعشاب بحرية واكامي، ومزين بالسمسم واللوز. منعش ومغذي.

وعاء بوكي غني بمزيج من الأسماك: سلمون، سمك قاروص، وجمبري مطبوخ. يقدم مع الأرز، الخضروات الطازجة، الأعشاب البحرية، والفواكه المجففة المقرمشة.

قطعتان من السوشي الكلاسيكي تتكون من شريحة رقيقة من سمك السلمون النيء موضوعة على قطعة أرز متبلة بالخل. بسيط ورقيق.

قطعتان نيجيري مع فيليه سمك قاروص نيء على أرز. سوشي بنكهة رقيقة وراقية.