Tsubasa

مزيج من شرائح السمك النيء (تونة، سلمون، سمك أبيض). قوام طري وطعم رقيق. يُستمتع به مع صلصة الصويا والواسابي.

مزيج من الأسماك النيئة (تونة وسلمون) مقطعة إلى شرائح. طازجة وذائبة في الفم. تقدم طازجة، مثالية مع قليل من الأرز بشكل منفصل.

شرائح سلمون نيئة طازجة. غنية بالنكهة وقوام كريمي. كلاسيكية لعشاق السلمون.

سوشي تونة دهنية (تورو)، الجزء النبيل والذائب من التونة. طعم غني وقوام زبدي. طبق رقيق ومميز.

سوشي كلاسيكي بالتونة الحمراء الخالية من الدهون. طعم واضح وقوام متماسك. مرجع للسوشي.

سوشي أسقلوب البحر نيء. حلو، حلو قليلاً وطري. يقدم حسب توفر الموسم.

سوشي بثعبان البحر المشوي مغطى بصلصة حلوة ومالحة. طعم غني وقوام ذائب. مطبوخ ولذيذ.

سوشي جونكان (قارب) محشو ببيض السلمون (إيكورا). تنفجر البيضات في الفم مطلقة نكهة بحرية مالحة. قوام فريد.

سوشي سلمون نيء. قوام دهني وناعم مع طعم حلو. شائع جدًا.

سوشي سمك الدنيس، سمك ذو لحم أبيض. طعم خفيف ورقيق، قوام متماسك قليلاً. منعش.

سوشي بالجمبري المسلوق. لحم متماسك وطعم حلو خفيف. كلاسيكي ومحبوب من الجميع.

سوشي بالماكريل المخلل بالخل. طعم قوي وحامض. سمك دهني غني بأوميغا 3.