Trattoria Accattone

Name: Trattoria Accattone
Address: Via del Mandrione, 51, 00181 Roma RM, Italy, روما
Price range: €2 - €16

منتج مجمد في الأصل بناءً على موسمية المنتجات وتوفرها، قد تكون بعض هذه المنتجات مجمدة في الأصل. يخضع سمكنا المخصص للاستهلاك النيء لعملية تبريد لضمان سلامة الغذاء المطلقة (وفقًا للوائح CE 853/2004). قد يتم تجميد بعض المنتجات التي نشتريها طازجة، وفقًا للوائح CE 853/2004. يستخدم زيت دوار الشمس للقلي. توجد مسببات للحساسية في مطعمنا، ندعو الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو عدم التحمل أو النباتيين أو النباتيين الصرف إلى سؤال موظفي الخدمة لوائح CE 1169/2011

★ 4.5 (775) $$Moderate 📍 Via del Mandrione, 51, 00181 Roma RM, Italy

للبدء

كروكيت ذيل فاكاتشينارا (1.3.7.8)

Crocchette di coda alla vaccinara (1.3.7.8)

كروكيت مقلي محشو بذيل مطهو على الطريقة الرومانية. مقرمش من الخارج و طري من الداخل، بنكهة لحم غنية.

€8 ≈ $9.00

لحم عجل بالتونة، قبار مزهر و زيتون تيجاسكي (4.3.9)

Vitello tonnato, capperi in fiore e olive taggiasche (4.3.9)

شرائح لحم عجل رقيقة تقدم باردة مع صلصة كريمية بالتونة. مزينة بالكبر و الزيتون لإضافة نكهة مالحة.

€16 ≈ $19.00

مقليات "أكاتوني" جبنة ريكوتا، باذنجان مقلي، كوسا، كروكيت لحم) (1.3.7.8.)

Frittini "Accattone" ricottina melanzane in carrozza zucchine crocchette di carne) (1.3.7.8.)

تشكيلة مشكلة من المقليات المنزلية. تشمل خضروات، أجبان و لحوم مغطاة و مقلية. مثالية للمشاركة كطبق مقبلات.

€10 ≈ $12.00

كانولوني محشو بباكالا مخفوق مع غازباتشو الطماطم و الريحان (1.4.7.9.)

Cannolo ripieni di baccalà mantecato con gazpacho di pomodoro e basilico (1.4.7.9.)

كانولوني مالح محشو بموس سمك القد الكريمي. يقدم على حساء طماطم بارد.

€8 ≈ $9.00

أنشوجة مقرمشة، موزاريلا و شمندر (4.9)

Alici croccanti, mozzarella e finocchi (4.9)

شرائح الأنشكي مغطاة ومقلية. تقدم مع موزاريلا طازجة و شمندر نيء للانتعاش.

€12 ≈ $14.00

موزاريلا الجاموس 125 جرام مع طماطم مجففة حرفية و بروشوتو نيء

Mozzarella di bufala 125 gr con pomodori secchi artigianali e prosciutto crudo

جبنة جاموس طازجة بقلب طري و حليبي. تقدم مع طماطم مجففة لذيذة و شرائح بروشوتو.

€15 ≈ $17.00

فوكاتشا زيت و روزماري (1)

Focaccia Olio e rosmarino (1)

فوكاتشا رقيقة و مقرمشة متبلة ببساطة بزيت الزيتون و إبر الروزماري.

فوكاتشا مورتاديلا، ستراتشياتيلا و فستق (1.7.8)

Focaccia mortadella, stracciatella e pistacchio (1.7.8)

فوكاتشا محشوة بلحم المورتاديلا، جبنة ستراتشياتيلا الكريمية و فتات الفستق.

فوكاتشا ستراتشياتيلا و أنشوجة (1.4.7.)

Focaccia Stracciatella e alici (1.4.7.)

فوكاتشا لذيذة مع جبنة كريمية طازجة و شرائح أنشوجة مملحة.

سيفيتشي (4.9.)

Ceviche (4.9.)

سمك نيء متبل بعصير الحمضيات (ليمون حامض أو ليمون). طازج و حامض.

أطباق رئيسية تقليدية

ريغاتوني أماتريشيانا "مانشيني" (1.7.)

Rigatoni all'Amatriciana "Mancini" (1.7.)

معكرونة قصيرة مع صلصة طماطم، لحم خنزير مقرمش (لحم خنزير) و جبنة بيكورينو. نكهة قوية و مالحة.

€14 ≈ $16.00

سباغيتي "مانشيني" كاربونارا (1.3.7.)

Spaghetti "Mancini" alla Carbonara (1.3.7.)

معكرونة رومانية كلاسيكية مع صلصة كريمية تعتمد على البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خنزير و فلفل أسود. غنية و لذيذة.

€14 ≈ $16.00

معكرونة و دقيق على طريقة غريتشا (1.3.7.)

Acqua e farina alla Gricia (1.3.7.)

معكرونة طازجة تقدم مع لحم خنزير مقرمش، جبنة بيكورينو و فلفل أسود. نسخة 'بيضاء' من الأماطريشيانا بدون طماطم.

€14 ≈ $16.00

تاجلينو بالزبدة (مصنوعة في المنزل) بالليمون و الأنشوجة (1.3.7.4)

Tagliolino al burro (fatto in casa) al limone e alici (1.3.7.4)

معكرونة بيض طازجة طويلة مع زبدة مذابة، قشر ليمون و أنشوجة. رقيقة و لكنها عطرية.

€14 ≈ $16.00

أطباق رئيسية

سباغيتي قمح كامل مع طماطم كرزية حمراء وصفراء، فتات الريحان

Spaghetto integrale con datterini rossi e gialli, crumble al basilico

معكرونة من دقيق القمح الكامل مع طماطم كرزية حلوة و فتات خبز معطر بالريحان. طبق خفيف و نباتي.

فيتوتشيني بفطر البورسيني (1.7.)

Fettuccine ai funghi porcini (1.7.)

معكرونة بيض طويلة مسطحة تقدم مع فطر بورسيني مقلي. نكهة ترابية و خريفية.

لينغويني "مانشيني" قاروص، صنوبر، شمر و طماطم كرزية (1.4.8.)

Linguine "Mancini" spigola, pinoli, finocchietto e pomodorini (1.4.8.)

معكرونة طويلة مع صلصة بحرية تعتمد على سمك القاروص الطازج، صنوبر مقرمش و شمر عطري.

حساء القرع و الكستناء الكريمي مع جبنة البارميزان الذائبة (7.8.)

Vellutata di zucca e castagne con fonduta di parmigiano (7.8.)

حساء كريمي كثيف يعتمد على القرع و الكستناء، معزز بالجبن الذائب. حلو و مريح.

أطباق رئيسية

لحم بقري مشوي "بيكانيا" مع بيوريه الزعفران (7.10.)

Roast beef di "Picanha" con purè allo zafferano (7.10.)

لحم بقري مشوي ومقدم شرائح وردية، مصحوب ببيوريه بطاطس أصفر معطر بالزعفران.

فيليه مع كرفس السلق و فطر البورسيني

Filetto con sedano rapa e funghi porcini

قطعة لحم بقري فاخرة وطرية، تقدم مع طبق جانبي من كرفس السلق و فطر البورسيني.

خنزير أيبيري، سبانخ صغيرة، تفاح و بذور مشكلة (11)

Maialino iberico, spinacino, mela e semi misti (11)

لحم خنزير أيبيري فاخر، يقدم مع سبانخ طازجة، تفاح و بذور مقرمشة للتناقض.

قاروص مع صلصة الخردل بالعسل و الصويا و البازلاء الخضراء المطهوة على البخار (4.6.10)

Spigola con salsa di senape al miele, soia e taccole al vapore (4.6.10)

فيليه سمك قاروص متبل بالصلصة الحلوة والمالحة من الخردل والعسل. يقدم مع بازلاء خضراء (بازلاء صالحة للأكل).

سمك القد و الحمص مع خضروات مقلية (4)

Baccalà e ceci con verdurine saltate (4)

سمك القد المحفوظ بالملح (منزوع الملح) يقدم مع الحمص و مزيج من الخضروات المقلية.

دجاج مغطى بالبندق، كريمة فلفل بالريحان و زبادي (1.3.8.)

Pollo con panatura alle nocciole, crema di peperoni al basilico e yogurt (1.3.8.)

لحم دجاج مغطى بفتات البندق، يقدم مع صلصات كريمية بالفلفل و الزبادي.

شريحة لحم مشوية مع خضروات مشكلة و طماطم و نعناع و خل بلسميك

Pezza scottata con misticanza e pomodori e menta aceto balsamico

شريحة لحم مشوية بسرعة على الشواية، تقدم مع سلطة خضراء مشكلة طازجة، طماطم و تتبيلة بلسميك.

أطباق جانبية

هندباء سوتيه/حامضة

Cicoria saltata/agro

خضروات ورقية داكنة ذات نكهة مرة قليلاً. يمكن تقليبها في مقلاة مع الثوم و الفلفل الحار أو تقديمها مع الليمون.

€6 ≈ $7.00

بروكلي

Broccoletti

خضروات ورقية تشبه البروكلي، نموذجية للمطبخ الروماني. نكهة قوية ومرّة قليلاً.

€6 ≈ $7.00

سلطة طماطم مع خضروات مشكلة و نعناع و خل بلسميك

Insalata di pomodori con misticanza menta e aceto balsamico

سلطة طازجة مع طماطم و أوراق مشكلة، متبلة بالنعناع العطري و خل البلسميك.

€6 ≈ $7.00

بطاطس مشوية

Patate al forno

بطاطس مقطعة إلى قطع ومشوية في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€6 ≈ $7.00

سبانخ بالبارميزان (7)

Spinaci al parmigiano (7)

سبانخ مطبوخة، تقدم ساخنة مع رشة جبنة بارميزان.

€6 ≈ $7.00

حلويات

تارت فيشيول (1.3.7.)

Crostata di visciole (1.3.7.)

تارت تقليدي من عجينة الشورت بريد محشو بمربى الفيشيول (كرز بري حامض).

€7 ≈ $8.00

كريمة ماسكاربوني بالشوكولاتة و البندق (3.7.8.)

Crema al mascarpone cioccolato e nocciole (3.7.8.)

حلوى كريمية غنية تعتمد على جبنة الماسكاربوني، معززة بالشوكولاتة و البندق.

€7 ≈ $8.00

أصابع القطط، كريمة و توت أسود (1.3.7.)

Lingue di gatto, crema e more (1.3.7.)

بسكويت رفيع و مقرمش يقدم مع كريمة الباتيسيير و توت أسود طازج.

€7 ≈ $8.00

مثلجات الفراولة مع الكريمة (7)

Cremolato di fragola con panna (7)

حلوى مجمدة تعتمد على فواكه طازجة مهروسة، تشبه الجرانيتا ولكنها أكثر دسمًا. تقدم مع كريمة مخفوقة.

€7 ≈ $8.00

كانتوتشي و كعك محلي الصنع (1.3.7.8.)

Cantucci e ciambelline fatte in casa (1.3.7.8.)

بسكويت جاف تقليدي: كانتوتشي باللوز و كعك صغير بالخمر. غالباً ما يغمس في النبيذ الحلو.

€7 ≈ $8.00

موس جوز الهند مع توت الغابة و فتات الشوكولاتة خالي من الغلوتين و اللاكتوز

Mousse di cocco ai frutti di bosco con crumble al cioccolato no glutine no lattosio

رغوة جوز الهند الخفيفة مزينة بتوت أحمر و فتات شوكولاتة مقرمشة. مناسبة لمن يعانون من الحساسية.

€7 ≈ $8.00

فطائر تفاح مع آيس كريم فانيليا (1.7.3)

Frittelle di mele con gelato alla crema (1.7.3)

شرائح تفاح مغطاة بالخليط ومقلية، تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم بالفانيليا.

€7 ≈ $8.00

خدمة

غطاء

Coperto

تكلفة الخدمة للشخص الواحد.

€2 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٧٧٥ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 Via del Mandrione, 51, 00181 Roma RM, Italy

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في روما