













قائمة مسببات الحساسية متاحة في الصفحة الأخيرة.
Viale Giulio Cesare, 103, 00192 Roma RM, Italy
صيغة الأبيريتيفو
Formula Aperitivo
من الساعة 5 مساءً حتى 8 مساءً. يشمل مشروبًا وطبقًا مطابقًا.
عرض خاص لساعة الأبيريتيفو يشمل مشروبًا وطبقًا من اختيارك من اللحوم الباردة، بروشيتا، فوكاتشا أو بطاطس مقلية متبلة.
لحم مفروم
LA BATTUTA
لحم بقري دانماركي مفروم بالسكين من مذبح فيروتشي مع طماطم كرزية، مايونيز بالنعناع وزيتون تيجاسكي (1-10)
تارتار لحم بقري مقطع بالسكين، متبل بصلصة طماطم، مايونيز نعناع منعش وزيتون. مقبلات نيئة رقيقة وعطرية.
لحم بقري مفروم بالكمأة الطازجة
La BATTUTA di filetto con il tartufo fresco
لحم بقري دانماركي مفروم بالسكين من مذبح فيروتشي مع طماطم كرزية، مايونيز بالنعناع وكمأة طازجة. (1-10)
تارتار لحم بقري كلاسيكي معزز برائحة الكمأة الطازجة الفاخرة. طبق أنيق لمحبي اللحوم النيئة.
قلب البارميجيانا
CUORE DI PARMIGIANA
بارميجيانا باذنجان مع موزاريلا بوفالا وبيكورينو رومانو Dop (7)
تورتينو باذنجان مقلي، طماطم وأجبان ذائبة. طبق مريح إيطالي كلاسيكي.
خبز محمص
I CROSTONI
خبز قمح كامل مقرمش مع ستراتشيلا بوفالا وأنشوجة من كانتابريا. (1-4-7) خبز قمح كامل مقرمش مع ستراتشيلا بوفالا وطماطم شبه مجففة (1-7)
شرائح خبز محمص تقدم مع جبنة ستراتشيلا كريمية ومزينة بنكهتين: مع الأنشوجة المملحة ومع الطماطم الحلوة.
خبز محمص بالكمأة
I CROSTONI al TARTUFO
خبز قمح كامل مقرمش مع ستراتشيلا بوفالا وكمأة طازجة. (1-7)
خبز قمح كامل محمص مع جبنة طازجة ورقائق الكمأة. مقبلات مقرمشة وراقية.
البيض بالكمأة
L'OVOTTO TARTUFATO
بيضتان عضويتان مع جبنة بارميجانو معتقة لمدة 36 شهرًا وكمأة طازجة. (3-7)
بيض عضوي يقدم مع رقائق جبنة بارميجانو معتقة جدًا وكمأة طازجة. غني بنكهة الأومامي.
سيمفونية العصيدة
SINFONIA DI POLENTA
عصيدة تارانا مقرمشة مع سمك القد المخفوق، بندق محمص وكمأة طازجة (4-9)
عصيدة ذرة وحنطة سوداء مقرمشة، تقدم مع كريمة سمك القد، بندق وكمأة. مزيج من نكهات الأرض والبحر.
طبق لحوم باردة وجبن
TAGLIERE SALUMI & FORMAGGI
كولاتة بارما 30 شهرًا - سبانياتا رومانا - سبك ريزيرفا ألتو أديجي لونزينو دي نورسيا معتق - بوراتا مدخنة من أدريا أو موزاريلا بوفالا DOP جبنة ماعز طازجة من لاتسيو - كاسيوتا مشكلة بالكمأة من أكوالاغنا بيكورينو من فال دورشا معتق في كهف يقدم مع مربياتنا وعسلنا (7-12)
تشكيلة غنية من اللحوم الباردة والجبن الإيطالي عالي الجودة، تقدم مع مربيات وعسل. مثالية للمشاركة.
طبق لحوم باردة وجبن بريميوم
TAGLIERE PREMIUM di SALUMI & FORMAGGI
موصى به لـ 4 أشخاص. كولاتة بارما 30 شهرًا - لونزينو دي نورسيا معتق - سبك ريزيرفا ألتو أديجي فيليه سبك - سبانياتا رومانا - سجق خنزير بري - بوراتا مدخنة. من أندريا - موزاريلا بوفالا DOP جبنة ماعز طازجة من لاتسيو - كاسيوتا مشكلة بالكمأة من أكوالاغنا بيكورينو من فال دورشا معتق في كهف أو جراند كاسيو إتروسكو من حليب الأغنام من نبي يقدم في تذوق مع مربياتنا وعسل الكستناء (7-12)
طبق كبير للمجموعات يشمل أطباقًا فاخرة مثل لحم الغزال والجبن المعتق، مع العسل والمربيات.
طبق لحوم باردة
TAGLIERE DI SALUMI
كولاتة بارما 30 شهرًا - لونزينو دي نورسيا معتق في كهف - سبك ريزيرفا ألتو أديجي - فيليه سبك - سبانياتا رومانا - سجق خنزير بري (12)
تشكيلة من اللحوم الباردة الحرفية فقط من مناطق إيطالية مختلفة.
طبق جبن
TAGLIERE DI FORMAGGI
بوراتا مدخنة من أندريا - موزاريلا بوفالا DOP - جبنة ماعز طازجة من لاتسيو كاسيوتا مشكلة بالكمأة من أكوالاغنا - بيكورينو من فال دورشا معتق في كهف أو جراند كاسيو إتروسكو من حليب الأغنام من نبي يقدم في تذوق مع مربياتنا وعسل الكستناء (7)
تذوق أجبان طازجة ومعتقة، تقدم مع إضافات حلوة لتعزيز نكهاتها.
كارباتشيو بلاك أنجوس
CARPACCIO DI BLACK ANGUS
كارباتشيو بلاك أنجوس مدخن، يقدم مع صلصة الخردل بالعسل (1-12)
شرائح رقيقة من لحم بقري بلاك أنجوس مدخن، متبلة بصلصة خردل حلوة وحارة.
خبز الفوكاتشا
La Focaccia
فوكاتشا حرفية مع تخمير 48 ساعة وخميرة طبيعية (1-6)
فوكاتشا مصنوعة في المنزل، طرية وسهلة الهضم بفضل التخمير الطويل.
خبز
Pane
خبز مصنوع في المنزل من دقيق قمح كامل مطحون بالحجر، خميرة طبيعية وتخمير لمدة 24 ساعة. (1)
سلة خبز قمح كامل حرفي.
رافيولوني والقرع
RAVIOLONI e ZUCCA
رافيولوني ستراتشيلا مصنوع يدويًا مع قرع مانتوفانو، بوري مطلق، بارميجانو 30 شهرًا وخدود لحم خنزير مقرمشة (1-3-7)
معكرونة محشوة مصنوعة يدويًا بقلب كريمي، تقدم مع قرع حلو، بوري وخدود لحم خنزير مقرمشة. طبق متوازن وخريفي.
رافيولوني بالكمأة
RAVIOLONI al TARTUFO
رافيولوني ستراتشاتيلا مصنوع يدويًا مع زبدة الكمأة، بارميجانو وكمأة طازجة (1-3-7)
رافيولي جبنة كبيرة متبلة بالزبدة، جبنة بارميجانو وكمأة طازجة وفيرة.
جمبري
GAMBERELLO
توناريلي مصنوعة يدويًا، مع جمبري*، بثلاث طماطم وقشر ليمون (1-3-4-7)
معكرونة طازجة سميكة تقدم مع جمبري، طماطم وقشر ليمون. طبق منعش وعطري.
فيتوتشيني
LA FETTUCCINA
معكرونة بيض طويلة ومسطحة، متوفرة مع صلصات غنية مختلفة أساسها الفطر أو الكمأة.
توناريلي بالصلصة
TONNARELLO al RAGU’
توناريلي مصنوعة يدويًا مع صلصة لحم بقري مفروم** وبارميجانو 36 شهرًا. (1-3-7-9)
معكرونة طازجة تقدم مع صلصة لحم بقري غنية وجبن معتق.
كاربونارا
CARBONARA
توناريلي مصنوعة يدويًا طازجة، خدود لحم الخنزير من أماتريس، بيض عضوي وبيكورينو رومانو DOP (1-3-7)
طبق روماني كلاسيكي: معكرونة بصلصة كريمية بالبيض، خدود لحم خنزير مقرمشة وجبنة بيكورينو.
كاربونارا بالكمأة الطازجة
CARBONARA con Tartufo fresco
(1-3-7)
الكاربونارا التقليدية معززة برقائق الكمأة الطازجة.
أاماتريشيانا
AMATRICIANA
توناريلي مصنوعة يدويًا، طماطم، خدود لحم الخنزير من أماتريس وبيكورينو رومانو DOP (1-3-7)
معكرونة بصلصة طماطم، خدود لحم خنزير لذيذة وجبنة بيكورينو. طبق ذو نكهة قوية.
جبنة وفلفل
CACIO E PEPE
توناريلي مصنوعة يدويًا طازجة مع بيكورينو رومانو DOP وفلفل مطحون طازج (1-3-7)
طبق بسيط وأيقوني مع كريمة جبنة بيكورينو وفلفل أسود مطحون.
جبنة وفلفل مع كمأة طازجة
CACIO E PEPE con Tartufo fresco
(1-3-7)
كلاسيكية جبنة وفلفل تقدم مع كمأة طازجة.
غريشا
GRICIA
توناريلي مصنوعة يدويًا طازجة، خدود لحم الخنزير من أماتريس وجبنة بيكورينو رومانو DOP (1-3-7)
معكرونة متبلة بخدود لحم الخنزير وجبنة بيكورينو، تعتبر سلف الكاربونارا بدون بيض.
شريحة لحم
IL FILETTO
شريحة لحم بقري دانماركي من الدرجة الأولى من مذبح فيروتشي
قطعة لحم بقري فاخرة، طرية وقليلة الدهون، متوفرة بتحضيرات مختلفة.
شريحة اللحم
LA BISTECCA
شريحة لحم بقري دانماركي من الدرجة الأولى، بدون عظم، من مذبح فيروتشي مع بطاطس مشوية.
شريحة لحم بقري تقدم مع طبق جانبي من البطاطس المشوية. بسيطة ولذيذة.
خد اللحم المخمور
LA GUANCIA UBRIACA
خد لحم بقري مطهو ببطء في النبيذ الأحمر، على هريس حمص وصلصة بقدونس (1-3-7)
لحم بقري مطهو طويلاً في النبيذ الأحمر حتى يصبح طريًا جدًا، يقدم على كريمة حمص.
كرات اللحم
LE POLPETTE
كرات لحم مفروم من مذبح فيروتشي، بصلصة طماطم مع بيكورينو رومانو DOP وشرائح فوكاتشا (1-3-6-7)
كرات لحم في صلصة طماطم، معززة بجبنة بيكورينو وتقدم مع خبز فوكاتشا.
هامبرغر "ثيجوستو"
HAMBURGER “THEGUSTO”
هامبرغر طبق 250 جرام لحم بقري من مذبح فيروتشي، مع طماطم مشوية وتاليجيو (7)
هامبرغر لحم بقري كبير يقدم في طبق مع جبنة تاليجيو لذيذة وطماطم.
تونة مشوية
TAGLIATA DI TONNO
تونة مشوية بفتات الفستق مع بصل تروبيا مكرمل ورغوة الريحان من جنوة DOP (4-8)
تونة مشوية بفتات الفستق، تقدم مع بصل حلو ورغوة ريحان.
أخطبوط وبطاطس
POLPO & PATATE
أخطبوط طازج مشوي مع بطاطس مقلية في المقلاة وزيت الروزماري. (4)
أخطبوط مشوي يقدم مع بطاطس مقلية بالروزماري.
جمبري براندي وبرتقال
GAMBERI BRANDY e ARANCIA
جمبري أرجنتيني* مشوي بالبرتقال والبراندي (2)
جمبري مشوي مطفأ بالبراندي ومعطر بالبرتقال.
الهندباء
Cicoria
خضروات ورقية ذات طعم مرير، مقلية في المقلاة.
كابوناتا توب
Caponata Top
(8)
طبق حلو ومالح تقليدي أساسه الباذنجان وخضروات أخرى.
خضروات مشوية
Verdure grigliate
مزيج من خضروات الموسم المشوية.
سلطة مشكلة
Insalata mista
سلطة خضراء مشكلة.
بطاطس مشوية
Patate al forno
بطاطس مقطعة إلى قطع ومخبوزة في الفرن.
بطاطس مقلية بالجبنة والفلفل
Patate fritte con cacio e pepe
(7)
بطاطس مقلية متبلة بجبنة بيكورينو وفلفل أسود.
بطاطس مقلية
Patate fritte
بطاطس مقلية كلاسيكية مقرمشة.
الكانولو المكسور بالصدفة
IL CANNOLO ROTTO PER CASO
كانولو مفكك مع ريكوتا صقلية ولآلئ شوكولاتة داكنة وفواكه مسكرة (1-3-7-8)
كانولو صقلي يقدم بطريقة إبداعية ومفككة، مع كريمة ريكوتا وشوكولاتة.
تشيز كيك
LE CHEESECAKE
(1-3-7-8)
كعكة جبن حلوة وكريمية، متوفرة مع صلصات تزيين مختلفة.
تشيز كيك بالكمأة
LE CHEESECAKE al TARTUFO
تشيز كيك مع عسل الكستناء وكمأة طازجة (1-3-7)
نسخة فاخرة من تشيز كيك مع عسل ورقائق الكمأة.
تيراميسو
TIRAMISÙ
تيراميسو مصنوع في المنزل من كريمة ماسكاربوني، قهوة وكاكاو (1-3-7)
الحلوى الإيطالية الكلاسيكية بالملعقة مع بسكويت سافوياردي، قهوة وكريمة ماسكاربوني.
تيراميسو بالكمأة
TIRAMISÙ al TARTUFO
مع كمأة طازجة (1-3-7)
تيراميسو معزز بنكهة الكمأة الطازجة المميزة.
كعكة الجدة في كأس
LA TORTA DELLA NONNA AL CALICE
كعكة كريمة وصنوبر وفتات لوز تقدم في كأس كوكتيل. (1-3-7-8)
حلوى تقليدية بالكريمة والصنوبر، تقدم بأناقة في كوب.
بابا كريمي
CREMOSO DI BABBA’
بابا بالرم مع كريمة وشوكولاتة مقرمشة (1-3-7)
حلوى نابولية تقليدية طرية ومشبعة بالرم، تقدم مع كريمة.
سوربيهاتنا
I NOSTRI SORBETTI
حلوى فاكهة مجمدة، خفيفة ومنعشة.
بسكويت
I TOZZETTI
كانوتشي باللوز (1-3-7-8)
بسكويت جاف ومقرمش باللوز، مثالي للغمس في النبيذ الحلو أو القهوة.
قهوة
CAFFÈ
أنواع مختلفة من القهوة المختارة من PIU’ESPRESSO
قهوة إسبريسو.
خدمة للشخص
Servizio p.p.
تكلفة تغطية للشخص.
مياه مفلترة دقيقة طبيعية 75 سم مكعب
Acqua micro filtrata naturale 75 cl
***
زجاجة مياه طبيعية.
مياه مفلترة دقيقة غازية 75 سم مكعب
Acqua micro filtrata gasata 75 cl
***
زجاجة مياه فوارة.
كوكا كولا زجاجية 33 سم مكعب
Coca Cola in vetro 33 cl
مشروب غازي كلاسيكي.
كوكا كولا زيرو زجاجية 33 سم مكعب
Coca Cola zero in vetro 33 cl
مشروب غازي خالٍ من السكر.
شاي مثلج بالليمون سان بينديتو 27.5 سم مكعب
The black indian the S. Benedetto limone 27,5 cl
شاي مثلج بالليمون.
شاي مثلج بالخوخ سان بينديتو 27.5 سم مكعب
The black indian the S. Benedetto pesca 27,5 cl
شاي مثلج بالخوخ.
شينوتو لوريسيا 27.5 سم مكعب
Chinotto Lurisia 27,5 cl
مشروب غازي حلو ومر.
ليمونادا لوريسيا 27.5 سم مكعب
Limonata Lurisia 27,5 cl
مشروب غازي بالليمون.
أورانجاتا لوريسيا 27.5 سم مكعب
Aranciata Lurisia 27,5 cl
مشروب غازي بالبرتقال.
عصير أناناس
Succo di frutta ananas
عصير أناناس.
عصير برتقال أحمر
Succo di frutta arancia rossa
عصير برتقال أحمر.
مصنع جعة هيبو
داما بيانكا
Dama bianca
(وايت آي بي إيه 5.6%)
بيرة حرفية بنمط وايت آي بي إيه، فاتحة ومعبأة بالقفزات.
تريبوه
Tribù
(أمريكان آي بي إيه 6.9%)
بيرة حرفية بنمط أمريكان آي بي إيه، كهرمانية وعطرية.
إنتروبيا
Entropia
(جولدن إيل 4.8%)
بيرة حرفية بنمط جولدن إيل، ذهبية وسهلة الشرب.
إيل
Eil
(بلجيك إيل 6%)
بيرة حرفية بنمط بلجيك إيل، قوية وفاكهية.
فايترا
Vaitrà
(أمريكان بال إيل 5.6%)
بيرة حرفية بنمط أمريكان بال إيل.
جوثا
Gotha
(تريبل 7.7%)
بيرة حرفية بنمط تريبل بلجيكي، قوية ومعقدة.
أفانتي مارش
Avanti march
(سبايسي سيزون 6.5%)
بيرة حرفية بنمط سيزون، متبلة ومنعشة.
إليكسير غامبرينوس
Elisir Gambrinus
مسكرات حلوة وعطرية أساسها النبيذ.
مرير محلي
Amaro Locale
مرير هضمي من المنطقة.
أمارو واشنطن
Amaro Washinton
مرير بالأعشاب.
ماندراجولا
Mandragola
مرير حرفي بالأعشاب.
روجر
Roger
مرير كالابري قوي جدًا.
أمارو تورو
Amaro Toro
مرير أبروتزي بالأعشاب.
إيليجالي
Illegale
مرير حرفي.
أمرا
Amara
مسكرات صقلية أساسها البرتقال الأحمر.
ليريزيا
Lirizia
مسكرات عرق السوس.
لونا نيرا ليكوريزيا توسوليني
Luna nera Liquirizia Tosolini
مسكرات عرق السوس الفاخرة.
ليمونشيلو سورينتو
Limoncello di Sorrento
مسكرات ليمون حلوة كلاسيكية.
ليمونشيلو تورو
Limoncello Toro
مسكرات ليمون.
مسكرات ليمون توسوليني
Liquore al limone Tosolini
مسكرات ليمون حرفية.
جيفرسون
Jefferson
مرير مهم من كالابريا.
جيجر
Jeger
مرير أعشاب ألماني.
فورميدابولي
Formidabile
مرير حرفي روماني.
براوليو ريزيرفا
Braulio riserva
مرير جبلي معتق في برميل.
جينزيو
Genzio
مسكرات هضمية بالجنطيانا.
جينزيانا تورو
Genziana Toro
مسكرات الجنطيانا.
راتافيا تورو
Ratafia Toro
مسكرات كرز حلوة.
فاميغيراتو
Famigerato
مرير حرفي.
عطري
Fragrante
مرير حرفي.
نيبيتا
Nepeta
مرير صقلي بالنعناع والليمون.
إيرويكو
Eroico
مرير كالابري.
مدام ميلو
Madame Milù
مسكرات هضمية بالأعشاب.
سامبوكا
Sambuca
مسكرات يانسون حلوة.
بونولو دي أماروني باريك
Bonollo di Amarone barrique
جراپا معتقة من أماروني.
بيرتا بريك ديل غايان
Berta Bric del Gaian
جراپا دي موسكاتو معتقة.
بيرتا تري سولي
Berta Tre Soli
جراپا من نبيولو معتقة.
توسوليني موست باريك كرز
Tosolini Most Barrique ciliegio
جراپا فريولي باريك.
توسوليني موست كلاسيكا
Tosolini Most Classica
جراپا بيضاء من فريولي.
توسوليني دي موسكاتو
Tosolini di Moscato
جراپا عطرية من موسكاتو.
توسوليني باريك روفر
Tosolini Barrique Rovere
جراپا معتقة في خشب البلوط.
توسوليني مدخن
Tosolini Smoked
جراپا مدخنة.
توسوليني تريبل كاسكس
Tosolini Triple Casks
جراپا معتقة في ثلاثة براميل مختلفة.
لا ترينتينا باريك
La Trentina Barrique
جراپا ترينتينا معتقة.
جلينمورانجي 18 سنة
Glenmorangie 18 anni
ويسكي سكوتش سينجل مالت معتق لمدة 18 عامًا.
هايلاند بارك 12 سنة
Highland park 12 anni
ويسكي سكوتش من جزر أوركني.
أردبج 10 سنوات
Ardbeg 10 anni
ويسكي سكوتش مدخن من إيلاي.
ذا ماكالان 12 دبل كاسك
The macallan 12 doble cask
ويسكي سكوتش ناضج في براميل شيري وبوربون سابقة.
جاك دانيالز
Jackdaniel's
ويسكي تينيسي أمريكي.
تاكيت سوروه
Tacket Suru
ويسكي ياباني.
زاكابا إكس أو
Zacapa XO
رم غواتيمالي معتق فاخر.
زاكابا 23
Zacapa 23
رم غواتيمالي معتق بطريقة سولرا.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.9
1,301 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
Viale Giulio Cesare, 103, 00192 Roma RM, Italy
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...