TheGusto Cucina con Enoteca
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Viale Giulio Cesare, 103, 00192 Roma RM, Italy
아페리티프 메뉴
아페리티프 포뮬러
Formula Aperitivo
오후 5시부터 8시까지. 음료와 곁들임 요리가 포함됩니다.
음료와 햄, 브루스케타, 포카치아 또는 양념 감자 중 선택 가능한 요리가 포함된 아페리티프 시간 특별 프로모션.
€15~
애피타이저
타르타르
LA BATTUTA
페로치 정육점의 덴마크산 안심 스테이크 타르타르, 방울토마토, 민트 마요네즈, 타지아스카 올리브와 함께 (1-10)
손으로 썬 소고기 안심 타르타르, 방울토마토, 신선한 민트 마요네즈, 올리브로 양념. 섬세하고 향긋한 생 애피타이저.
€16
≈ $19.00트러플 안심 타르타르
La BATTUTA di filetto con il tartufo fresco
페로치 정육점의 덴마크산 안심 스테이크 타르타르, 방울토마토, 민트 마요네즈, 신선한 트러플과 함께 (1-10)
신선한 트러플의 고급 향으로 풍성해진 클래식 소고기 타르타르. 생고기 애호가를 위한 우아한 요리.
€23
≈ $27.00가지의 심장
CUORE DI PARMIGIANA
튀긴 가지 파르미지아나, 버팔로 모짜렐라와 로마노 도피오 페코리노 치즈 (7)
튀긴 가지 파르미지아나, 토마토, 녹는 치즈. 이탈리아의 클래식 컴포트 푸드.
€16
≈ $19.00크루통
I CROSTONI
스트라치아텔라와 칸타브리아산 멸치를 곁들인 바삭한 통밀빵. (1-4-7) 스트라치아텔라와 반건조 토마토를 곁들인 바삭한 통밀빵 (1-7)
크림 치즈 스트라치아텔라를 곁들인 토스트한 빵 조각, 두 가지 버전으로 장식: 짭짤한 멸치와 달콤한 토마토.
€12
≈ $14.00트러플 크루통
I CROSTONI al TARTUFO
신선한 치즈와 신선한 트러플을 곁들인 바삭한 통밀빵. 바삭하고 세련된 애피타이저.
신선한 트러플 조각을 곁들인 바삭한 통밀빵 크루통. 바삭하고 세련된 애피타이저.
€18
≈ $21.00트러플 계란
L'OVOTTO TARTUFATO
36개월 숙성 파르미지아노와 신선한 트러플을 곁들인 유기농 달걀 2개. (3-7)
유기농 계란, 매우 숙성된 파르미지아노 치즈 조각과 신선한 트러플과 함께 제공. 감칠맛이 풍부함.
€13
≈ $15.00폴렌타 심포니
SINFONIA DI POLENTA
바삭한 타라냐 폴렌타, 크림화된 대구, 구운 헤이즐넛, 신선한 트러플 (4-9)
메밀과 옥수수 폴렌타를 바삭하게 튀겨, 대구 크림, 헤이즐넛, 트러플과 함께 제공. 육지와 바다의 맛의 조화.
€18
≈ $21.00햄버거 “테구스토” 슬라이스
햄 & 치즈 플래터
TAGLIERE SALUMI & FORMAGGI
파르마 쿨라타 30개월 숙성 - 스피아나타 로마나 - 스페크 리저브 알토 아디제 론치노 디 노르차 숙성 - 훈제 부라타 디 아드리아 또는 모짜렐라 디 부팔라 도피오 라치오산 신선한 염소 치즈 - 아콰라냐 트러플 혼합 카치오타 발 도르차 페코리노 동굴 숙성, 우리 잼과 꿀과 함께 제공 (7-12)
고품질 이탈리아 햄과 치즈의 풍성한 셀렉션, 잼과 꿀과 함께 제공. 공유하기에 완벽함.
€27
≈ $31.00프리미엄 햄 & 치즈 플래터
TAGLIERE PREMIUM di SALUMI & FORMAGGI
4인 추천. 파르마 쿨라타 30개월 숙성 - 론치노 디 노르차 숙성 - 스페크 리저브 알토 아디제 사슴 고기 프로슈토 - 스페크 필레 - 스피아나타 로마나 - 멧돼지 소시지 - 안드리아 훈제 부라타 - 모짜렐라 디 부팔라 도피오 라치오산 신선한 염소 치즈 - 아콰라냐 트러플 혼합 카치오타 - 발 도르차 페코리노 동굴 숙성 또는 네피산 양젖 그란 카치오 에트루스코, 우리 밤꿀과 잼과 함께 시식 제공 (7-12)
사슴 고기 프로슈토와 숙성 치즈와 같은 고급 특선 요리를 포함하는 그룹용 대형 플래터, 꿀과 잼과 함께 제공.
€39
≈ $45.00햄 슬라이스
TAGLIERE DI SALUMI
파르마 쿨라타 30개월 숙성 - 동굴 숙성 론치노 디 노르차 - 스페크 리저브 알토 아디제 - 사슴 고기 프로슈토 - 스페크 필레 - 스피아나타 로마나 - 멧돼지 소시지 (12)
다양한 이탈리아 지역의 수제 햄 모음.
€24
≈ $28.00치즈 플래터
TAGLIERE DI FORMAGGI
안드리아 훈제 부라타 - 모짜렐라 디 부팔라 도피오 - 라치오산 신선한 염소 치즈 아콰라냐 트러플 혼합 카치오타 - 발 도르차 페코리노 동굴 숙성 또는 네피산 양젖 그란 카치오 에트루스코, 우리 잼과 밤꿀과 함께 시식 제공 (7)
신선하고 숙성된 치즈 시식, 풍미를 향상시키는 달콤한 곁들임과 함께 제공.
€22
≈ $25.00블랙 앵거스 카르파초
CARPACCIO DI BLACK ANGUS
훈제 블랙 앵거스 카르파초, 꿀 겨자 소스와 함께 제공 (1-12)
훈제 블랙 앵거스 얇게 썬 조각, 달콤하고 매콤한 겨자 소스로 양념.
€18
≈ $21.00포카치아
La Focaccia
48시간 발효 및 천연 효모로 만든 수제 포카치아 (1-6)
오랜 발효 시간 덕분에 부드럽고 소화가 잘 되는 홈메이드 포카치아.
€5
≈ $6.00빵
Pane
돌로 제분한 통밀가루, 천연 효모, 24시간 발효로 만든 홈메이드 빵. (1)
수제 통밀빵 바구니.
€3
≈ $3.00파스타
라비올리 & 호박
RAVIOLONI e ZUCCA
스트라치아텔라 속을 채운 수제 라비올리, 만토바 호박, 리크 앱솔루트, 30개월 숙성 파르미지아노, 바삭한 관자살 (1-3-7)
크리미한 속을 채운 수제 파스타, 달콤한 호박, 리크, 바삭한 관자살과 함께 제공. 균형 잡힌 가을 요리.
€18
≈ $21.00트러플 라비올리
RAVIOLONI al TARTUFO
스트라치아텔라 수제 라비올리, 트러플 버터, 파르미지아노, 신선한 트러플 (1-3-7)
버터, 파르미지아노, 풍성한 신선한 트러플로 맛을 낸 큰 치즈 라비올리.
€26
≈ $30.00새우
GAMBERELLO
신선한 수제 토나렐로, 새우*, 세 가지 토마토와 레몬 제스트 (1-3-4-7)
새우, 토마토, 레몬 껍질을 곁들인 두꺼운 신선한 파스타. 신선하고 향긋한 첫 번째 코스 요리.
€20
≈ $23.00페투치니
LA FETTUCCINA
버섯 또는 트러플을 베이스로 한 풍부한 소스와 함께 제공되는 길고 납작한 계란 파스타.
€19~
토나렐로 라구
TONNARELLO al RAGU’
신선한 수제 토나렐로, 소고기 안심** 라구와 36개월 숙성 파르미지아노 치즈 (1-3-7-9)
신선한 파스타, 풍부한 소고기 라구와 숙성 치즈와 함께 제공.
€17
≈ $20.00전통 파스타
까르보나라
CARBONARA
신선한 수제 토나렐리, 아마트리체 관자살, 유기농 계란, 로마노 도피오 페코리노 치즈 (1-3-7)
로마의 클래식: 계란 크림 소스, 바삭한 관자살, 페코리노 치즈 파스타.
€14
≈ $16.00신선한 트러플 까르보나라
CARBONARA con Tartufo fresco
(1-3-7)
신선한 트러플 조각으로 풍성해진 전통 까르보나라.
€22
≈ $25.00아마트리치아나
AMATRICIANA
신선한 수제 토나렐리, 아마트리체 관자살, 로마노 도피오 페코리노 치즈 (1-3-7)
토마토 소스, 풍미 있는 관자살, 페코리노 치즈 파스타. 강렬한 맛의 요리.
€14
≈ $16.00까초 에 페페
CACIO E PEPE
신선한 수제 토나렐리, 로마노 도피오 페코리노 치즈와 신선하게 간 후추 (1-3-7)
페코리노 치즈 크림과 흑후추로 만든 심플하고 상징적인 요리.
€14
≈ $16.00신선한 트러플 까초 에 페페
CACIO E PEPE con Tartufo fresco
(1-3-7)
신선한 트러플을 곁들인 클래식 까초 에 페페.
€22
≈ $25.00그리치아
GRICIA
신선한 수제 토나렐리, 아마트리체의 관자살, 로마노 도피오 페코리노 치즈 (1-3-7)
관자살과 페코리노 치즈로 맛을 낸 파스타, 계란 없이 까르보나라의 조상으로 간주됨.
€14
≈ $16.00메인 요리...
안심 스테이크
IL FILETTO
페로치 정육점의 최고급 덴마크산 블랙 앵거스 안심 스테이크
최고급 소고기 부위, 부드럽고 지방이 적으며 다양한 조리법으로 제공 가능.
€27~
스테이크
LA BISTECCA
페로치 정육점의 최고급 덴마크산 소고기 스테이크, 뼈 없음, 구운 감자와 함께 제공.
구운 감자를 곁들인 스테이크. 심플하고 맛있음.
€39
≈ $45.00취한 관자살
LA GUANCIA UBRIACA
레드 와인에 브레이징한 소고기 관자살, 병아리콩 퓨레와 파슬리 소스 (1-3-7)
레드 와인에 오랫동안 브레이징하여 매우 부드러워진 소고기, 병아리콩 퓨레 위에 제공.
€20
≈ $23.00미트볼
LE POLPETTE
페로치 정육점의 다진 소고기 미트볼, 토마토 소스에 로마노 도피오 페코리노 치즈와 포카치아 조각 (1-3-6-7)
토마토 소스 미트볼, 페코리노 치즈를 곁들여 포카치아와 함께 제공.
€16
≈ $19.00햄버거 “테구스토”
HAMBURGER “THEGUSTO”
페로치 정육점의 250g 소고기 햄버거, 구운 토마토와 탈레지오 치즈와 함께 (7)
탈레지오 치즈와 토마토를 곁들인 큼직한 소고기 햄버거.
€18
≈ $21.00...바다에서
참치 스테이크
TAGLIATA DI TONNO
피스타치오 크러스트 참치 스테이크*와 캐러멜화한 트로페아 적양파, 제노바 바질 폼 (4-8)
피스타치오 크러스트 참치 스테이크, 달콤한 양파와 바질 폼과 함께 제공.
€29
≈ $34.00문어 & 감자
POLPO & PATATE
로즈마리 오일로 양념한 감자와 함께 구운 문어. (4)
로즈마리 향을 입힌 볶은 문어와 감자.
€24
≈ $28.00새우 브랜디와 오렌지
GAMBERI BRANDY e ARANCIA
오렌지와 브랜디로 구운 아르헨티나 새우* (2)
브랜디로 향을 내고 오렌지 향을 입힌 구운 새우.
€25
≈ $29.00사이드 메뉴
치커리
Cicoria
쓴맛이 나는 잎채소, 팬에 볶음.
€7
≈ $8.00캡포나타 탑
Caponata Top
(8)
가지와 다른 채소를 베이스로 한 달콤하고 신맛 나는 전통 요리.
€8
≈ $9.00구운 채소
Verdure grigliate
구운 제철 채소 믹스.
€7
≈ $8.00믹스 샐러드
Insalata mista
신선한 믹스 샐러드.
€6
≈ $7.00구운 감자
Patate al forno
조각으로 썬 감자, 오븐에 구움.
€6
≈ $7.00까초 에 페페 감자튀김
Patate fritte con cacio e pepe
(7)
페코리노 치즈와 흑후추로 양념한 감자튀김.
€7
≈ $8.00감자튀김
Patate fritte
클래식 바삭한 감자튀김.
€6
≈ $7.00셰프의 페이스트리
우연히 부서진 카놀리
IL CANNOLO ROTTO PER CASO
시칠리아 리코타와 다크 초콜릿 펄, 설탕에 절인 과일을 곁들인 분해된 카놀리 (1-3-7-8)
리코타 크림과 초콜릿을 곁들인 창의적으로 분해된 시칠리아 카놀리.
€7
≈ $8.00치즈케이크
LE CHEESECAKE
(1-3-7-8)
달콤하고 크리미한 치즈 케이크, 다양한 소스 토핑으로 제공 가능.
€8~
트러플 치즈케이크
LE CHEESECAKE al TARTUFO
밤꿀과 신선한 트러플을 곁들인 치즈케이크 (1-3-7)
꿀과 트러플 조각을 곁들인 치즈케이크의 고급 버전.
€13
≈ $15.00티라미수
TIRAMISÙ
마스카르포네 크림, 커피, 코코아로 만든 홈메이드 티라미수 (1-3-7)
사보야르디, 커피, 마스카르포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트.
€8
≈ $9.00트러플 티라미수
TIRAMISÙ al TARTUFO
신선한 트러플과 함께 (1-3-7)
신선한 트러플의 독특한 풍미로 풍성해진 티라미수.
€13
≈ $15.00잔에 담긴 논나 타르트
LA TORTA DELLA NONNA AL CALICE
크림과 잣, 아몬드 크럼블을 곁들인 크림과 잣 타르트, 칵테일 잔에 제공. (1-3-7-8)
크림과 잣을 곁들인 전통 디저트, 우아하게 잔에 제공.
€7
≈ $8.00바바 크림
CREMOSO DI BABBA’
럼 바바, 크림과 바삭한 초콜릿과 함께 (1-3-7)
부드럽고 럼에 적신 나폴리 전통 디저트, 크림과 함께 제공.
€8
≈ $9.00우리의 소르베
I NOSTRI SORBETTI
과일 아이스 디저트, 가볍고 상쾌함.
€6~
토스트
I TOZZETTI
아몬드 칸투치 (1-3-7-8)
아몬드를 곁들인 건조하고 바삭한 비스킷, 달콤한 와인이나 커피에 찍어 먹기 좋음.
€5
≈ $6.00커피
CAFFÈ
PIU’ESPRESSO에서 선정한 다양한 커피.
에스프레소 커피.
€2
≈ $2.001인당 서비스 차지
Servizio p.p.
1인당 커버 차지.
€1
≈ $1.00무알콜 음료
천연 마이크로 필터 물 75cl
Acqua micro filtrata naturale 75 cl
***
천연 물 병.
€2
≈ $2.00탄산 마이크로 필터 물 75cl
Acqua micro filtrata gasata 75 cl
***
탄산수 병.
€2
≈ $2.00코카콜라 유리병 33cl
Coca Cola in vetro 33 cl
클래식 탄산 음료.
€5
≈ $6.00코카콜라 제로 유리병 33cl
Coca Cola zero in vetro 33 cl
무설탕 탄산 음료.
€5
≈ $6.00산 베네데토 레몬 홍차 27.5cl
The black indian the S. Benedetto limone 27,5 cl
레몬 아이스티.
€4
≈ $5.00산 베네데토 복숭아 홍차 27.5cl
The black indian the S. Benedetto pesca 27,5 cl
복숭아 아이스티.
€4
≈ $5.00치노토 루리지아 27.5cl
Chinotto Lurisia 27,5 cl
달콤 쌉싸름한 맛의 탄산 음료.
€5
≈ $6.00루리지아 레모네이드 27.5cl
Limonata Lurisia 27,5 cl
레몬 탄산 음료.
€5
≈ $6.00루리지아 오렌지 주스 27.5cl
Aranciata Lurisia 27,5 cl
오렌지 탄산 음료.
€5
≈ $6.00파인애플 과일 주스
Succo di frutta ananas
파인애플 주스.
€4
≈ $5.00블러드 오렌지 과일 주스
Succo di frutta arancia rossa
블러드 오렌지 주스.
€4
≈ $5.00수제 맥주
히부 브루어리
담 비앙카
Dama bianca
(화이트 IPA 5.6%)
화이트 IPA 스타일 수제 맥주, 맑고 홉 향이 강함.
€6
≈ $7.00트리부
Tribù
(아메리칸 IPA 6.9%)
아메리칸 IPA 스타일 수제 맥주, 호박색과 향긋함.
€6
≈ $7.00엔트로피아
Entropia
(골든 에일 4.8%)
골든 에일 스타일 수제 맥주, 황금색과 마시기 좋음.
€6
≈ $7.00에일
Eil
(벨기에 에일 6%)
벨기에 에일 스타일 수제 맥주, 풍부하고 과일 향이 남.
€6
≈ $7.00바이뜨라
Vaitrà
(APA 5.6%)
아메리칸 페일 에일 스타일 수제 맥주.
€6
≈ $7.00고타
Gotha
(트리펠 7.7%)
벨기에 트리플 스타일 수제 맥주, 강하고 복잡함.
€6
≈ $7.00아반티 마치
Avanti march
(스파이시 세종 6.5%)
세종 스타일 수제 맥주, 향긋하고 상쾌함.
€6
≈ $7.00아페리티프 & 리큐르
엘리시르 감브리누스
Elisir Gambrinus
와인을 베이스로 한 달콤하고 향긋한 리큐르.
€5
≈ $6.00지역 아페리티프
Amaro Locale
지역 소화 아페리티프.
€5
≈ $6.00워싱턴 아페리티프
Amaro Washinton
허브 아페리티프.
€5
≈ $6.00만드라골라
Mandragola
수제 허브 아페리티프.
€6
≈ $7.00로저
Roger
칼라브리아 엑스트라 스트롱 아페리티프.
€6
≈ $7.00아마로 토로
Amaro Toro
아브루초 허브 아페리티프.
€5
≈ $6.00불법
Illegale
수제 아페리티프.
€5
≈ $6.00아마라
Amara
블러드 오렌지를 베이스로 한 시칠리아 리큐르.
€5
≈ $6.00리리치아
Lirizia
감초 리큐르.
€5
≈ $6.00루나 네라 리큐리치아 토솔리니
Luna nera Liquirizia Tosolini
고급 감초 리큐르.
€6
≈ $7.00소렌토 레몬첼로
Limoncello di Sorrento
클래식 달콤한 레몬 리큐르.
€5
≈ $6.00레몬첼로 토로
Limoncello Toro
레몬 리큐르.
€6
≈ $7.00토솔리니 레몬 리큐르
Liquore al limone Tosolini
수제 레몬 리큐르.
€6
≈ $7.00제퍼슨
Jefferson
칼라브리아의 중요한 아페리티프.
€6
≈ $7.00예거
Jeger
독일 허브 아페리티프.
€5
≈ $6.00폼이다블
Formidabile
로마 수제 아페리티프.
€6
≈ $7.00브라울리오 리저브
Braulio riserva
통에 숙성된 알파인 아페리티프.
€6
≈ $7.00겐치오
Genzio
겐치아나 허브 소화 리큐르.
€5
≈ $6.00겐치아나 토로
Genziana Toro
겐티아나 리큐르.
€5
≈ $6.00라타피아 토로
Ratafia Toro
체리 달콤한 리큐르.
€5
≈ $6.00악명 높은
Famigerato
수제 아페리티프.
€6
≈ $7.00향긋한
Fragrante
수제 아페리티프.
€6
≈ $7.00네페타
Nepeta
민트와 레몬을 곁들인 시칠리아 아페리티프.
€6
≈ $7.00에로이코
Eroico
칼라브리아 아페리티프.
€6
≈ $7.00마담 밀루
Madame Milù
허브 소화 리큐르.
€5
≈ $6.00삼부카
Sambuca
아니스 달콤한 리큐르.
€5
≈ $6.00그라파
보나올로 디 아마로네 바리크
Bonollo di Amarone barrique
아마로네 숙성 그라파.
€12
≈ $14.00베르타 브릭 델 가이안
Berta Bric del Gaian
숙성 모스카토 그라파.
€15
≈ $17.00베르타 트레 솔리
Berta Tre Soli
숙성된 네비올로 그라파.
€15
≈ $17.00토솔리니 모스트 바리크 체리
Tosolini Most Barrique ciliegio
바리크 프리울리 그라파.
€12
≈ $14.00토솔리니 모스트 클라시카
Tosolini Most Classica
프리울리의 화이트 그라파.
€12
≈ $14.00토솔리니 디 모스카토
Tosolini di Moscato
모스카토 향 그라파.
€7
≈ $8.00토솔리니 바리크 로베레
Tosolini Barrique Rovere
오크 나무통에서 숙성된 그라파.
€12
≈ $14.00토솔리니 스모크드
Tosolini Smoked
훈제 그라파.
€12
≈ $14.00토솔리니 트리플 캐스크
Tosolini Triple Casks
세 가지 다른 통에서 숙성된 그라파.
€10
≈ $12.00라 트렌티나 바리크
La Trentina Barrique
숙성 트렌티노 그라파.
€7
≈ $8.00위스키
글렌모렌지 18년산
Glenmorangie 18 anni
18년산 싱글 몰트 스카치 위스키.
€20
≈ $23.00하이랜드 파크 12년산
Highland park 12 anni
오크니 제도 스카치 위스키.
€10
≈ $12.00아드벡 10년산
Ardbeg 10 anni
아일레이 피트 스카치 위스키.
€10
≈ $12.00맥캘란 12 더블 캐스크
The macallan 12 doble cask
셰리 및 버번 캐스크에서 숙성된 스카치 위스키.
€16
≈ $19.00잭다니엘스
Jackdaniel's
테네시 미국 위스키.
€6
≈ $7.00타켓 수루
Tacket Suru
일본 위스키.
€10
≈ $12.00럼
자카파 XO
Zacapa XO
고급 숙성 과테말라 럼.
€20
≈ $23.00자카파 23
Zacapa 23
솔레라 방식으로 숙성된 과테말라 럼.
€13
≈ $15.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.9
1,301명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
$
$$
일반적이에요
Viale Giulio Cesare, 103, 00192 Roma RM, Italy
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