아페리티프 포뮬러
Formula Aperitivo
오후 5시부터 8시까지. 음료와 곁들임 요리가 포함됩니다.
음료와 햄, 브루스케타, 포카치아 또는 양념 감자 중 선택 가능한 요리가 포함된 아페리티프 시간 특별 프로모션.
€15~
≈ ₩25,451
TheGusto Cucina con Enoteca
TheGusto Cucina con Enoteca
알레르겐 목록은 마지막 페이지에서 확인할 수 있습니다.
아페리티프 메뉴
애피타이저
타르타르
LA BATTUTA
페로치 정육점의 덴마크산 안심 스테이크 타르타르, 방울토마토, 민트 마요네즈, 타지아스카 올리브와 함께 (1-10)
손으로 썬 소고기 안심 타르타르, 방울토마토, 신선한 민트 마요네즈, 올리브로 양념. 섬세하고 향긋한 생 애피타이저.
€16
≈ ₩27,148
0
트러플 안심 타르타르
La BATTUTA di filetto con il tartufo fresco
페로치 정육점의 덴마크산 안심 스테이크 타르타르, 방울토마토, 민트 마요네즈, 신선한 트러플과 함께 (1-10)
신선한 트러플의 고급 향으로 풍성해진 클래식 소고기 타르타르. 생고기 애호가를 위한 우아한 요리.
€23
≈ ₩39,025
0
가지의 심장
CUORE DI PARMIGIANA
튀긴 가지 파르미지아나, 버팔로 모짜렐라와 로마노 도피오 페코리노 치즈 (7)
튀긴 가지 파르미지아나, 토마토, 녹는 치즈. 이탈리아의 클래식 컴포트 푸드.
€16
≈ ₩27,148
0
크루통
I CROSTONI
스트라치아텔라와 칸타브리아산 멸치를 곁들인 바삭한 통밀빵. (1-4-7)
스트라치아텔라와 반건조 토마토를 곁들인 바삭한 통밀빵 (1-7)
크림 치즈 스트라치아텔라를 곁들인 토스트한 빵 조각, 두 가지 버전으로 장식: 짭짤한 멸치와 달콤한 토마토.
€12
≈ ₩20,361
0
트러플 크루통
I CROSTONI al TARTUFO
신선한 치즈와 신선한 트러플을 곁들인 바삭한 통밀빵. 바삭하고 세련된 애피타이저.
신선한 트러플 조각을 곁들인 바삭한 통밀빵 크루통. 바삭하고 세련된 애피타이저.
€18
≈ ₩30,541
0
트러플 계란
L'OVOTTO TARTUFATO
36개월 숙성 파르미지아노와 신선한 트러플을 곁들인 유기농 달걀 2개. (3-7)
유기농 계란, 매우 숙성된 파르미지아노 치즈 조각과 신선한 트러플과 함께 제공. 감칠맛이 풍부함.
€13
≈ ₩22,058
0
폴렌타 심포니
SINFONIA DI POLENTA
바삭한 타라냐 폴렌타, 크림화된 대구, 구운 헤이즐넛, 신선한 트러플 (4-9)
메밀과 옥수수 폴렌타를 바삭하게 튀겨, 대구 크림, 헤이즐넛, 트러플과 함께 제공. 육지와 바다의 맛의 조화.
€18
≈ ₩30,541
0
햄버거 “테구스토” 슬라이스
햄 & 치즈 플래터
TAGLIERE SALUMI & FORMAGGI
파르마 쿨라타 30개월 숙성 - 스피아나타 로마나 - 스페크 리저브 알토 아디제 론치노 디 노르차 숙성 - 훈제 부라타 디 아드리아 또는 모짜렐라 디 부팔라 도피오 라치오산 신선한 염소 치즈 - 아콰라냐 트러플 혼합 카치오타 발 도르차 페코리노 동굴 숙성, 우리 잼과 꿀과 함께 제공 (7-12)
고품질 이탈리아 햄과 치즈의 풍성한 셀렉션, 잼과 꿀과 함께 제공. 공유하기에 완벽함.
€27
≈ ₩45,812
0
프리미엄 햄 & 치즈 플래터
TAGLIERE PREMIUM di SALUMI & FORMAGGI
4인 추천. 파르마 쿨라타 30개월 숙성 - 론치노 디 노르차 숙성 - 스페크 리저브 알토 아디제 사슴 고기 프로슈토 - 스페크 필레 - 스피아나타 로마나 - 멧돼지 소시지 - 안드리아 훈제 부라타 - 모짜렐라 디 부팔라 도피오 라치오산 신선한 염소 치즈 - 아콰라냐 트러플 혼합 카치오타 - 발 도르차 페코리노 동굴 숙성 또는 네피산 양젖 그란 카치오 에트루스코, 우리 밤꿀과 잼과 함께 시식 제공 (7-12)
사슴 고기 프로슈토와 숙성 치즈와 같은 고급 특선 요리를 포함하는 그룹용 대형 플래터, 꿀과 잼과 함께 제공.
€39
≈ ₩66,173
0
햄 슬라이스
TAGLIERE DI SALUMI
파르마 쿨라타 30개월 숙성 - 동굴 숙성 론치노 디 노르차 - 스페크 리저브 알토 아디제 - 사슴 고기 프로슈토 - 스페크 필레 - 스피아나타 로마나 - 멧돼지 소시지 (12)
다양한 이탈리아 지역의 수제 햄 모음.
€24
≈ ₩40,722
0
치즈 플래터
TAGLIERE DI FORMAGGI
안드리아 훈제 부라타 - 모짜렐라 디 부팔라 도피오 - 라치오산 신선한 염소 치즈 아콰라냐 트러플 혼합 카치오타 - 발 도르차 페코리노 동굴 숙성 또는 네피산 양젖 그란 카치오 에트루스코, 우리 잼과 밤꿀과 함께 시식 제공 (7)
신선하고 숙성된 치즈 시식, 풍미를 향상시키는 달콤한 곁들임과 함께 제공.
€22
≈ ₩37,328
0
블랙 앵거스 카르파초
CARPACCIO DI BLACK ANGUS
훈제 블랙 앵거스 카르파초, 꿀 겨자 소스와 함께 제공 (1-12)
훈제 블랙 앵거스 얇게 썬 조각, 달콤하고 매콤한 겨자 소스로 양념.
€18
≈ ₩30,541
0
포카치아
La Focaccia
48시간 발효 및 천연 효모로 만든 수제 포카치아 (1-6)
오랜 발효 시간 덕분에 부드럽고 소화가 잘 되는 홈메이드 포카치아.
€5
≈ ₩8,484
0
빵
Pane
돌로 제분한 통밀가루, 천연 효모, 24시간 발효로 만든 홈메이드 빵. (1)
수제 통밀빵 바구니.
€3
≈ ₩5,090
0
파스타
라비올리 & 호박
RAVIOLONI e ZUCCA
스트라치아텔라 속을 채운 수제 라비올리, 만토바 호박, 리크 앱솔루트, 30개월 숙성 파르미지아노, 바삭한 관자살 (1-3-7)
크리미한 속을 채운 수제 파스타, 달콤한 호박, 리크, 바삭한 관자살과 함께 제공. 균형 잡힌 가을 요리.
€18
≈ ₩30,541
0
트러플 라비올리
RAVIOLONI al TARTUFO
스트라치아텔라 수제 라비올리, 트러플 버터, 파르미지아노, 신선한 트러플 (1-3-7)
버터, 파르미지아노, 풍성한 신선한 트러플로 맛을 낸 큰 치즈 라비올리.
€26
≈ ₩44,115
0
새우
GAMBERELLO
신선한 수제 토나렐로, 새우*, 세 가지 토마토와 레몬 제스트 (1-3-4-7)
새우, 토마토, 레몬 껍질을 곁들인 두꺼운 신선한 파스타. 신선하고 향긋한 첫 번째 코스 요리.
€20
≈ ₩33,935
0
페투치니
LA FETTUCCINA
버섯 또는 트러플을 베이스로 한 풍부한 소스와 함께 제공되는 길고 납작한 계란 파스타.
€19~
≈ ₩32,238
토나렐로 라구
TONNARELLO al RAGU’
신선한 수제 토나렐로, 소고기 안심** 라구와 36개월 숙성 파르미지아노 치즈 (1-3-7-9)
신선한 파스타, 풍부한 소고기 라구와 숙성 치즈와 함께 제공.
€17
≈ ₩28,845
0
전통 파스타
까르보나라
CARBONARA
신선한 수제 토나렐리, 아마트리체 관자살, 유기농 계란, 로마노 도피오 페코리노 치즈 (1-3-7)
로마의 클래식: 계란 크림 소스, 바삭한 관자살, 페코리노 치즈 파스타.
€14
≈ ₩23,754
0
신선한 트러플 까르보나라
CARBONARA con Tartufo fresco
(1-3-7)
신선한 트러플 조각으로 풍성해진 전통 까르보나라.
€22
≈ ₩37,328
0
아마트리치아나
AMATRICIANA
신선한 수제 토나렐리, 아마트리체 관자살, 로마노 도피오 페코리노 치즈 (1-3-7)
토마토 소스, 풍미 있는 관자살, 페코리노 치즈 파스타. 강렬한 맛의 요리.
€14
≈ ₩23,754
0
까초 에 페페
CACIO E PEPE
신선한 수제 토나렐리, 로마노 도피오 페코리노 치즈와 신선하게 간 후추 (1-3-7)
페코리노 치즈 크림과 흑후추로 만든 심플하고 상징적인 요리.
€14
≈ ₩23,754
0
신선한 트러플 까초 에 페페
CACIO E PEPE con Tartufo fresco
(1-3-7)
신선한 트러플을 곁들인 클래식 까초 에 페페.
€22
≈ ₩37,328
0
그리치아
GRICIA
신선한 수제 토나렐리, 아마트리체의 관자살, 로마노 도피오 페코리노 치즈 (1-3-7)
관자살과 페코리노 치즈로 맛을 낸 파스타, 계란 없이 까르보나라의 조상으로 간주됨.
€14
≈ ₩23,754
0
메인 요리...
안심 스테이크
IL FILETTO
페로치 정육점의 최고급 덴마크산 블랙 앵거스 안심 스테이크
최고급 소고기 부위, 부드럽고 지방이 적으며 다양한 조리법으로 제공 가능.
€27~
≈ ₩45,812
스테이크
LA BISTECCA
페로치 정육점의 최고급 덴마크산 소고기 스테이크, 뼈 없음, 구운 감자와 함께 제공.
구운 감자를 곁들인 스테이크. 심플하고 맛있음.
€39
≈ ₩66,173
0
취한 관자살
LA GUANCIA UBRIACA
레드 와인에 브레이징한 소고기 관자살, 병아리콩 퓨레와 파슬리 소스 (1-3-7)
레드 와인에 오랫동안 브레이징하여 매우 부드러워진 소고기, 병아리콩 퓨레 위에 제공.
€20
≈ ₩33,935
0
미트볼
LE POLPETTE
페로치 정육점의 다진 소고기 미트볼, 토마토 소스에 로마노 도피오 페코리노 치즈와 포카치아 조각 (1-3-6-7)
토마토 소스 미트볼, 페코리노 치즈를 곁들여 포카치아와 함께 제공.
€16
≈ ₩27,148
0
햄버거 “테구스토”
HAMBURGER “THEGUSTO”
페로치 정육점의 250g 소고기 햄버거, 구운 토마토와 탈레지오 치즈와 함께 (7)
탈레지오 치즈와 토마토를 곁들인 큼직한 소고기 햄버거.
€18
≈ ₩30,541
0
...바다에서
참치 스테이크
TAGLIATA DI TONNO
피스타치오 크러스트 참치 스테이크*와 캐러멜화한 트로페아 적양파, 제노바 바질 폼 (4-8)
피스타치오 크러스트 참치 스테이크, 달콤한 양파와 바질 폼과 함께 제공.
€29
≈ ₩49,205
0
문어 & 감자
POLPO & PATATE
로즈마리 오일로 양념한 감자와 함께 구운 문어. (4)
로즈마리 향을 입힌 볶은 문어와 감자.
€24
≈ ₩40,722
0
새우 브랜디와 오렌지
GAMBERI BRANDY e ARANCIA
오렌지와 브랜디로 구운 아르헨티나 새우* (2)
브랜디로 향을 내고 오렌지 향을 입힌 구운 새우.
€25
≈ ₩42,418
0
사이드 메뉴
치커리
Cicoria
쓴맛이 나는 잎채소, 팬에 볶음.
€7
≈ ₩11,877
0
캡포나타 탑
Caponata Top
(8)
가지와 다른 채소를 베이스로 한 달콤하고 신맛 나는 전통 요리.
€8
≈ ₩13,574
0
구운 채소
Verdure grigliate
구운 제철 채소 믹스.
€7
≈ ₩11,877
0
믹스 샐러드
Insalata mista
신선한 믹스 샐러드.
€6
≈ ₩10,180
0
구운 감자
Patate al forno
조각으로 썬 감자, 오븐에 구움.
€6
≈ ₩10,180
0
까초 에 페페 감자튀김
Patate fritte con cacio e pepe
(7)
페코리노 치즈와 흑후추로 양념한 감자튀김.
€7
≈ ₩11,877
0
감자튀김
Patate fritte
클래식 바삭한 감자튀김.
€6
≈ ₩10,180
0
셰프의 페이스트리
우연히 부서진 카놀리
IL CANNOLO ROTTO PER CASO
시칠리아 리코타와 다크 초콜릿 펄, 설탕에 절인 과일을 곁들인 분해된 카놀리 (1-3-7-8)
리코타 크림과 초콜릿을 곁들인 창의적으로 분해된 시칠리아 카놀리.
€7
≈ ₩11,877
0
치즈케이크
LE CHEESECAKE
(1-3-7-8)
달콤하고 크리미한 치즈 케이크, 다양한 소스 토핑으로 제공 가능.
€8~
≈ ₩13,574
트러플 치즈케이크
LE CHEESECAKE al TARTUFO
밤꿀과 신선한 트러플을 곁들인 치즈케이크 (1-3-7)
꿀과 트러플 조각을 곁들인 치즈케이크의 고급 버전.
€13
≈ ₩22,058
0
티라미수
TIRAMISÙ
마스카르포네 크림, 커피, 코코아로 만든 홈메이드 티라미수 (1-3-7)
사보야르디, 커피, 마스카르포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트.
€8
≈ ₩13,574
0
트러플 티라미수
TIRAMISÙ al TARTUFO
신선한 트러플과 함께 (1-3-7)
신선한 트러플의 독특한 풍미로 풍성해진 티라미수.
€13
≈ ₩22,058
0
잔에 담긴 논나 타르트
LA TORTA DELLA NONNA AL CALICE
크림과 잣, 아몬드 크럼블을 곁들인 크림과 잣 타르트, 칵테일 잔에 제공. (1-3-7-8)
크림과 잣을 곁들인 전통 디저트, 우아하게 잔에 제공.
€7
≈ ₩11,877
0
바바 크림
CREMOSO DI BABBA’
럼 바바, 크림과 바삭한 초콜릿과 함께 (1-3-7)
부드럽고 럼에 적신 나폴리 전통 디저트, 크림과 함께 제공.
€8
≈ ₩13,574
0
우리의 소르베
I NOSTRI SORBETTI
과일 아이스 디저트, 가볍고 상쾌함.
€6~
≈ ₩10,180
토스트
I TOZZETTI
아몬드 칸투치 (1-3-7-8)
아몬드를 곁들인 건조하고 바삭한 비스킷, 달콤한 와인이나 커피에 찍어 먹기 좋음.
€5
≈ ₩8,484
0
커피
CAFFÈ
PIU’ESPRESSO에서 선정한 다양한 커피.
에스프레소 커피.
€2
≈ ₩3,393
0
1인당 서비스 차지
Servizio p.p.
1인당 커버 차지.
€1
≈ ₩1,697
0
무알콜 음료
천연 마이크로 필터 물 75cl
Acqua micro filtrata naturale 75 cl
***
천연 물 병.
€2
≈ ₩3,393
0
탄산 마이크로 필터 물 75cl
Acqua micro filtrata gasata 75 cl
***
탄산수 병.
€2
≈ ₩3,393
0
코카콜라 유리병 33cl
Coca Cola in vetro 33 cl
클래식 탄산 음료.
€5
≈ ₩8,484
0
코카콜라 제로 유리병 33cl
Coca Cola zero in vetro 33 cl
무설탕 탄산 음료.
€5
≈ ₩8,484
0
산 베네데토 레몬 홍차 27.5cl
The black indian the S. Benedetto limone 27,5 cl
레몬 아이스티.
€4
≈ ₩6,787
0
산 베네데토 복숭아 홍차 27.5cl
The black indian the S. Benedetto pesca 27,5 cl
복숭아 아이스티.
€4
≈ ₩6,787
0
치노토 루리지아 27.5cl
Chinotto Lurisia 27,5 cl
달콤 쌉싸름한 맛의 탄산 음료.
€5
≈ ₩8,484
0
루리지아 레모네이드 27.5cl
Limonata Lurisia 27,5 cl
레몬 탄산 음료.
€5
≈ ₩8,484
0
루리지아 오렌지 주스 27.5cl
Aranciata Lurisia 27,5 cl
오렌지 탄산 음료.
€5
≈ ₩8,484
0
파인애플 과일 주스
Succo di frutta ananas
파인애플 주스.
€4
≈ ₩6,787
0
블러드 오렌지 과일 주스
Succo di frutta arancia rossa
블러드 오렌지 주스.
€4
≈ ₩6,787
0
수제 맥주
히부 브루어리
담 비앙카
Dama bianca
(화이트 IPA 5.6%)
화이트 IPA 스타일 수제 맥주, 맑고 홉 향이 강함.
€6
≈ ₩10,180
0
트리부
Tribù
(아메리칸 IPA 6.9%)
아메리칸 IPA 스타일 수제 맥주, 호박색과 향긋함.
€6
≈ ₩10,180
0
엔트로피아
Entropia
(골든 에일 4.8%)
골든 에일 스타일 수제 맥주, 황금색과 마시기 좋음.
€6
≈ ₩10,180
0
에일
Eil
(벨기에 에일 6%)
벨기에 에일 스타일 수제 맥주, 풍부하고 과일 향이 남.
€6
≈ ₩10,180
0
바이뜨라
Vaitrà
(APA 5.6%)
아메리칸 페일 에일 스타일 수제 맥주.
€6
≈ ₩10,180
0
고타
Gotha
(트리펠 7.7%)
벨기에 트리플 스타일 수제 맥주, 강하고 복잡함.
€6
≈ ₩10,180
0
아반티 마치
Avanti march
(스파이시 세종 6.5%)
세종 스타일 수제 맥주, 향긋하고 상쾌함.
€6
≈ ₩10,180
0
아페리티프 & 리큐르
엘리시르 감브리누스
Elisir Gambrinus
와인을 베이스로 한 달콤하고 향긋한 리큐르.
€5
≈ ₩8,484
0
지역 아페리티프
Amaro Locale
지역 소화 아페리티프.
€5
≈ ₩8,484
0
워싱턴 아페리티프
Amaro Washinton
허브 아페리티프.
€5
≈ ₩8,484
0
만드라골라
Mandragola
수제 허브 아페리티프.
€6
≈ ₩10,180
0
로저
Roger
칼라브리아 엑스트라 스트롱 아페리티프.
€6
≈ ₩10,180
0
아마로 토로
Amaro Toro
아브루초 허브 아페리티프.
€5
≈ ₩8,484
0
불법
Illegale
수제 아페리티프.
€5
≈ ₩8,484
0
아마라
Amara
블러드 오렌지를 베이스로 한 시칠리아 리큐르.
€5
≈ ₩8,484
0
리리치아
Lirizia
감초 리큐르.
€5
≈ ₩8,484
0
루나 네라 리큐리치아 토솔리니
Luna nera Liquirizia Tosolini
고급 감초 리큐르.
€6
≈ ₩10,180
0
소렌토 레몬첼로
Limoncello di Sorrento
클래식 달콤한 레몬 리큐르.
€5
≈ ₩8,484
0
레몬첼로 토로
Limoncello Toro
레몬 리큐르.
€6
≈ ₩10,180
0
토솔리니 레몬 리큐르
Liquore al limone Tosolini
수제 레몬 리큐르.
€6
≈ ₩10,180
0
제퍼슨
Jefferson
칼라브리아의 중요한 아페리티프.
€6
≈ ₩10,180
0
예거
Jeger
독일 허브 아페리티프.
€5
≈ ₩8,484
0
폼이다블
Formidabile
로마 수제 아페리티프.
€6
≈ ₩10,180
0
브라울리오 리저브
Braulio riserva
통에 숙성된 알파인 아페리티프.
€6
≈ ₩10,180
0
겐치오
Genzio
겐치아나 허브 소화 리큐르.
€5
≈ ₩8,484
0
겐치아나 토로
Genziana Toro
겐티아나 리큐르.
€5
≈ ₩8,484
0
라타피아 토로
Ratafia Toro
체리 달콤한 리큐르.
€5
≈ ₩8,484
0
악명 높은
Famigerato
수제 아페리티프.
€6
≈ ₩10,180
0
향긋한
Fragrante
수제 아페리티프.
€6
≈ ₩10,180
0
네페타
Nepeta
민트와 레몬을 곁들인 시칠리아 아페리티프.
€6
≈ ₩10,180
0
에로이코
Eroico
칼라브리아 아페리티프.
€6
≈ ₩10,180
0
마담 밀루
Madame Milù
허브 소화 리큐르.
€5
≈ ₩8,484
0
삼부카
Sambuca
아니스 달콤한 리큐르.
€5
≈ ₩8,484
0
그라파
보나올로 디 아마로네 바리크
Bonollo di Amarone barrique
아마로네 숙성 그라파.
€12
≈ ₩20,361
0
베르타 브릭 델 가이안
Berta Bric del Gaian
숙성 모스카토 그라파.
€15
≈ ₩25,451
0
베르타 트레 솔리
Berta Tre Soli
숙성된 네비올로 그라파.
€15
≈ ₩25,451
0
토솔리니 모스트 바리크 체리
Tosolini Most Barrique ciliegio
바리크 프리울리 그라파.
€12
≈ ₩20,361
0
토솔리니 모스트 클라시카
Tosolini Most Classica
프리울리의 화이트 그라파.
€12
≈ ₩20,361
0
토솔리니 디 모스카토
Tosolini di Moscato
모스카토 향 그라파.
€7
≈ ₩11,877
0
토솔리니 바리크 로베레
Tosolini Barrique Rovere
오크 나무통에서 숙성된 그라파.
€12
≈ ₩20,361
0
토솔리니 스모크드
Tosolini Smoked
훈제 그라파.
€12
≈ ₩20,361
0
토솔리니 트리플 캐스크
Tosolini Triple Casks
세 가지 다른 통에서 숙성된 그라파.
€10
≈ ₩16,967
0
라 트렌티나 바리크
La Trentina Barrique
숙성 트렌티노 그라파.
€7
≈ ₩11,877
0
위스키
글렌모렌지 18년산
Glenmorangie 18 anni
18년산 싱글 몰트 스카치 위스키.
€20
≈ ₩33,935
0
하이랜드 파크 12년산
Highland park 12 anni
오크니 제도 스카치 위스키.
€10
≈ ₩16,967
0
아드벡 10년산
Ardbeg 10 anni
아일레이 피트 스카치 위스키.
€10
≈ ₩16,967
0
맥캘란 12 더블 캐스크
The macallan 12 doble cask
셰리 및 버번 캐스크에서 숙성된 스카치 위스키.
€16
≈ ₩27,148
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잭다니엘스
Jackdaniel's
테네시 미국 위스키.
€6
≈ ₩10,180
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타켓 수루
Tacket Suru
일본 위스키.
€10
≈ ₩16,967
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럼
자카파 XO
Zacapa XO
고급 숙성 과테말라 럼.
€20
≈ ₩33,935
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자카파 23
Zacapa 23
솔레라 방식으로 숙성된 과테말라 럼.
€13
≈ ₩22,058
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매장 정보
★
4.9
Google Maps 평점 1,301개
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