menufans

الحرفي اللبناني

L' Artisan Libanais

للبدء - جميع مقبلاتنا نباتية <V>. اكتشف نكهات لبنان ومعجناته.

للبدء

غموس

حمص حمص
Houmous pois chiches
هريس حمص بكريمة السمسم (طحينة) والليمون. قوام كريمي وطعم جوزي. يؤكل مع خبز البيتا.
€6.90 ≈ $8.00
حمص بالصنوبر والفلفل
Houmous pignons & poivrons
نسخة من الحمص الكلاسيكي مع صنوبر محمص وفلفل أحمر حلو.
€7.90 ≈ $9.00
حمص بالجبنة
Houmous BetCheese
شمندر، جبنة أغنام بالأعشاب، زيتون كالاماتا
حمص ملون بالشمندر، يقدم مع جبنة أغنام طازجة وزيتون. مزيج حلو ومالح.
€9.90 ≈ $11.00
متبل
Moutabal
باذنجان متبل و طحينة
هريس الباذنجان المشوي ممزوج بكريمة السمسم. نكهة مدخنة مميزة وقوام كريمي.
€6.90 ≈ $8.00
لبنة بالخيار والنعناع
Labneh Concombre & Menthe
جبنة لبنة طازجة مصنوعة من الزبادي المصفى، ممزوجة بالخيار المقرمش والنعناع المجفف. منعشة جداً.
€6.50 ≈ $8.00
لبنة بالزيتون كالاماتا والزعتر
Labné Olives Kalamata & Zaatar
جبنة لبنة طازجة تقدم مع زيتون كالاماتا وخليط توابل بالزعتر.
€6.90 ≈ $8.00
كريمة الثوم
Crème d'ail
صلصة بيضاء كريمية بالثوم (توم). طعم ثوم قوي جداً وقوام خفيف كالرغوة.
€3.50 ≈ $4.00
كريمة السمسم
Crème de sésame
صلصة طحينة نقية. طعم السمسم المحمص، مر قليلاً وغني.
€3 ≈ $3.00
رقائق بيتا
Chips de pita
قطع خبز بيتا مقلية أو مشوية حتى تصبح مقرمشة.
€2 ≈ $2.00

ثلاثيات

ثلاثي الحمص
Trio d'Houmous
حمص، صنوبر وفلفل، شمندر
تشكيلة من ثلاثة أنواع حمص لتذوق نكهات مختلفة: عادي، فلفل، وشمندر.
€10.90 ≈ $13.00
ثلاثي الحلوم
Trio d'halloumi
مقرمشات بالفستق، الزعتر والكلاسيك
ثلاثة أعواد جبنة حلوم مقلية مع تغليفات مختلفة: فستق، توابل زعتر، وعادي.
€9 ≈ $10.00

معجنات

تشكيلة معجنات (4 قطع حسب الاختيار)
Assortiment Beignets (4 pièces aux choix)
كوّن طبقك من 4 معجنات.
تشكيلة معجنات مالحة لبنانية تقليدية (رقاقات، سمبوسك، إلخ). مثالية لاكتشاف نكهات مختلفة.
€8.40~ ≈ $10.00

مقبلات باردة / سلطات

تبولة لبنانية
Tabouleh Libanais
سلطة بقدونس طازجة مفرومة ناعماً، مع طماطم، نعناع، بصل وبرغل، متبلة بالليمون وزيت الزيتون.
€6.50 ≈ $8.00
فتوش
Fatouche
طماطم، دبس رمان، خيار، فلفل، رقائق
سلطة فتوش لبنانية مع خضروات طازجة وقطع خبز بيتا مشوي، متبلة بالسماق ودبس الرمان.
€6.50 ≈ $8.00
سلطة عدس
Salade de Lentilles
بصل، فلفل وليمون
سلطة عدس غنية ومنعشة مع خضروات صغيرة مقرمشة.
€6 ≈ $7.00
سلطة الراهب
Salade du Moine
باذنجان مشوي، فلفل، بصل، ليمون
سلطة باذنجان مدخن مشوي ممزوجة بخضروات طازجة مقطعة مكعبات.
€6.50 ≈ $8.00
شنكليش
Chankliche
جبنة معتّقة بالزعتر، طماطم وبصل
سلطة جبنة أغنام معتقة ومفتتة، ذات طعم قوي وحار، تقدم مع طماطم وبصل.
€6.50 ≈ $8.00
ورق عنب بالأرز
Feuilles de vigne aux riz
(4 قطع)
ورق عنب محشو بخليط من الأرز والطماطم والبقدونس، مطهو بزيت الزيتون والليمون.
€5.80 ≈ $7.00
مخللات
Pickles
خضروات مخللة (لفت وردي، خيار)، مقرمشة وحامضة.
€3.50 ≈ $4.00

مقبلات ساخنة

مسبحة
Moussaka
باذنجان مشوي بصلصة الطماطم، حمص
يخنة الباذنجان الطري والحمص مطهوة في صلصة طماطم غنية. تقدم ساخنة أو دافئة.
€6.90 ≈ $8.00
بطاطا حرة
Batata Hara
بطاطس، ثوم، كزبرة
مكعبات بطاطس مقلية، متبلة بالثوم والكزبرة الطازجة والفلفل الحار.
€5.90 ≈ $7.00
برغل
Boulghour
برغل بصلصة الطماطم
برغل مطهو على طريقة البيلاف مع صلصة الطماطم. طبق جانبي طري ولذيذ.
€5.90 ≈ $7.00
زعتر
Zaatar
خبز بالزعتر وبذور السمسم «V»
خبز مسطح صغير مغطى بخليط من توابل الزعتر (زعتر، سماق، سمسم) وزيت الزيتون.
€2.50 ≈ $3.00
نباتي
Nabati
خبز بالفلفل، فطر، ذرة، زيتون، بصل «V»
بيتزا صغيرة نباتية لبنانية محشوة بخضروات متنوعة.
€2.50 ≈ $3.00

مقبلات للمشاركة

اكتشف نكهات لبنان ومعجناته

الأسطورة
La Légende
إضافة لحم +8.90
تشكيلة كبيرة من الأطباق اللبنانية الباردة والساخنة، مثالية لاكتشاف المطبخ. تشمل غموس وسلطات ومعجنات.
€18.90~ ≈ $22.00

لحومنا

تقدم مع مخللات وصلصات

شاورما دجاج
Chawarma Poulet
بالليمون و 7 توابل لبنانية، كريمة ثوم
شرائح دجاج متبلة ومشوية، تقدم مع كريمة ثوم كريمية.
€12.50 ≈ $14.00
شاورما لحم بقري
Chawarma Boeuf
لحم الخاصرة بـ 10 توابل، كريمة السمسم
شرائح لحم بقري متبلة بالتوابل، تقدم مع صلصة طحينة (سمسم).
€13.50 ≈ $16.00
كفتة
Kefta
سجق بقري، كريمة سمسم
لحم بقري مفروم مع بقدونس وبصل، مشوي على سيخ.
€12.50 ≈ $14.00
طاووق
Tawouk
دجاج بابريكا و 7 توابل لبنانية، كريمة ثوم
أسياخ مكعبات دجاج متبلة بالليمون والثوم والبابريكا، مشوية.
€12.50 ≈ $14.00
سجق بالليمون
Saucisses citronnées
وكريمة الثوم
سجق صغير (مقانق) مقلي ومزجج بعصير الليمون.
€10.90 ≈ $13.00
سجق حار
Saucisses épicées
وكريمة الثوم
سجق حار (سجق) مقلي، حار ولذيذ.
€10.90 ≈ $13.00
كبد الدواجن
Foie de volaille
بالليمون، الكزبرة وكريمة الثوم
كبد دواجن مقلية بالثوم والكزبرة والليمون. قوام طري.
€9.90 ≈ $11.00

أطباقنا

جميع لحومنا مشوية في الفرن

شقائق النعمان
L'Anémone
دجاج بابريكا متبل بـ 8 توابل «شيش طاووق»، بطاطس، كريمة ثوم وتبولة
طبق كامل مع أسياخ دجاج متبلة (طاووق)، يقدم مع نشويات وسلطة.
€16.90 ≈ $20.00
بلسم
Le Balsamier
كرات لحم بقري «كفتة»، بقدونس وبصل، بطاطس، مسبحة
طبق كامل مع أسياخ لحم مفروم (كفتة)، يقدم مع بطاطس ويخنة باذنجان.
€18.90 ≈ $22.00
لو باليت
La Palette
سجق بقري بالليمون أو حار، برغل، تبولة، بطاطس مقلية
طبق متنوع حول السجق اللبناني، يقدم مع سلطة وأطباق جانبية ساخنة.
€18 ≈ $21.00
التحالف
L'Alliance
شرائح لحم الخاصرة متبلة بـ 10 توابل ودجاج بالليمون، بطاطس، تبولة وكريمة ثوم
طبق مختلط من اللحم والدواجن: لحم بقري متبل ودجاج، يقدم مع أطباق جانبية كاملة.
€22.90 ≈ $27.00
الفينيقية
La Phénicienne
شرائح دجاج متبلة بالليمون و 7 توابل، بطاطس مقلية، كريمة ثوم وتبولة
طبق يتمحور حول شاورما دجاج حارة، يقدم مع أطباق جانبية طازجة وساخنة.
€16.90 ≈ $20.00
الأبدي
L'Eternel
شرائح لحم الخاصرة متبلة بـ 10 توابل، برغل، مسبحة
طبق شاورما لحم بقري غني بالتوابل، يقدم مع برغل وباذنجان.
€19.90 ≈ $23.00
حديقة أدونيس
Le Jardin d'Adonis
حمص، متبل، تبولة، ورق عنب، لبنة، برغل، عدس «V»
طبق نباتي كبير يجمع أفضل المقبلات الباردة وسلطة.
€14.50 ≈ $17.00

أطباق البيتا

+ 3 أطباق جانبية حمص، بطاطا وسلطة فتوش

شاورما دجاج بيتا
Taouk Pita
دجاج بابريكا متبل بـ 8 توابل، بطاطس، سلطة، طماطم، مخلل وكريمة ثوم
ساندويتش ملفوف في خبز بيتا رقيق، يقدم على طبق مع أطباق جانبية.
€15.50 ≈ $18.00
دجاج بيتا
Poulet Pita
دجاج متبل بالليمون و 7 توابل، بطاطس، سلطة، طماطم، مخلل، كريمة ثوم
نسخة شاورما دجاج في ساندويتش بيتا على طبق.
€15.50 ≈ $18.00
لحم بيتا
Bœuf Pita
شرائح لحم الخاصرة، سلطة، بقدونس، بصل، طماطم، مخلل، كريمة سمسم
ساندويتش شاورما لحم بقري متبل، يقدم مع صلصة طحينة.
€15.90 ≈ $18.00
كفتة بيتا
Kafta Pita
لحم مفروم، حمص، سلطة، طماطم، بقدونس، بصل
ساندويتش لحم مفروم مشوي (كفتة).
€15.90 ≈ $18.00
مقانق بيتا
Makanek Pita
سجق بقري بالليمون، بطاطس، طماطم، مخلل، بقدونس، بصل وكريمة ثوم
ساندويتش سجق لبناني صغير بالليمون.
€15.90 ≈ $18.00
سجق بيتا
Soujouk Pita
سجق بقري حار، بطاطس، طماطم، مخلل، بقدونس، بصل وكريمة ثوم
ساندويتش سجق حار (سجق).
€15.90 ≈ $18.00
كبد دواجن بيتا
Foie de volaille Pita
كبد دواجن، سلطة، طماطم، بقدونس، بصل، حمص وكريمة ثوم
ساندويتش كبد دواجن مقلية.
€15.90 ≈ $18.00
كبة بيتا
Kebbé Pita
كرات لحم بقري، حمص، سلطة، طماطم، بقدونس، بصل، مخلل
ساندويتش محشو بالكبة (كرات لحم/برغل) مهروسة.
€16.90 ≈ $20.00
فلافل بيتا
Falafel Pita
كرات حمص، سلطة، طماطم، مخلل، بقدونس، بصل، كريمة سمسم «V»
ساندويتش نباتي كلاسيكي بالفلافل المقرمشة وصلصة الطحينة.
€15.50 ≈ $18.00
بيتا نباتي
Végétarien Pita
حمص، متبل، تبولة، سلطة، طماطم ومخلل «V»
ساندويتش خفيف محشو بتشكيلة مقبلات نباتية.
€14.90 ≈ $17.00
شيش طاووق بيتا
Chankliche Pita
جبنة شنكليش، سلطة، طماطم، مخلل، بقدونس «V»
ساندويتش جبنة حارة مفتتة.
€14.90 ≈ $17.00
حلوم بيتا
Halloumi Pita
حمص، صنوبر وفلفل، سلطة، طماطم، بقدونس، خيار وزعتر «V»
ساندويتش جبنة حلوم مشوية أو مقلية، مالح وذو قوام مميز.
€15.90 ≈ $18.00

حلوياتنا

مهلبية
Mouhalabieh
فطيرة بماء الزهر، فتات فستق
فطيرة حليب لبنانية معطرة بماء الزهر. قوام حريري ومنعش.
€5.50 ≈ $6.00
نمورة
Namoura
كعكة سميد باللوز والقرفة وماء الورد وزهر البرتقال
كعكة سميد كثيفة وحلوة، مشبعة بشراب عطري.
€5.50 ≈ $6.00
حلاوة
Halwa
حلقوم سمسم بالفستق
حلويات تقليدية مصنوعة من عجينة السمسم (طحينة) والسكر، مفتتة وذائبة.
€4.80 ≈ $6.00
بيتا نوتيلا
Pita Nutella
خبز بيتا محشو بكريمة الشوكولاتة والبندق.
€4.50 ≈ $5.00
تشكيلة حلويات لبنانية 5 قطع
Assortiment de pâtisseries libanaises 5 pièces
بقلاوة، حلقوم، شعر بنات بالفستق، معمول بالتمر أو الفستق أو الجوز
طبق تذوق حلويات شرقية متنوعة.
€12 ≈ $14.00

حلويات بالقطعة

بقلاوة
Baklawa
عجينة فيلو مقرمشة محشوة بالجوز أو الفستق المفروم ومغطاة بالشراب.
€2 ≈ $2.00
حلقوم
Loukoum
ورد-لوز / فانيليا / برغموت
حلويات جيلاتينية وطرية، مغبرة بالسكر البودرة.
€1.60 ≈ $2.00
شعر بنات
Cheveux d'ange
بالفستق
حلويات مصنوعة من خيوط عجينة فيلو مقرمشة، محشوة بالفستق.
€3.50 ≈ $4.00
معمول محشو
Sablé fourré
تمر / فستق / جوز
كعكة صغيرة (معمول) محشوة بالمكسرات أو التمر.
€3 ≈ $3.00

مشروباتنا

مياه ومشروبات غازية

ليموناضة «منزلية»
Citronnade « Maison »
عصير ليمون طازج معصور في المنزل، محلى ومنعش.
€3.90 ≈ $5.00
جلاب
Jalab
دبس تمر، ماء ورد، رمان
مشروب تقليدي حلو جداً مصنوع من دبس التمر/العنب، يقدم مع صنوبر.
€4.50 ≈ $5.00
ليموناضة لبنانية (33cl)
Limonade libanaise (33cl)
رمان / بطيخ / ليمون بالنعناع
ليموناضة غازية بنكهة الفاكهة.
€3.90 ≈ $5.00
مشروبات غازية
Sodas
كوكاكولا، كوكاكولا زيرو، سبرايت، أورانجينا، آيس تي (33cl)
مشروبات غازية عالمية قياسية.
€3 ≈ $3.00
مياه عادية (50cl)
Eau plate (50cl)
مياه معدنية طبيعية.
€2.50 ≈ $3.00
مياه غازية (50cl)
Eau qui pique (50cl)
مياه معدنية غازية.
€3.50 ≈ $4.00
عصير عضوي 100%
Jus 100% organic
مشمش / رمان
عصائر عضوية.
€4.50 ≈ $5.00
عيران
Ayran
لبن مخمر
مشروب زبادي مملح ومخفف. منعش جداً ويرافق الأطباق الحارة بشكل جيد.
€4.50 ≈ $5.00

مشروبات ساخنة

شاي مثلج
Thé Glacé
بالنعناع الطازج
شاي منقوع يقدم بارداً.
€3.90 ≈ $5.00
شاي ساخن
Thé Chaud
بالنعناع الطازج
شاي ساخن مع أوراق النعناع الطازجة، محلى حسب رغبتك.
€3.50 ≈ $4.00
إبريق شاي بالنعناع
Théière à la menthe
«صنع في المنزل» (5 أشخاص)
كمية كبيرة من شاي النعناع للمشاركة.
€12.50 ≈ $14.00
قهوة
Café
إسبريسو كلاسيكي.
€2.50 ≈ $3.00
قهوة طويلة
Café long
قهوة أمريكانو.
€2.80 ≈ $3.00
قهوة بيضاء
Café blanc
شاي زهر البرتقال
ماء ساخن معطر بماء زهر البرتقال، هضمي وخالٍ من الكافيين.
€2.70 ≈ $3.00
بندق
Noisette
قهوة مع قليل من الحليب
إسبريسو مع قطرة حليب.
€3 ≈ $3.00

مقبلاتنا والبيرة

سبريتز
Spritz
كوكتيل من النبيذ الفوار، مر (أبيرول/كامباري) ومياه غازية.
€8.90 ≈ $10.00
كير
Kir
كوكتيل فرنسي من النبيذ الأبيض وكريمة الكشمش.
€7 ≈ $8.00
بيرة
Biere
بيرة لبنانية فاتحة (ألماظة أو ما شابه).
€4.50 ≈ $5.00
عرق
Arak
مشروب روحي تقليدي من المشرق بنكهة اليانسون. يشرب مخففاً بالماء والثلج.
€5 ≈ $6.00

نبيذنا

الأبيض

ماكون فيلاج ميليزيم بريس
Mâcon Village Millésime Prisse
نبيذ بورغندي أبيض (فرنسا)، جاف وفاكهي.
€4.80~ ≈ $6.00
كسارة - بلان دو بلان - نبيذ لبناني
Ksara - Blanc de blanc - Vin Libanais
نبيذ لبناني أبيض شهير من وادي البقاع. منعش وعطري.
€5.50~ ≈ $6.00

الأحمر

لي بريتيش - شاتو كفرا - نبيذ لبناني 2016
Les Brétèches - Château Kefraya - Vin Libanais 2016
نبيذ لبناني أحمر، مزيج من أصناف العنب. نكهات الفواكه الحمراء والتوابل.
€6~ ≈ $7.00

الوردي

إستاندون إيه أو سي كووت دو بروفانس
Estandon AOC Côtes de Provence
نبيذ وردي فرنسي من بروفانس. شاحب، جاف وخفيف.
€5.50~ ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.5
١٬٦٢٨ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس