The Center Bistro

طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية. يتكون من بيض مسلوق بارد، مغطى بمايونيز منزلي كريمي وأحيانًا مع بعض الخضروات.

لفائف بريك مقرمشة محشوة بحشوة خضروات متبلة بالكاري. مقبلات بنكهات شرقية.

رقائق ذرة (تورتيلا) مغطاة بجبن ذائب ومشوية في الفرن. طبق مشاركة ممتع ومقرمش.

طبق تذوق يقدم تشكيلة من اللحوم الباردة أو الأجبان، مثالي كمقبلات.

كمية وفيرة من البطاطس المقلية، ذهبية ومقرمشة.

أسياخ قطع دواجن متبلة بصلصة كاري صفراء، مشوية وتقدم مع أرز بسمتي عطري.

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا، مع جلد مقرمش. يقدم مع بطاطس سوتيه وفاصوليا خضراء.

لحم بقري مفروم ومتبل (كابرز، بصل، صلصة). يمكن تقديمه نيئًا تمامًا أو 'ذهابًا وإيابًا' (مقليًا بسرعة على كل جانب).

شريحة سلمون مشوية ومغطاة بصلصة ترياكي يابانية (صويا حلوة). تقدم مع الأرز والخضروات.

برجر مغطى بلحم بقري متبل شرائح وجبن كانتال، جبن فرنسي من ماسيف سنترال. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

برجر دجاج مزين بمايونيز بالكمأة، يقدم نكهة خشبية وراقية.

قطعة لحم بقري سمينة وعصيرة 300 جرام، مشوية. تقدم مع صلصة جبنة زرقاء وبطاطس سوتيه.

باستا قصيرة أنبوبية تقدم مع صلصة الريحان (بيستو)، مع الثوم والطماطم الكرزية والبارميزان المبشور.

طبق باستا يجمع بين السلمون الطازج والسلمون المدخن، عادة ما يكون مرتبطًا بصلصة كريمية.

وعاء وجبة نباتي كامل يتكون من الكينوا والخضروات المشوية والفواكه الطازجة والأفوكادو المهروس (جواكامولي) وسمبوسة الخضروات.

سلطة غنية بالمكونات مستوحاة من أمريكا: دجاج مقرمش، لحم مقدد، بيض مسلوق، أفوكادو، طماطم، وجبن كانتال.

سلطة بحرية منعشة مع سلمون مطبوخ، تقدم على قاعدة من الأرز مع الطماطم والبيض والأفوكادو.

سلطة استوائية باللحم البقري المتبل، مزينة بالفول السوداني المقرمش والجزر المبشور.

خبز محمص كبير مغطى بجبن كريمي ولحم خنزير، يمكن تقديمه مع بيض مقلي.

خبز محمص مغطى بالأفوكادو الطازج وشرائح السلمون.

كمية إضافية من البطاطس المقلية.

خبز بريوش ضائع (مغموس في خليط البيض والحليب ومقلي)، يقدم دافئًا مع نوتيلا وكرة آيس كريم جوز الهند.

فطيرتان سميكتان وطرية مرشوشتان بالسكر.

فطيرتان سميكتان وطرية مغطاة بالنوتيلا.

باستيس مارسيليا، ليكير يانسون فرنسي نموذجي. يقدم مع إبريق ماء بارد لتخفيفه حسب رغبتك.

كوكتيل مقبلات بورغوني تقليدي يتكون من نبيذ أبيض (شاردونيه) وكريم الكشمش.

مشروب فاتح للشهية مر يعتمد على الجنطيانا. بلون ذهبي، يشرب نقيًا مع الثلج أو مخففًا.

فيرموث إيطالي كلاسيكي. الأبيض حلو وفانيليا، الأحمر أغنى وعشبي.

مر إيطالي أحمر زاهي، بنكهات الأعشاب وقشر البرتقال. طعم قوي ومر.

نبيذ برتغالي مقوى، حلو وغني. الأحمر له نكهات فواكه حمراء، الأبيض أكثر انتعاشًا وزهريًا.

كوكتيل إيطالي منعش يعتمد على بروسيكو وأبيرول (مر بالبرتقال) ومياه غازية.

كوكتيل كلاسيكي يتكون من كامباري، فيرموث أحمر، ومياه غازية. مر ومنعش.

نسخة فاخرة من الكير، حيث يتم استبدال النبيذ الأبيض بالشمبانيا، ممزوجة بكريم الكشمش.

تشكيلة كوكتيلات في عرض خاص خلال ساعات السعادة.

الكوكتيل الشهير بالبرتقال المر بسعر مخفض.

كوب نبيذ (ربع لتر) في عرض خاص.

بيرة بلجيكية قوية، فاكهية وحارة.

بيرة لاجر فرنسية كلاسيكية، خفيفة ومنعشة.

مشروب إسباني يعتمد على النبيذ الأحمر والفواكه المنقوعة.

سكوتش بليند شهير، بنكهات حلوة وفاكهية.

ويسكي أيرلندي مقطر ثلاث مرات، معروف بنعومته ونكهات الفانيليا.

ويسكي أمريكي مصفى بالكربون، بنكهات الكراميل والبلوط.

سكوتش بليند بريميوم معتق لمدة 12 عامًا، مستدير وكريمي مع نكهات العسل.

بوربون كنتاكي، زهري وحار.

ويسكي سيمبل مالت اسكتلندي من منطقة سبايسايد، معروف بغناه ونكهات الفواكه المجففة.

ويسكي سيمبل مالت من جزيرة آيلا، مشهور بطعمه المدخن القوي جدًا.

ويسكي سلتش سيمبل مالت معتق طويلًا، معقد بنكهات التفاح المطبوخ والخشب.

مياه معدنية فرنسية طبيعية غير غازية.

مشروب كولا غازي، متوفر بنسخة كلاسيكية أو بدون سكر.

مشروبات غازية منعشة: شاي خوخ مثلج أو مشروب برتقال مع لب.

تشكيلة عصائر فواكه متنوعة.

مياه معدنية فرنسية طبيعية غازية، فوارة جدًا.

عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب للحصول على أقصى قدر من الفيتامينات.

نسخة كبيرة الحجم (نصف لتر) من مشروباتك الغازية المفضلة.