كابريزي
Caprese
سلطة طازجة من موزاريلا الجاموس، الطماطم، والريحان. طبق خفيف بألوان ونكهات متوسطية. تقدم باردة، متبلة بزيت الزيتون.
€10
≈ $12.00
0
Taverna Sacchetti
Taverna Sacchetti
نوصل لك المطبخ الروماني الأصيل مباشرة إلى باب منزلك! منذ عام 1965. الساعات: الاثنين/الأحد 10:00 - 23:00 ساعات الطلبات: 10:00 - 20:00
★ 4.2
(1,367)
$Budget
المقبلات
بروشوتو وبيكورينو
Prosciutto e pecorino
شرائح بروشوتو خام تقدم مع رقائق أو قطع من جبن البيكورينو المعتق. مقبلات إيطالية كلاسيكية تجمع بين حلاوة اللحم البارد وملوحة الجبن.
€10
≈ $12.00
0
سبانخ صغيرة بالبيكورينو وصلصة الأنشوجة
Puntarelle al pecorino e salsa d’acciughe
براعم السلق الطازجة والمقرمشة، تقدم نيئة. متبلة بصلصة لذيذة تعتمد على الأنشوجة، الثوم، الزيت، والبيكورينو.
€10
≈ $12.00
0
سوبلي بصلصة لحم ضأن
Supplì al ragù di pecora
كرات أرز مقرمشة مغطاة بالبقسماط ومقلية، وهي طبق نموذجي من طعام الشارع الروماني. هذه النسخة متبلة بصلصة لحم ضأن غنية، ذات نكهة قوية وريفية.
€1.50
≈ $2.00
0
بانزيروتو كاتشيو وسلق
Panzerotto cacio e cicoria
معكرونة مخمرة مقلية على شكل هلال. محشوة بالجبن الذائب (كاشيو) والسلق المقلي، مما يوفر تباينًا بين دهون الجبن ومرارة الخضار.
€1.50
≈ $2.00
0
موزاريلا في كاروتزا
Mozzarella in carrozza
شطيرة خبز توست محشوة بالموزاريلا، مغموسة في البيض ومقلية. مقرمشة وذهبية من الخارج، مع قلب جبن ذائب.
€2
≈ $2.00
0
الأطباق الأولى
بوكاتيني أماتريشيانا
Bucatini all’amatriciana
باستا طويلة مجوفة متبلة بصلصة طماطم، لحم مقدد مقرمش، وجبن بيكورينو رومانو. ركيزة من المطبخ الروماني، لذيذة وحارة قليلاً.
€9
≈ $10.00
0
ريغاتوني كاربونارا
Rigatoni alla carbonara
باستا قصيرة متبلة بكريمة صفار البيض، جبن بيكورينو رومانو، لحم مقدد، وفلفل أسود وفير. غنية، كريمية، ولذيذة جدًا، بدون استخدام كريمة.
€9
≈ $10.00
0
ريغاتوني غريتشا
Rigatoni alla gricia
تعتبر السلف للكاربونارا والأماتريشيانا. باستا متبلة فقط بلحم مقدد مقرمش، جبن بيكورينو رومانو، وفلفل أسود. ملوحة مكثفة ونكهة قوية.
€9
≈ $10.00
0
بيني أرابياتا
Penne all’arrabbiata
باستا قصيرة متبلة بصلصة طماطم، ثوم، وفلفل حار. طبق بسيط ولكنه قوي وحار.
€8
≈ $9.00
0
فيتوتشيني كاتشيو إي بيبي
Fettuccine cacio e pepe
باستا طازجة بالبيض مطهوة مع جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون. يخلق كريمة كثيفة ولذيذة تغطي الباستا.
€9
≈ $10.00
0
فيتوتشيني كاتشيو، بيبي، وسلق
Fettuccine cacio, pepe e cicoria
نسخة من طبق الكاتشيو إي بيبي الكلاسيكي مع إضافة السلق. مرارة الخضار توازن ملوحة جبن البيكورينو وحرارة الفلفل.
€10
≈ $12.00
0
فيتوتشيني بصلصة الطماطم والريحان
Fettuccine pomodoro e basilico
باستا طازجة متبلة بصلصة طماطم بسيطة وريحان طازج. طبق كلاسيكي خفيف وعطري من المطبخ الإيطالي.
€8
≈ $9.00
0
فيتوتشيني بصلصة لحم ضأن
Fettuccine al ragù di pecora
باستا طازجة تقدم مع صلصة لحم ضأن مطبوخة ببطء. نكهة قوية، ريفية، ومكثفة جدًا.
€9
≈ $10.00
0
لازانيا بالراغو (بالكيلو)
Lasagna al ragù (al kg)
حسب الطلب
طبقات من الباستا بالبيض تتناوب مع صلصة اللحم، البشاميل، والبارميزان، مطبوخة في الفرن. طبق غني ودسم، يباع بالوزن.
€12
≈ $14.00
0
كانيلوني (بالكيلو)
Cannelloni (al kg)
حسب الطلب
لفائف باستا طازجة محشوة، مغطاة بالصلصة ومخبوزة في الفرن. متوفرة بحشوة لحم أو خيارات نباتية بالريكوتا.
€14~
≈ $16.00
طبق باستا بالسمك
Primo di pesce
حسب الطلب، الحد الأدنى طبقين
طبق باستا مع صلصة تعتمد على السمك الطازج لليوم. يتطلب الحجز والحد الأدنى لطبقين.
€12
≈ $14.00
0
الأطباق الرئيسية
لحم حمل مشوي (رومانو دي أو بي)
Abbacchio alla scottadito (romano d.o.p.)
ضلوع حمل مشوية. تؤكل عادة باليد لأنها ساخنة جدًا لدرجة أنها "تحرق الأصابع". لحم طري ولذيذ.
€13
≈ $15.00
0
ضلوع حمل مقلية بالبقسماط (رومانو دي أو بي)
Costolette d’abbacchio panate (romano d.o.p.)
ضلوع حمل مقلية بالبقسماط. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€13
≈ $15.00
0
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
Saltimbocca alla Romana
شرائح عجل مطبوخة في مقلاة مع نبيذ أبيض، مزينة ببروشوتو ورقة مريمية. طبق شهي وعطري.
€12
≈ $14.00
0
فيليه لحم خنزير بصلصة النبيذ الأحمر
Filetto di maiale al vino rosso
قطعة لحم خنزير طرية مطبوخة في صلصة نبيذ أحمر. نكهة غنية مع لمحات حلوة وحامضة قليلاً من النبيذ.
€12
≈ $14.00
0
كوراتيلا
Coratella
طبق تقليدي بسيط يعتمد على أحشاء الحمل (القلب، الرئة، الكبد) المطبوخة في مقلاة، غالبًا مع البصل أو الخرشوف. نكهة قوية وقوام خاص.
€8
≈ $9.00
0
نقانق مشوية
Salsicce alla griglia
نقانق لحم خنزير مشوية على الفحم. عصارية ولذيذة، مع نكهة مدخنة نموذجية للشواية.
€9
≈ $10.00
0
ضلع لحم خنزير مشوي
Lombata di maiale alla griglia
شريحة لحم خنزير مشوية. لحم قليل الدهن ولكنه لذيذ، يقدم مطبوخًا جيدًا.
€9
≈ $10.00
0
دجاج مشوي
Pollo alla griglia
قطع دجاج أو صدر دجاج مشوية. طبق بسيط، خفيف، وصحي.
€9
≈ $10.00
0
دجاج ديافولا
Pollo alla diavola
دجاج مقسوم إلى نصفين ومشوي، متبل بالكثير من الفلفل أو الفلفل الحار. الجلد يصبح مقرمشًا والنكهة حارة.
€9
≈ $10.00
0
مشاوي مشكلة
Grigliata Mista
مزيج مختار من اللحوم (مثل النقانق، الدجاج، لحم البقر، أو لحم الخنزير) مشوية. مثالي لتذوق قطع مختلفة.
€12
≈ $14.00
0
سكاموتزا مع بانشيتا
Scamorza con pancetta
جبن سكاموتزا مشوي على الشواية حتى يذوب، ملفوف أو يقدم مع بانشيتا مقرمشة. مزيج من النكهات المدخنة والقوام الذائب.
€12
≈ $14.00
0
بطن عجل بوركيتا
Pancia di vitella porchettata
بطن عجل ملفوف ومتبل بالأعشاب العطرية مثل البوركتا (إكليل الجبل، الثوم، الفلفل)، ثم مشوي. لحم دهني ولذيذ جدًا.
€10
≈ $12.00
0
بوركيتا أريتشا
Porchetta d’Ariccia
لحم خنزير كامل منزوع العظم، متبل، ومشوي ببطء، وهو طبق نموذجي من مدينة أريتشا. لحم طري مغلف بقشرة مقرمشة ولذيذة.
€10
≈ $12.00
0
ضلع لحم بقري "Appennini centrali IGP" (بالكيلو)
Costata di vitellone bianco “Appennini centrali IGP” (al kg)
شريحة لحم بقري فاخرة بالعظم، من سلالات وسط إيطاليا. مشوية، طرية، وذات نكهة قوية. السعر بالكيلو.
€50
≈ $58.00
0
شريحة لحم بقري "Appennini centrali IGP" (بالكيلو)
Fiorentina di vitellone bianco “Appennini centrali IGP” (al kg)
قطعة لحم بقري مع عظم على شكل حرف T تشمل الفيليه واللحم الظهري. سميكة ومشوية حتى الدم على الفحم. لحم عالي الجودة معتمد من IGP.
€60
≈ $70.00
0
سمك طازج مقلي
Frittura di pesce fresco
حسب الطلب، الحد الأدنى طبقين
مزيج من السمك والمأكولات البحرية مغطى بالدقيق ومقلي. مقرمش، جاف، وذهبي. يقدم مع شرائح الليمون.
€15
≈ $17.00
0
دنيس أو قاروص مشوي مع البطاطس
Spigola o Orata al forno con patate
حسب الطلب، الحد الأدنى طبقين
سمك كامل مطبوخ في الفرن مع البطاطس. طهي لطيف يحافظ على اللحم طريًا ورطبًا.
€18~
≈ $21.00
الأطباق الجانبية
سلق مقلي أو بالليمون
Cicoria ripassata o all’agro
خضروات ورقية ذات طعم مرير. "مقلي" يعني مقلي في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار؛ "بالليمون" يعني مسلوق ومتبل بالليمون والزيت.
€4~
≈ $5.00
سلطة مشكلة
Insalata mista
طبق جانبي طازج من الخس، الطماطم، وخضروات موسمية أخرى نيئة.
€4
≈ $5.00
0
بطاطس مقلية أو مشوية في الفرن
Patate fritte o al forno
بطاطس مقطعة ومطهوة حسب الاختيار: أصابع مقرمشة مقلية أو شرائح مشوية في الفرن مع إكليل الجبل.
€4~
≈ $5.00
خرشوف على الطريقة اليهودية
Carciofi alla giudia
تخصص من المطبخ اليهودي الروماني. خرشوف كامل مقلي مرتين حتى يصبح مقرمشًا مثل رقائق البطاطس، مع الحفاظ على قلبه طريًا.
€5
≈ $6.00
0
الحلويات
حلوى اليوم
Dolce del giorno
حلوى متغيرة يتم تحضيرها يوميًا بواسطة الشيف.
€4
≈ $5.00
0
تارت مربى
Crostata di marmellata
تارت عجينة سكر محشو بالمربى. حلوى منزلية، هشة وحلوة.
€4~
≈ $5.00
تارت ريكوتا وشوكولاتة
Crostata ricotta e cioccolato
نسخة غنية من التارت بحشوة كريمية من الريكوتا الحلوة وقطع الشوكولاتة. نموذجي من التقاليد الرومانية.
€4~
≈ $5.00
كريم كراميل
Creme caramel
حلوى بالملعقة تعتمد على الحليب والبيض مع طبقة من الكراميل السائل. قوام ناعم وهلامي.
€4
≈ $5.00
0
ريكوتاميسو
Ricottamisù
نسخة من التيراميسو تستخدم كريمة تعتمد على الريكوتا بدلاً من الماسكاربوني. أخف ولكنها كريمية بنفس القدر.
€4
≈ $5.00
0
نبيذ فيليتري
قبو سبالوتي ورومادجولي
نبيذ سائب (باللتر)
Vino sfuso (al litro)
نبيذ البيت يقدم في إبريق. بسيط وطبيعي، مثالي لمرافقة الوجبة اليومية.
€2.50
≈ $3.00
0
سيراه I.G.P لاتسيو
Syrah I.G.P lazio
نبيذ أحمر محلي مصنوع من عنب سيراه. قوي، متبل، ومنظم.
€13
≈ $15.00
0
ليرنا مالفاسيا بونتيناتا I.G.T. لاتسيو
Lerna malvasia puntinata I.G.T. lazio
نبيذ أبيض من لاتسيو، منعش وعطري، مصنوع من عنب مالفاسيا بونتيناتا. مثالي مع المقبلات والأطباق الخفيفة.
€12
≈ $14.00
0
كليبسي سوفينيون I.G.T. لاتسيو
Clepse sauvignon I.G.T. lazio
نبيذ أبيض جاف وعطري، مع نفحات عشبية وفاكهية نموذجية لعنب سوفينيون.
€12
≈ $14.00
0
رومانيللا
Romanella
نبيذ أحمر فوار خفيف نموذجي من منطقة Castelli Romani. سهل الشرب، لطيف، وغير معقد.
€5
≈ $6.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.2
١٬٣٦٧ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$
Budget
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
