4. حساء حار ولاذع بكين
4. 酸辣汤 Potage à la pékinoise épicé
حساء صيني كلاسيكي، سميك وداكن، بنكهات حامضة وحارة. يحتوي عادةً على توفو، فطر أسود، بامبو، وبيض مخفوق.
€6.50
≈ $8.00
0
Tai Yien
Tai Yien
نحن نولي اهتمامًا لحساسية عملائنا: الحبوب التي تحتوي على الغلوتين (قمح، شعير، شعير، شوفان)، الحليب ومنتجاته، البيض ومنتجاته، المكسرات (لوز، بندق، كاجو...)، الأسماك، القشريات والرخويات، الصويا، الكرفس، الخردل، وبذور السمسم. طبق نباتي. مصنوع يدويًا.
مقبلاتنا
7. لفائف الربيع الفيتنامية بالدجاج والروبيان
7. 越南生春卷 Rouleau de printemps au poulet et à la crevette
لفافة طازجة مغلفة بعجينة أرز شفافة. محشوة بالدجاج، الروبيان، شعيرية الأرز، وأعشاب طازجة مثل النعناع والكزبرة. تُقدم باردة.
€6.50
≈ $8.00
0
8. لفائف الربيع الفيتنامية المقلية بلحم الخنزير أو الدجاج "نيم" (4 قطع)
8. 越南炸春卷 Pâtés impériaux Vietnamien au porc ou au poulet « Nems » (4 pcs)
لفائف عجينة أرز مقلية ومقرمشة، محشوة بلحم مفروم، شعيرية، وخضروات. طبق كلاسيكي من المطبخ الفيتنامي، غالبًا ما يُؤكل مع الخس والنعناع.
€7~
≈ $8.00
9. سلطة روبيان
9. 虾仁沙拉 Salade aux crevettes
سلطة منعشة تتكون من الروبيان المطبوخ والخضروات المقرمشة، مُتبلة بصلصة فينيجريت آسيوية خفيفة.
€7
≈ $8.00
0
10. سلطة دجاج
10. 鸡丝沙拉 Salade au poulet
سلطة منعشة تجمع بين قطع دجاج مفتتة وخضروات متنوعة، تُقدم مع صلصة فينيجريت.
€6
≈ $7.00
0
16. روبيان مقلي (5 قطع)
16. 炸虾 Beignets de crevettes (5 pcs)
روبيان كبير مغطى بخليط مقرمش ذهبي اللون. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
€8
≈ $9.00
0
أرزنا / نودلز مقلية
S27+. أرز لحم بقري "لوك لاك" مع بيض
S27+. 洛力饭 Riz au bœuf « Loc-Lac » avec œuf
طبق مستوحى من المطبخ الفيتنامي يتكون من مكعبات لحم بقري متبلة ومقلية، تُقدم مع أرز أحمر (غالبًا بالصلصة) وبيض مقلي. يُقدم مع خضروات نيئة.
€13.90
≈ $16.00
0
S28+. شعيرية لحم بقري بالليمون مع نيم
S28+. 春卷牛肉粉 Vermicelles au bœuf à la citronnelle avec Nêms
بو بون
يُعرف أيضًا باسم بو بون، هذا الطبق هو سلطة شعيرية أرز دافئة مزينة بلحم بقري مقلي بالليمون، نيم مقطع، خضروات نيئة، وفول سوداني، مغطاة بصلصة نوك مام.
€12
≈ $14.00
0
67. نودلز مقلية باللحم البقري
67. 牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf
نودلز قمح مقلية في مقلاة مع شرائح لحم بقري، خضروات، وصلصة صويا.
€12
≈ $14.00
0
68. نودلز مقلية مشكلة باللحوم والمأكولات البحرية
68. 什锦炒面 Nouilles sautées aux viandes et aux fruits de mer
طبق كامل من النودلز المقلية المليئة بمزيج سخي من اللحوم (غالبًا لحم الخنزير والدجاج) والمأكولات البحرية (الروبيان، الكاليماري).
€12
≈ $14.00
0
70. شعيرية سنغافورة
70. 星洲炒米粉 Vermicelles singapour
شعيرية أرز رفيعة مقلية بالكاري الأصفر، مما يعطي لونًا ذهبيًا ونكهة حارة، ممزوجة بخضروات صغيرة، بيض، ولحم أو روبيان.
€10
≈ $12.00
0
75. نودلز أرز مقلية باللحم البقري (بدون صلصة)
75. 干炒牛河 Pâtes de riz sautées au bœuf (sans sauce)
نودلز أرز مسطحة عريضة (هو فون) مقلية على نار عالية مع لحم بقري، براعم فول، وبصل أخضر. "بدون صلصة" تعني هنا عدم وجود صلصة تغطيها، ولكنها مُتبلة بالصويا.
€12
≈ $14.00
0
80. أرز مقلي بالدجاج والسمك المملح
80. 咸鱼鸡粒炒饭 Riz sauté au poulet et au poisson salé
أرز مقلي في مقلاة يتميز بنكهة أومامي قوية من السمك المملح المجفف، مقطع إلى مكعبات صغيرة، مع قطع دجاج.
€10
≈ $12.00
0
مأكولاتنا البحرية
14. أومليت "فو يونغ"
14. 芙蓉蛋 Omelette « Foo-yong »
أومليت صيني سميك ورقيق، محشو بمكونات متنوعة مثل الخضروات وأحيانًا اللحوم أو المأكولات البحرية.
€8
≈ $9.00
0
15. أومليت بالروبيان
15. 虾仁炒蛋 Omelette aux crevettes
بيض مخفوق أو أومليت، مطبوخ مع روبيان كامل أو مقطع.
€10
≈ $12.00
0
19. روبيان بصلصة حارة
19. 干烧虾 Crevettes à la sauce piquante
روبيان مقلي مغطى بصلصة غنية وحارة، غالبًا تعتمد على الفلفل الحار والثوم والطماطم.
€12.90
≈ $15.00
0
21. روبيان بالملح والفلفل
21. 椒盐虾 Crevettes sel et poivre
روبيان مقلي في خليط مقرمش، ثم مقلي في مقلاة بمزيج مُتبل من الملح والفلفل والثوم والفلفل الحار الطازج.
€15.90
≈ $18.00
0
24. سمك مقلي بصلصة حلوة ولاذعة
24. 糖醋鱼片 Filet de poisson sauté à la sauce aigre-douce
قطع سمك فيليه، غالبًا مقلية، تُقدم مع صلصة حمراء كلاسيكية توازن بين الحلو والحامض، مع الفلفل والأناناس.
€12
≈ $14.00
0
28. كاليماري بالملح والفلفل
28. 椒盐鲜鱿 Calamar sel et poivre
شرائح أو حلقات كاليماري مقلية حتى تصبح مقرمشة، ثم مُتبلة في مقلاة بالملح والفلفل والبهارات.
€12
≈ $14.00
0
78+. هليون مقلي بالروبيان
78+. 芦笋炒虾 Asperges sautées aux crevettes
طبق خفيف وصحي يجمع بين الروبيان المقلي والهليون الأخضر المقرمش.
€12.90
≈ $15.00
0
M10. روبيان وأرجل ضفادع بالملح والفلفل
M10. 椒盐双拼 Crevettes et cuisses de grenouilles sel et poivre
مزيج من فطائر مقرمشة: الروبيان وأرجل الضفادع، كلاهما مُعد بتوابل الملح والفلفل الجافة.
€15.90
≈ $18.00
0
M14. سمك بار مطهو على البخار
M14. 清蒸巴尔鱼 Bar à la vapeur
سمك كامل أو فيليه مطهو بلطف على البخار، يُقدم عادةً مع صلصة خفيفة من الصويا والزنجبيل والبصل الأخضر.
€19.90
≈ $23.00
0
M22. جامبو بصلصة الفول الأسود
M22. 豆豉蒸大虾 Gambas à la sauce aux haricots noirs
روبيان كبير (جامبو) مطهو على البخار أو مقلي، معزز بصلصة لذيذة وقوية تعتمد على الفول الأسود المخمر.
€16.90
≈ $20.00
0
K1. توفو "بيبا" محشو بالروبيان بالملح والفلفل
K1. 椒盐琵琶豆腐 Pâte de soja farcie à la crevette sel et poivre
توفو محشو بمعجون الروبيان، مقلي حتى يصبح ذهبيًا، ثم مُتبل بأسلوب الملح والفلفل. يُسمى "بيبا" نسبةً إلى شكله الذي يشبه الآلة الموسيقية الصينية.
€12
≈ $14.00
0
لحومنا
46. دجاج بالليمون
46. 柠檬鸡 Poulet au citron
فطائر دجاج مقرمشة مغطاة بصلصة صفراء كريمية ولاذعة بالليمون.
€10
≈ $12.00
0
48. لحم خنزير حلو ولاذع
48. 咕噜肉 Porc à la sauce aigre-douce
لحم الخنزير الحلو واللاذع الشهير: قطع لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة حمراء حلوة ولاذعة، مع الفلفل والبصل والأناناس.
€10
≈ $12.00
0
54. لحم بقري مقلي بالبروكلي
54. 西兰花牛肉 Bœuf sauté aux brocolis
شرائح لحم بقري طري مقلية في مقلاة مع زهرات بروكلي مقرمشة، في صلصة بنية لذيذة.
€10
≈ $12.00
0
56. لحم بقري بالبصل
56. 洋葱牛肉 Bœuf aux oignons
طبق بسيط ولذيذ: لحم بقري شرائح مقلية مع الكثير من البصل المكرمل أو المقرمش.
€10
≈ $12.00
0
M16. أضلاع لحم خنزير بالملح والفلفل
M16. 椒盐排骨 Travers de porc sel et poivre
قطع صغيرة من أضلاع لحم الخنزير المقلية، مُتبلة جافة بالملح والفلفل والثوم والفلفل الحار.
€12.90
≈ $15.00
0
K3. أرجل سمان بالملح والفلفل
K3. 椒盐鹌鹑腿 Cuisses de caille sel et poivre
أرجل سمان صغيرة مقلية ومقرمشة، مُتبلة بالملح والفلفل.
€15
≈ $17.00
0
خضرواتنا
61. خضروات "تشوب سوي"
61. 什锦菜 Légumes « chop-suey »
مزيج ملون من خضروات الموسم المختلفة المقلية معًا في مقلاة، مقرمشة وخفيفة.
€9
≈ $10.00
0
62. بروكلي بصلصة المحار
62. 蚝油时菜 Brocolis à la sauce huître
بروكلي مسلوق أو مقلي، مغطى بصلصة بنية سميكة ولذيذة تعتمد على خلاصة المحار.
€9
≈ $10.00
0
77. هليون مقلي سادة
77. 清炒鲜芦笋 Asperges sautées nature
هليون طازج مقلي ببساطة بالثوم أو سادة للحفاظ على نكهته الرقيقة وقوامه.
€10
≈ $12.00
0
K7. سبانخ الماء المقلية بالثوم
K7. 蒜蓉炒空心菜 Liserons d'eau sautés à l'ail
خضروات آسيوية خضراء (صباح المجد) ذات سيقان مجوفة وأوراق طرية، مقلية بسرعة مع الكثير من الثوم. قوام مقرمش مميز.
€10
≈ $12.00
0
K12. بروكلي صيني مقلي
K12. 清炒芥兰 Brocolis chinois sautés
جاي لان، خضروات ورقية خضراء ذات سيقان سميكة، تشبه البروكلي ولكنها أكثر مرارة ونباتية. مقلية في مقلاة.
€10~
≈ $12.00
أطباق "ديم سوم" الخاصة بنا
VA. مجموعة ديم سوم على البخار متنوعة (8 قطع)
VA. 蒸点心拼盘 Spécialités vapeurs variées (8 pcs)
مجموعة متنوعة تسمح باكتشاف عدة أنواع من الزلابية المطهوة على البخار (ديم سوم) في طلب واحد.
€12
≈ $14.00
0
V1. زلابية "ها كاو" بالروبيان (4 قطع)
V1. 羊城鲜虾饺 Raviolis « Ha-Kao » aux crevettes (4 pcs)
أشهر أطباق ديم سوم: زلابية بعجينة الأرز الشفافة والمطوية، محشوة بالروبيان الكامل أو المفروم. مطهوة على البخار.
€6.50
≈ $8.00
0
V2. زلابية "سيو ماي" (4 قطع)
V2. 北菇烧麦/淡水虾烧麦 Bouchées « Sio-Mai » (4 pcs)
خبز على البخار مفتوح من الأعلى، مغلف بعجينة قمح صفراء رقيقة. محشو بلحم خنزير أو روبيان لذيذ.
€6.50~
≈ $8.00
V8. أضلاع لحم خنزير بصلصة الفول الأسود
V8. 豉汁蒸排骨 Travers de porc à la sauce aux haricots noirs
قطع صغيرة من أضلاع لحم الخنزير مطهوة على البخار، مُتبلة بالثوم والفول الأسود المخمر. قوام طري وجيلاتيني.
€7.50
≈ $9.00
0
V10. أرجل دجاج بصلصة الفول الأسود
V10. 豉汁蒸凤爪 Pattes de poulet à la sauce aux haricots noirs
أرجل دجاج مقلية ثم مطهوة على البخار في صلصة الفول الأسود. تُقدر لقوامها الذائب والكاراجيني.
€7.50
≈ $9.00
0
V15. لفائف أرز بلحم الخنزير (3 قطع)
V15. 蜜汁叉烧肠 Rouleaux de crêpes de riz au porc (3 pcs)
تشيونغ فن: أوراق أرز عريضة مطهوة على البخار وملفوفة حول حشوة لحم خنزير مشوي (تشار سيو)، تُقدم مع صلصة صويا حلوة.
€7.50
≈ $9.00
0
V16. لفائف أرز بالروبيان على البخار (3 قطع)
V16. 鲜虾蒸肠粉 Rouleaux de crêpes de riz aux crevettes (3 pcs)
نفس مبدأ لفائف لحم الخنزير، ولكن محشوة بالروبيان الطازج. قوام ناعم وزلق لعجينة الأرز.
€8
≈ $9.00
0
V17. خبز بلحم الخنزير المشوي بالعسل (2 قطعة)
V17. 蜜汁叉烧包 Brioches au porc laqué (2 pcs)
تشار سيو باو: خبز أبيض طري مطهو على البخار، محشو بلحم خنزير مشوي حلو ومالح.
€7.50
≈ $9.00
0
V19. كروكيت الروبيان المقلي بالمايونيز (3 قطع)
V19. 沙律龙虾角 Raviolis aux crevettes frits à la mayonnaise (3 pcs)
فطائر مقرمشة محشوة بالروبيان، تُقدم مع صلصة مايونيز للتغميس.
€7.50
≈ $9.00
0
V20. كروكيت التارو والروبيان ولحم الخنزير (3 قطع)
V20. 炸芋角 Croquettes de crevettes au taro et au porc (3 pcs)
وو جوك: كروكيت قشرة التارو المقلية والهشّة على شكل خلية نحل، محشوة بمزيج مالح من لحم الخنزير والروبيان.
€8
≈ $9.00
0
V21. كروكيت لحم خنزير وروبيان (3 قطع)
V21. 咸水角 Croquettes de crevettes au porc (3 pcs)
هام سوي جوك: كروكيت عجينة أرز لزجة مقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، محشوة بلحم مفروم مالح.
€8
≈ $9.00
0
V26. زلابية بكين مقلية (4 قطع)
V26. 煎锅贴 Raviolis grillés à la pékinoise (4 pcs)
جياوزي أو جيوزا: زلابية بعجينة قمح، محشوة بلحم وخضروات، يتم قلي جانب واحد منها وطهي الجانب الآخر على البخار.
€6.50
≈ $8.00
0
أطباق مشويات خاصة
M1. طبق مشويات مشكل
M1. 大元拼盘 Assortiment de rôtiisseries
طبق يجمع بين عدة أنواع من اللحوم المشوية منزلية الصنع، مثل البط المشوي، لحم الخنزير تشار سيو، ولحم الخنزير المقرمش.
€18
≈ $21.00
0
S15. بط مشوي على الموقد
S15. 明炉烤鸭 Canard laqué
بط مشوي على الطريقة الكانتونية، بجلد لامع ومقرمش ولحم طري وعصاري.
€12
≈ $14.00
0
S16. لحم خنزير مشوي بالعسل
S16. 蜜汁叉烧 Porc laqué
تشار سيو: لحم خنزير كتف أو فيليه متبل بصلصة حلوة ومالحة (عسل، صويا، بهارات خمس) ومشوي حتى يتكرمل.
€11
≈ $13.00
0
S17. أضلاع لحم خنزير بالعسل مكرملة
S17. 蜜汁排骨 Travers de porc laqué caramélisés
أضلاع لحم خنزير مشوية ومغطاة بصلصة حلوة بالعسل أو صلصة باربيكيو صينية.
€11
≈ $13.00
0
S18. صدر لحم خنزير مقرمش بالبهارات الخمس
S18. 五香烧腩 Poitrine de porc croustillante
سيو يووك: صدر لحم خنزير مشوي بطبقة جلد مقرمشة جدًا و"مقرمشة" ولحم طري مُتبل بالبهارات الخمس.
€11
≈ $13.00
0
S21. دجاج بصلصة الصويا
S21. 豉油鸡 Poulet à la sauce soja
دجاج كامل مسلوق أو مطهو في تتبيلة عطرية تعتمد على صلصة الصويا والزنجبيل والبهارات. الجلد بني واللحم طري جدًا.
€11
≈ $13.00
0
حساءنا ووجباتنا الخفيفة
S1. حساء "فونم بنه" الخاص
S1. 金边粿条 Soupe spéciale « Phnom-Penh »
حساء نودلز الأرز الكمبودي في مرق لحم خنزير صافٍ، مزين باللحم المفروم، والأحشاء، والروبيان، والثوم المقلي.
€10
≈ $12.00
0
S3. حساء كلى لحم خنزير وروبيان
S3. 猪腰虾汤 Soupe de rognons de porc et crevettes
مرق لذيذ يحتوي على كلى لحم خنزير مُعدة بعناية وروبيان.
€10
≈ $12.00
0
S4. حساء زلابية بالروبيان
S4. 净水饺 Soupe de raviolis aux crevettes
حساء صافٍ يُقدم مع زلابية محشوة بالروبيان.
€12
≈ $14.00
0
S5. حساء نودلز زلابية بالروبيان ولحم الخنزير المشوي
S5. 水饺面 Soupe de nouilles raviolis aux crevettes et porc laqué
طبق كامل يجمع بين نودلز البيض، زلابية الروبيان، وشرائح لحم الخنزير المشوي في مرق ساخن.
€12
≈ $14.00
0
S6. حساء زلابية بلحم الخنزير
S6. 净云吞 Soupe de raviolis au porc
حساء وانتون كلاسيكي يحتوي على زلابية محشوة بشكل أساسي بلحم خنزير مفروم.
€11
≈ $13.00
0
S7. حساء نودلز زلابية بلحم الخنزير ولحم الخنزير المشوي
S7. 云吞面 Soupe de nouilles raviolis au porc et porc laqué
نودلز بيض رفيعة تُقدم في حساء مع زلابية وانتون وشرائح لحم خنزير مشوي.
€11
≈ $13.00
0
S8. حساء نودلز بالبط المشوي
S8. 烤鸭面 Soupe de nouilles au canard laqué
حساء نودلز مزين بقطع بط مشوي بجلد مقرمش.
€12
≈ $14.00
0
S9. حساء نودلز بلحم الخنزير المشوي
S9. 叉烧面 Soupe de nouilles au porc laqué
حساء نودلز بسيط ومريح مزين بشرائح لحم خنزير مشوي حلو ومالح.
€11
≈ $13.00
0
S11. حساء نودلز دجاج بصلصة الصويا
S11. 油鸡面 Soupe de nouilles au poulet à la sauce soja
حساء نودلز يُقدم مع قطع دجاج طري مطبوخ في صلصة الصويا.
€11
≈ $13.00
0
S13. حساء نودلز وكرات لحم بقري
S13. 鲜牛肉丸河 Soupe de pâtes de riz et boulettes de bœuf
حساء نودلز الأرز المسطح (هو فون) مع كرات لحم بقري مرنة وثابتة.
€12
≈ $14.00
0
S22. أرز بالبط المشوي
S22. 烤鸭饭 Riz au canard laqué
طبق أرز أبيض يُقدم مع شرائح بط مشوي وغالبًا بعض الخضروات الخضراء.
€12.90
≈ $15.00
0
S23. أرز بلحم الخنزير المشوي
S23. 叉烧饭 Riz au porc laqué
طبق أرز أبيض يعلوه شرائح لحم الخنزير تشار سيو مغطاة بصلصة باربيكيو صينية.
€11.90
≈ $14.00
0
S31. أرز بالكنوز الثلاثة
S31. 烧腊三宝饭 Riz aux trois trésors
طبق غني يجمع بين الأرز الأبيض وثلاثة أنواع مختلفة من اللحوم المشوية (عادة البط، لحم الخنزير تشار سيو، والدجاج بالصويا أو لحم الخنزير المقرمش).
€14
≈ $16.00
0
أطباق على طبق ساخن وأواني فخارية
M2. روبيان الشيف على طبق ساخن
M2. 铁板鲜虾 Crevettes du chef sur plaque chauffante
روبيان يُقدم على طبق حديدي ساخن، غالبًا مع البصل والفلفل وصلصة عطرية تتكرمل على الطاولة.
€18
≈ $21.00
0
M3. لحم بقري على طبق ساخن
M3. 铁板牛肉 Bœuf sur plaque chauffante
لحم بقري طري يُقدم على طبق ساخن، عادةً مع صلصة فلفل أسود أو بصل.
€15
≈ $17.00
0
32. مأكولات بحرية بالريحان على طبق ساخن
32. 铁板泰式海鲜 Fruits de mer au basilic sur plaque chauffante
مزيج من المأكولات البحرية المطبوخة على الطريقة التايلاندية مع الريحان الطازج والفلفل الحار، يُقدم على طبق ساخن.
€18
≈ $21.00
0
K11. مأكولات بحرية بصلصة حارة على طبق ساخن
K11. 海鲜铁板烧 Fruits de mer à la sauce piquante sur plaque chauffante
مزيج من المأكولات البحرية المُتبلة بصلصة حارة، يُقدم على طبق ساخن.
€18
≈ $21.00
0
K8. قدر توفو مطهو بصلصة
K8. 红烧豆腐煲 Marmite de pâtes de soja et légumes
توفو مطهو ببطء في قدر فخاري مع خضروات متنوعة وصلصة بنية لذيذة.
€12
≈ $14.00
0
M26. قدر توفو باللحوم المتنوعة
M26. 八珍豆腐煲 Marmite de pâtes de soja aux viandes variées
قدر غني يحتوي على توفو و"ثمانية كنوز" (مزيج من اللحوم والمأكولات البحرية المتنوعة).
€14
≈ $16.00
0
M43. قدر باذنجان بصلصة السمك المملح والدجاج
M43. 鱼香茄子煲 Marmite d'aubergines au poulet et au poisson salé
باذنجان ذائب مطهو في قدر مع دجاج مفروم وسمك مملح لنكهة عميقة وعطرية.
€14
≈ $16.00
0
M44. قدر باذنجان بالدجاج بصلصة XO
M44. XO 酱茄子煲 Marmite d'aubergines au poulet à la sauce XO
باذنجان مطهو ببطء مع دجاج وسمك مملح وصلصة XO المرموقة (تعتمد على المأكولات البحرية المجففة والفلفل الحار)، مما يوفر نكهة أومامي قوية.
€14
≈ $16.00
0
أطباقنا الجانبية
71. أرز كانتوني يانغتشو
71. 扬州炒饭 Riz cantonais
الأرز المقلي الكلاسيكي مع مكعبات لحم الخنزير، بازلاء، بيض، وأحيانًا روبيان.
€6.50
≈ $8.00
0
72. أرز كانتوني بالروبيان
72. 虾仁炒饭 Riz cantonais aux crevettes
نوع من الأرز الكانتوني يركز على حشوة سخية من الروبيان.
€7.50
≈ $9.00
0
73. أرز بسمتي عطري
73. 白饭 Riz parfumé
أرز أبيض سادة مطهو على البخار، عادةً من نوع الياسمين.
€2.50
≈ $3.00
0
74. نودلز مقلية سادة بالخضروات
74. 干炒素面 Nouilles sautées nature avec légumes
نودلز مقلية ببساطة مع صلصة الصويا وخضروات مشكلة، بدون لحم.
€8.50
≈ $10.00
0
حلوياتنا المطهوة على البخار
V27. خبز جوز الهند بالبيض المملح
V27. 蛋黄椰丝包 Brioches à la noix de coco
خبز على البخار أبيض وحلو، محشو بحشوة جوز الهند الحلوة والكريمية.
€7
≈ $8.00
0
V28. كرات جوز الهند اللزجة (3 قطع)
V28. 椰丝糯米糍 Perles de coco (3 pcs)
كرات عجينة أرز لزجة طرية، محشوة بمعجون حلو (غالبًا فول مونج أو فول سوداني) وملفوفة في جوز الهند المبشور.
€7
≈ $8.00
0
V29. كعكة "مالاكو" على البخار
V29. 牛黄马拉糕 Gâteau étuvé « Malako »
ماي لاي جاو: كعكة إسفنجية صينية مطهوة على البخار، خفيفة جدًا، بنية وعطرية بسكر بني مكرمل.
€7
≈ $8.00
0
V30. طبقات حلوى الألف على البخار
V30. 蛋黄千层糕 Mille feuilles à la vapeur
كعكة تتكون من طبقات متعددة متراكبة من عجينة البيض الحلوة، مطهوة على البخار.
€7
≈ $8.00
0
مشروبات وأخرى
مياه
Eaux
مياه معدنية عادية أو غازية في زجاجات.
€4~
≈ $5.00
صودا
Soda
مشروبات غازية حلوة ومنعشة.
€4~
≈ $5.00
عصائر
Jus
عصائر فواكه متنوعة.
€4~
≈ $5.00
حليب الصويا
Lait de soja
مشروب حلو ونباتي يعتمد على فول الصويا، يُقدم باردًا أو ساخنًا.
€4
≈ $5.00
0
مشروب ثلاثي الألوان + حليب جوز الهند
Boisson trois couleurs + lait de coco
حلوى مشروب فيتنامي (تشي با ماور) تتكون من ثلاث طبقات ملونة: فول مونج أصفر، فول أحمر، وهلام باندا أخضر، مغطاة بحليب جوز الهند وثلج مجروش.
€5.50
≈ $6.00
0
فول أحمر + حليب جوز الهند
Haricot rouge + lait de coco
مشروب حلوى يعتمد على الفول الأحمر الحلو وحليب جوز الهند الكريمي.
€5.50
≈ $6.00
0
تسينغ بياو لين
Tsing biao lien
حساء حلو منعش ومنشط (تشينغ بو ليانغ)، غالبًا ما يتكون من دموع أيوب، لونجان مجفف، تمر أحمر، بذور لوتس، وأعشاب بحرية.
€5.50
≈ $6.00
0
إسبريسو / خالي من الكافيين
Expresso / décaféiné
قهوة سوداء قصيرة أو نسختها الخالية من الكافيين.
€2.50
≈ $3.00
0
قهوة بالبندق
Café noisette
إسبريسو مع قطرة حليب.
€3
≈ $3.00
0
قهوة مثلجة، شاي أسود مثلج
Café glacé, thé noir glacé
مشروبات تحتوي على الكافيين تُقدم باردة مع مكعبات الثلج.
€4~
≈ $5.00
قهوة بالحليب، قهوة مثلجة بالحليب، شاي مثلج بالحليب
Café au lait, café au lait glacé, thé au lait glacé
مشروبات حليب ساخنة أو باردة.
€5~
≈ $6.00
شاي
Thé
شاي صيني ساخن يُقدم في إبريق شاي.
€3~
≈ $3.00
كوكتيل منزلي 12cl
Cocktail maison 12cl
مزيج كحولي متخصص للمطعم.
€6.50
≈ $8.00
0
بيرة تسينغتاو 33cl
Bière Tsing Tao 33cl
بيرة صينية فاتحة ومنعشة.
€4.50
≈ $5.00
0
بيرة هاينكن 33cl
Bière Heineken 33cl
بيرة لاجر كلاسيكية فاتحة.
€4.50
≈ $5.00
0
مقبلات
Apéritifs
مشروبات كحولية تُقدم قبل الوجبة لفتح الشهية.
€6~
≈ $7.00
ويسكي جونيه ووكر ريد ليبل 5cl
Whisky Johnnie Walker Red Label 5cl
ويسكي سكوتش مخلوط كلاسيكي.
€6
≈ $7.00
0
مهضمات 4cl
Digestifs 4cl
مشروبات روحية تقدم بعد الوجبة.
€6~
≈ $7.00
مي كوي لو
Mei Kuei Lu
كحول سورغم صيني مُعطر بالورد، يُقدم غالبًا كمهضم.
€4.50
≈ $5.00
0
كونياك في.إس كاموس
Cognac V.S Camus
براندي فرنسي معتق في براميل بلوط.
€7
≈ $8.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
3.9
٦٥٠ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
