وعاء نقانق مشوية بالسكين Bolée de saucisse grillée au couteau نقانق مشوية مقطعة إلى قطع. طبق بسيط ولذيذ، مثالي للمشاركة كمقبلات. قوام متماسك وطعم مدخن. €8 ≈ $9.00 − 0 +
ريليه لحم خنزير، بليني الحنطة السوداء Rillettes de cochon, blinis de sarrasin لحم خنزير مطهو ومفتت، يقدم مع كريب صغير طري من الحنطة السوداء. غني وذائب. يمكن دهنه بسخاء. €7 ≈ $8.00 − 0 +
تاراما أبيض، بليني الحنطة السوداء Tarama blanc, blinis de sarrasin كريمة بيض سمك القد المدخن، بلون طبيعي (بدون ملون وردي). قوام كريمي ونكهة بحرية. تقدم مع بليني الحنطة السوداء. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
ريليه سردين، بليني الحنطة السوداء Rillettes de sardines, blinis de sarrasin دهن مصنوع من السردين المهروس، غالبًا ما يُضاف إليه الأعشاب أو الليمون. طعم بحري قوي. يقدم مع بليني الحنطة السوداء. €8 ≈ $9.00 − 0 +
جوزيت * JOSETTE * لحم خنزير مطبوخ أو ديك رومي، بيض من مزارع حرة، إيمنتال كريب مالح محشو بلحم، بيض، وجبن ذائب. طبق بريتوني كامل ومغذي. العجينة مقرمشة على الأطراف. €12.50~ ≈ $14.00 اختيار0
إيفيت YVETTE لحم خنزير بالكمأة، بيض من مزارع حرة، جبن كومتي AOP نسخة راقية من الكريب المالح الكامل مع لحم خنزير بالكمأة وجبن كومتي فاكهي. نكهات أنيقة من الغابة والبندق. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
هنرييت HENRIETTE سمك سلمون مدخن، كريمة طازجة، بيض سلمون، شبت كريب مالح بنكهات شمالية مع سمك السلمون المدخن وكريمة كريمية. بيض السلمون يضيف قرمشة ونكهة بحرية. الانتعاش معزز بالشبت. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
ريجاليت RIGALETTE نقانق بالسكين، جبن كومتي AOP، مربى بصل بالسيدر، كريمة سافورا كريب مالح محشو بنقانق حرفية وجبن معتق. مربى البصل يضيف حلاوة مالحة، معززة بخردل سافورا. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
جينيت JEANNETTE كوبا، جبنة ماعز طازجة، مربى التين "رافاييل دي سان مالو" مزيج حلو ومالح مع لحوم إيطالية، جبنة ماعز طازجة وحلاوة التين. توازن مثالي بين ملوحة الكوبا وحلاوة الفاكهة. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
جينيت GINETTE بولونيز منزلية (لحم بقري)، بيض من مزارع حرة، إيمنتال كريب مالح سخي مغطى بصلصة لحم بقري مطبوخة ببطء. يذكر بنكهات البولونيز ولكن في كريب مقرمش. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
برناديت BERNADETTE أندوييه دي غومينيه، مربى بصل بالسيدر، إيمنتال، كريمة سافورا، بيض من مزارع حرة يبرز لحم الأندوييه دي غومينيه، وهو طبق بريتوني تقليدي من أحشاء الخنزير ذو طعم مدخن قوي. يخفف بالبصل المكرمل والكريمة بالخردل. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
ليزيت LISETTE تشوريزو حار، بيض من مزارع حرة، جبن كومتي AOP كريب مالح مع نقانق إسبانية حارة. جبن كومتي المذاب والبيض يضيفان ثراءً لموازنة التوابل. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
جورجيت GEORGETTE أعشاب بحرية واكامي، بيض من مزارع حرة، توفو، بذور سمسم نباتي خيار نباتي بلمسة يابانية. يجمع بين الأعشاب البحرية والتوفو لنكهة أومامي خفيفة. السمسم يضيف لمسة محمصة. €15.50 ≈ $18.00 − 0 +
لوسيت * LUCETTE * فطر مقلي، بيض من مزارع حرة، إيمنتال نباتي كريب مالح نباتي بالخضروات مع فطر مقلي. بسيط ولذيذ ومريح مع الجبن الذائب. €11.90 ≈ $14.00 − 0 +
مربى بصل بالسيدر Confit d'oignons au cidre إضافة بصل مطهو ببطء مع السيدر، طعم حلو ومالح. €2 ≈ $2.00 − 0 +
زبدة مملحة وسكر بني * Beurre demi sel et sucre roux * الكريب الأكثر تقليدية. زبدة مملحة تذوب على الكريب الساخن والسكر البني يضيف قرمشة ونكهات مكرملة. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
كراميل زبدة مملحة "رافاييل دي سان مالو" Caramel au beurre salé "Raphaël de Saint Malo" كريب مغطى بصلصة كراميل كريمية مصنوعة من زبدة مملحة. مزيج بريتوني أيقوني، غني ولذيذ. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
كريمة كستناء "فوجييه" Crème de marron "Faugier" كريب محشو بكريمة كستناء كريمية وحلوة جداً. نكهة حلوة وفانيليا. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
صلصة شوكولاتة * Sauce chocolat * كريب يقدم مع صلصة شوكولاتة ساخنة. بسيط ومحبوب من الجميع. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
عسل، ليمون Miel, citron مزيج منعش وحامض. عصير الليمون يُعصر على الكريب ويُحلى بالعسل. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
مربى "رافاييل دي سان مالو" حسب الاختيار Confiture "Raphaël de Saint Malo" au choix كريب يقدم مع مربى حرفي عالي الجودة. فاكهي وحلو. €6.50~ ≈ $8.00 اختيار0
فيكتواريت VICTOIRETTE صلصة شوكولاتة، آيس كريم فانيليا حرفي، كريمة مخفوقة منزلية، لوز شرائح حلوى على طراز 'دام بلانش' في كريب. تباين بين الساخن والبارد مع آيس كريم الفانيليا وصلصة الشوكولاتة الساخنة. €8 ≈ $9.00 − 0 +
بوليت PAULETTE كومبوت التفاح، آيس كريم فانيليا حرفي، كراميل زبدة مملحة "رافاييل دي سان مالو"، قطع بندق كريب فاكهي وغني. حلاوة التفاح تمتزج مع الكراميل المملح. البندق يضيف قرمشة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
كلوديت CLAUDETTE هريس فاكهة الباشن، آيس كريم فانيليا حرفي، فتات سبيكيولوس كريب استوائي مع حموضة فاكهة الباشن المخففة بآيس كريم الفانيليا. بسكويت سبيكيولوس يضيف لمسة حارة ومقرمشة. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
لوريت LAURETTE نوتيلا، موز، قطع بندق مزيج كلاسيكي ولذيذ جداً: شوكولاتة-بندق وموز طازج. €9 ≈ $10.00 − 0 +
سوزيت SUZETTE فطيرة بالبرتقال المسكر طبق فرنسي كلاسيكي. كريب بزبدة البرتقال، مشعل بالكحول (عادة غراند مارنييه) لنكهة حمضيات قوية. €10.50 ≈ $12.00 − 0 +
كرة آيس كريم "بيدوني" صانع آيس كريم محترف Boule de glace « Pedone » maître glacier إضافة كرة آيس كريم حرفي. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +
كوب باريسي COUPE PARISIENNE تشكيلة من كرتين حسب الاختيار كوب آيس كريم بسيط يتكون من كرتين حسب اختيارك. مثالي لإنهاء الوجبة بنكهة منعشة. €7~ ≈ $8.00 اختيار0
كوب "مليء" للمشاركة أو لا ... COUPE « RAS LE BOL » À PARTAGER OU PAS ... تشكيلة من 10 كرات حسب الاختيار، كريمة مخفوقة كوب عملاق سخي جداً مع 10 كرات آيس كريم وكريمة مخفوقة. مصمم للمشاركة بين الأصدقاء أو العائلة. €22~ ≈ $25.00 اختيار0
بيش ميلبا PÊCHE MELBA خوخ معلب، آيس كريم فانيليا، كريمة مخفوقة منزلية، صلصة توت، لوز شرائح حلوى آيس كريم كلاسيكية تتكون من نصف خوخ، آيس كريم فانيليا، وصلصة توت. منعشة وفاكهية. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
فراولة ميلبا (في الموسم) FRAISE MELBA (EN SAISON) فراولة، آيس كريم فانيليا، كريمة مخفوقة منزلية، صلصة توت، لوز شرائح نسخة معدلة من بيش ميلبا مع فراولة طازجة. متوفر فقط عندما يكون موسم الفراولة. €10.50 ≈ $12.00 − 0 +
موز سبليت BANANA SPLIT موز، آيس كريم فانيليا، سوربيه فراولة، آيس كريم شوكولاتة، كريمة مخفوقة منزلية، صلصة شوكولاتة موز مقسوم إلى نصفين يحيط بثلاث كرات آيس كريم (فانيليا، فراولة، شوكولاتة)، وكلها مغطاة بصلصة شوكولاتة وكريمة مخفوقة. €11.50 ≈ $13.00 − 0 +
دام بلانش DAME BLANCHE آيس كريم فانيليا، كريمة مخفوقة منزلية، صلصة شوكولاتة، لوز شرائح كوب آيس كريم بالفانيليا مغطى بصلصة شوكولاتة ساخنة ويعلوه كريمة مخفوقة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
أفوجاتو AFFOGATO آيس كريم فانيليا وإسبريسو عضوي حلوى إيطالية بسيطة: كرة آيس كريم فانيليا مغمورة في قهوة إسبريسو ساخنة. التباين بين الساخن والبارد والمر والحلو لذيذ. €11~ ≈ $13.00 اختيار0
قائمة الأطفال FORMULE ENFANT (أقل من 12 سنة) قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي (كريب مالح)، حلوى (كريب حلو)، ومشروب. €12.50~ ≈ $14.00 اختيار0
قائمة منتصف النهار FORMULE MIDI خارج عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية قائمة غداء متوفرة خلال أيام الأسبوع. تشمل كريب مالح حسب الاختيار، كريب حلو، ومشروب (سيدر أو عصير). €18.50~ ≈ $21.00 اختيار0